สิ่งที่สามารถปรุงสุกด้วยกะหล่ำปลีแดง สลัดกะหล่ำปลีแดง - หลักทั่วไปของการทำอาหาร

หากคุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าอาหารของคุณไม่มีอาหารว่างผักคุณควรใส่ใจกับกะหล่ำปลีแดงอุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติเผ็ดต่างๆ ในอาหารยุโรปตะวันออกจะต้องเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในรายการจานที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์

03/02/2015, 14:30, Tatiana Chukhrova

10 จานที่หลากหลายมากที่สุดกับกะหล่ำปลีแดง | ภาพถ่าย Fotolia / All Over Press

   บ้านเกิดของกะหล่ำปลีแดงถือเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมันได้รับการปลูกตั้งแต่ไหน แต่ไร แม้ชาวโรมันโบราณและชาวกรีกถือว่าเป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคต่างๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าใบกะหล่ำปลีเป็นคลังเก็บของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดรวมถึงการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับและปวดศีรษะ สีดั้งเดิมของกะหล่ำปลีเนื่องจากการมีสีของพืช - anthocyanins สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี Anthocyanins กำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายและชุบตัวเซลล์ผิว นี้ผักแคลอรี่ต่ำอร่อย (เพียง 24 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม), โภชนาการอย่างสม่ำเสมอรวมถึงในโปรแกรมสุขภาพ

อ่านด้วย

กะหล่ำปลี: ไม่มากเกิดขึ้น   เมื่อซื้อกะหล่ำปลีแดงให้แน่ใจว่ามันสด หัวควรมีความเหนียวและยืดหยุ่นมีพื้นผิวมันวาวไม่มีจุดสีน้ำตาลเข้ม กะหล่ำปลีมีขนาดเล็กและหนาแน่นมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีสารอาหารมากขึ้น หากไม่ได้ใช้กะหล่ำปลีอย่างเต็มที่ในการปรุงอาหารส่วนที่เหลือควรห่อด้วยพลาสติกและใส่ในตู้เย็น ในที่ที่เย็นกะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหลายเดือน แต่ทราบว่าคุณไม่สามารถเก็บไว้ใกล้ชิดกับมะเขือเทศสดหรือแอปเปิ้ลที่ปล่อยก๊าซเอทิลีน กะหล่ำปลีภายใต้อิทธิพลของมันเริ่มจางหายไปอย่างรวดเร็ว

สลัดจากกะหล่ำปลีแดงสามารถเป็นได้ทั้งอาหารว่างที่เป็นอิสระและนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ ความจริงก็คือผักชนิดนี้ซึ่งแตกต่างจากมันฝรั่งข้าวขาวหรือพาสต้าซึ่งเราเคยใช้เป็นจานข้างเคียงช่วยให้ร่างกายย่อยสลายเนื้อสัตว์ได้เต็มที่ อบเชย, กานพลู, ยี่หร่า, โป๊ยเซียน, หัวหอม, แครนเบอร์รี่, ลูกพรุนและผลไม้เช่นมะนาวจะเป็นเพื่อนร่วมอุดมคติของกะหล่ำปลีแดงในขนมโดยเน้นรสชาติที่อร่อย

อ่านด้วย

10 ผักโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว   สลัดกะหล่ำปลีสดปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาว หากต้องการเพิ่มขนมหวานลงในขนมขบเคี้ยวคุณสามารถผสมเนยด้วยนมเปรี้ยวแดงหรือน้ำผึ้ง กะหล่ำปลีแดงมีความรุนแรงเนื่องจากมีใยอาหารเป็นจำนวนมากเกือบครึ่งหนึ่งและมากกว่าครึ่งหนึ่งของสีขาว เพื่อให้ใบนุ่มขึ้นพวกเขาจะ doused ด้วยน้ำร้อนหรือบดละเอียดกะหล่ำปลีสับกับเกลือ เธอจะไม่เหนียวรักษาวิตามินทั้งหมด กะหล่ำปลีแดงจะออกอร่อยมากถ้าคุณใส่มันออกด้วยหัวหอม, แครอท, เบคอนทอดและเห็ด และหมักและดองด้วยแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ที่เปรี้ยว

สำหรับ 2 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 400 กรัมแครอท - 1 ชิ้นรากขิง - 1 ชิ้นน้ำส้มสายชู - 250 มล. พริกไทยร้อน - 1 ช้อนชาน้ำตาล - 100 กรัมเกลือ - 1 ช้อนชา

ขิงรากสะอาดสับ ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงเกลือน้ำส้มสายชูพริกไทยและน้ำตาล (น้ำตาลควรละลาย) ล้างกะหล่ำปลีและแครอทเปลือกสับ ผักวางไว้ในชามสลัดเทดองปรุงสุก ปิดฝาหรือยึดฟิล์ม ทิ้งไว้ในที่เย็นสำหรับวัน พร้อมสลัดเพื่อตกแต่งด้วยสีเขียว

แคลอรี่ต่อมื้อ175 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 24 ชั่วโมง
  6 คะแนน

สำหรับ 12 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 1 กก., เนื้อวัว - 600 กรัม beets - 1 ชิ้นแครอท - 1 ชิ้นมันฝรั่ง - 4 ชิ้นหัวหอม - 1 ชิ้นวางมะเขือเทศ - 50 กรัมน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเกลือพริกไทยดำ

เนื้อวัวจุ่มลงในหม้อน้ำ (3.5-4 ลิตร) นำไปต้ม ทำอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง เอาเนื้อวัวเอากระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้กลับไปที่น้ำซุป สับหัวหอมสับหัวผักกาดและแครอท ทอดผักในเนยเป็นเวลา 5-7 นาที เพิ่มน้ำมะเขือเทศและน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย เทน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม ตัดมันฝรั่งและกะหล่ำปลีแดงส่งน้ำซุป ปรุงจนเสร็จ หัวหอม, beets และแครอทในกระทะเพิ่มในน้ำซุปที่นำไปต้ม ปิดความร้อนและปล่อยให้ใส่เสื้อเก๊ตบุชประมาณ 15-20 นาที
   เสิร์ฟพร้อมกับครีมและสมุนไพรสด

แคลอรี่ต่อมื้อ  225 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 180 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด  8 คะแนน

สำหรับ 5 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 1 หัว, เนื้อสับ 500 กรัม, ข้าว - 1 ถ้วย, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l. ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชเกลือ

   ต้มกะหล่ำปลีจนนุ่ม สับหัวหอมและแครอท, sautéในน้ำมันพืช (ออกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) ต้มข้าวจนครึ่งพร้อม ผสมเนื้อสับข้าวผัก กระจายยัดไส้บนใบกะหล่ำปลีม้วนซองจดหมายใส่ไว้ในรูปลึก ใส่ซอสมะเขือเทศครีมและน้ำ 500 มล. เทซอสปรุงสุกพร้อมกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยเกลือ เดือดประมาณ 30-40 นาที โรยหน้ากะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ด้วยแครอทและหัวหอมที่เหลืออยู่

แคลอรี่ต่อมื้อ315 kcal
เวลาทำอาหารจาก 60 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด8 คะแนน

สำหรับ 6 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 1 กิโลกรัม, มะเขือเทศ - 400 กรัม, หอม - 100 กรัม, ครีม - 150 กรัม, ผักสีเขียว (ใด ๆ ), น้ำมันพืช, เกลือพริกไทยดำบด

