Hamurda kızartılmış patlıcan, hızlı ve kolay bir şekilde bir akşam yemeği, et ya da balık yemekleri için bir garnitür, salatalar için bir içerik ya da iştah açıcı bir atıştırmalık yapmak için harika bir fırsattır.
Tarif kabak pirzola - bu kabak - her dilde bir düzine bir düzine yardım. Sulu, kabak, ama dereotu ve sarımsak, burger sayesinde lezzetli ve kokulu teşekkürler - akşam yemeği için harika bir yemek.
Her zamanki sebze dilimleri yerine, pişmiş domatesler - harika bir garnitür ve atıştırmalık servis edin. Kekik ve fesleğen ile hazırlanırlar. Ben güneşli İtalya'dan fırında domates için tarifi getirdim.
Kuşkonmaz ile omlet - harika bir kahvaltı. Kuşkonmaz sağlıklı mineraller ve vitaminler içerir ve yumurtalar size bir bütün gün enerji verir. Kuşkonmaz ile omlet yapmak nasıl gösteriliyor!
Aceleyle pilav çağıramazsınız, ama aynı zamanda malzemelere dayalı bir pilavdır. Evet ve genel olarak tadı çok yakın. Acelenin pilavı tarifi hiç zamanın olmadığı zamanlarda ortaya çıkar.
Evet, şaşırmayın, mümkün - gerçekte, bir pancar çorbasını hızlıca pişirebilirsiniz. Ve çok lezzetli borsch elde edilir, inan bana!
Lezzetli ev yapımı kekler çok çabuk yapılır. Meşgul insanlar için ya da yemek yemeyi sevenler için bir tarif, ama yemek pişirmek için çok tembel :)
Lezzetli ve hafif çorba, çok ucuz ve hızlı pişirilir. Köylü - etsiz ve çok sebze ile. Acele köylü çorbası!
Hızlı, aromatik ve lezzetli çay çörekler. Evinizi tarçın, konfor ve huzur kokusuyla doldurun. Çörekler için quickie tarifi son derece basit ve anlaşılırdır - herkes bunu anlayacaktır.
Lezzetli ve doyurucu pasta herkese, özellikle de erkeklere hitap edecek. Ve en önemlisi, bu etli pasta acele içinde hazırlanıyor - hazırlığı için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek yok!
Yarım saat akşam yemeği için sulu ve ihale pirzola. Hemen hemen hiç çaba - ve masanın üzerine lezzetli bir yemek. Acelede pirzola nasıl yapıldığını anlatıyor!
Lezzetli ve besleyici çorba özellikle kış aylarında çok fazla kalori gerektiğinde iyidir. Ve bu çorba büyük bir partiden sonra iyi gider :) Bir hodgepodge için bir tarif verdim!
Eşiğinde bulunan veya lezzetli ve sıra dışı bir şey isteyen misafirler mi? Acele lezzetli ve besleyici bir cheesecake hazırlayın. Bu kolay ve basit!
Bu tür cheesecakes, hızlı bir kahvaltı ya da süzme peynir yemeyi sevmeyen yaramaz çocuklar için mükemmeldir. Aceleyle sıcak ve aromatik peynirli kekler her şeyi yiyebilir!
Havalı ve yumuşak belyashi, lezzetli bir doldurma ve nefes kesici bir koku ile :) Bu belyashis, maya hamurundan yapılmış olmasına rağmen, aceleyle, gerçekten hızlı bir şekilde hazırlanır. Ben bir sırrı paylaşırım.
Yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa ve alışılmamış bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu tarife göre lazanyayı hızlı bir şekilde hazırlayın. Olağandışı, lezzetli ve en önemlisi - hızlı!
Tabii ki, “pilav” gururla söyleniyor, ama yemek hala lezzetli çıkıyor. Stew ile pilav için basit bir reçete - yürüyüş romantizmine ve geceyi açık havada geçirenler için! :)
Bu lezzetli ve besleyici salata çok fazla tartılmaz - burada yeterince kalori var, ama çok fazla değil. Bu yüzden sarımsaklı ve tavuklu bir salata için basit bir tarif, figürünü izleyen herkese ilgi göstermeli!
Sana krep yapmayı çabucak anlatırım. Adım adım fotoğraflar yeni başlayanlar için bile bu harika kahvaltının hazırlanışını anlamaya yardımcı olacak. Oku ve pişir!
Aceleyle peynirli ekmek - çay için inanılmaz derecede lezzetli ve tatmin edici bir katkı. Onları hazırlayın ve kahvaltınız çok daha parlak ve daha eğlenceli olacaktır :) İyi, çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar.
Karnabahar püresi biraz tandır, sarımsak eklenir. Bir garnitür olarak, hem etlere hem de balıklara kadar her türlü sıcak yemeğe mükemmel bir şekilde gider.
Pancar ve salatalık turşusu salatası, ana yemeğe mükemmel bir ektir. Ayrı bir yemek olarak da pişirilebilir ve siyah ekmek ile yenir.
Dakika Pizza
Dakika Pizza, bekarlar, öğrenciler ve tembel insanlar için harika bir yemektir :) Dakika pizza, kelimenin tam anlamıyla iki sayıyla hazırlanıyor, ancak bunu normal pizzadan söyleyemezsiniz. En basit tarif.
Hızlı pizza - pizza sevenler için bir tarif, ama İtalyan mutfağının kurallarına göre pişirmek için çok tembel. Restorasyonu sadeleştirin, ama yine de çok lezzetli ve lezzetli pizzalar olsun :)
Bir tavada 10 dakika boyunca lezzetli, sulu pizza - aceleyle öğle veya akşam yemeği için harika bir yemek. Bir tavada basit bir pizza tarifi, yeni başlayanlar için özellikle iyidir.
Sosisli pizza tarifi. Pizza oldukça besleyici ve çok lezzetli çıkıyor.
Pizza yemek tarifleri çok geniştir. Domatesli pizzalar, özel bir ekşi tadıyla domateslerin özel aroması sayesinde elde edilir.
Pizza "Favori"
Pizza "Favori", romantik bir akşam yemeği (örneğin, 14 Şubat - Sevgililer Günü onuruna) için çok uygun olan bir çok muhteşem, tatlı ve lezzetli bir pizzadır. Ve güzel ve çok lezzetli.
Sosis yemek pişirmek oldukça basittir. Ve eğer bu banal süreci birazcık zorlaştırıyor ve mikrodalgada sosis pişiriyorsa? Deneyelim. El sadece bir mikrodalga olduğu zaman tarifi.
Okul kantininde fırında hamurda sosisler aldım ve genelde daha önce her köşede hamurdan sosis alınabiliyordu. Çocuklar için - bu gerçek bir muamele. Onları fırında yapmak!
