Blanda alla, sätt i en lätt oljad panna, lyfta kanterna. Baka i ugnen över medium värme tills det är nästan klart.
Medan söta bakverk är bakade, förbereder vi påfyllningen: blanda tranbär (200 g) och krossa med socker - efter smak.
Förberedande maräng: 2 vita proteiner med 3/4 kopp socker.
Vi tar ut degen, häll fyllningen på den, täck den med ett lager av maräng. Vi baka igen - tills proteinerna rodnade.
Stuga ost slides
12-15 lager behöver: 400 gram stallost, 300 gram margarin eller smör, 3 koppar mjöl, 0,5 tsk soda, 3 msk. skedar av gräddfil
Sifta mjölet och tillsätt soda i det, sätt smöret i smörgås eller margarin till en annan ostmassa, tillsätt gräddfil och blanda allt och sätt i mjöl och läsk.
Det är bra att blanda allt i en bulle och dela degen i små klumpar 100-150 runda ut som på pajer, strö över socker på toppen, rulla och strö mer. Klipp degen på toppen, strö lite socker på toppen. Vi sprider det söta bakverket på ett bakplåt och baka till guldbrun.
Mycket välsmakande. Bon aptitret.
Honungsrullar "Magisk natt"
100 g höstost, 100 g smör, 2-3 msk. sked mjöl, 1/2 tsk soda, 1/2 tsk citronsaft, 2 ägg.
Knippa degen från ostmassa, smör, 1 ägg, socker, soda för att släcka med citronsaft, tillsätt mjöl. Klar deg att koka i en timme, sedan uppdelad i 9-10 bollar. Rulla varje boll i en platt tårta och sprida honung på ena sidan, rulla upp den. Coat toppen av varje rulle med honung blandning (blanda 1-2 matskedar honung med äggula).
Placera rullarna på ett smurt bakplåt och baka i ugnen vid medeltemperatur till guldbrun. Stänk varma honungsrullar med pulveriserat socker och söta bakverk är klara.
Ölpuff recept
300 g smör, 3 koppar mjöl, 2 koppar öl Rusich, 1 tsk salt
Knä mjölet som degen dumplings, knäda och sätt i kylskåpet i 2 timmar.
Vi tar degen ur kylskåpet, lägg den i smör och rulla den med en vals när smörjlagret sätts i kylskåpet i en timme.
Ta bort degen för att rulla 1 cm, skär, doppa bitarna i socker och baka på en bakplåt.
Gingerbread "Pavement"
Degen: mjöl - 3 koppar, honung -1 kopp, margarin - 50 g, ägg - 2 st, soda -1/2 tsk. (lägg inte ut med ättika).
Sirap: 1 kopp socker, 1/2 kopp vitt vin (eller vatten).
Knippa degen av ingredienserna. Degen, rulla ut i små bollar, storleken på en hasselnöttern, sätt dem på en smurt bakplåt tätt - en till en annan - och baka i 15-20 minuter vid en temperatur av 210-220 ° C.
När du bakar, kommer bollarna att suddas och bilda ett fast lager som liknar en trottoar.
Kyl upp pepparkakan och belägg den med en sockersirap med en sked eller en pensel. När sirapen härdar, skära skiktet.
Påskkaka "söndag"
Först måste du sätta en brygga: 1/2 kopp smält smör, 1 kopp varm 10% grädde, 30 g färsk jäst utspädd i en kopp mjölk, 3-4 msk. sked mjöl, 1 ägg (gå in när det är kallt). Släpp ca 30-40 minuter.
Sedan tillsätt 4 äggulor till degen, piskad med 1 kopp socker och mjöl till konsistensen av tjock deg. Släpp ca 2 timmar. Smält 100 g margarin eller smör, när det är lämpligt, häll i degen och knåd.
Låt mig gå igen. Ännu en gång knådas bra (så länge som möjligt), tillsätt rosiner (ca 1/2 kopp), citron- eller apelsinskal, torkade aprikoser, kryddor, kanderade frukter - i vila, i slutet - 4 vispadade i en stark proteinbakning. Rör försiktigt. Ordna formulären och fyll dem på 1/3. Låt stå 1,5 timmar.