   เปลือกหอมและสับ เทลงในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ลอกเปลือกมะเขือเทศเช็ด กะหล่ำปลีประณีตสับ ส่งกะหล่ำปลีในกระทะไปยังหัวหอมเคี่ยวไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มมะเขือเทศบดปรุงอาหารอีก 10-15 นาทีกวนบางครั้ง เพิ่มครีมเกลือและพริกไทย ผัดและเคี่ยวอีกประมาณ 10 นาทีจนสุก สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวเช่นเดียวกับจานเนื้อหรือสัตว์ปีกเช่นแพนเค้กไก่

แคลอรี่ต่อมื้อ140 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 45 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด6 คะแนน

สำหรับ 3 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 500 กรัมแอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้นน้ำแอปเปิ้ล - 100 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 20 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล. ผักชีฝรั่ง - 1 พวงน้ำมันมะกอกอบเชยดินน้ำตาล

กะหล่ำปลีสับเทน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชู วางในกระทะ เพิ่มอบเชยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ต้มไฟอ่อนจนสุก ทำให้เย็นลง ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นลบเมล็ด ผสมกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สลัดกระจายออกบนแผ่นเทด้วยโยเกิร์ต ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

แคลอรี่ต่อมื้อ80 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 30 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด6 คะแนน

สำหรับ 3 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 600 กรัมชีส feta - 200 กรัมวอลนัท - 100 กรัมมะนาว - 1 ชิ้นน้ำมันมะกอกเกลือ

   ล้างกะหล่ำปลีฉีก ปรุงรสด้วยเกลือ ล้างมือให้โดดเด่น บดถั่วออกเหลือเพียงไม่กี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง ชีสหั่นเป็นก้อน ตัดมะนาวในครึ่งบีบน้ำ รวมกะหล่ำปลีเนยแข็งถั่วสับ คน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ตกแต่งสลัดกับครึ่งวอลนัท

  แคลอรี่ต่อมื้อ180 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 15 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด5 คะแนน

สำหรับ 3 ท่าน:กะหล่ำปลีแดง - 400 กรัมแตงกวา - 1 ชิ้นมะเขือเทศ - 1 ชิ้นพริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้นแครอท - 1 ชิ้นหัวหอม - 1 ชิ้นน้ำส้มสายชูซาลาเปาเกลือ

   กะหล่ำปลีอย่างละเอียดสับเกลือเคี่ยวมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ นำแครอทแตงกวาและหัวหอมมาตัดเป็นเส้น ปอกเปลือกมะเขือเทศและพริกไทยจากเมล็ดสับ ผักผสานเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส (สามารถเป็นน้ำมัน)

แคลอรี่ต่อมื้อ75 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 20 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด5 คะแนน

สำหรับ 6 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 1 หัว, เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 700 กรัมกะหล่ำปลี - 700 กรัมหัวหอม - 1 ชิ้นกระเทียม - 2 กานพลูน้ำมันพืชเกลือพริกไทยดำบด

   ตัดส่วนของกะหล่ำปลีแดงกับก้าน ส่วนที่เหลือของหัวกะหล่ำปลีที่ต้มในน้ำเกลือไปที่ใบเป็นพลาสติก เปลือกหอมหั่น Sautéในน้ำมันพืช ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังกระทะกับหัวหอมเบาทอด กระเทียมผ่านกระเทียมกด ต้มกะหล่ำดอกจนสุกครึ่ง (ไม่ต้องเทน้ำซุป) แยกออกเป็นช่อดอกช่อ ผสมปลากะหล่ำดอกหัวหอมและกระเทียม เกลือและพริกไทย ใส่ยัดไส้บนใบกะหล่ำปลีแต่ละใบม้วนซอง ส่งในรูปแบบลึกเทน้ำซุปกะหล่ำปลี สตูจนกว่าจะพร้อม 30-40 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ275 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 60 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด8 คะแนน

สำหรับ 2 ท่าน:  กะหล่ำปลีแดง - 300 กรัมส้ม - 100 กรัมส้มโอ - 150 กรัมแครอท - 50 กรัมน้ำส้ม - 30 มล. น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ L. , น้ำมันงา - 50 มล., สีเขียว (อัน) - 1 พวง

กะหล่ำปลี nashinkovat ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผักเชื่อมต่อ ผสมน้ำส้มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน marinade เทผักส่งในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ส้มโอและส้มโอปอกเปลือกแบ่งเป็นชิ้น นำฟิล์มออกตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 4-5 ส่วน ใส่ผลไม้ส้มลงในผัก สลัดโรยด้วยสมุนไพรและบริการ

แคลอรี่ต่อมื้อ95 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารตั้งแต่ 6 ชั่วโมง
ระดับความยากในระดับ 10 จุด5 คะแนน

สำหรับ 5 ท่าน:กะหล่ำปลีแดง - 200 กรัมมะเขือเทศ - 2 ชิ้นแตงกวา - 2 ชิ้นอะโวคาโด - 1 ชิ้นขนมปังผอมพีชบาง - 5 ชิ้นไก่เนื้อ - 500 กรัมกระเทียม - กานพลูบด 1 ช้อนโต๊ะ - 0.5 ชั่วโมง l น้ำมันพืชเกลือพริกไทยดำบด

   เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันที่มีอบเชย, สอง pinches ของเกลือและหยิกของพริกไทย วางชิ้นเนื้อในส่วนผสมที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง กะหล่ำปลี nashinkovat กระเทียมผ่านกระเทียมกด มะเขือเทศแตงกวาปอกเปลือกอะโวคาโดสับเป็นก้อน ผสมผักสับและเนื้อทอดทั้งหมด ใส่อาหารในขนมปัง pita ปรุงรสด้วยเนย (ปรุงรสเปรี้ยวหรือมายองเนส)
   ม้วนและให้บริการ

แคลอรี่ต่อมื้อ195 กิโลแคลอรี
เวลาทำอาหารจาก 130 นาที
ระดับความยากในระดับ 10 จุด6 คะแนน

รูปภาพทั้งหมด: Fotolia / All Over Press

Tags:

ใส่ตะแกรงกับลูกเดือยและไส้กรอก

กะหล่ำปลีแดง - 300 กรัม
   แตงกวา - 1 ชิ้น
   ไส้กรอก - 200 กรัม
   หัวหอมสีเขียว - พวง
   มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
   เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. กะหล่ำปลีแดงเกลือและค่อยๆเช็ดมือของคุณ
   2 แตงกวาตัดเป็นไตรมาสและส่งไปยังกะหล่ำปลี
   3 หัวหอมสับ Chop และส่งพวกเขาไปชามสลัดผัก
   4. ตัดไส้กรอกเป็นก้อน คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดใดก็ได้ตามที่เห็นสมควร
   5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
   ทำหน้าที่แช่เย็น

ราดด้วยข้าวโพดและไก่กระตุ้น

แพ็ค 1 แพ็ค 120-150 กรัม
   กะหล่ำปลีแดง 1 กะหล่ำปลี (เล็ก)
   1 ข้าวโพด
   100 กรัมชีสแข็งเช่น Rosiysky, Golandsky
   มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
   3 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีภาพนิ่ง) ครีมเปรี้ยว
   ไข่แดงต้ม 1 ฟอง
   หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส

   1. เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายน้ำ การเปลี่ยนแปลงข้าวโพดในชามสลัด แพ็คเกจปูสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด

2. สับหัวหอมสีเขียว

3. ชีสแข็ง (เช่น Golandsky, Golandets เก่า, Rosiysky) ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ตัดกะหล่ำปลีแดงอย่างประณีตเป็นสลัด เพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์และผสมทั้งสลัด
   สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มสิ่งอื่นที่สลัดนี้ฉันแจ้ง:
- อย่าวางไข่ ใน 10 วินาทีแรกไข่จะเปลี่ยนเป็นสีม่วงแม้เป็นสีฟ้า การรับประทานอาหารดังกล่าวไม่ได้เป็นที่น่าพอใจมาก
   - ใครไม่พบกะหล่ำปลีแดงคุณสามารถใช้สีขาว แต่มีสีแดงรสชาติดีขึ้น
   5. เตรียมเติมน้ำมัน
   ต้มไข่แดงสูงชันผสมกับครีมมัสตาร์ดกับส้อมที่เรียบง่าย ไม่มีอะไรเพิ่มเติมที่จะเพิ่ม

ปรุงน้ำสลัดตามฤดูกาล เกลือเป็นสำหรับฉันไม่คุ้มค่า ในปูปูและชีสพอเกลือ
   ส่งไปที่ตารางทันที อร่อยมากในช่วงเย็น

สลัดกับแอปเปิ้ลและ GRAPE

200 กรัมกะหล่ำปลีแดง;
   100 กรัมขององุ่นสีเขียว
   1 แอปเปิ้ลเขียว;
   ต้นหอม;
   น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);
   เกลือ
   น้ำมันมะกอก
   มะนาว

กะหล่ำปลีผอมบางสับเล็กน้อยบดด้วยเกลือ ลอกแอปเปิ้ลตัดแกนและตัดเป็นเส้นโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดหัวหอมสีเขียวประณีต เพิ่มองุ่นน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเติมน้ำมัน

คลุกกับพริกแกงเขียวหวานและถั่ว

กะหล่ำปลีแดง
   พริกหวาน (แดง)
   เนยแข็ง (Bocconcini mini-mini)
   แครอท
   แตงกวา
   เมล็ดถั่ว
   ข้าวโพด
   หัวหอม
   เมล็ดทานตะวัน
   งา
   น้ำส้มสายชู balsamic
   เนยหรือมายองเนส + guacomole

แหนมกับถั่วและกระเทียม

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีสีฟ้ากับแอปเปิ้ลและถั่วใช้เวลา:

กะหล่ำปลีสีฟ้า 1 หัว

แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ชิ้น

ถั่ว 4-5 ชิ้น

กระเทียม 2 กานพลู

ภาษาจีน 1pc

มายองเนส

ช้อนน้ำตาล 1 ชั่วโมง

เกลือเพื่อลิ้มรส

Dill หรือกรีนอื่น ๆ

สลัดกะหล่ำปลีปรุงอาหารสีฟ้า

1. Kapustu สับประณีต

2. ลอกและสับแอปเปิ้ล

3. ลอกและสับถั่ว

4. กระเทียมผ่านกระเทียม

5. ส้มและสับละเอียด

6. ใส่เกลือ, น้ำตาล, มายองเนสและผสมให้ละเอียด

ใส่สลัดผลบนใบกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

SALAD ของตุรกี, PRUNES, FUNDUTES

สลัดเนื้อ

ไก่งวงแดง

กะหล่ำปลีบำรุงและ

ผิดปกติ อิฐ

เนื้อไก่งวงคั่ว

กับน้ำผึ้งร่วมกับ

กะหล่ำปลีแดงลดลงครึ่งหนึ่ง

ชิ้นเฮเซลนัทของลูกพรุน,

และละลายในปากของคุณ น้ำพริกผัดพริกน้ำส้มสายชูและผัก

น้ำมันให้สลัดนี้สดใสและน่าจดจำ สลัดเนื้อนี้

ไก่งวงเหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำของครอบครัวและกระจายความหลากหลายของคุณ

ตารางวันหยุดและจะจำได้ว่าหลายคนสำหรับรสชาติที่ผิดปกติของมัน

.

ส่วนประกอบ: 4-6 เสิร์ฟ

กะหล่ำปลีแดง (450g)

เนื้อไก่งวง (300g)

ลูกพรุนไม่มีหิน (100 กรัม)

เฮเซลนัท (100 กรัม)

พริก (1 ฟืน)

น้ำส้มสายชูไวน์ (5st.l. )

น้ำเบอร์รี่ (3st.l)

น้ำตาล (1st.lt)

น้ำผึ้ง (1 ช.)

ผักชีฝรั่ง (1 \\ 2ch.l)

น้ำมันพืช (5-6st.l)

สีเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

การทำอาหารด้วยกันวันนี้เป็นสลัดไก่งวงเผ็ดที่ทำด้วยไก่งวงและกะหล่ำปลีแดง

1. ในการเตรียมสลัดเนื้อไก่งวงเราจะต้องตัดหัวกะหล่ำปลีแดงทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับละเอียด

2. เกลือโรยด้วยน้ำตาลเท 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและเคี่ยวเล็กน้อย ปล่อยให้ทุกอย่างหมักไว้ 30 นาที

3 ตัดลูกพรุนลงในแถบเพิ่มน้ำผลไม้เบอร์รี่นำไปต้มเอาออกจากความร้อนและเย็นเฮเซลนัทสับละเอียด

4. ตัดเนื้อไก่งวงเป็นก้อนทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้านในน้ำมันพืชเกลือและเพิ่มน้ำผึ้งและโรยด้วยผักชีไว้ด้านบน

เตรียมซอสสำหรับสลัดเนื้อไก่งวง: ประณีตสับพริกหยดน้ำส้มสายชูหมูเกลือและเพิ่มน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

6 ในชามลึกผสมก้อนของไก่งวงย่าง, กะหล่ำปลีแดง, เฮเซลนัท, พรุนและโรยด้วยซอสเผ็ด ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี

ใส่ซอสไก่งวงสำเร็จรูปและกะหล่ำปลีแดงลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

8. ถ้าต้องการให้โรยสลัดเนื้อไก่งวงผักชีฝรั่งสับและประดับด้วยผัก

ในช่วงเวลาของปีเราต้องการผักและผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศเย็นและร่างกายของเราต้องทนทุกข์ทรมานจากการเสริมวิตามิน หากคุณต้องการได้รับอาหารผลประโยชน์และความเพลิดเพลินคุณควรใส่ใจกับสลัดวิตามินซึ่งจะทำให้เกิดพลังงานและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ สลัดกะหล่ำปลีแดงสูตรที่จะนำเสนอในวันนี้เพื่อให้ความสนใจของคุณ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ - อร่อยและมีสุขภาพดี

บ่อยครั้งที่เราทำสลัดจากผักและผักเขียวหรือจากผลไม้ แต่ก็มีมูลค่าพยายามที่จะรวมทั้งในจานเดียว สิ่งที่จะออกมา? จะมีส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการที่วิตามินและรสชาติจะถูกรวมเข้าด้วยกัน

ดังนั้นเอากะหล่ำปลีสีแดงที่ไม่ซ้ำกันในองค์ประกอบของ มันปกปิดสารที่มีประโยชน์มากมายในหมู่ที่สามารถโดดเด่นวิตามิน A, C, K, B6, วิตามินบี, riboflavin และยังมีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้สลัดที่ดี