Sosisli lahana, çok basit bir Alman tarzı bir yemektir. Sosis ve lahana buzdolabının içinde uzanıyorsa, bir tarifle kendinizi hazırlayın ve ailenizi lezzetli bir yemekle besleyin! :)
Fırında makarna - bol peynir ile lezzetli bir tarif. Ancak yemek, vejeteryan değil, çünkü biz çatırtıları kullanacağız. Fırında makarna, besleyici, güzel ve lezzetli.
Etli ve estetik açıdan lezzetli makarnalar nasıl pişirilir - bu adımı bir fotoğrafla adım adım anlatırsınız. Makarna, domates sosunda kıyma ile pişirilir. Parmaklar yalamak! :)
Şampanya ile makarna için klasik tarifi ... muhtemelen bu mevcut değil - her ev hanımı bu yemeği kendi yolunda hazırlar. Size, nasıl makarnalar ile makarna pişirdiğimi söylemek istiyorum!
Kızarmış makarna, oldukça kolay pişirilen ve çaba gerektirmeyen çok lezzetli bir mutfak ürünüdür. Yeni bir şey denemek isteyen makarna severler için tasarlanmış kızarmış makarna!
Fasulyeli pilav - birkaç dakika içinde pişirilebilen bir tabak. Ayrıca, besleyici ve lezzetlidir. Hafta içi akşam yemeği için harika. Onu dün pirinçle pişirebilirsin.
Bütün aile için biber birkaç gün pişirilebilir. Kokulu kırmızı biber ve patates ile yumuşak, havadar
Yaşam durumları, ne istediğinizi bilmediğiniz zaman - ölü ya da patates kızartması yapar :) Aşk, kaprisli bir iştir, beklemeniz gerekebilir, ancak yarım saat boyunca patatesleri kızartırsınız!
Bazen öğle yemeği ya da cumartesi-pazar kahvaltıları için tatlı, hamur ve istediğiniz gibi normal bir şeyler yiyebilirsiniz. Bu yemek benim için krep. Özellikle - karamelli elmalı krepler.
İlginiz - domatesli pirzola için klasik bir tarif. Pirzola, ihale, besleyici ve sulu - bu domates sayesinde. Asla yakma. Harika tarif!
Yumurta ve peynirli domates yemek tarifi, şenlikli bir masa için ekonomik ve hafif bir atıştırmalık arıyorsanız faydalıdır. En az çaba ve malzemeler ve çok lezzetli favori atıştırmalık hazır.
Mikrodalgada sosis - bir çocuğun bile baş edebileceği temel bir şey. Tam teşekküllü bir yemeğin hızlı pişirilmesi için harika bir seçenek.
Tavuk filetolarının çıtır çıtır parmakları herkesten yaşlı gençlere keyif verecektir. Bu yemek, hem aile yemeği hem de TV çevresindeki dostça toplantılar için idealdir. En sevdiğiniz sosunuza uyacak.
Somon lezzetli bir balıktır ve üretilemeyen omega-3 yağ organizmalarının yeri doldurulamaz bir kaynağıdır. Soya ballı sos ile "sağlıklı" bir somon tarifi dikkatinize sunuyorum.
Fasülyeli tavuk fileto - doğranmış malzemelerden sadece 20 dakika içinde pişirilen harika bir yemek ama şaşırtıcı derecede lezzetli. Hızlı ve lezzetli bir günlük yemek için iyi bir fikir.
Tavuk ve brokoli makarna, basit ve hızlı bir İtalyan yemeği. Etrafında pislik ve kirli bulaşıklar, en az 20 dakika çaba - ve tabağınızda harika bir yemek!
Bir pide salatası yapmak için reçete. Bu yemek, çok çabuk hazırlanan ve özel mutfak becerileri gerektirmeyen yemeklerin kategorisinde tam güvenle sınıflandırılabilir.
malzemeler3 turp, 3 salatalık, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, tada tuz.
Pişirme yöntemi
Turp ve salatalık, ince doğrayın, karıştırın, tuz ve mevsim bitkisel yağ ile yıkayın. Servis yaparken maydanoz ve dereotu serpin.
Yeşiller ile havuç salatası
malzemeler2 havuç, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, tadı tuz.
Pişirme yöntemi
Havuç yıka, soyma, rendeleyin, mayonez ile yeşillikler, tuz ve mevsimle karıştırın.
Salatalık ve Yumurta Salatası
malzemeler2 salatalık, 2 adet haşlanmış yumurta, 2 yemek kaşığı mayonez, tadı tuzu. Pişirme yöntemi
Salataları yıkayıp doğrayın, yumurtaları soyup doğrayın. Yumurta, tuz ve mayonez ile salatalık karıştırın. Servis yaparken salata maydanoz ve dereotu ile süslenebilir.
Salatalık ve Domates Salatası
malzemeler2 salatalık, 2 domates, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, tadı tuzu. Pişirme yöntemi
Salatalık ve domates, iyice yıkayın, dikkatlice dilimler halinde kesin, iyice karıştırın, tuz ve mevsim bitkisel yağ ile karıştırın. Salata servis yaparken, ince doğranmış dereotu ve yeşil soğan serpin.
Domates ve peynirli atıştırmalık
malzemeler2 domates, 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir, 2 yemek kaşığı mayonez.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin, mayonez ile karıştırılmış rendelenmiş peynir serpin. Servis yaparken, maydanoz dallarıyla meze süsleyebilirsiniz.
Yeşil soğan ve yumurta salatası
malzemeler3 adet haşlanmış yumurta, 1 adet yeşil soğan, 2 yemek kaşığı mayonez, tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Yumurtaları soyun ve doğrayın. Soğan yıkayın ve doğrayın. Soğan, tuz ve mayonez ile yumurta karıştırın.
Salatalık mantar ve salatalık turşusu salatası
malzemeler100 gr marine edilmiş mantar, 2 salatalık turşusu, 1 yemek kaşığı mayonez. Pişirme yöntemi
Marine edilmiş mantarlar ve salatalık turşusu ince kıyılmış, mayonezle karıştırılmıştır.
Bahar Salatası
malzemeler
150 gr turp, 1 adet kırmızı marul, 1 yemek kaşığı ekşi krema, tadı tuz. Pişirme yöntemi
Turp yıkayın ve daireler halinde kesin. Marul yaprakları yıkanır, iri kıyılmış, turp ile karıştırılır. Tuz ve ekşi krema ile salata.
Salata "Ev"
malzemeler150 gr konserve kabak, 1 haşlanmış havuç, 1 soğan, bitkisel yağ ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Soğanları temizleyin, yıkayın, ince doğrayın. Havuçlarını soyun ve dikkatlice dilimler halinde kesin. Konserve kabakları küpler halinde kesin, havuç ve soğanla karıştırın. Bitkisel yağ ile tuz ve mevsim salata.