Baka söta bakverk i en måttligt varm ugn.
Pie med kock "Gourmet"
deg: 6 msk. skedar av mjöl, 6 msk. skedar av socker (inga glidbanor), 4 msk. skedar
majonnäs, 1 ägg, 0,5 tsk soda med snabb ättika. Fyllning: 300g. kockost, 1 ägg, 3 msk. skedar av socker.
Blanda mjöl med socker, tillsätt 1 ägg och häll i majonnäs och släck sodavatten med ättika. Slå degen Höstblandning med socker och ägg, lägg på toppen av degen i mitten, det visar sig som en ostekaka.
Vi bakar i ugnen vid en temperatur av 220 grader.
Kulichi "alltid framgångsrik"
För degen: 1 liter mjölk, 100 g frisk jäst, 5 ägg, 250 g sur grädde (men du kan inte lägga), 3 koppar socker, 100 g solrosolja, 250 g margarin, 1,5 tsk salt, vanilj, russin mjöl.
Jäst med en bit varm mjölk och socker, sätt skum.
Sprid äggulor med socker, tillsätt grädde, varm mjölk, salt, smält margarin, vanilj, skumlig jäst och tillsätt tillräckligt mycket mjöl för att göra en medelhög smält deg. Häll i slutet av solrosoljan, ät degen, täck den med en handduk och lägg i ett handfat med varmt vatten (45 °).
När det svalnar, lägg till varmare vatten.
Degen ska passa 3 gånger. Med den andra stansen i degen sätt du russin (tvätta, torka, rulla i mjöl, då kommer det inte att lösa sig på botten av bakningen). Sprid degen i formar, låt den stiga väl i formen (3: e gången) och låt den baka på en temperatur av 200-220 °.
Vegetarisk tårta recept utan ägg och smör. Hur man gör en rosinkaka
diskussion
Försökte receptet. Det visade sig ganska bra. Tillagd orange kandad frukt. Det visade sig två små muffinsar, som stod i engångsformar från Auchan. Det torkar bara mycket snabbt.
Jag gillar tangerinpai
ingredienser:
- pitted och inte mycket små mandariner - 6 st.
- socker - en och en halv glasögon
- Slaked soda - 1 tsk
- mjöl - 3 glasögon
- kycklingägg
- smör - halvpack
- kefir - glas;
- Använd vanillin i vil.
Skal inte mandarinerna, men skölj noggrant med en borste och skär i flera bitar.
Lägg skivorna i skalen i en mixer, slipa tills den är jämn.
Mala lätt socker med smält smör.
Slå på ägget, blanda.
I blandningen häll kefir.
Omrör om till glatt. Blandningen kommer att vara med korn.
Häll mycket malade mandariner, mixa.
Och till sist, tillsätt mjöl med läsk i degen för tangerinpai.
Förbered, blanda kompositionen, degen. Häll det i en bakpanna och baka med en genomsnittstemperatur på 35-40 minuter.
Vid bakning är det lämpligt att inte öppna ugnen. Efter tiden kan tangerinkakans beredskap kontrolleras med en tunn träpinne.
När tangerinpannan har svalnat, stänk den med kokosflingor eller pulver, dekorera med mandarinskivor.
Pie. Raquel Moellers blogg på 7th.ru
1. Kål fyller paj: Ett underbart urval av dietbakning bråttom! 🔸 på 100 gram - 94,99 kcal🔸B / W / L - 4,55 / 0,62 / 17,12 Ingredienser: Degen: kefir, fettfri 450 ml fullkorn eller havremjöl 320 g läsk 1 tsk Fyllning: Kål 400 g morötter 1-2 st. kryddor, gröna För receptet, tack vare gruppen Dietary recipes Förberedelse: 1. För fyllning, finhacka kålen, gnugga morötterna. 2. Stek morötter med kryddor. Tillsätt kål och simma tills ...