ถ้ากะหล่ำปลีแดงรวมกับผลไม้ชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากีวีที่ยอดเยี่ยมแล้วคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดและมีความสุข ที่จริงแล้วหนึ่งกีวีมีอัตราวิตามินซีในชีวิตประจำวันผลไม้เช่นนี้ยังช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน, น้ำตาล, เพคติน, เส้นใย, กรดอินทรีย์โพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส

สูตรกะหล่ำปลีแดงกับกีวี

เพื่อเตรียมสลัดวิตามินที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงเหล่านี้คุณต้องมีเพียง 3 ผลิตภัณฑ์เท่านั้น

• กะหล่ำปลีแดง - 250-300 กรัม,
• กีวี - 1-2 ชิ้น,
• มายองเนสหรือครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กะหล่ำปลีต้องสับละเอียดมาก จากนั้นค่อยๆบีบให้นุ่ม

ลอกกีวีและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งสองและเพิ่มมายองเนส

ใส่สลัดกะหล่ำปลีแดงกับกีวีลงในชามสลัดและจัดชิ้นเนื้อกีวี

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารเพราะเป็นแหล่งความงามและสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยินดีต้อนรับสลัดเช่นนี้ในอาหาร

วิธีการปรุงสลัดเพื่อสุขภาพกับกะหล่ำปลีแดงให้กับผู้อ่านของเว็บไซต์สูตรที่ดีบอก Olga Kiklyar สูตรและภาพของผู้เขียน

หมายเลขสูตร 2

กะหล่ำปลีแดงกับถั่ว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• 250 gr กะหล่ำปลีแดง;
• 50 gr ถั่วต้มหรือกระป๋องจากขวด;
• 100 กรัม แอปเปิ้ลสด;
• หอมใหญ่ 1 หัวหอม
• 40 gr น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนชาน้ำตาล

ขั้นตอนของการปรุงอาหารสลัดแสนอร่อย:

ประมวลผลและล้างกะหล่ำปลีตัดเป็นเส้นบาง ๆ

นำไปผัดสำหรับ 2-4 นาที (ต้ม) จากนั้นพลิกไปที่กะเทาะ ปล่อยให้เย็นสนิท

ถั่วต้มและเย็น (หรือใช้อาหารกระป๋อง) เพิ่มถั่วที่กะหล่ำปลี

ล้างแอปเปิ้ลและขูดมันลงบนเครื่องขูดหยาบ

หัวหอมปอกเปลือกหรือสีเขียวสดสับละเอียด

ใส่หอมแดงแอปเปิ้ลเนยเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูลงในถั่วและกะหล่ำปลีและผสมทุกอย่างเบา ๆ

สลัดนี้สามารถให้บริการกับปลาและเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับมันฝรั่งบด

หมายเลขสูตร 3

สลัดกะหล่ำปลีแดงกับ beets

เราจำเป็นต้อง:

• ¼หัวกะหล่ำปลีแดง;
• 500 gr - หัวผักกาดต้ม
• 8 กลีบกุ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ capers ในน้ำส้มสายชู

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• สีเขียวผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เอาใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีสับผอมและใส่ลงในชามสลัด

ตัดหัวผักกาดเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดพวกมัน

แตงกวาดองหรือแตงกวาดองขนาดปานกลางยังหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ระบายน้ำจาก capers และล้างออกให้สะอาด

เพิ่มแตงกวากะหล่ำปลีหัวผักกาดหัวผักกาดกะหล่ำปลี ผสมทุกอย่าง

เริ่มต้นเติมเชื้อเพลิง ใส่เนยน้ำส้มสายชูและผักชีฝรั่งลงในกระทะ ปรุงรสเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ตีด้วยปัดหรือส้อม ปรุงรสสลัดและผสม

หมายเลขสูตร 4

สลัดกะหล่ำปลีแดงสูตรกับแอปเปิ้ลและไข่

สลัดจะต้องมี:

• 500 gr กะหล่ำปลีแดง;
• 200 gr แอปเปิ้ล;
• 2 ไข่ไก่;
• 1 มะนาว;
• 25 gr มัสตาร์ดสำเร็จรูป
• น้ำมันพืช
• เกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างแอปเปิ้ลแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเอากลางและยังตัดเป็นแถบ

โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้แอปเปิ้ลไม่มืด

ต้มไข่ต้มให้เดือด เมื่อเย็นเปลือกหอยออกแยกไข่แดงและขาว โปรตีนสับละเอียด

ในการทำซอสแสนอร่อย - ผสมไข่แดงกับถั่วมัสตาร์ดและให้พักพิงตลอดเวลาเติมน้ำมันน้ำมะนาว

เมื่อต้องการหั่นกะหล่ำปลีใส่แอปเปิ้ลและไข่ขาวเกลือ
  ใส่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ด

หมายเลขสูตร 5

กะหล่ำปลีแดงและน้ำส้มสายชู

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1.25 กิโลกรัมกะหล่ำปลีแดง
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูไวน์;
• เครื่องเทศ

ขั้นตอนของการปรุงอาหารสลัดกับน้ำส้มสายชู:

กะหล่ำปลีแยกส่วนเป็นใบหั่นบางส่วนหนาทึบ
  ม้วนใบเป็นม้วนสับละเอียดและผสมกับเกลือเพื่อให้กะหล่ำปลีอ่อนโยน

เปลี่ยนเป็นชามลึกปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

นี้กะหล่ำปลีหมักหลังจากปรุงอาหารใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงภายหลัง

สลัดนี้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำการสำรอง เก็บไว้ในธนาคารเป็นเวลา 2-3 วัน

แดงหรืออย่างแม่นยำมากขึ้นกะหล่ำปลีแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์มาก มันแตกต่างจากสีขาวในสีม่วงแดงและในรสชาติและโครงสร้างมันคล้ายกับกะหล่ำปลีสามัญมากที่สุด ในทางกลับกันกะหล่ำปลีแดงไม่เพียง แต่มีความสวยงามมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีรสนุ่มนวลเล็กน้อยรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเมื่อเปรียบเทียบกับสีขาวที่เรานำมาใช้

ข้อดีอีกประการของกะหล่ำปลีแดงคือสามารถเก็บไว้ได้นานกว่ากะหล่ำปลีขาว แม้ในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถเสมอและปรุงสลัดกะหล่ำปลีแดงและมันจะเป็นเช่นเดียวกับถ้ามันเพิ่งได้รับในสวน

กะหล่ำปลีแดงสลัดใด ๆ ที่จะทำให้ไม่เพียง แต่รสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังมีสีสดใสสวยงาม ใช้เป็นของตกแต่งและแม้กระทั่งเป็น "ย้อม" สำหรับสลัด

ด้วยข้อดีทั้งหมดของความหลากหลายนี้ใบของกะหล่ำปลีแดงค่อนข้างรุนแรงกว่ากะหล่ำปลีและดังนั้นพวกเขาควรจะตัดเป็นบางที่สุด สลัดกะหล่ำปลีแดงที่ดีที่สุดจะออกมาถ้าสับเกลือและผสมใบแยกต่างหากจากส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและจากนั้นผสมสลัด

อีกวิธีหนึ่งในการทำสลัดแสนอร่อยคือการสับกะหล่ำปลีและเทลงในน้ำเดือดจากนั้นทิ้งไว้ใต้ฝาครึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกโดยใช้กะเทาะและกะหล่ำปลีทิ้งไว้ให้เย็น นี้จะนุ่มใบและได้รับกะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อนมาก