Domates, yumurta ve yeşil salata
malzemeler2 adet haşlanmış yumurta, 2 adet domates, 1 adet yeşil dereotu ve maydanoz, mayonez ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Yumurta soyulmuş ve halkalar halinde kesilmiştir. Domatesleri yıkayın, hafifçe daireler halinde kesin. Yeşillikleri yıka ve doğrayın. Domates ve otlar ile karıştırılmış yumurta, tuz. Mayonezli salata sosu.
Fındıklı Havuç Salatası
malzemeler2 adet havuç, 2 yemek kaşığı soyulmuş ceviz, 1 adet dereotu, mayonez tadı.
Pişirme yöntemi
Havuç yıkayın, rendeleyin, rendeleyin. Yıkama ve dereotu doğrayın. Kıymalı fındık, havuç ve yeşillik ile karıştırın, mayonez ekleyin.
Haşlanmış pancar ve fındık aperatif
malzemeler1 adet haşlanmış pancar, 50 gr kıyılmış ceviz tanesi, 1 adet dereotu, mayonez tadı.
Pişirme yöntemi
Dereotu otlar yıkanır. Soyulmuş pancar, dilimler halinde kesilmiş, mayonez ile sürün, fındık serpin.
Kızarmış Mantar Salatası
malzemeler150 gr kızarmış mantar, 1 adet soğan, 50 gr konserve yeşil bezelye, ekşi krema tadı.
Pişirme yöntemi
Soğanları temizleyin, yıkayın, ince doğrayın, mantar ve yeşil bezelyeyle karıştırın. Ekşi krema ile doldurmak için salata. Yeşiller ile süsleyin.
Patlıcanlı Snack Türkçe
malzemeler2 adet patlıcan, 100 gr rendelenmiş peynir, 2 tatlı kaşığı limon suyu, bitkisel yağ ve tuzu tatlandırır.
Pişirme yöntemi
Patlıcan yıkayın, fırında pişirin, serinleyin, cildi çıkarın, bir elekle pulp sürün. Yavaş yavaş tereyağı ve limon suyu ekleyerek, peynirle karıştırın. Aperatif tuzu. Servis yaparken, doğranmış kişniş ile karıştırılması tavsiye edilir.
Lahana ve Mantar Salatası
malzemeler200 gr beyaz lahana, 100 gr beyaz mantar, 1 havuç, mayonez, biber ve tuz.
Pişirme yöntemi
Lahana yıkayıp parçalayın. Havuç yıkayın, soyun ve rendeleyin. Mantarları yıkayın, soyun, kaynatın ve doğrayın. Lahana ve havuç, mantar, tuz ve karabiber ile birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın.
Ispanak ve Salatalık Salatası
malzemeler100 gr ıspanak, 3 salatalık, 1 adet yeşil soğan ve maydanoz, mayonez ve tuzu tatlandırın.
Pişirme yöntemi
Ispanak yaprakları yıkanır ve ince şeritler halinde kesilir. Salatalıklarını yıkayın, soyup küçük parçalara ayırın. Yeşil soğanları yıka ve doğra. Maydanozu yıkayın ve kurulayın.
Ispanak, salatalık ve soğan, tuz ve mevsim mayonez ile karıştırın. Salata maydanoz dal ile süsleyin.
Domates ve Soğan Salatası
malzemeler4 domates, 2 soğan, 1/2 demet dereotu, bitkisel yağ, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Soğanları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Dereotu otlar yıkanır ve ince doğranmış. Soğan, domates ve dereotu karışık, tuz ve karabiber, bitkisel yağ ekleyin.
Domates ve Dolmalık Biber Salatası
malzemeler4 adet domates, 2 adet biber, 3 yemek kaşığı mayonez, kıyılmış maydanoz ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıka ve ince doğrayın. Biberleri yıkayın, sapları ve tohumları çıkarın, ince doğrayın, domates, tuz ve mayonezle karıştırın, maydanozla süsleyin.
Domates ve konserve yeşil bezelye salatası
malzemeler3 domates, 100 gr konserve yeşil bezelye, 4 yemek kaşığı mayonez, kıyılmış maydanoz ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Domatesleri iyice yıkayın, ince doğrayın, yeşil bezelye, tuz ve mayonez ile karıştırın, maydanoz serpin.
Domates, peynir ve kuru erik salatası
malzemeler2 adet domates, 100 gr peynir, 50 gr. Çavdarlı kuru erik, ekşi krema ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıka ve ince doğrayın. Bir kaba rende üzerinde peynir rendesi. Kaynar su ile kuru erik, 30 dakika bekletin, sonra ince doğrayın. Kuru erik, peynir ve ekşi krema, tuz ile karıştırılmış domates.
Salatalık ve sarımsaklı salata
malzemeler4 salatalık, 2 diş sarımsak, 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ, dereotu, karabiber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Salatalıklarını iyice yıkayın ve iyice doğrayın. Sarımsak iyi soyulmuş ve tuz ve biber ile ezilmiş. Dereotu otlar yıkanır. Salatalık ve sarımsak birleştirir, bitkisel yağ ile doldurun. Salata dereotu dal süsleyin.
Salatalık ve Peynir Salatası
malzemeler3 salatalık, 100 gr peynir, 1 haşlanmış yumurta, maydanoz ve dereotu, mayonez tadı.
Pişirme yöntemi
Yumurta temizle ve doğra. Bir kaba rende üzerinde peynir rendesi. Salataları yıkayın ve küpler halinde kesin. Maydanoz yeşillikleri yıkayın. Peynir salatalık ve yumurta ile karıştırılır, mayonez ile mevsim. Salata maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
Beyaz Lahana ve Patates Salatası
malzemeler100 gr beyaz lahana, 2 adet patates, 1 adet soğan, bitkisel yağ ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Lahana yıkayın, doğrayın, tuzla ezin. Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. Soğanları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Tüm karışım, bitkisel yağ ile doldurun. Masaya servis yaparken, maydanoz ve dereotu yeşil dallarla salata süsleyebilirsiniz.
Kırmızı Lahana Salatası
malzemeler200 gr kırmızı lahana, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı% 3 sirke, kıyılmış dereotu ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Lahana yıkayın, doğrayın, tuzla ezin. Bitkisel yağı ve sirkeyi karıştırın, lahanayı sosla karıştırın, doğranmış dereotu serpin.
Salatalık turşusu ve deniz lahana salatası
malzemeler100 gr konserve deniz lahanası, 2 salatalık turşusu, 1 adet havuç, bitkisel yağ ve doğranmış dereotu ve maydanoz tadında.
Pişirme yöntemi
Havuç yıkayın, kaba rendeleyin üzerine rendeleyin ve rendeleyin. Salatalık şeritler halinde kesilir. Deniz lahanası havuç ve turşu ile karıştırılır, mevsim sebzeli yağ, dereotu ve maydanoz serpin.
Patates ve Soğan Salatası
malzemeler2 patates, 2 soğan, 1 yumurta, bitkisel yağ, kıyılmış maydanoz ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Bir yumurta kaynatın, kaba rendeleyin ve rendeleyin. Tüm karışım, tuz, mevsim yağları, maydanoz serpin.