Fish Pie är en utsökt maträtt
Fiskpai är en god maträtt, vars förberedelse inte orsakar några svårigheter, särskilt när det gäller matlagning i en långsam spis. Om du är en lycklig ägare till detta mirakel av teknik, kan du snabbt och enkelt göra en aromatisk, öm och mycket god fiskekaka i en långsam spis. Dessutom behöver den inte ha ett examensbevis för en kock. Fiskpai har länge ockuperat en hedervärd plats på borden av många familjer, eftersom vi alla utan tvekan kommer ihåg sin smak sedan barndomen. Receptet ...
Lean Chocolate Coffee Cake
Tror magert bakverk är tråkigt? Receptet på er skeptiker. Choklad- och kaffekaka kommer att konkurrera med läckra gräddefterrätter med mjölk och ägg. Efter att ha försökt det kommer du inte ens att inse att det är mager. Tvärtom ser den här kakan ut som en välkokt, mycket rik och flätig tårta, när smöret och sockret slås långsamt och grundligt. Omedelbart är allt mycket enklare, även om resultatet överstiger alla förväntningar: kakan är öm, luftig, lite fuktig. Och när ...
Snabba recept med foton: Kaka i mikrovågsugnen och andra rätter i en kopp till frukost
Som ett alternativ till den redan uttråkade Charlotte.
Nu är det bara den perfekta tiden för äppelpajsar. Det är trevligt när huset är fyllt med söt smak av äpplen och kanel ... Alla känner till receptet för "Charlotte" (folkversion), varje bake. Enkel som ... Den här tårtan är också enkel, blandade ingredienserna, lagt ut äpplen på degen och allt :) Så det här är väldigt enkelt och väldigt gott socker 0,5 koppar vegetabilisk olja, luktfri (du kan ...
Enkel och smaklig: morotkaka enligt receptet av Yu. Vysotskaya.
Denna tårta enligt receptet av Julia Vysotsky vann mig ett ovanligt förhållande med enkel förberedelse och smaklig adel. Sprid receptet. Jag gör utan nötter och choklad - så det visar sig vara allergivänligt och lämpligt för ensamåriga barn. Och jag lägger mer gräddfil) Njut av! Recept (se bild) 200 g morötter (en stor) 200 g gräddfil (minst 20% fett) 100 g hasselnötter 1 och 1/2 stapel. socker 1 stapel mjöl 3 ägg 1/2 vit choklad 1 tsk vanilj extrakt 1/2 tsk läsk, slaked
De köpte ägg, och de på 4 dagar kommer inte vara redo att äta mer, berätta för mig ett recept på en söt sten, där du behöver mycket ägg. Endast önskvärt enklare. (muffin ......)
diskussion
Tårta "Kiev"
10 proteiner, 1 kopp socker, 100 gr. rostade krossade nötter, 40 gr. mjöl.
Cream: 200 gr. smör, 1 burk kondenserad mjölk, 15 gr. kakao.
Smörj de kylda proteinerna med ett glas socker tills massan ökar 4,5 gånger i volymen, tillsätt rostade krossade nötter (alla men jag gillar hasselnötter mer) och mjöl. Rör försiktigt och lägg sedan ut på 2 runda perkamentplåtar och torka i ugnen i 4-5 timmar vid en temperatur av 100 C. Efter kylning smörj den med grädde.
POPPY CAKE
deg:
2 koppar 250 gram vallmo,
0,5 koppar russin.
0,5 glas nötter,
5 skedar av brödsmulor,
10 ägg
13 bord. skedar av socker.
cream:
1 burk kondenserad mjölk
0,5 kg smör,
juice av 1 citron.
Vallmoång för natten.
Vrid 2 gånger genom köttkvarn, lägg till russin, nötter och kakor.
Separera de vita från äggulorna, slå tills starkt skum
- proteiner från 7 ssk. l. socker,
-bröder med 6 msk. l. socker.
Lägg ägg i sked i vallmo.
Split form av folie och fett,
häll degen, sätt i en varm ugn i 1,5-2 timmar.
Kall helt, skär i 2 eller 3 kakor, smörj med grädde.
Häll över chokladis
Tårta "Älska mig"
Separera de vita från äggulorna. 9 proteiner och 3 koppar socker, blanda, inte slå och sätt i kylan i en timme, slå sedan tills konsistensen av maräng. Stänk brödbakgrunden med mjöl eller lägg spårvita på en bakplåt med små platta kakor (storleken på sovjetpennan, för dem som inte kommer ihåg hur det såg ut - 3 cm i diameter), lägg i en varm ugn och torka tills de är färdiga. Ett pund smör och 3/4 kopp socker att mala till pomp och gradvis häll lite piskade äggulor. Finsnipa nötterna eller hakan. Häll nötterna i fåfänga, vanilj till smak, häll i 50 gram vodka och slå igen tills fluffig. Samla kakan omedelbart i disken som serveras på bordet. Smörj varje torkad tortilla med grädde och lägg den på en maträtt, smörja hela kullen med resterande grädde, du kan dekorera den med resterande tortilla eller strö med choklad eller nötter och lägg det i kylan.
ägg - 9 st, socker - 3,75 koppar, valnötter - 1 kopp
vodka eller brandy - 50 g, smör - 0,5 kg
Tårta "Turtle"
Degen: 6 ägg + 1,5 glas socker (lös upp) + 2 matskedar kakao + 1 tesked soda + 2 glas mjöl.
GLAZE: 2 matskedar mjölk + 2 matskedar socker + 50 g smör (smör) + 2 matskedar av kakao. Koka isbildning över låg värme tills tillståndet av flytande gräddfil. KRAV: 2 koppar gräddfil + 200 g smör + 1 kopp socker. Slå allt upp
Stänk bakplåten med mjöl och sprida degen i form av små pastiller med teskedar. Baka på t 200і Doppa varje tortilla i en kräm och släng den i en skalformad maträtt på en tallrik. På sidorna gör 4 ben och huvud. Häll över skalet med glasyr (om det finns lite glasyr, gör en annan del) Sätt kakan i kylskåp över natten - blötlägg.
Ägg - 6 st., Mjöl - 2 koppar, socker - 2,5 koppar, kakao - 4 msk. skedar
Soda - 1 timme. Sked, mjölk - 2 matskedar, smör - 250 g, sur grädde - 2 koppar.
Julkaka
Olja gnugga med socker tills det är vit, tillsätt yolk och fortsätt att gnugga massa tills sockerkristallerna försvinner helt. Tillsätt sedan varm smält honung med kanel, tillsätt grädde, salt, läsk, tillsätt mjöl och introducera vispad i resistenta skumproteiner, snabbt knöt den lätta curvaceous degen med tjock gräddfil och sprida snabbt ut i ett rikt smörj med mjukat smör och muffin belagt med mjöl i ugnen och baka vid t = 180ї i en timme eller så.
mjöl - 600 g, smör - 250 g, honung - 250 g, pulveriserat socker - 250 g
socker - 1 kopp, ägg - 6 st, gräddfil - 500 g, finhackade nötter - 100 g
läsk - 1 tsk, kanel - 1 tsk, salt - nypa
Norska kakor "Bows"
3 ägg, 2 msk. Mjöl 0,5 msk. Smält. Avlopp. oljor, florsocker.
Yolk hårdkokta ägg välmala. Tillsätt 2 råoljor och slipa blandningen tills den är jämn. Häll 1 msk. mjöl, tillsätt smält plommon. Olja och en annan 1 msk. mjöl. Knippa en smidig deg, skrapa bitar av en mutter från den, dra dem i ett band och binda dem med en båge. Skaka de återstående 2 proteinerna i brant skum och fördjupa "bågarna" i det, rulla dem i pulveriserat socker och lägg dem på en smord Bageri. Baka i en mycket varm ugn.
"Orange"
Deg: 8 ägg, 8 msk. l. Jordade, inte skalade kärnor av mandel, 1 apelsin, 1 msk. l. riven kakor, 8 msk. l. socker.
Grädde: 4 äggulor, 5 msk. l. socker, 5 msk. l. mjölk, 1 apelsin, 180 gr. vanillin 175 gr. gräddfil.
Dekoration: 1-2 apelsiner.
Yolks av 8 ägg från 8 msk. l. socker slip med en mixer eller manuellt (20 min). Tillsätt zest och juice av 1 orange. Sätt massan i två identiska former, oljade och strö med mjöl.
Grädde: Jujkar, socker, mjölk, juice, 1 apelsiner och vanilj ångad tills dess förtjockade. Avlägsna från värme och lägg ett smör, utan att sluta att störa. Lägg grädde på en tårta och täck med en annan. Torka på kakan igen smörkräm. Stek med gräddfil, piskad med socker och orange skivor.
"Ladies Fingers"
I brand 1.5 Art. vatten + 150 gr. Olja och, när kokar, häll 1,5 msk. mjöl, omröring. Kall deg, slå 6 ägg alternerande. Placera choux bakverk på en bakplåt, smörgad, med små små korv.
Cream: 2nd. kall gräddfil + Art. socker. Bakade fingrar doppade i grädde och sätta på skålen med träspole. Stänk kakao eller riven choklad på toppen.
Cupcakes med fruktjuice
socker - 1 kopp;
ägg - 8 st.
jordnötter (eller hasselnötter) - 1/2 kopp;
mjöl - 1/2 kopp;
smör-3 msk.
fruktjuice (bäst av alla körsbär) - 100g;
riven citronskal av citron och apelsin - efter smak
vaniljssocker - efter smak
grädde - 1,5 koppar;
ägg - 8 st.
Äggulor (6 st), 2 ägg, 1/2 kopp socker, slå i skum, tillsätt sedan vaniljssocker, starkt skum från 6 äggvitor och 3 msk. socker. Blanda mjöl med malda mandlar, krydda och tillsätt till kokad massa. Därefter blanda hela massan med smält smör.
Smörj små muffinsbakar med olja, fyll dem till halva höjden med massa och baka vid låg temperatur. Klar för att sätta muffinsna på en maträtt och häll frukten (körsbär) juice.
Pisk grädde med 2 msk. socker i ett starkt skum, fyll dem med konfektyrspruta och dekorera muffinsytan. På toppen kan du lägga färska eller burkburna bär.
Muffins med nötter och russin
För att göra muffins behöver du:
mjöl - 1 kopp;
ägg - 6 st.
skalade nötter - 1 kopp;
russin (fröslös) - 1 kopp;
socker - 1 kopp.
Proteiner piskas in i ett starkt skum, äggulorna är malda med socker, då är det allt blandat och nötter läggs till, russin. Rör om igen. Kokad deg hälldes
I form av oljat papper, beströdda med brödsmulor. Baka i ugnen vid 180 grader i 45-50 minuter.
Ett enkelt recept på en piskad äggpai steg för steg med ett foto.Ett enkelt recept på en piskad äggpai med österrikisk mat med bilder och en steg-för-steg beskrivning av matlagning. Lätt att laga hemma för 57. Innehåller totalt 518 kilokalorier.
- Nationellt kök: Österrikiska köket
- Typ av maträtt: Bageri och efterrätter, österrikisk mat, pajer
- Receptets komplexitet: Enkelt recept
- Beredningstid: 11 minuter
- Tillagningstid: 57
- portioner: 4 portioner
- Kaloriantal: 518 kilokalorier
Ingredienser för 4 portioner
- 3 äggägg
- Mjölk 500 ml
- Vete mjöl 350 g
- Socker 1 tsk
- Saltkniv
- Russin 1 matsked
- Mineralvatten till smak
- Smör 30g
- Smältande socker till smak
Steg för steg
- Separera de vita från äggulorna. Mjölk, äggulor, socker och salt skaka. Tillsätt mjöl, russin (tillval) och lite mineralvatten. Rör om. Separat piskade vita blandar försiktigt i degen.
- Värm smöret eller margarinen i en stekpanna, lägg degen i en stekpanna och bruna. Sedan med en träsked, dela i bitar, vrid dem över och dela sedan igen. Stek tills det är ömt och vrid försiktigt.
- Strö över pulveriserat socker före servering.
En traditionell maträtt av sydtysk och österrikisk mat. Kaiserschmarrn är en kunglig omelett.