เมื่อกระวานกะหล่ำปลีแดงสามารถสูญเสียสีได้บางส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มไวน์แดงหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย

ในสลัดที่มีกะหล่ำปลีแดงรสเผ็ดจะรวมกันเยี่ยมยอด - มะรุมกระเทียมมัสตาร์ด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทได้ แต่เหมาะกับอาหารเทศกาล

ที่นี่เราได้รวบรวมสูตรอร่อยและมีสุขภาพดีบางอย่างที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะชอบ

กะหล่ำปลีแดงอร่อย

สลัดวิตามินนี้มักทำจากกะหล่ำปลีขาว แต่จากสีแดงจะมีสุขภาพดีสดใสและสวยงามมากขึ้น

• กะหล่ำปลีแดง (หัวเล็ก 1 ใบหรือ½ใหญ่),
• หนึ่งในสี่ของน้ำส้มสายชู
• 1/2 ช้อนน้ำตาล

ลำดับการทำอาหาร:

ประการแรกกะหล่ำปลีถูกแบ่งออกเป็นสี่ส่วนและแยก kachan เพื่อที่จะไม่รบกวนระหว่าง shredding แล้วมันจะสับด้วยมีดคม

กะหล่ำปลีสับใส่น้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจะกรองผ่านกระชอนบีบและใส่ในชามสลัด

ตอนนี้ก็ยังคงเทกะหล่ำปลีกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเกลือเพื่อลิ้มรสและจบน้ำตาล ผสมให้เข้ากันดีและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สลัดพร้อม!

ช่วงเวลาแห่งการปรุงอาหารบางอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เพื่อลดการชะล้างไม่จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไปคุณสามารถเพิ่มปริมาณเกลือที่ต้องการและผสมให้เข้ากันได้ดีกับมือจนทำให้น้ำออก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มปริมาณน้ำมันพืชในตอนท้ายได้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ สลัดนี้จะสดใสและหอมมากขึ้น นอกจากนี้ในบางกรณีหัวหอมจะถูกเพิ่มลงในกะหล่ำปลีตัดเป็นวงแหวนครึ่งซึ่งยังเพิ่มความคมชัดและรสชาติ

รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีปรุงสลัดนี้ดูวิดีโอ:

สลัดกะหล่ำปลีแดง "มิราเคิล"

ไม่ยากที่จะคาดเดาว่ากะหล่ำปลีแดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำสลัดนี้ แต่การปรุงอาหารจะใช้เวลานานกว่าสลัดก่อนหน้านี้และชุดของส่วนผสมน่าจะทำให้คุณประหลาดใจเพียงเล็กน้อย

ในสลัด "มิราเคิล" คุณสามารถหาส่วนผสมที่น่าสนใจที่สุดของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผักรสเด็ดและแคร็กเกอร์ สลัดเป็นอาหารและกรอบ

สิ่งที่ผลิตภัณฑ์จะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง - 300 กรัม;
• กะเทาะข้าวไรย์ - 100 กรัมคุณสามารถใช้ทำสำเร็จหรือแห้งตัวเอง;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• น้อม - 1 หัว;
• สีเขียว - ครึ่งช่อ;

สำหรับการใช้น้ำสลัด:

• กระเทียม - 3 กานพลู;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 5-6 ศิลปะ l;
• เกลือ, พริกไทย, ดิน - เพื่อลิ้มรส

เริ่มทำสลัด:

การเตรียมการเริ่มต้นด้วยการหั่นกะหล่ำปลีแดง แต่แรกควรล้างและทำความสะอาด หัวหอมควรจะปอกเปลือกหั่นเป็นสองเท่าครึ่งและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง

ครึ่งหนึ่งของสีเขียวล้างออกทิ้งกิ่งก้านและละเอียดบี้ ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นเล็ก ๆ (นึกคิด - ก้อนปานกลาง)

ตอนนี้ก็ถึงคราวของแคร็กเลอร์ถ้ายังไม่พร้อมพวกเขาก็จำเป็นต้องแห้งด้วยตัวเอง ตั้งแต่สลัดควรจะสวยงามใช้ 2-3 ชิ้นขนมปังตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก้อนแห้งในแผ่นเหล็ก, กวนอย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้ คุณยังสามารถอบ croutons ในเตาอบยังสั้นและรอบคอบ เราผสม croutons เสร็จกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม

การเตรียมสลัดเตรียม:

กานพลูกระเทียมจะทำความสะอาดและบดด้วยกระเทียมหรือถูบนเครื่องขูด เติมน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและปล่อยให้น้ำสลัดใส่ลงไปประมาณ 5 นาที

มันยังคงเติมสลัดปิดฝาและเขย่ามันหลายครั้งเพื่อให้ทุกอย่างผสมกัน หลังจากผ่านไปประมาณ 5-10 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดพร้อมและแช่!

อีกหนึ่งสลัดกะหล่ำปลีแดง เหมาะสำหรับทั้งวัน แต่ยังเป็นช่วงวันหยุดด้วยเพราะเมื่อเสร็จสิ้นการเตรียมความพร้อมแล้วจะดูสวยงามและดูสง่างาม สลัดจะอร่อยและเบาดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เป็นอาหารว่าง

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำอาหาร:

• กะหล่ำปลีแดงในปริมาณ 400 กรัม (1/4 กลางหัว);
• 1 พริกหวาน;
• 1 พวงสีเขียวเล็ก ๆ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (ประมาณ 200 กรัม);
• ½ช้อนชาผักชี (โดยไม่ได้หมายความว่าทั้ง!);
• มะนาว 1/2 น้ำของมันจะถูกนำมาใช้
• น้ำมันพืชไม่สุก (หอม) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรสในสูตรดั้งเดิม - ทะเล แต่ปกติหนึ่งจะทำ

เริ่มทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการประดับด้วยกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดพิเศษ ชิ้นที่ได้รับจากการเจียระไนยังถูกตัดออกหลายครั้งเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป

ตอนนี้หันมาจากแอปเปิ้ล ตัดเป็นสี่ส่วนเอาส่วนตรงกลางออกลอกเปลือก ตัดแอปเปิ้ลลงในหลอดบาง ๆ ที่สวยงาม

พริกหวานถูกตัดครึ่งเอาส่วนตรงกลางออกจากเมล็ดภายใน ต่อไปพริกไทยจะต้องถูกตัดลงในฟางเดียวกับแอปเปิ้ล

คุณภาพหัวไชเท้าปอกเปลือกและส่งไปยังเครื่องขูดขนาดกลาง สีเขียวตื้นกับมีดคม เราผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มเกลือและลองถ้าทุกอย่างกลายเป็นของอร่อย ในสลัดคุณยังต้องระมัดระวังเพิ่มผักชี

ในกรณีที่คุณไม่ต้องเทผักชีในสลัดในจุดหนึ่งก็จะกระจายอยู่ทั่วพื้นผิวของสลัดหลังจากที่คุณสามารถผสมมันมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

น้ำมะนาวถูกบีบลงในสลัดโดยตรงลองฉีดพ่นลงบนพื้นผิวทั้งหมดดังนั้นจึงควรแยกย้ายกันออกไป มันยังคงเติมสลัดด้วยน้ำมันผสมอีกครั้งจะดีกว่าที่จะทำด้วยมือเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้น้ำ

สลัดนี้เป็นชื่อสำหรับเหตุผล! ส่วนผสมและการทำอาหารของมันจะทำให้หลาย ๆ คนประหลาดใจเนื่องจากทุกคนไม่เห็นด้วยกับเนื้อสัตว์และส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดรวมอยู่ด้วยกันกับผักดิบ แต่การทดลองนี้เป็นการทดลอง และผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ!

