Dışarısı sıcak olduğunda, tek düşünebildiğimiz, susuz bedenden kurtulmak. Bunu yapmanın pek çok yolu vardır, ancak bunlar arasında en başarılı olanlardan biri, meyve ve meyve suları bazında hazırlanan meyveli dondurmaların kullanılmasıdır.
Meyveli buz, en ferahlatıcı ve hafif dondurma türlerinden biridir. Eğer rakamı tutarken, kendinizi dondurma, kremalı brulee, dondurma, buzlu şeker vb. Meyve buzunu reddetmek için bir sebep yoktur. Gerçek şu ki, vücuttan ekstra kalorilerle aşırı yüklenmeden, ısıdan kurtulacaktır, çünkü içinde protein veya yağ yoktur, sadece meyveler ve meyvelerde bulunan yararlı mineraller ve vitaminler vardır. Ancak, tüm bunlar tabii ki, böyle buzun, doğal meyveler ve meyvelerden çeşitli koruyucuların eklenmesi olmadan evde hazırlandığını belirtmiştir.
Mağaza buzları vücut için gereksizdir (özellikle çocuklar için!). Stabilizatörler, asit düzenleyiciler, boyalar ve diğer koruyucu maddeler vb.
Ev yapımı meyve buzunu nasıl ve ne yapabilirsiniz?
Ev yapımı meyve buzu, farklı karmaşıklık düzeylerine sahip farklı tariflere göre hazırlanabilir. Bununla birlikte, en zor seçeneği bile çok az tecrübe edinmeyi öğrenir ve pişirir: tavsiyelere uymak ve her şeyi tarife göre yapmak yeterlidir.
Bu dondurmayı hazırlarken, ev yapımı meyveli buzun tüm faydalarından tam olarak faydalanabilirsiniz: sadece şekil ve sağlığa zarar vermeden yenilenir, aynı zamanda bu harika incelikte bulunan yararlı maddeler sayesinde harika bir his, enerji verir.
Evde meyve yapmak için en basit tarifle başlayalım.
Meyve buzu: en kolay tarif
Bu alacak: taze meyve veya meyve suyu.
Ev yapımı meyve buzu nasıl yapılır. Böyle bir buz hazırlamak için, dondurulabileceği bir kalıba ihtiyacınız olacaktır: özel kalıplar da vardır, ancak normal yoğurt ambalajlarını da kullanabilirsiniz. Meyve ya da meyve suyunun bir kalıba dökülmesi ve dondurucu içine konması gerekir, sıvı donarsa, içine tahta veya plastik bir çubuk sokun, bunun üzerine dondurma daha sonra tutularak dondurulabilir.
Dondurmayı birkaç saniyeliğine formdan çıkarmak için formu ılık suya indirin.
Tabii ki, en lezzetli bu kadar basit meyve buzu, kendi elleriniz tarafından hazırlanan taze sıkılmış meyve suyundan elde edersiniz ve mağazadan değil. Hamur suyu meyvesinden elde edilen meyve suyunun en lezzetli olduğuna inanılmaktadır - deneyin!
Meyve buzu yapmak için ikinci reçete - biraz daha yüksek karmaşıklık, eğer meyvelerden buz yapılırsa, onlara şeker eklemeniz, sıvı dışarı çıkana kadar beklemeniz, her şeyi karıştırıp formlara dökmeniz, dondurmanız gerekir. İhtiyacın olan daha fazla şeker, daha fazla şekere ihtiyacınız olacak.
Şurup üzerinde meyve buzu hazırlanmasında biraz daha zor.
Şeker Şurubu Meyve Buz tarifi
Bu alacaktır: 500 gram çilek, 100 g şeker (tadı), 2 çay kaşığı. limon suyu, su.
Şurup üzerinde meyve buzu nasıl yapılır. Bir tencereye şekeri dökün ve az miktarda kaynar su ile seyreltin, bir şurup hazırlayın, şekeri ve suyu kaynamaya bırakın ve ilkini tamamen çözün. Hazırlanan meyveleri bir karıştırıcı ile hazırlayın veya bir kaşıkla ezin, limon suyu ekleyin, karıştırın. Karıştırarak soğutulmuş şeker şurubu, meyve karışımına dökülür, elde edilen kütle kalıplara dökülür ve dondurucuya konulur.
Çok lezzetli ve biraz daha yüksek kalorili dondurma, meyve ve yoğurt buzdan yapılır.
Meyveli yoğurtlu dondurma tarifi
Alınacaklar: 500 ml elma suyu, 140 ml doğal yoğurtsuz katkı maddeleri, meyve veya meyve suları.
Yoğurt ve meyve buzu nasıl pişirilir. Yoğurdu yedikten sonra elma suyu ekleyin ve tekrar dövün, ne kadar katman yapmak istediğinize bağlı olarak bir ya da üç buçuk oranında tamamen doldurun. Birkaç katman varsa, her biri bir diğerini eklemeden önce tamamen dondurulmalıdır. Yoğurt tabakalarını sadece meyve sularından katmanlarla birleştirebilir veya tüm katmanları yoğurtla yapabilirsiniz.
Herhangi bir meyveden veya meyvelerinden, örneğin çileklerden meyve buzu yapabilirsiniz.
Çilek Meyve Buz Tarif
Şunu alacak: 500 g çilek, 120 gr toz şeker ve aynı ml su, ½ limon.
Çileklerden meyve buzu nasıl yapılır. Bir karıştırıcı ile pişirmek için hazırlanmış çilekler, bir elek aracılığıyla patates püresi sürün, limon suyu ekleyin. Bir tencerenin içine su dökün, pudra şekeri dökün, karıştırın, kaynatın, düşük ısıda 2 dakika kaynatın, tencereyi sobadan çıkarın, bir süre soğumaya bırakın, şuruplara çilek püresi ekleyin, karıştırın, karışımı formlara dökün, tamamen soğumaya bırakın ve dondurucuda. Dondurma biraz sertleştiğinde, her bir çubuğu her bir şekle koyun.
Meyveli buzu hazırlamak, birbiri ile kombine edilmiş çeşitli meyve suları veya patates püresi kullanabilirsiniz, örneğin çilekler portakalla kombine edilebilir.
Bir başka tipte meyve buzu, jelatin gibi pişirme ürününde bu kadar popüler kullanılarak hazırlanabilir.
Jelatin üzerinde Meyve Buz tarifi
Alacaksınız: 400 ml su, 300 g şeker, 250 gr meyve püresi, 6 gr jelatin, limon suyu tadı.
Jelatin ile meyve buzu nasıl yapılır. Jelatin 3 çorba kaşığı dökün. kaynatılmış soğutulmuş su, 30 dakika bekletin. Suyun kalan kısmına şeker katın, kaynatın, jelatini suyla karıştırın, şurubu kuvvetlice karıştırın, 2-3 dakika kaynatın, karıştırın, meyve püresi ekleyin, tekrar karıştırın ve elde edilen karışımı elek veya gazlı bezle süzün. Soğutulmuş karışımda, limon suyunu ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın, dondurucuda donmadan önce formlara dökün.
Lezzetli meyve buz pişirme incelikleri
- Dondurma hazırlamak için sadece yüksek kaliteli taze malzemeler kullanın;
- Meyve suyu çok fazla su ile seyreltilmemeli, meyve suyu ne kadar yoğun ise, bundan daha lezzetli olan buzlar;
- Meyve buzunu çok uzun süre dondurucuda saklamayın - aşırı sertleşir;
- Buz yapmadan önce patates veya meyve suyu meyvelerinden veya meyvelerinden hazırlayın.
Gördüğünüz gibi, meyveli buz gibi ev yapımı dondurma yapmak çok zor ve zaman alıcı değildir ve sonuç olarak, incelik mağazadan çok daha lezzetlidir ve sağlığınıza zarar vermez. Daha güçlü neşelendirmek ister misiniz? Meyve suyu ve püreyi meyve ve meyveleri çay veya kahve ile değiştirin! Genel olarak, bu ferahlatıcı incelik için bir çok seçenek var, ana şey onları denemeye başlamak ve sizin için en lezzetli olanı seçmek!
yaz - Meyve zamanı ve çocuklardan daha fazlasını yemelerini istiyorum. Meyve buzu, çocukların sadece taptığı meyve ve dondurmayı birleştirme fırsatıdır. Herhangi bir anne pişirebilir!
Bu yazıda aşağıdaki tarifleri açıklayacağız:
1. Buz "Çilek".
2.
3. Meyve buzu "Limon otu".
4. Yoğurt Popsicles.
5.
6.
Ev yapımı meyve buzu nasıl yapılır?
maddeler:
1 çorba kaşığı. ılık su;
1/2 bardak çilek suyu;
1/2 boyutlu Sanat. şeker;
2 kare jelatin;
Bir defalık bardak ve dondurma makinesi.
1 Jelatini 15 dakika suda bekletin. Vodichki biraz, 6 yemek kaşığı biraz gerekir. kaşık.
2. Bir tencerede, 250 gram az ısıtılmış su dökün, şeker ekleyin ve karıştırın. Küçük bir ateş açın ve kaynatın. Şimdi ısıyı azaltın.
3 Jelatin sıkın ve şurup içinde bırakın. Güçlü bir şekilde karıştırırken sıvıyı birkaç dakika kaynatın.
4. Suyu dökün ve birkaç dakika daha kaynatın.
5 Bir plağa sıvı dökün ve soğumaya bırakın.
6. Üstüne şurubu dökün.
7 Dondurma makinesini dondurucuya koyun. 8 saat orada kalmasına izin ver. Dondurucu olmayanlar, normal tek kullanımlık bardak kullanabilirsiniz. Onları aldıysanız, kaşıkların bardaklara daldırın, böylece dondurma almak daha kolay olacaktır.
8 Dondurucudan çık ve kendine yardım et!
Bu lezzetli ve düşük kalorili tatlı için bir sürü tarif var, hatta bütün mevsimlik meyveleri bile ekleyebilirsiniz. Daha ilginç olacak! İşte birkaç ilginç tarif!
Buz "Çilek".
maddeler:
0.6 kg taze çilek;
2 boyutlu sanat. su;
1 su bardağı şeker;
3 çay kaşığı nişasta.
süreci:
1 . Su kaynatın ve toz şeker ekleyin.
2. Çilekleri yıka ve şurupa ekle. Çilek 15-20 dakika kaynatın.
3. Çilekleri bir şurup karıştırıcısıyla parçalayın.
4 . Nişastayı küçük bir su hacminde çözün, karıştırın.
5 . Nişasta suyunu şurubun içine dökün.
6. Hepsi tekrar iyice karıştırılmalıdır.
7. Şimdi tüm kalıplarda ve soğukta.
Egzotik ananasdan buz.
maddeler:
0.6 kg taze veya konserve ananas;
1/2 litre su;
Limondan daha iyi 100 mg taze narenciye;
2 bardak şeker;
Dondurma için şekil ve çubuklar.
süreci:
1. Şurubu pişir. Kendi kendine şeker al.
2. Ananası kesin.
3. Daldırma meyveleri bir karıştırıcıda.
4. Şurubu, meyve ve taze limon karıştırın.
5. Karışımı forma dökün.
6. Çubukları kalıplara yerleştirin.
7. Buz dondurucuya 7-8 saat sürdü.
Meyve buzu "Limon otu".
maddeler:
2 orta limon;
2/3 Sanat. şeker;
1/2 bardak su;
1,5 çay kaşığı jelatin.
süreci:
1. Bir limonun en ince rendelenmiş lezzetini ovun.
2. Bütün pişirilmiş limonlardan suyu sıkın.
3. Yukarıda açıklandığı gibi hazırlanmış şeker ve sudan şurup hazırlayın.
4. Lezzetleri şurup içine koyun ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kızartın.
5. Serin ve zorlanana kadar bekleyin.
6. Jelatin suda 15 dakika bekletin.
7. Şimdi jelatini şurup içine koy.
8. Çözünmek için hepsini karıştırın.
9. Taze limonun içine dökün.
10. Soğuyana ve kalıplara dökünceye kadar bekleyin.
11. Formlar dondurucuya konur.
12. 8 saat sonra meyve buzu hazır olacak.
Yoğurt Popsicles.
maddeler:
0,5 litre elma suyu;
1/2 Sanat. doğal yoğurt;
Meyve ve meyve suları.
süreci:
1. Bir karıştırıcı ile yoğurt karıştırın.
2. Elma suyu ekleyip tekrar çırpın.
3. Kalıplara yayılın, ancak yaklaşık yarısına kadar dökmeyin.
4. Dondurucuya koy.
5. Sertleştiğinde, başka bir katman doldurun.
6. Bundan sonra başka bir yoğurt tabakası yapabilirsiniz.
7. Her katmanı sürekli olarak dondurun ve çok katmanlı güzel bir dondurma elde edin.
Meyveli buz "Peri kiraz".
maddeler:
1 paket vişne suyu;
1 çorba kaşığı. su;
300 gram şeker.
süreci:
1. Bir şurup yapın.
2 . Soğuduktan sonra, suyu dökün.
3. Her şeyi yavaşça karıştırın ve sıvıyı kalıplara dökün.
4. Dondurucuda 8 saat bekletin.
Meyve buzu "Nazik armut".
maddeler:
0.5 kg armut;
1 çorba kaşığı. su;
1 bardak şeker;
Birkaç gram vanilin;
30 gram limon suyu.
süreci:
1. Armutları yıka, kabuğunu soy ve zarlara doldur.
2. Şurubu kaynatın ve soğumasını bekleyin.
3. Şuruba meyve ekleyin.
4. Vanilyaya dökün.
5. Meyve tamamen eriyene kadar şeker şurubu kaynatın.
6. Herşeyin soğumasını sağlayın ve bir karıştırıcıyla çırpın.
7. Biraz limon suyuna dökün.
8 . Her şeyi iyice karıştırın ve kalıplara dökün.
9. Soğukta donmasına izin verin.
Gördüğünüz gibi, herhangi bir meyveden meyveli dondurma yapabilir, biraz hayal gücü kurabilir ve çocuklarınız tam bir zevkle karşılanacaktır!
Video. Meyve buzu nasıl yapılır?
Tariflerimize göre meyve buzu yapmaya çalışın ya da onlara göre kendinizinkini yaratın!
Meyve buzu sadece çocuklar için değil, aynı zamanda sıcakta değil, ziyafetinde bayılmaya bayılır.
Bu düşük kalorili tatlı meyveler ve meyvelerden vitaminler ve diğer faydalı maddeler içerir.
Evde hazırlamak hiç de zor değil, hem mevsimsel hem de dondurulmuş veya konserve meyve ve meyveleri kullanabilirsiniz. Yemek pişirirken nişasta veya jelatin ekleyebilirsiniz.
Buz çanaklar içinde doğrudan dondurulabilir veya dondurma için özel formlar ve dondurma yapımcıları kullanılabilir.
Meyve buzu tek renkli veya çok renkli yapılabilir. Bunu yapmak için patates püresi veya farklı meyveler ve meyveleri kullanabilirsiniz. Püre (meyve suyu) katmanlar halinde formlara dökebilirsiniz: aynı renkten biraz meyve suyu (püre) dökün, dondurun, ardından farklı bir rengin meyve suyunu (püre) dökün, dondurun.
Katmanlar farklı boyutlarda geliyor, bu gibi görünüyor: 2 santimetre bir katman dökün, dondurun, 5 santimetre farklı bir katmana dökün - dondurun. Aynı anda farklı patates püresi veya meyve suları formunu doldurmaya çalışın - ve orijinal dondurmanın resmini elde edersiniz. Formu bir rengin yarısı kadar püre haline getirebilir, biraz dondurabilir, ardından farklı bir rengin meyve suyunu (püresi) ekleyebilir ve biraz karıştırabilirsiniz.
Hayal gücünüzü kullanın ve kendi eşsiz meyve buzunuzu yaratın, hiçbir kısıtlama yoktur, hepsi size bağlıdır.
Tariflerimize göre buz yapmaya veya bunlara dayanarak kendi kendinize yaratmaya çalışın:
Meyve buzu "Ananas cennet"
Meyve buzu nasıl yapılır maddeler:
- Ananas taze (konserve) - 500 gr
- Su - 500-600 ml,
- Limon suyu - 100 ml
- Şeker - 300-400 g,
- Dondurma kalıpları
- Dondurma için sopa (gerekirse).
hazırlanması:
Şeker ve su kaynatın şeker şurubu. Şeker miktarı tadı ve taze veya konserve kullandığınız ananasınıza bağlıdır. Ananas küspesi parçalara kesilir ve bir karıştırıcının kasesine konur, püre haline getirilir. Ananas püresine şeker şurubu, limon suyu ekleyin, her şeyi karıştırın ve meyve buz kalıplarına dökün. Gerekirse, kalıplara dondurma çubukları ekleyebilirsiniz. Dondurucusundaki meyve buzunu tamamen donana kadar çıkarın.
Meyve buzu "Çilek keyfi"
maddeler:
- - 500 g
- Şeker - 200 gr
- Su - 400 ml
- Nişasta (isteğe bağlı) - 20 g.
hazırlanması:
Su kaynatın ve şeker ekleyin. Çilekleri ayırın, durulayın, kurulayın ve şeker şurubunda 15 dakika sessiz ateşte pişirin Sonra karıştırıcıyı çok yerinden oynatın. Seyreltilmiş nişastayı sakin bir şekilde az miktarda suya ekleyin, iyice karıştırın, soğutun ve dondurma kalıplarına dökün. Formlar dondurucuya konur.
Meyve Buz "Limon Blast"
maddeler:
- Limon - 2-3 adet.,
- Şeker - 150 g
- Su - 100 ml
- Jelatin - 5 gr
hazırlanması:
Limonun limon kabuğu rendeleyin. Limon suyu sıkın. Şurubu su ve şekerden hazırlayın, üzerine rendesi koyun, 5 dakika sessiz bir ateşte pişirin. Karışımı biraz bekletin ve gergin hale getirin. Önceden ıslatılmış jelatin ekleyin, tam çözünene kadar iyice karıştırın. Sonra limon suyu ekleyin, karıştırın, soğutun ve formlara dökün. Onları dondurucuya koyun.
Meyveli Kiraz Buz
Meyve buzu nasıl yapılır maddeler:
- Vişne Suyu - 750 ml
- Su - 250 ml
- Şeker - 1.5 su bardağı.
hazırlanması:
Su ve şeker aşçı şurubu. Kiraz suyuna girmek için biraz soğutulmuş şurup, karıştırın ve formlara dökün. Dondurucuda dondurun.
Armut buz
maddeler:
- Armut - 500 gr.
- Su - 200 ml
- Şeker - 150 g
- Vanilin - bıçağın ucunda,
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlanması:
Armutları yıka, parçalar halinde kes ve kemikleri ve sapları çıkar. Suyu şekerle ve pişirici şurubuyla birleştirin. İçine koyun, parçalara ayırın, vanilin ekleyin ve armutlar eritinceye kadar pişirin. Sonra karıştırıcı ile karıştırın, serin, limon suyu ekleyin, karıştırın ve formlara ayrıştırın. Kalıbı dondurucuya koyun.
Tatyana CHEKRYGINA
Yaz, şüphesiz, dondurma mevsimidir. Sıcak havalarda, favori inceliklerinizi neredeyse sınırsız miktarda kullanabilirsiniz. Sadece yazın da soğuk algınlığı yakalayabilir ve sağlığınıza dikkat edin, soğuk yiyeceklere fazla yaslanmayın.
Sulu meyveli dondurmayı tercih etmenizi öneririz. İlk olarak, kolayca kendiniz pişirebilirsiniz. İkincisi, dondurma dolu dondurma, kremalı brulee ve diğer tatlardan çok daha faydalıdır, çünkü bu dondurma bir kural olarak sadece meyve suyu içerir.
Meyve barı gastronomik deneyler için yer. Sonsuz sayıda farklı kombinasyonu deneyebilir ve orijinal ve sıradışı tatlarla kendinizi ve sevdiklerinizi lütfen.
Neye ihtiyacınız var?
Evde meyve buzu hazırlamak için ihtiyacınız olabilecekleri önceden hazırlamanız gerekir. Gerekli cihazların en kapsamlı listesini derledik. Hiçbir şey unutmadığınızı kontrol edin!
T oh ne yapıyorsun mutlaka gerekli:
Popsicle için kalıplar (plastik veya cam bardak ile değiştirilebilir);
Eskimo çubukları;
Meyveleri veya meyveleri tatmak için;
sıkacağı;
blender
Bir kaşık
Düz meyve buzu nasıl yapılır
En basit meyve buzu tek bir maddeden veya karıştırılabilen iki veya üç mükemmel eşleşmeli karışımdan yapılır.
1. Lezzetinize göre meyve suyu seçin
Gerçekten çok fazla seçenek var. Suyu evde kendi başınıza hazırlayabilir veya hazır alabilirsiniz. Bu çok önemli değil. En lezzetli meyve buzu tatlı meyvelerden veya doğal tatlandırıcılara sahip meyve suyundan elde edildiğine dikkat edilmelidir.
2. Kalıpları doldurun
Özel dondurma tepsilerine veya plastik kaplara meyve suyu dökün. Kenara 1-1.5 santimetre bırakın. Bu, donma sırasında, meyve suyunun hacimce artabileceğinden kaynaklanmaktadır. Sopa dondurma merkeze yapışır.
3. Kalıpları kapatın ve dondurucuya gönderin.
Kalıplar kaplanmalıdır. Hazır dondurma kalıpları özel bir plastik kapakla donatılmıştır. Bardak kullanıyorsanız, bunları normal bir plastik kap ile örtün. Dondurma yaklaşık 5 saat boyunca donmaya ihtiyaç duyar.
4. Bitmiş dondurmayı kalıplardan çıkarın.
Kalıpları 5-10 dakika oda sıcaklığında bırakın ve ardından çubuğu hafifçe çekin. Meyvelerinizin buzları kalıplardan kolaylıkla çıkarılmalıdır. İşlemi hızlandırmak isterseniz, kalıpları 15-20 saniye boyunca ılık suya batırabilirsiniz.
5. keyfini çıkarın!
Yaşasın! Ev yapımı meyveli buz hazırdır. Kendinizi ve evinizi bu inanılmaz ve çok basit incelikle şımartabilirsiniz.
Çok katmanlı meyve buzu nasıl yapılır
Çok katmanlı meyveli buz da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, birlikte çok orijinal ve lezzetli bir tandemi temsil eden birkaç malzemeye ihtiyacınız vardır. Bunlar örneğin çilek ve fesleğen, çilek ve muz, ahududu ve böğürtlen, ahududu ve mango olabilir.
1. Her katmanı ayrı ayrı hazırlayın.
Meyve suyu kullanıyorsanız, ek önlem alınmamalıdır. Ve eğer meyveli posa veya meyvelerden dondurma yapıyorsanız, o zaman bir karıştırıcı kullanarak iyice dövmek daha iyidir.
2. Kalıpları ilk kat ile doldurun.
İlk katmanı kalıplara dökün (bu bileşen gelecekteki dondurmanın en üstünde olacak) ve daha önce bir kapakla kaplanmış olan 30-40 dakika boyunca dondurucuya gönderilir.
3. İkinci katman ekle
İlk katın üzerine ikinci dökün. İlk kat hakkında endişelenmeyin: kalıplar derin dondurucuda yeterince zaman harcadı ve karışımın sertleşmesi için zaman vardı. Bir kapakla kapatın ve kalıpları 30-40 dakika daha dondurucuya gönderin.
4. Kalan katmanlar için aynısını tekrarlayın.
Daha fazla katman yapmak istiyorsanız, kalan malzemeler için 1-3 arası adımları tekrarlayın. Ortalama olarak, her yeni katmanı yaklaşık 30 dakika boyunca dondurun.
Meyveli buz için klasik tarif, her tür doğal meyve suyu, tatlandırıcı ve posa bazlıdır. Tüm bu bileşenler iyice karıştırılır, özel bir kaba dökülür ve dondurucuda saklanır. Böyle bir incelik çikolatalı buzlanma ile kaplanmışsa ya da içine bir çubuk koymuşsanız, güzel, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir dondurma elde edersiniz.
Meyve Buz Öyküsü
Bu soğuk tatlıların öncüsü Amerikan Frank Epperson'dur. Unutkanlıktan kaçan, pencerede limonata olan bir bardak bıraktı, birkaç saat içinde soğukta tatlı bir dondurmaya dönüştü. Tanrılar hakkındaki ipuçlarını keşfeden girişimci bir vatandaş, ünlü bir şekerleme şirketi fikrini satmak için acele etti. 1923 yılında, bu şirketin yönetimi dondurma olarak bilinen bir seri meyve suyu üretimini kurdu.
Böylesi bir incelik, şekil ve sağlıklarına dikkat edenler için ideal bir seçimdir. 100 gram soğuk tatlı sadece 100 Kcal içerir. Ancak aynı zamanda, bir kişinin güzellik ve sağlığı sürdürmesi için gerekli olan neredeyse tüm yararlı minerallere ve vitaminlere sahiptir.
Ahududu, çilek veya böğürtlenin buz küpleri ile günlük olarak yıkanması, kırışıklıkların ve şişliklerin giderilmesinin yanı sıra cildi önemli ölçüde yenilemenize yardımcı olacaktır.
Pişirme tesisleri
Evde meyve buzu hazırlamak hiç de zor değil. Ana şey, bir karıştırıcıya, dondurma kalıplarına veya herhangi bir dondurucuya yerleştirilmiş sıradan kare biçimli kaplara sahip olmaktır.
Pişirme yöntemleri
Bir renkte, bir trafik ışığı, çırpılmış krema, çikolata veya karamelli buzlanma şeklinde dondurma yapabilirsiniz. Çok renkli buz hazırlanması için kırmızı, yeşil ve sarı suyu katmanları dönüşümlü olarak dondurmak gerekir. Böyle bir "gökkuşağı" seyreltin, jelatin veya nişasta ile beyaz krem olabilir.
Katmanları farklı kalınlıklardan daha iyi yapın. Örneğin, 5 cm elma suyunu dondurun ve üstüne 2 cm krem, sonra 5 cm kiraz püresi ve 2 cm krem ekleyin. Bir mutfak başyapıtını süslemek, kabın duvarlarına tutturulması gereken meyve parçaları olabilir. Bitmiş ürünü dondurma makinesinden hızla çıkarmak için, bir dakika boyunca sıcak suya koyun.
Popsicles Tarifler
Aşağıda istenen lezzetler için en lezzetli ve sağlıklı tarifler. Yani, çilekli dondurma:
- yarım kilo çilekleri iyice yıkayın;
- ona ekleyin 2 bardak şeker;
- her şeyi bir karıştırıcıya dökün ve dikkatle örün;
- özel kaplara dökün, çubukları yerleştirin ve dondurucuya yerleştirin.
Kremalı ve çilekli dondurma da çok lezzetli ve besleyici olacak. Hazırlanması için 15 g jelatini sıcak suda seyreltmek, 3 bardak krema ve 1 bardak şeker ile karıştırmak gerekir. Elde edilen kütle dondurulmuş çilek püresi üzerine tabakalara dökülmelidir. Örneğin, 5 cm çilek püresini dondurun, 2 cm krem ekleyin ve tekrar dondurucuya koyun. Sonra tekrar çilekleri ekleyin ve sertleşene kadar soğukta gönderin. Çilek yerine, ahududu, kivi, kayısı ve hatta kavun kullanabilirsiniz.
Kendiniz tarafından yapılan meyve buzu, dükkan buzlarından çok daha faydalıdır, çünkü tüm bileşenleri doğaldır ve hatta kendi ellerinizle sevgiyle hazırlanır.