Patates ve biber salatası
malzemeler2 adet kalp patates yumru, 2 adet Bulgar biberi, 1 adet salatalık turşusu, bitkisel yağ tadı.
Pişirme yöntemi
Patatesleri yıkayın, kaynatın, soğutun, kabuğu soyup küpler halinde kesin. Bulgar biberini yıka, kök ve tohumları çıkar, ince doğra. Salatalık küpler halinde kesilmiş. Patatesleri biber, salatalık ve mevsim sebzeleri ile karıştırın.
Patates ve Fasulye Salatası
malzemeler2 adet patates, 50 adet kuru fasulye, 1 adet havuç, mayonez, doğranmış dereotu, karabiber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Patatesleri ve havuçları kaynatın, kabuğu soyup küçük küpler halinde kesin. Çekirdekleri 2 saat ıslatın, tuzlu suda kaynatın. Patates, havuç ve fasulye karışımı, tuz, karabiber, mayonezli mevsim ve dereotu ile serpin.
Havuç ile horseradish kök aperatif
malzemeler3 havuç, 2 yemek kaşığı rendelenmiş horseradish kökü, 1 yemek kaşığı limon suyu, mayonez ve tuzu tatlandırın.
Pişirme yöntemi
Havuç yıkayın, kaba rendeleyin üzerine rendeleyin ve rendeleyin. Horseradish limon suyu serpin. Havuç, yaban turpu, tuz ve mayonez ile karıştırın.
Havuç ve Erik Salatası
malzemeler2 adet havuç, 100 gr. Kuru erik, 4 yemek kaşığı ekşi krema, doğranmış dereotu ve tuzu tatlandırır.
Pişirme yöntemi
Havuç rendeleyin, kaba bir rende yıkayın ve rendeleyin. Kuru erik durulayın, kaynar su dökün, 20 dakika bekletin, sonra taşları çıkarın ve eti doğrayın ve havuçlara ekleyin. Ekşi krema tuzla karıştırılıp havuç ve kuru erik ile doldurulur. Salata, dereotu ile serpin.
Havuç ve Yeşil Bezelye Salatası
malzemeler3 adet havuç, 3 yemek kaşığı konserve yeşil bezelye, 1 adet soğan, bitkisel yağ ve tuzu tatlandırılır.
Pişirme yöntemi
Havuçlarını soyup yıkayın ve rendeleyin. Soğan, temiz, yıkayın ve ince doğrayın. Havuç ve soğanları yeşil bezelye, tuz ve mevsim sebzeleri ile karıştırın.
Horseradish ile pancar ve sarımsak salatası
malzemeler150 gr. Pancar, 2–3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı rendelenmiş horseradish, mayonez ve tuzu tatlandırır.
Pişirme yöntemi
Pancar yıkayın, kaynatın, kabuğu rendeleyin ve rendeleyin. Sarımsak kabuğu, yıka ve doğrayın. Pancar ve sarımsak, turp, tuz ve mayonez ile karıştırın.
Pancar salatası ve fasulyeli fındık
malzemeler150 gr. Pancar, 50 gr. Kuru fasülye, 1 çorba kaşığı kıyılmış ceviz tanesi, bitkisel yağ, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Pancar kaynatın, kabuğu soyulur ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Çekirdekleri 2 saat ıslatın, sonra tuzlu suda kaynatın ve soğutun. Pancar ve fasulye, tuz ve karabiber ve mevsim sebzeleri ile karıştırın, fındık serpin.
Pancar ve Mantar Salatası
malzemeler150 gr. Pancar, 50 gr kurutulmuş mantar, 1 adet soğan, mayonez ve tadı tuzu. Pişirme yöntemi
Pancar yıkayın, kaynatın, kabuğu rendeleyin ve rendeleyin. Soğanları temizleyin, yıkayın, ince doğrayın. Kurutulmuş mantarları 3-4 saat bekletin, kaynatın ve ince doğrayın. Mantar ve soğan, tuz ve mayonez ile pancar karıştırın.
Turp ve havuç salatası
malzemeler1 turp, 2 adet havuç, 1 adet soğan, bitkisel yağ ve tadı tuzu. Pişirme yöntemi
Turp ve havuç yıkayın, kabuğu rendeleyin, rendeleyin üzerine rendeleyin. Soğanlar temizlenir, yıkanır, ince kıyılır ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır. Turp, havuç ve soğan karışımı, tuz.
Turp ve salatalık salatası
malzemeler1 turp, 2 salatalık, 3 çorba kaşığı ekşi krema, tada tuz.
Pişirme yöntemi
Turp temiz, yıkama, rendeleyin, tuz. Salatalık yıkayın, kaba rende rendeleyin. Turp ve salatalık karışımı, ekşi krema ile mevsim.
Turp ve Yumurta Salatası
malzemeler1 turp, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı konserve yeşil bezelye, ekşi krema, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Turp yıkayın, kabuğu soyup, 15 dakika soğuk suya koyun, kaba rendeleyin. Sert kaynamış yumurtaları pişir, soyup doğrayın. Ekşi krema ile yumurta ve yeşil bezelye, tuz ve karabiber, mevsim ile turp karıştırın.
Turp ve Mantar Salatası
malzemeler1 turp, 50–70 gr turşu mantar, 1 adet soğan, dereotu, bitkisel yağ ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Turp temizlemek, yıkamak, rendelemek ve tuzlamak için iyidir. Soğan temizler, yıkar ve halkalara kesilir. Marine edilmiş mantarlar küçük parçalar halinde kesilir, turp ile karıştırılır, mevsim bitkisel yağ ile karıştırılır. Soğan halkaları ve dereotu ile süslemek için salata.
Turp ve Patates Salatası
malzemeler150 gr turp, 2 adet patates, 1 adet salatalık, mayonez, karabiber ve tuz tadı, dereotu.
Pişirme yöntemi
Turp yıkama, küpler halinde kesilmiş. Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun ve ince doğrayın. Salatalık yıkayın ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin. Patatesleri turp ve salatalık, tuz ve karabiber ile karıştırın, mayonez ile karıştırın, doğranmış dereotu serpin.
Domates ve peynirli atıştırmalık
malzemeler5-6 domates, 100 gr peynir, 2 diş sarımsak, mayonez, yeşillik, karabiber ve tuz tadı. Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin. Sarımsakları soyun, yıkayın ve bir harçla ezin. Yeşilleri ince doğrayın. Domates halkalarını geniş bir tabağa koyun, mevsim tuz ve karabiber ile. Peynirleri sarımsak, mayonez ve doğranmış yeşillikleri ile karıştırın. Her kupa domatesin ortasında hazırlanan karışımın 1-2 çay kaşığı koyun.
Domates ve Isırgan Salatası
malzemeler6-7 domates, 100 gr genç ısırgan yaprağı, 1 salatalık, ekşi krema ve tuzu tatmak için. Pişirme yöntemi
Domates, ince doğranmış, tuz yıkayın. Genç ısırgan yaprakları yıkayın, doğrayın ve bir tahta kaşıkla ezin. Salatalık yıkayın, kabuğu ve küpler halinde kesin. Ekşi krema ile domates, salatalık ve nettles, mevsim karıştırın.
Domates ve otlar havyar
malzemeler4-5 domates, 1 adet yeşil soğan, 1 adet yeşil maydanoz, bitkisel yağ ve tuzu tatlandırın.
Pişirme yöntemi
Domatesleri iyice yıkayın, ince doğrayın, bir tavaya koyun, tuz ekleyin, bitkisel yağı ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Yeşil soğan ve maydanoz iyi yıkanmış ve doğranmış, domatesle karıştırılmıştır.
Baharatlı Domates Aperatif
malzemeler4-5 domates, 1 adet soğan, 1 adet acı biber, bitkisel yağ ve tuzu tatlandırın. Pişirme yöntemi
Domatesleri iyice yıkayın, dilimler halinde dikkatlice kesin. Acı biber kabını yıkayın, tohumları çıkarın ve ince doğrayın. Soğanları soyun, yıkayın, halkalara doğrayın, bir tavaya koyun, doğranmış biber, tuz, bitkisel yağ ekleyin, biraz su dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, daha sonra domates ve salatalık dilimleriyle karıştırın.
Domates ve soğan aperatif
malzemeler6-7 domates, 3 soğan, 3 çay kaşığı 3 tatlı sirke, bitkisel yağ, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Soğanları temizleyin, yıkayın, halkalara kesin, bitkisel yağ ve sirke karışımı dökün ve 20 dakika bekletin. Tuz domates, biber, biber, bir tabağa koyun, soğan halkaları ile düzenleyin.
Domates, salatalık ve horseradish aperatif
malzemeler5-6 domates, 2 salatalık, 100 g yaban turpu kökü, bitkisel yağ ve tadı tuzu. Pişirme yöntemi
Domates ve salatalık yıkanır ve dilimler halinde kesilir. Horseradish kök temiz, yıkayın ve kaba rende üzerinde rendeleyin. Domates ve salatalık kupaları bir tabak üzerine koyun, tuz ve bitkisel yağ ile dökün. Üzerine rendelenmiş horseradish koyun.
Domates ve sarımsak aperatif
malzemeler6-7 domates, 3 diş sarımsak, 2 çay kaşığı% 3 sirke, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Sarımsakları soyun, yıkayın, ince doğrayın, sirke serpin, 20 dakika bekletin. Domatesleri yıkayın, halkaları kesilmiş, tuz ve karabiber, bir tabağa koyun. Her domates parçası sarımsak koydu.
Şişirilmiş domates ve salatalık aperatif
malzemeler5-6 domates, 3-4 salatalık, 1 adet soğan, ekşi krema, biber ve tuzu tatlandırın. Pişirme yöntemi
Domatesleri ve salatalıkları yıkayın, dilimler halinde doğrayın ve katmanlar halinde bir tabağa koyun, tuz ve karabiber serpiştirin.
Soğanları soyun, halkalara kesin ve üstüne domates ve salatalık koyun. Ekşi krema ile tepesinde.
Domates ve havuç aperatif
malzemeler5-6 domates, 2 adet havuç, 1 adet soğan, bitkisel yağ ve tuzu tatlandırılır. Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Soğanları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Havuç yıkayın, rendeleyin, rendeleyin, bir tavaya koyun, tuz, soğan, bitkisel yağ ekleyin, biraz su dökün, hazır olana kadar pişirin.
Domates çemberini bir tabağın üzerine koyun, her yerin ortasına 1-2 çay kaşığı havuç ve soğan yığınına koyun.
Domates ve yeşil salata
malzemeler5-6 domates, 1 demet maydanoz ve dereotu, 1 demet kişniş, bitkisel yağ, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Domates ve pirzola yıkayın. Maydanoz, dereotu ve kişniş bitkilerini yıkayın ve ince doğrayın. Domates, otlar, tuz ve karabiber ile karıştırılır ve bitkisel yağ ile dökülür.
Patlıcanlı domates aperatif
malzemeler1 kg domates, 2 patlıcan, bitkisel yağ, biber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Patlıcanları yıkayın, fırında pişirin, kabuğu soyup küpler halinde kesin. Domatesleri yıkayın, ince doğrayın, tavaya koyun, patlıcan, bitkisel yağ, biber, tuz ekleyin, biraz su dökün ve 15 dakika pişirin.
Yemeğin üzerine bir slayt koymak için domates aperatif. Servis yaparken, dereotu ile serpin.
Yunanca haşlanmış yumurta ile domates
malzemeler6-7 domates, 3 haşlanmış yumurta, 100 gr konserve yeşil bezelye, mayonez, biber ve tuzu tatmak için.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Yumurta soyulmuş ve doğranmış. Tuzlu domates, biber, yumurta, yeşil ot ve mayonez ile karıştırın.
Domates ve pişmiş soğan aperatif
malzemeler5-6 domates, 3-4 soğan, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, tada tuz.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Soğanlar temizler, yıkarlar, fırında pişerler ve halkalar halinde kesilirler. Domates çemberini üzerine bir tabak, tuz ve soğan üzerine koyun, üzerine bitkisel yağ dökün.
Haşlanmış Domates
malzemeler6–7 domates, 200 gr beyaz lahana, 1 havuç, bitkisel yağ ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Havuç yıkayın, kaba rendeleyin üzerine rendeleyin ve rendeleyin. Lahana yıkayın, bir tavaya koyun, tuz ekleyin, havuç ekleyin, bitkisel yağ, biraz su dökün ve hazır olana kadar pişirin.
Lahana ve havuçları bir tabağa koyun, üzerine domates koyun.
Karnabahar ve fasulye ile doldurulmuş domates
malzemeler6-8 domates, 100 gr karnabahar, 2 yemek kaşığı konserve fasülye, mayonez ve tuzu tatlandırın.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıka, üstleri kes ve hamurunu bir çay kaşığı ile çıkar. Karnabahar yıkayın, tuzlu suda kaynatın, çiçek salkımına parçalayın, doğrayın ve fasulye ve mayonez ile karıştırın. Karışımı domatesle doldurun.
Maydanoz ile doldurulmuş domates
malzemeler5-6 domates, 2 demet maydanoz ve dereotu, 2 adet kaynatılmış yumurta, mayonez ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın, üst kısımları dikkatlice kesin ve hamurunu bir çay kaşığı ile alın. Yumurta soyulmuş ve doğranmış. Maydanoz ve dereotu, ince doğrayın, tuz ve eziyet yıkayın, sonra doğranmış yumurta ve mayonez ile karıştırın. Hazırlanan domatesleri karışımla doldurun.
Yumurta ve Yeşil Soğan ile Doldurulmuş Domates
malzemeler2 domates, 2 sert haşlanmış yumurta,
1 adet yeşil soğan, mayonez ve tuzu tatmak için.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın, üstleri kesin, posasını bir çay kaşığı ile hafifçe alın. Yumurtaları soyun ve doğrayın. Soğan yıkayın ve doğrayın. Yumurta ve soğanı karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. Hazırlanan domatesleri karışımla doldurun.
Patlıcan Havyarı ile Doldurulmuş Domates
malzemeler5-6 domates, 100 gr patlıcan havyarı,
2 diş sarımsak, tadı tuz.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıka, üstleri kes, bir tatlı kaşığı bir tatlı kaşığı ile çıkar. Sarımsakları soyup rendeleyin. Tuzlu domates, patlıcan havyarı ile doldurun, sarımsak serpin.
Mantarlı dolması tuzlu domates
malzemeler5-6 adet tuzlu domates, 100 gr. Kurutulmuş mantar, 1 adet soğan, bitkisel yağ ve tatmak için biber.
Pişirme yöntemi
Mantarları ılık kaynatılmış suda 2 saat bekletin, sonra kaynatın. Soğan, temiz, yıkayın ve ince doğrayın.
Soğanla karıştırılan mantarlar, sebze yağında kızartın, sonra da kıyma.
Tuzlu domateslerde, üst kısmı dikkatlice kesiniz, bir parça pulunu bir çay kaşığı ile çıkarınız ve ortaya çıkan kapları mantar havyarı ile doldurunuz. Doldurulmuş domatesleri karabiber serpin.
Tuzlanmış Mantarlı Domates Dolması
malzemeler4–5 domates, 100 gr tuzlanmış mantar, 1 adet soğan.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın, üstleri kesin ve bir tatlı kaşığı bir çay kaşığı ile alın. Tuzlu mantarları soğuk suyla yıkayın ve ince doğrayın. Soğanları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Tuzlanmış mantarları soğanla karıştırın ve domatesleri bu karışımla doldurun.
Kereviz ve ananas ile doldurulmuş domates
malzemeler5–6 domates, 100 gr ananas hamuru, 100 gr kereviz, mayonez, biber ve tuzu tatlandırır.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıka, üstleri kes, bir tatlı kaşığı bir tatlı kaşığı ile çıkar. Kereviz yıkama, kabuğu ve rendeleyin. Ananas eti ince doğranmış.
Bir elek ile pulp domates, hazırlanmış kereviz ve ananas, tuz, karabiber ile karıştırın, mayonez ekleyin ve karıştırın.
Domatesleri hazırlanan karışımla doldurun.
Turp ve yeşil bezelye ile doldurulmuş domates
malzemeler6-7 domates, 100 gr turp daikon, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı konserve yeşil bezelye badem çeşitleri, mayonez, biber ve tuzu tatmak için.
Pişirme yöntemi
Domatesleri yıkayın, üstleri kesin ve bir tatlı kaşığı bir çay kaşığı ile alın. Turp, soyup rendeleyin. Soğanı soyup doğrayın.
Soğan, yeşil bezelye, tuz, karabiber ve mayonez ile turp karıştırın. Hazırlanan domatesleri karışımla doldurun.
Kremalı Salatalık
malzemeler5-6 salatalık, 100 ml krema, 1 adet yeşil dereotu, tadı tuz.
Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Dereotu otlar yıkanır ve ince doğranmış. Tuzlu salatalık, bir tabağa koyun, dereotu serpin, kremayla dökün.
Hardal ile salatalık
malzemeler5-6 salatalık, 1 çorba kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı mayonez, maydanoz ve tuzu tatlandırın.
Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın, soyun ve halkalar halinde kesin. Maydanoz ve pirzola yıkayın. Tuzlu salatalık, mayonez ve hardal karışımı ile mevsim, bir tabak üzerine koyun, maydanoz serpin.
Domates soslu tuzlu salatalık
malzemeler4 - 5 salatalık turşusu, 100 ml baharatlı domates sosu, 2 katı haşlanmış yumurta.
Pişirme yöntemi
Salatalıklarını soğuk suyla durulayın ve dilimler halinde kesin. Yumurtalar temiz ve 4 parçaya kesilmiş. Salatalık bir salata kasesine konur, domates sosu dökülür, yumurtaların dörtte birini düzenler.
Salatalık ve fırında patlıcan meze
malzemeler5-6 salatalık, 2 patlıcan, 1 demet dereotu, bitkisel yağ, tada tuz.
Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın ve şeritler halinde kesin. Patlıcan yıkamak, fırında pişirmek ve şeritler halinde kesmek. Yıkama ve dereotu doğrayın.
Patlıcan, tuz ve karabiber ile karıştırın, bir tabağa bir slayt koyun, sebze yağı ile mevsim, dereotu serpin.
Salatalık ve kuzukulağı meze
malzemeler4 salatalık, 100 gr kuzukulağı, 2 yemek kaşığı mayonez, tadı tuzu. Pişirme yöntemi
Mayonez ile salatalık ve kuzukulağı, ince doğrayın, tuz, karışımı, mevsim yıkayın.
Salatalık, domates ve elma meze
malzemeler4-5 salatalık, 2 domates, 2 elma, mayonez ve tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Salatalık, domates ve elmaları yıkayarak dilimleyin. Salatalık dilimlerini tabağın ortasına koyun, tuz ve mayonez ekleyin, domates ve elma dilimlerini tabağın kenarlarına sürün, tuz ekleyin.
Ekşi krema dereotu ile salatalık
malzemeler5-6 salatalık, 2 demet dereotu, 100 gr ekşi krema, tadı tuzu.
Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Yıkama ve dereotu doğrayın. Salatalık tuz, bir tabak koymak, ekşi krema dökün ve dereotu serpin.
Bells Snack
malzemeler6 salatalık, 4 domates, 1 demet maydanoz, karabiber ve tuz tadı. Pişirme yöntemi
Salatalık ve domatesleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin (dekorasyon için 2 salatalık bırakın) ve sıra halinde bir tabağa koyun. Maydanoz yeşillikleri yıkayın.
Kesilen salatalıkların yarısını süslemek için birkaç parça daha kesilmiş ve bunları plakanın ortasına yerleştiriniz. Salatalık dilimleri üzerine ince dilimlenmiş salatalıktan kesilmiş çanları koyun. Sebzeleri tuz ve karabiber ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
Sarımsak soslu salatalık
malzemeler5-6 salatalık, 3 diş sarımsak, 100 gr ekşi krema, tada tuz.
Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın ve küçük bloklara kesin. Sarımsakları soyun, iyice yıkayın ve rendeleyin. Ekşi krema sarımsak ve tuz ile yedirin.
Salataları bir tabağa koyun ve sarımsak sosu üzerine dökün.
Salatalık, yumurta ve yeşil soğan ile doldurulmuş
malzemeler5-6 salatalık, 3 adet haşlanmış yumurta, 2 adet yeşil soğan, mayonez, karabiber ve tuz tadı.
Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın, uzunlamasına ve yarıya kesin, posa, tuz ve biberin ortasından alın ve 20 dakika bekleyin.
Yeşil soğanları yıka ve doğra. Yumurtaları soyun ve rendeleyin. Yumurta ve soğanları karıştırın ve bu karışımla birlikte salatalık yarısını doldurun.
Salatalık pirinç ve havuç ile doldurulmuş
malzemeler5-6 salatalık, 100 gr haşlanmış pirinç, 1 havuç, mayonez, karabiber ve tuz tadı. Pişirme yöntemi
Salataları yıkayın, yarım ve yarım olarak kesin, posanın bir kısmını hafifçe orta, tuz ve biberi çıkarın ve 20 dakika bekletin.
Havuç rendeleyin, rendeleyin ve pirinçle karıştırın. Bu karışımla birlikte salatalık yarısını doldurun.
Salatalık yarısını karıştırın, ipliklerle bağlayın, derin bir tavaya koyun, biraz su dökün, mayonez ekleyin ve 5-7 dakika pişirin.
Salatalık bir tabak üzerine koydu, kalan sosu pilavı dökün.
Tuzlu salatalık havuç ve sarımsak ile doldurulmuş
malzemelerGiriş parçasının sonu.
Tarif 1: Mercimek ve bulgur ile Türk çorbası
Çorba için geleneksel Türk tarifi, düğün yapmadan da yapabiliyor. En gizli ulusal gelenekler onunla bağlantılıdır ve yemek efsaneler tarafından örtülür. Ayrıca "gelin çorbası" denir. Kırmızı mercimeklere ek olarak, bulgur buğdayı kabuğu da eklenir.
malzemeler
150 gram bulgur;
150 gram kırmızı mercimek;
2.5 litre et suyu;
1 çay kaşığı nane;
2 kaşık salça;
1 soğan;
2 kaşık tatlı kırmızı biber;
Biber biber, tuz;
Biraz yağ, yeşillik.
hazırlık
1. Et suyu içinde kaynatılarak 10 dakika kaynatın.
2. bulgur, kırmızı biber ve 3-4 karabiber ekleyin. Yumuşak mercimek kadar düşük ateşte çorba pişirin.
3. Doğranmış soğanı bir tavada kızartın, domates salçasını ekleyin. Taze domatesleri kullanabilirsiniz ama cildiniz yok.
4. Sebzeleri çorbaya koyun, tuz ve 2 dakika kaynatın.
5. Yeşilleri, naneyi koyun, kaynatın ve hemen kapatın. Türk tarifine göre kalın ve zengin bir düğün çorbası hazır!
Reçete 2: Shambhali'nin Türk tatlısı
İrmik gelen tatlı için çok basit, ama ilginç bir türk tarifi. Narenciye kabuğu, incelik için özel bir porsiyon verir. Limon ya da portakaldan alınabilir. Tatlı, 20-22 cm çapındaki bir formda pişirilir. Küçük formlarda cupcakes için pişirebilirsiniz, ancak büyük bir kapta Shambali juicier döner.
malzemeler
250 gram irmik;
70 gram bitkisel yağ;
100 gram şeker;
1 çay kaşığı yırtıcı;
Vanilya tutamı;
1 kaşık portakal (limon) kabuğu;
100 gram doğal yoğurt.
Şurubu için:
250 gram su;
180 gram şeker;
0,5 limon suyu.
hazırlık
1. Yumurtayı şekerle birleştirin, ışık pompasına kadar çırpın.
2. Yoğurt ilave edin, sonra yavaş yavaş yağa dökün, karıştırmayın.
3. Karışımdaki irmiği koyun, vanilyayı, rendeyi ve rendeyi ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekletin.
4. Formu yağlayın ve kuru irmiği serpin.
5. Hamuru formda değiştirip 25-30 dakika pişirin. Sıcaklığı 180 ° C'ye ayarladık.
6. Tatlı pişirilirken, şurubu kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, suyu şekerle birleştirin ve sobaya gönderin. Limon suyu sıkın, süzün ve şuruba gönderin. Kaynama sonrası 7 dakika kaynatın. Soğutma.
7. Bitmiş tatlıyı şurupla doldurun, kalıptan çıkaramaz ve tüm sıvı emilip dağıtılana kadar bekleyiniz. Bitti! Tatlıyı kesebilir ve hane halkını eğlendirebilirsiniz.
Reçete 3: kızılcık ve zerdeçal ile Türk pilavı
Kurutulmuş kızılcık gerektirecek olan pilav, sıradışı bir sürümü. Türk tarifi, tabağa özel bir fındık aroması ve hoş bir tat veren basmati pirinci kullanımını içerir. Bir kazanda yemek pişirmek.
malzemeler
250 gram pirinç;
60 gram kızılcık;
1 kaşık şekeri;
40 gram ghee;
30 gram badem;
3 yemek kaşığı zeytinyağı;
0.5 çay kaşığı. zerdeçal;
Tuz, biber;
1 adet soğan
hazırlık
1. Soğanı kesin ve zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kızartın.
2. Kurutulmuş kızılcık ekleyin, zerdeçal, şekeri koyun ve bir dakika soğanı kızartın.
3. Basmati pirinci yıkarız, suyu dikkatli bir şekilde tahliye eder ve yaylara göndeririz. Ghee ekleyin ve 3-4 dakika boyunca hep birlikte pişirin. Pirinç pilavı iyice ıslatın, biber ve tuz ekleyin.
4. Tencerenin içindekileri kaynar suyla doldurun. Sıvı 1 cm'yi kapsamalıdır.
5. Kapak ve 15 dakika boyunca minimum ısıda pişirin, açmayın.
6. Bademleri doğrayın. Kazana ekleyin, ortada pirinç sosu toplayın, kapağı kapatın ve ateşi söndürün. Yüzmenin 20 dakika boyunca bir kapağın altında kalmasına izin vermek ve bitti!
Reçete 4: Türk Kırmızı Lahana Salatası
Et için mükemmel olan kolay ve basit Türk salatası tarifi. Kırmızı lahana kullanılır. Ve sıradan lahana ile değiştirmeye çalışmayın, aksi takdirde bir Türk yemeği olmayacak.
malzemeler
800 gram lahana;
1 havuç;
1 limon;
Tuz, biber;
Kişniş veya maydanoz;
3 kaşık tereyağı.
hazırlık
1. Parçalanmış lahana, rendelenmiş havuç ekleyin.
2. Tuzlu sebzeler, biber, öğütme eller.
3. Yarım limon suyu, bitkisel yağ ekleyin. Karıştırınız.
4. Yeşilleri koyun ve hazır olun!
Reçete 5: Patlıcanlı Türk kuzu kebabı
Her zamanki gulaşın yerini tutabilecek bir başka geleneksel Türk tarifi. Patlıcan ilavesiyle kuzu yemeği hazırlamak çok ilginç ve servis edilir.
malzemeler
1 kg koyun eti;
5 patlıcan;
70 gram zeytinyağı;
Tuz, karabiber;
0.2 kg soğan;
1 büyük domates;
10-15 kiraz domatesleri;
2 diş sarımsak;
1 tatlı biber;
1 pastil (servis için);
1 kaşık dolusu un.
hazırlık
1. Soğan ve sarımsakları kesin, tereyağlı bir tavada kızartın.
2. Kuzu ekleyin, parçalar halinde kesin. Kayısı ile yaklaşık boyutu. Kahverengi kabuk kadar kızartın.
3. Eti soğanla birlikte yan tarafa kaydırın ve yanında bir kaşık dolusu unu kızartın.
4. Sürekli karıştırarak 2 bardak kaynar su ekleyin. Bir saat boyunca örtün ve pişirin.
5. Patlıcanları 3 milimetre kalınlığında daireler halinde keseriz. Tuzlu suda ıslatın, sıkın.
6. Başka bir tavada her iki tarafta patlıcanlı kızartın.
7. Biber küpler halinde kesilmiş, 4 parça kiraz, karıştırın.
8. Kızarmış patlıcanları koyuna koyun, biberli kiraz parçalarını, bir tavada üç büyük domatesi, tuz, karabiber, kapağı ve 10 dakika daha pişirin.
9. Pelet bir tabağa konmuş küpler halinde kesilir. Patlıcanlı kuzu konur, yemeğin yeşillikleri serpilir ve servis edilebilir!
Reçete 6: Çeşitli dolgular ile Türk "Gözleme" ekmeği
Peletlerin hazırlanması için, et, balık, patates, peynir dolgularını kullanabilirsiniz. Örneğin, tuzlanmış süzme peynirle gozleme yapacağız. Bu yassı kekleri pişirmek için özel konveks tavalar kullanın, ama ne olduğunu üzerinde pişirebilirsiniz.
malzemeler
450 gram un;
100 gram sıcak su;
100 gram yoğurt;
0.5 çay kaşığı. tuz.
Doldurma için:
300 gram süzme peynir;
yaprakları;
Kekleri yağlamak için bir parça tereyağa ihtiyacınız olacak.
hazırlık
1. Sıcak suyla yoğurdu, tuz koyup un dökün ve yoğurun. Hamur, köfte gibi dik, elastik, dışarı dönmelidir. Kapak ve yarım saat dinlenin.
2. Doldurma için süzme peynirleri öğütmeniz, tuz ve doğranmış yeşillik eklemeniz gerekir. Viskozite için bir yumurta eklenir.
3. Hamuru 6 aynı topak halinde bölün.
4. Bir parça alırız, ince bir pastayı çıkarırız. Süzme peynir dolgusu ile yarısını 1 cm'lik kenardan ayırırız, ikinci yarısı kaplarız, bir cheburek olmalı ama çok incedir.
5. Gozleme zarfı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, haddelenmiş yassı kekin ortasındaki dolguyu yerleştiririz, sonra diğer tüm tarafları bükürüz.
6. Kuru bir tavada bir tortilla kızartın. Bir taraf kızarır çekilmez, ters çevirin ve hemen bir parça tereyağı ile kabuğunu yağlayın.
Reçete 7: Tavuk ve Zeytinli Türk Omleti
Yumurta yemekleri fikrini değiştirecek olan orijinal Türk omlet tarifi tarifi. Tavuk, haşlanmış, füme veya kızartılmış alır, küçük bir parçaya ihtiyacınız var.
malzemeler
4 kaşık su;
20 gram suluguni;
50 gram tavuk;
8 çekirdeksiz zeytin;
Yağ, baharatlar.
hazırlık
1. Peyniri ezin, zeytin doğrayın, tavuk ve domates. Tüm karışım, tuz gerekli değil, ama biber yapabilirsiniz.
2. Yumurtaları tuz ve su ile karıştırın, bir çırpma teli ile çırpın.
3. Yağlanmış bir tavaya dökün ve bir gözleme kızartın, omlet kütlesini karıştırmanıza gerek yoktur.
4. Gözlemin kenarları kızarmaya başlar başlamaz ve orta hala ıslanırsa, doldurmayı omletin bir yarısına yayıyoruz.
5. Gözleme parçasının serbest tarafını kapatın, tabanı kızartın. Sonra diğer tarafta "cheburek bir omlet gelen" açın ve aynı zamanda kızartın.
Reçete 8: Fındıklı Türk Lokumu
Evde hazırlamak çok kolay olan en popüler Doğu tatlılarından biri! Susam ile nişasta için türk tarifi. İç fındık koymak, her türlü alabilir: fıstık, fındık, ama ceviz ile daha iyi tadı.
malzemeler
100 gram nişasta;
100 gram susam;
500 gram şeker;
3 gram sitrik asit;
1000 gram fındık;
200 gram su;
Vanilya.
hazırlık
1. Somunları küçük parçalara doğrayın, hafifçe kızartın.
2. Şekere 100 gram su ekleyin ve küçük bir ateşte pişecek şekilde ayarlayın. Şurubu çabucak kaynatmak için veremezsiniz, tüm tahılları çözünmelidir.
3. Nişastayı suyun geri kalan kısmı ile karıştırın, topaklanma olmaması için iyice karıştırın.
4. Nişasta çözeltisini kaynatılmış şurup içine dökün, birkaç saniye kaynatın.
5. Sitrik asit koyun.
6. Vanilya, fındık ekleyin, karıştırın ve kare kalıplara dökün. Silikonlu ambalaj kullanıyorsanız, yağlamanız gerekmez.
7. Soğutulmuş Türk Lokumu küçük kareler halinde kesildi (ancak başka figürlerle yapabilirsiniz) ve her taraftan susamı yuvarlayın.
8. Nefes alabilir kutularda veya kağıt torbalarda ihtiyaç duyacağınız bir muamele yapın.
Türk tariflerine göre yemeklerin hazırlanmasında yararlı ipuçları ve püf noktaları
Türk tariflerinde, sıklıkla sevilmek üzere olan kişniş bulunur. Bu yeşillikleri başarıyla maydanoz ile değiştirdik.
Zeytinyağlı Türk yemeklerinin en gözde maddesidir. Yemeklere özel bir tat veriyor, Türkler bunun üzerine kızartıyor, hamur işleri, çorbalar ekliyor ve hatta et için marine ediliyor. Ancak zeytinyağı yoksa, ayçiçek yağı ile değiştirilebilir, ancak daha iyi arıtılmamış olur.
Türk tatlılarının ana sırrı limon suyu veya asitin eklenmesidir. İhmal edilemezler ve sadece tat değildirler. Bu madde şurupları tersine çevirir, daha kalınlaşır, şeker yapmazlar.