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับหกตามลำดับคุณสามารถเพิ่มจำนวนเสิร์ฟ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับสัดส่วน

• กะหล่ำปลีแดงครึ่ง;
• 100 กรัมเต้านมไก่ต้ม;
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ของข้าวโพดโดยเฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 100 กรัม;
• 1 พริกหยวก;
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ หางตัดออก
• เกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ

เริ่มทำอาหาร:

ตั้งแต่อกไก่ต้องต้มเตรียมจะเริ่มต้นด้วย ไก่ถูกล้างให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น ต่อไปโยนในน้ำเค็มเบาและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุกเต็มที่ ไก่จะเย็นลงบนจานหลังจากนั้นเนื้อต้องตัดเป็นก้อน

กะหล่ำปลีแดงควรจะสับละเอียดแล้วเพิ่มเกลือและผสมด้วยมือของคุณก่อนที่จะสกัดน้ำผลไม้

ควรล้างพริกไทยของบัลแกเรียถอดเมล็ดแล้วตัดเป็นฟางบาง ๆ มะเขือเทศยังต้องมีการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลอดไฟยังต้องมีการสับให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งควรตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ใช้เฉพาะใบที่มีในสลัดโดยไม่มีหาง

ตอนนี้คุณต้องเปิดข้าวโพดแยกปริมาณที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมด้วยกันเพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสผสมอีกครั้ง มันยังคงที่จะให้เบียร์น้อยและสลัดพร้อม!

• กะหล่ำปลีแดง;
• โหลปลาทูน่าและถั่ว;
• ผักชีฝรั่งสด;
• 1 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบดเพื่อรสชาติ;
• น้ำมันมะกอกหรือมายองเนส
• น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)

เช่นผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีแดงสามารถวาดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของจานเพื่อหลีกเลี่ยงการนี้จะแนะนำให้สับแรกกะหล่ำปลีและผสมกับน้ำมันมะกอก พวกเขาได้รับอนุญาตให้ใส่แล้วเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ

เริ่มทำอาหาร:

สลัดเป็นเรื่องง่ายเพราะในความเป็นจริงไม่มีอะไรต้องตัดยกเว้นกะหล่ำปลี มันถูกสับละเอียดและผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันล่วงหน้า ในทางกลับกันถ้าคุณชอบสลัด "แดง" คุณสามารถผสมกะหล่ำปลีได้ทันทีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ถัดไปเปิดปลากระป๋องปลาทูน่าตื้นด้วยส้อมและเพิ่มในกะหล่ำปลี เรายังเปิดถั่ว, ระบายของเหลวออกจากมันและส่งไปยังสลัด ลอกหัวหอมสับให้ละเอียดและใส่ลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเกลือผลิตภัณฑ์ (อย่าลืมว่าปลามีเกลือเพียงพอไม่หักโหมมัน!) พริกไทยเล็กน้อยเพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวหรือมายองเนส และนี้และอีกทางเลือกหนึ่งเติมน้ำมันจะอร่อยมาก ท่านสามารถเสิร์ฟสลัดได้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดนี้ดูวิดีโอ:

จากชื่อที่มีอยู่แล้วชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์จะเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปรุงอาหาร การเตรียมการเริ่มต้นด้วยกะหล่ำปลีแดงจะชะลอตัวโดยการลวกด้วยน้ำเดือดตามที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น

สำหรับการเตรียมเราต้องการ:

• 0.5 กิโลกรัมกะหล่ำปลีแดง
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง;
• 1 รากพืชชนิดหนึ่งขนาดเล็ก
• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ½ถ้วยน้ำส้มสายชู
• เกลือ½ช้อนชา

เริ่มทำอาหาร:

เริ่มต้นในการปรุงอาหารด้วยกะหล่ำปลีหั่น เป็นสิ่งสำคัญมากที่กะหล่ำปลีของคุณบางและสวยงามดังนั้นจึงควรใช้มีดพิเศษ ตอนนี้เราต้องนุ่มกะหล่ำปลีของเราซึ่งเราผสมด้วยเกลือด้วยตนเองก่อนที่จะสกัดน้ำผลไม้

นอกจากนี้สำหรับการใช้สลัดนี้และการประมวลผลเพิ่มเติม: กะหล่ำปลีเทลงบนน้ำส้มสายชูด้วยน้ำต้มและผสมอย่างทั่วถึง

กะหล่ำปลีสองครั้งที่ผ่านการประมวลผลสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นตามลำดับสลัดนอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้อีกต่อไป

ต่อไปเราต้องการแอปเปิ้ลน้ำมะนาวและพืชชนิดหนึ่ง ขูดรากผักชนิดหนึ่งทำความสะอาดแอปเปิ้ลและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มทั้งหมดนี้เพื่อกะหล่ำปลี, ผสม, เพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันและเกลือ สลัดพร้อม!

คุณสามารถปรุงสลัดนี้ได้อย่างรวดเร็วและเพียงและรสชาติจะมีความสุขคนที่คุณรัก นอกจากนี้อย่าลืมกะหล่ำปลีที่เป็นคลังของวิตามินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปกติและสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีชีสและปูไม้ผลิตภัณฑ์ที่เราได้รับแล้วเคยเห็นในสลัดวันหยุด

สำหรับสลัดเราต้องการ:

• กะหล่ำปลีแดง - 400 กรัม;
• ไม้ปู - 200 กรัม;
• กระป๋องข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง
• เนยแข็ง - 100-150 กรัม;
• ของเหลวมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับการแต่งกาย - เพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหาร:

ไข่ต้องต้มประมาณ 8 - 10 นาทีต้มให้เดือด กะหล่ำปลีประณีตสับ ปูห่อเพื่อกำจัดบรรจุภัณฑ์และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราถูชีสมันจะดีกว่าสำหรับเรื่องนี้ที่จะเอาเครื่องขูดขนาดใหญ่และเร็วขึ้นและ tastier

ผสมผลิตภัณฑ์

เปิดข้าวโพดกำจัดของเหลวและเพิ่มสลัด ไข่ที่ได้รับการต้มและระบายความร้อน (แบ่งตามน้ำเย็น) แบ่งเป็นสีขาวและไข่แดง โปรตีนสามารถรับประทานได้ง่ายไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับสลัด และต้มไข่แดงด้วยมัสตาร์ดและมายองเนสหรือครีม (กว่าที่คุณชอบปรุงรสสลัด) เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในสลัดและผสม สลัดสามารถให้บริการได้!

สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำสลัดที่น่าสนใจดังกล่าวให้ดูที่วิดีโอ:

สลัดนี้เป็นหนึ่งในแคลอรี่ต่ำและวิตามินมันเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการนับแคลอรี่และไปในอาหาร แต่ถ้าคุณปรุงสลัดเช่นสำหรับทั้งครอบครัวใช้เป็นอาหารว่างสำหรับอาหารจานหลัก ในสลัดจะใช้สองประเภทของกะหล่ำปลี: ขาวและสีแดง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีขาวและสีแดงในปริมาณที่เท่ากัน - 300 กรัมแต่ละชิ้น
• 2 ถ้วยแครนเบอร์รี่แห้ง;
• 1 เมล็ดทานตะวัน (ทอด, ปอกเปลือกที่ดีที่สุด);
• น้ำส้มสายชู 1/3 ไวน์;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลอ้อย;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

เริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีแดงและขาวสับเรียบร้อย เราเอาชามขนาดใหญ่วางทั้งสองพันธุ์มีในครั้งเดียวหลังจากที่เราเพิ่มแครนเบอร์รี่และเมล็ดปอกเปลือกลงในชามเดียวกัน

ในเวลาเดียวกันในชามที่แยกต่างหากผสมน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลและเนย ในการทำให้รสชาติอร่อยขึ้นควรผสมด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมธรรมดา เรามีสถานีบริการน้ำมัน

ตอนนี้เราเพิ่มน้ำสลัดนี้ลงในชามสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาให้แน่นและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดสามารถเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่หรือในส่วนเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยสีเขียวและแครนเบอร์รี่ตกค้าง

ในสลัดที่ผิดปกตินี้คุณจะพบการรวมกันของใบกะหล่ำปลีแดงและแพนเค้กไข่ทอดก็จะเปิดออกที่น่าสนใจมากและอร่อย ครีมเพิ่มความชุ่มชื้นสลัดและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและขอบคุณที่มีสีสีที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีแดงแพนเค้กยังจะได้รับโทนสีฟ้า

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• 200 กรัมของกะหล่ำปลีแดง;
• 3-4 ไข่;
• มากกว่าหนึ่งช้อนชาแป้ง;
• 1 ข้าวโพด;
• 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหาร:

ก่อนอื่นเตรียมแพนเค้กเนื่องจากการเตรียมของพวกเขาใช้เวลามากขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมไข่กับแป้งและเกลือจำนวนเล็กน้อยปัดมันทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องทอดแพนเค้กในกระทะถ้าเป็นไปได้โดยไม่ต้องน้ำมัน (หรือมีไขมันต่ำสุดเพื่อให้แพนเค้กก็ไม่ติด) สำหรับสลัดจะต้อง 4 แพนเค้กไข่อร่อย ไฟ? ปล่อยให้เย็นแล้วเราจะตัดให้เป็นหลอดขนาดกลาง

ตอนนี้ไปที่กะหล่ำปลี เธอเป็นสลัดใด ๆ ที่คุณต้องสับ ต่อไปเราจะทำให้กะหล่ำปลีนุ่มและฉ่ำมากขึ้นสำหรับการที่เราผสมกับเกลือและบดด้วยตนเองจนกะหล่ำปลีทำให้น้ำผลไม้

ผสมกะหล่ำปลีแพนเค้กสับและข้าวโพดที่ปลดปล่อยออกจากของเหลวก่อนหน้านี้ ใส่ครีมเปรี้ยวใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง ควรทำสลัดทันที

และในวิดีโอคุณสามารถดูวิธีการทำสลัดนี้มากขึ้น:

ส่วนประกอบของสลัดนี้ค่อนข้างผิดปกติและมีความน่าสนใจมากดังนั้นสลัดมัมมี่จึงเหมาะสมกับทุกอย่างรวมถึงเทศกาลโต๊ะ ในองค์ประกอบมีสองประเภทของกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับถั่วลิสง

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสลัดนี้:

• กะหล่ำปลีแดงและขาวในปริมาณที่เท่ากัน - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ถั่วลิสง - 50 กรัม;
• มายองเนส - ไม่เกิน 6 ช้อน;
• Dill - ครึ่งช่อ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหาร:

ปรุงไข่ไก่ไว้ประมาณ 8 - 10 นาทีแล้วนำมาปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น เรายังตัดมะเขือเทศลงในแถบและผักชีฝรั่งจะสับ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มถั่วลิสงมายองเนสในพวกเขาและผสมอีกครั้ง

เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากที่ปรุงอาหาร

สลัดตุรกีเป็นสลัดไฟมันสามารถใช้สำหรับตารางในวันรุ่งขึ้นหลังจากการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่เมื่อมีเกินที่ชัดเจนของร่างกายกับอาหาร "หนัก" สลัดนี้ยังใช้บ่อยมากในระหว่างการขนถ่ายอาหาร มันอร่อยมากฉ่ำและวิตามิน นอกจากนี้กับสลัดนี้คุณสามารถใช้อาหารใด ๆ เป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับมันฝรั่งโจ๊กหรือสปาเก็ตตี้จะดี!

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 กะหล่ำปลีแดงกลาง;
• 1 แครอทปานกลาง
• ครึ่งมะนาว;
• ครึ่งช่อผักชีฝรั่งสด
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

เริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีฉีกเป็นบางที่สุดหรือถูบนขูดพิเศษ แครอทยังต้องทำความสะอาดและขูดดิบสามารถมีขนาดใหญ่ ผสมในภาชนะเดียวกัน ผักชีฝรั่งก็พองและเพิ่มให้กับสลัด

ในภาชนะอื่นที่เรากำลังเตรียมน้ำสลัดที่เราผสมเนย, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย, ตีทั้งหมดนี้ด้วยส้อม

เพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน สลัดจะต้องพองเป็นเวลา 5-10 นาทีและสามารถเสิร์ฟได้

สลัดนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามิน การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที

สิ่งที่เราต้องการ:

• ประมาณ 100 กรัมกะหล่ำปลีแดง;
• 80 กรัมของกะหล่ำปลีจีน;
• 60 กรัมของกะหล่ำปลีขาว;
• แครอท 2;
• 1 หัวหอม;
• 2 แอปเปิ้ลแดง (พวกเขาต่างกันในรสชาติ);
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม
• 2 ต้นผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด;
• 50 กรัมของข้าวโพดกระป๋อง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• โยเกิร์ตธรรมดาประมาณสี่ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
• พริกไทยดำชอล์กเพิ่มรสชาติ

เริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีแดงควรจะสับละเอียดและพับลงในชามขนาดใหญ่ ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงกลมใส่ในกะหล่ำปลี

แอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทด้วยน้ำส้มและยังใส่กะหล่ำปลี ที่นี่คุณจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือแล้วนำมาผสมให้ละเอียด

ตอนนี้เรากำลังเตรียมสถานีบริการน้ำมัน ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมโยเกิร์ตผักชีฝรั่งพริกไทย เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างเข้าด้วยกันคุณสามารถเอาชนะด้วยส้อมได้ มวลผลจะถูกเพิ่มลงในสลัด บูด appetit!

สำหรับการปรุงอาหารจะต้อง:

• 1 กะหล่ำปลีแดงทั้งหมด;
• 1 แครอท;
• 1 หัวผักกาด;
• 6 กลีบกระเทียม;
• พริกไทยร้อน 1 อัน

เพื่อเตรียมน้ำดองจะต้อง:

• ครึ่งลิตรของน้ำ
• น้ำส้มสายชูสิบเปอร์เซ็นต์ 100 กรัม;
• 100 กรัมน้ำตาล;
• 2 ช้อนโต๊ะเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

เราเริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยนี้ควรจะตัดเป็นชิ้นกลางแครอทลอกและตัดเป็นชิ้นบางและ beets - เช่นเดียวกับแครอท ผักสามารถผสมในภาชนะเดียวและหมัก

ใส่เกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงในน้ำ ใส่ส่วนผสมลงบนเตาอบแล้วนำไปต้มและผักดองก็จะเอากะหล่ำปลีออก หลังจากที่จานเย็นลงแล้วคุณต้องแช่เย็นไว้ 3 วัน อร่อยกระปรี้กระเปร่ากะหล่ำปลีกรอบพร้อมแล้ว! คุณสามารถกินได้เช่นเดียวกับที่คุณสามารถฉีกขนาดเล็กเพิ่มหัวหอมและน้ำมันพืชและใส่สลัดที่สดใสและเหลือเชื่ออย่างเหลือเชื่อบนโต๊ะ!

ดูวิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อยนี้:

สำหรับการเตรียมเราต้องการ:

• 500 กรัมของกะหล่ำปลีแดง;
• 1 ถ้วยต้มถั่วขาว
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 7 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูและไวน์แดง - เพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีต้องทำความสะอาดใบที่เกินและบางที่สุดสับ เมื่อเสร็จแล้วใส่ในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นกะหล่ำปลี leans กลับในกระชอนและเย็นลงภายใต้น้ำเย็นทำงาน เพื่อให้กะหล่ำปลีของคุณไม่เสียสีมากหลังจากการประมวลผลเพิ่มไวน์แดงเล็กน้อย

หัวหอมจะต้องถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เช่นถ้าผัด) เพิ่มกะหล่ำปลี นอกจากนี้ยังมีถั่วต้ม ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลเนยและผสมให้เข้ากัน ในตอนท้ายของสลัดเพื่อโรยด้วยไข่ต้มสับ มันจะเสริมรสชาติและในเวลาเดียวกันตกแต่งจาน บูด appetit!

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง - 100 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ลเป็นครึ่ง;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• เกลือและน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นทั้งสองประเภทของกะหล่ำปลีและผสม ลองแครอทแครอทเช่นเดียวกับที่แครอทเกาหลีทำ เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและตะแกรงพวกเขาสำหรับแครอทเกาหลี เพื่อให้แอปเปิ้ลคล้ำขึ้นพวกเขาต้องการน้ำมะนาวเล็กน้อย รากผักชีจะถูกส่งไปยังเครื่องขูด หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและผสมกับมวลทั้งหมด เทน้ำมะนาวที่เหลือเกลือและน้ำผึ้งเพิ่ม

ดูสิ่งที่สลัดแสนอร่อยจะเปิดออกในวิดีโอ:

7 ธันวาคม 2016 667

อาหารจากกะหล่ำปลีแดง (สีฟ้า) อุดมไปด้วยแคลเซียมวิตามินซีฟลาโวนอยด์ แต่เป็นประโยชน์มากที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ดิบ ดังนั้นจึงใช้เป็นหลักในสลัด

สูตรที่ง่ายที่สุด

บางครั้งคุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างที่เรียบง่าย สูตรต่อไปนี้สำหรับสลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นเพียงเหมาะสำหรับกรณีดังกล่าว และมันจะเสริมดีส่วนใหญ่ของจานเนื้อ (มันจะดีกับเนื้อต้ม)

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง - 1 ส้อม;
• แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 10-20 มิลลิลิตร;
• กรีนส์ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 10-20 gr.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 91 kcal

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

สลัดอาหารด้วยกะหล่ำปลีแดงแครอทและแอปเปิ้ล

กะหล่ำปลีมักเรียกกันว่าผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "เนื้อหาแคลอรี่ในเชิงลบ" ดังนั้นอาหารที่มีใบกะหล่ำปลีสดของสีสดใสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการกรอกเมนูอาหาร

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 10-20 มิลลิลิตร;
• เกลือและเขียวเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 105 กิโลแคลอรี

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. ล้างผักและแอปเปิ้ลเปลือก;
2. หั่นบาง ๆ ใบกะหล่ำปลีและหัวหอม (ในรูปครึ่งวง)
3. นวดด้วยกะหล่ำปลีและหัวหอมด้วยตัวเองใส่เกลือและน้ำมะนาว
4. ในช่วงเวลาของการเพิ่มน้ำมะนาวสีของใบกะหล่ำปลีจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
5. ในขั้นตอนนี้ตามสูตรคลาสสิกคุณต้องเพิ่มน้ำตาล แต่เนื่องจากเป็นตัวเลือกอาหารที่คุณจะต้องให้ขึ้นขนม;
6. แครอทและแอปเปิ้ลทั้งสองตะแกรงกับเครื่องขูดขนาดใหญ่;
7. แอปเปิ้ลขูดจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้พวกเขาไม่มืด;
8. บางตัดพริกหยวก;
9. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกใส่เข้าด้วยกันผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

กะหล่ำปลีจีนและสลัดปลาแดง

สูตรที่น่าสนใจที่มีกลิ่นและรสผิดปกติ ความอิ่มเอมใจ เหมาะสำหรับบทบาทของเทศกาลอาหาร นอกจากนี้ประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงจะเสริมด้วยกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่มีอยู่ในปลาสีแดง

ส่วนผสม:

เวลาทำอาหาร: 20 - 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 128 kcal

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:

1. วางปลาสีแดงบนกระดานตัดให้หยิบมันขึ้นมาด้วยมีดแล้วค่อยถอดออก
2. เอากระดูกออกจากเยื่อกระดาษ (กระดูกในปลาสีแดงตั้งอยู่ใกล้กับขอบมากและทำให้พวกเขาสามารถตัดได้ง่ายพร้อมกับแผ่นบาง ๆ )
3. บดปลาที่ได้แล้วตัดเป็นก้อน
4. ใช้ชิ้นส่วนของสีแดงและกะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีขนาดที่เหมาะสมกำจัดใบซบเซาและจางหายล้างทุกอย่างอื่นในน้ำไหล;
5. ใบกะหล่ำปลีฉีกด้วยมีดคม;
6. เพื่อให้นุ่มใบกะหล่ำปลีก่อนที่จะมีการเพิ่มสลัดคุณต้องเพิ่มเกลือให้กับพวกเขาและบดพวกเขาด้วยตนเอง;
7. ตัดเนยแข็งในรูปก้อน (ถ้าแทนความหลากหลายยากมีเพียงนุ่มก็ควรจะระบายความร้อนก่อนตัด);
8. เป็นซอสสำหรับการแต่งกายสลัดควรใช้ครีมเปรี้ยวผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพร (แต่ควรระมัดระวังในการเพิ่มเกลือเนื่องจากทั้งชีสและปลามีรสเค็มเพียงพอแล้วด้วยเหตุผลเดียวกันควรทิ้งมายองเนส)
9. รวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวกันและผสมให้ละเอียดใส่ในชามสลัดที่สวยงามและคุณสามารถรักษาแขก!

สลัดกับไส้กรอกและมายองเนส

รุ่นของสลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นอย่างสมบูรณ์ป้องกันอาหาร แต่นี้ชดเชยด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความเรียบง่ายของสูตร จานสดใหม่มีคุณค่าทางโภชนาการรสเผ็ดเล็กน้อยในรสชาติแน่นอนหลายคนจะชอบมัน และเวลาในการปรุงอาหารก็ใช้เวลาไม่มากนัก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง - ½ส้อม;
• ไส้กรอกครึ่งรมควัน - 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 มล.

เวลาทำอาหาร: 20 - 25 นาที

แคลอรี่: 154 kcal

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร: