Vse zmešajte, dajte v rahlo oljni vložek in dvignite robove. Pecite v pečici na srednji vročini, dokler ni skoraj pripravljena.
Medtem ko je sladko pecivo pečeno, pripravimo polnjenje: mešamo brusnice (200 g) in zdrobimo s sladkorjem po okusu.
Priprava meringue: 2 beljakovin s 3/4 skodelicami sladkorja.
Iztegnemo testo, nalijemo ga na polnilo, pokrijemo s plastjo meringue. Spet spimo - dokler se beljakovine ne obarvajo.
Kuharski sir diapozitivi
12-15 slojev potrebujejo: 400 gramov skute, 300 gramov margarine ali masla, 3 skodelice moke, 0,5 žlici soda, 3 žlici žlici. žlice kisle smetane
Odstranite moko in jo dodajte v sode, položite krompirjevo maslo ali margarino v skuto iz skute, dodajte kislo smetano in zmešajte vse ter dajte moko in soda.
Dobro je, da vse premešamo v bučko, nato pa razdelimo testo v majhne komolce gramov 100-150 kot npr. Na pite, potresemo s sladkorjem na vrhu, zvijemo in potresemo več. Testo odrežite na vrhu, potresite malo sladkorja na vrh. Sladko pecivo namočimo na pecilni plošči in pecemo do zlate rjave barve.
Zelo okusno. Bon appetit.
Med zvitki "Magic noč"
100 g skuta, 100 g masla, 2-3 žlice. žlička moke, 1/2 žličke sode, 1/2 žličke limoninega soka, 2 jajca.
Sestavite testo iz skute, masla, 1 jajce, sladkorja, sode, da ugasnete z limoninim sokom, dodajte moko. Pripravljeno testo v hladilniku za eno uro, nato razdeljeno na 9-10 kroglic. Vsako kroglico zavrtite v ravno torto in na eni strani pomešajte med, jo zvite. Z vrhnjo vrvico zmešajte med mešanico (zmešajte 1-2 žlici medu z jajčnim rumenjakom).
Vložke položite na mazan papir in pecite v pečici na srednji temperaturi do zlate rjave barve. Potresemo vroče medene zvitke s sladkorjem v prahu in sladkimi pecivi.
Recept piva piva
300 g masla, 3 skodelice moke, 2 skodelice piva Rusich, 1 žlička soli
Sesajte moko za testenine, jih gnetite in dajte v hladilnik 2 uri.
Testo vzemimo iz hladilnika, ga plastimo v maslo in ga zvijamo s kotalnim zatičem, če je plastenka v uro za eno uro v hladilniku.
Odstranite testo, da zvijete 1 cm, ga rezite, potapljajte kosov v sladkor in pecite na pekač.
Medenjaki "Tlak"
Testo: moko - 3 skodelice, med -1 skodelica, margarina - 50 g, jajca - 2 kosi, soda -1 / 2 tsp. (ne izpuščajte s kisom).
Sirup: 1 skodelico sladkorja, 1/2 skodelice belega vina (ali vode).
Zamesite testo sestavin. Testo, raztegnite v majhne kroglice, velikost lešnika lešnika, jih tesno pecite na enega do drugega - in pečite 15-20 minut pri temperaturi 210-220 ° C.
Ko pečemo, se kroglice zameglijo in tvorijo trdno plast, ki je podobna pločniku.
Cool medenjaka ohladi in ga zmešajte z sladkornim sirupom z žlico ali čopičem. Ko sirup utrdi, ga odrežite.
Velikonočna torta "Nedelja"
Najprej morate pripraviti pivo: 1/2 skodelico vročega topljenega masla, 1 skodelico vroče 10% smetane, 30 g svežega kvasa, razredčenega v 1 skodelici mleka, 3-4 žlice. žlico moke, 1 jajce (vnesite, ko se ohladi). Pustite 30-40 minut.
Nato dodajte 4 rumenjaka, testo z 1 skodelico sladkorja in moko na konsistenco debelega testa. Pustite približno 2 uri. Ko je primerno, stopite 100 g margarine ali masla, vročo vlijemo v testo in gnetemo.
Pusti me spet. Potem še enkrat dobro gnetite (čim dlje), dodajte rozine (okrog 1/2 skodelice), limonino ali pomarančno lupino, suhe marelice, začimbe, kandirano sadje - po volji, na koncu - 4 preide v močno beljakovinsko pecivo. Nežno premešajte. Oblikovite obrazce in jih napolnite na 1/3. Naj stoji 1,5 ure.
Pečemo sladke pecivo v zmerno vroči pečici.
Pita s skuto "Gourmet"
testo: 6 žlici žlici. žlice moke, 6 tbsp. žlice sladkorja (brez diapozitivov), 4 žlice žlici. žlice
majoneza, 1 jajce, 0,5 kašike sode s hitrim kisom. Polnjenje: 300 g. skuta, 1 jajce, 3 žlice žlici. žlice sladkorja.
Zmešajte moko s sladkorjem, dodajte 1 jajce in prelijte majonezo, nato pa ugasnite soda s kisom. Beat testo. Kuharski sir se zmeša s sladkorjem in jajcem, na sredini vrha testa, se izkaže kot sira.
Pečemo v peči pri temperaturi 220 stopinj.
Kulichi "Vedno uspešen"
Za testo: 1 l mleka, 100 g svežega kvasa, 5 jajc, 250 g kisle smetane (vendar ne morete dati), 3 skodelice sladkorja, 100 g sončničnega olja, 250 g margarine, 1,5 žličke soli, vanilije, rozin moko
Kvas z delom toplega mleka in sladkorja, damo peno.
Spijte jajčne rumenjake s sladkorjem, dodajte kislo smetano, toplo mleko, sol, raztopljeno margarino, vaniljo, penečim kvasom in dodajte dovolj moke, da naredite srednje debelo testo. Na koncu vlijemo v sončnično olje, gnetemo testo, pokrijemo z brisačo in postavimo v bazenu z vročo vodo (45 °).
Ko se ohladi, dodajte bolj vročo vodo.
Testo naj se prilega trikrat. Z drugim udarec v testu postavite rozine (pranje, suho, mleto v moki, potem se ne bo poravnalo na dnu peke). Testo prelijemo v kalupe, pustimo, da se dobro vzpenja v kalupu (tretji čas) in ga pecimo pri temperaturi 200-220 °.
Vegetarijanski recept za torto brez jajc in masla. Kako narediti rozin torto
Pogovor
Poskusi recept. Izkazalo se je precej dobro. Dodano oranžno kandirano sadje. Izkazalo se je dve majhni piškoti, žgočih v aluminijastih kalupih za enkratno uporabo iz Auchana. Hitro se hitro suši.
Všeč mi je mandarinska pita
Sestavine:
- pitke in ne zelo majhne tangerine - 6 kosov;
- sladkor - eno in pol kozarca;
- gašena soda - 1 tsp;
- moka - 3 kozarca;
- piščančje jajce;
- maslo - pol pakiranja;
- kefir - steklo;
- po želji uporabite vanilin.
Ne luščajte mandarina, temveč temeljito sperite s čopičem in razrežite na več kosov.
Lezi rezine v lupini v mešalniku, mleto do gladke.
Mleto sladkorju z raztopljenim maslom.
Pobijte jajce, premešajte.
V mešanici pour kefir.
Ponovno meśamo, dokler se gladi. Mešanica bo zrna.
Pour veliko milled mandarine, premešamo.
In končno dodajte moko s sode v testo za pire mandarine.
Pripravimo, mešamo sestavo, testo. Nalijte jo v pekač in pečemo pri povprečni temperaturi 35-40 minut.
Pri pečenju je priporočljivo, da pečica ne odprete. Po tem času lahko pripravljenost torterske torte preverimo s tanko leseno palico.
Ko se ohladi tangerinska pita, ga potresemo s kokosovimi kosmiči ali prahom, okrasimo z rezinami mandarina.
Pita. Raquel Moellerov blog na 7th.ru
1. Pražena zamašek zelja: čudovit vzorec prehrane pečenja v naglici! 🔸 na 100 gramov - 94,99 kcal🔸B / W / L - 4,55 / 0,62 / 17,12🔸 Sestavine: testo: kefir, brez maščobe 450 ml celokupne ali ovsene moke 320 g soda 1 žličke. Polnjenje: zelje 400 g korenje 1-2 kos. začimbe, zelenjava Za recept, zahvaljujoč skupini Dietni recepti Priprava: 1. Za polnjenje natančno zrezajte zelje in drgnite korenje. 2. Frite korenje z začimbami. Dodajte zelje in kuhajte, dokler ...
Fish Pie je okusna jed
Ribja pita je okusna jed, kuhanje katerega ne povzroča težav, še posebej, ko gre za kuhanje v počasnem kuhalniku. Če ste srečni lastnik tega čudeža tehnologije, lahko hitro in brez napora pripravite aromatično, nežno in zelo okusno ribjo pito v počasnem kuhalniku. Poleg tega ni treba imeti diplomo kuharja. Ribja pita že dolgo zaseda častno mesto na mizah številnih družin, ker se vsi nedvomno spominjamo njegovega okusa že od otroštva. Recept ...
Lean Chocolate Coffee Cake
Mislite, da je lešnik sladičen? Recept za skeptike. Čokoladna in kava pogača tekmujejo z okusnimi kremnimi deserti z mlekom in jajci. Po poskusu, ne boste niti vedeli, da je lean. Nasprotno, ta torta izgleda kot dobro kuhan, zelo bogat in žametno torto, ko maslo in sladkor pretepajo dlje časa in temeljito. Takoj je veliko lažje, čeprav rezultat presega vsa pričakovanja: torta je nežna, zračna, rahlo vlažna. In kdaj ...
Hitre recepte s fotografijami: torto v mikrovalovni pečici in druge jedi v skodelici za zajtrk
Kot alternativo že dolgčas Charlotte.
Zdaj je pravi čas za jabolčne pite. Lepo je, če je hiša napolnjena s sladko aromo jabolk in cimeta ... Vsi poznajo recept za "Charlotte" (folk različico), vsako pecivo. Preproste Kot ... Ta torta je preveč enostavno, premešamo sestavine, sem dal jabolka na testo in vse :) Torej, to je zelo enostavno in zelo okusno skuta, jabolčno pito Skuta in jabolčna pita 1chashka = 240 ml, steklo je mogoče zamenjati;) Sestavine: 1 skodelica sladkor 0,5 skodelice rastlinskega olja, brez vonja (lahko ...
Preprosto in okusno: korenčka torta po receptu Yu. Vysotskaya.
Ta torta po receptu Julije Vysotskaya mi je prinesla nenavadno razmerje enostavnosti priprave in plemenitosti okusa. Razširite recept. Delam brez oreškov in čokolade - zato se izkaže, da je hipoalergen in primeren za celo enoletne otroke. In sem dal več kisle smetane) Uživajte! Recept (glej sliko) 200 g korenčka (ena velika) 200 g kisle smetane (najmanj 20% maščobe) 100 g lešnikov 1 in 1/2 svežnja. sladkor 1 kup moke 3 jajca 1/2 bela čokoladna barica 1 žlička izvleček vanilije 1/2 žličke soda, orezana ...
Kupili so jajca in v štirih dneh ne bodo več pripravljeni za jesti, povejte mi nekaj receptov za sladki balzam, kjer potrebujete veliko jajc. Samo zaželeno preprostejše. (cupcake ......)
Pogovor
Cake "Kiev"
10 beljakovin, 1 skodelica sladkorja, 100 gr. praženi oreščki, 40 gr. moko.
Krema: 200 gr. maslo, 1 kondenziranega mleka, 15 gr. kakav
Ogrite ohlajene beljakovine s kozarcem sladkorja, dokler se masa ne poveča 4,5-krat v količini, dodajte pražene mleto oreščko (vse, vendar imam rad lešnikov več) in moko. Nežno premešajte, nato pa položite na 2 okroglih pergamentnih listov in sušite v peči 4-5 ur pri temperaturi 100 ° C. Ko se ohladi, namažite s kremo.
POPPY CAKE
Testo:
2 skodelice 250 gramov mak,
0,5 skodelice rozin.
0,5 kozarca orehov,
5 žličk žlici krušnih drobtin,
10 jajc
13 tabela. žlice sladkorja.
Krema:
1 konzerviranega kondenziranega mleka
0,5 kg masla,
sok 1 limone.
Nok čarovnic za noč.
Obrnite 2-krat skozi meso za mletje, dodajte rozine, oreške in krekerje.
Ločite belce od rumenjaka, premrežite do močne pene
- beljakovine z 7 žlici žlici. l sladkor,
- s 6 žlici bratov. l sladkor
V jajca postavite jajca v žlico.
Razdeli obliko folije in masti,
nalijte testo, vročo pečico postavite 1,5-2 ure.
V celoti ohladite, razrežite na 2 ali 3 pogače, razrežite s smetano.
Nalijte čokolado zaledenitve.
Cake "Ljubi me"
Loćite belce od rumenjaka. 9 beljakovin in 3 skodelice sladkorja, premešajte, ne pretepate in na uro pustite eno uro, nato pa premočite do doslednosti meringue. Potresemo pladenj z moko ali postavimo sledilni papir in položimo kosmiče na pladenj z majhnimi ravnimi pecivi (velikost sovjetskega penija, za tiste, ki se ne spomnijo, kako je videti - premer 3 cm), položite v tople pečice in posušite dokler niso pripravljeni. Maslo masla in 3/4 skodelice sladkorja, da se zmeljemo do pompka in postopoma prelijemo malo rumene rumenjake. Naredite meso ali košaro fino. Nalijte oreške v nečimrnosti, vanilijo po okusu, prelijete v 50 gramov vodke in ponovno pomežajte do puhastega. Takoj zberemo torto v posodah, ki so na mizi. Vsako posušeno tortiljo s smetanko namažite in jo položite na posodo, preostalo smetico razrežite s celotnim hribom, jo lahko okrasite s preostalo tortilijo ali potresemo s čokolado ali oreščki in jo damo v hladno.
jajca - 9 kosov, sladkor - 3.75 skodelic, orehi - 1 skodelica
vodka ali žganje - 50 g, maslo - 0,5 kg
Cake "Turtle"
Testo: 6 jajc + 1,5 kozarca sladkorja (raztopi) + 2 žlici kakava + 1 čajna žlička sode + 2 kozarca moke.
GLAZE: 2 žlici mleka + 2 žlici sladkorja + 50 g masla (masla) + 2 žlici kakava. Zamašimo ledino na nizki temperaturi do stanja tekoče kisle smetane. KREM: 2 skodelice kisle smetane + 200 g masla + 1 skodelico sladkorja. Vse premagajte.
Posodo za pekač potresemo z moko in razpršimo testo v obliki majhnih pastil z žlički. Pecite pri t 200С. Vsako tortiljo namastite v smetani in ga potisnite v lupino v obliki plošče. Na straneh naredite 4 noge in glavo. Nalijte lupino z glazuro (če je malo glazure, naredite še en del) Nočite torto v hladilniku čez noč - namakajte.
Jajca - 6 kosov, Moka - 2 skodelice, sladkor - 2,5 skodelice, Kakav - 4 tbsp. žlice
Soda - 1 ura. Lonček, mleko - 2 žlice, maslo - 250 g, pavlaka - 2 skodelice.
Božična torta
Olje pretehtajte s sladkorjem do bele, dodajte rumenjake in nadaljujte z njo, dokler kristali sladkorja popolnoma ne izginejo. Nato dodajte toplo stopljenega medu s cimetom, dodajte kislo smetano, sol, soda, dodajte moko in uničite v rezistentne pene beljakovin, hitro gnetite lahka okroglo testo z gosto kislo smetano in se hitro razširite v bogato zamazanem z mehčanim maslom in muffinom, prevlečenim z moko, v peči in pečemo pri t = 180 ° uro ali tako.
moka - 600 g, maslo - 250 g, med - 250 g, sladkor v prahu - 250 g
sladkor - 1 skodelica, jajca - 6 kosov, kisla smetana - 500 g, drobno sesekljane matice - 100 g
soda - 1 tsp, cimet - 1 tsp, sol - ščepec
Norveški piškotki "Bows"
3 jajca, 2 žlici žlici. Moka 0,5 tbsp. Taljen Drain olja, sladkor zaledenitve.
Rumena trdo kuhana jajca dobro zmeljejo. Dodajte 2 surovih rumenjakov in zmešajte zmes, dokler gladka. Pour 1 žlica. moko, dodajte raztopljene slive. Olje in še 1 žlica. gnetite gladko testo, odlepite kosi velikosti matice iz njega, jih potegnite v trak in jih pritrdite z lokom. Preostali dve proteini pretresite v strmo peno in potopite v njih "loke", nato jih zvijte v sladkor v prahu in jih položite na mastno Pekač za pečenje. Pečemo v zelo vroči pečici.
"Oranžna"
Testo: 8 jajc, 8 žlici. l tla, ne olupljeni zrni mandljev, 1 oranžna, 1 žlica. l nariban krekerji, 8 žlici. l sladkor
Kremo: 4 rumenjaka, 5 žlici žlica. l sladkor, 5 žlici žlici. l mleko, 1 oranžna, 180 gr. vanilin 175 gr. kisla smetana.
Dekoracija: 1-2 pomaranče.
Žlički z 8 jajci iz 8 žlice. l sladkor mlet z mešalnikom ali ročno (20 min). Dodajte lupino in sok z 1 pomarančo. Maso damo v dve enaki obliki, naoljen in posut s moko.
Kremo: rumenjaki, sladkor, mleko, sok, 1 pomaranče in vanilije, dokler se ne zgostijo. Odstranite z vročine in postavite kos masla, ne da bi se več motili. Postavi kremo na eno torto in pokrijte z drugo. Vrh torte ponovno smetane kremo. Pražite s kislo smetano, zrezano s sladkorjem in pomarančnimi rezinami.
"Ženski prsti"
Ogenj 1.5 Art. voda + 150 gr. olje in pri vrenju nalijte 1,5 žlici žlica. moko, mešanje. Ohladite testo, preluknjite 6 jajc. Postavite choux pecivo na pekač, pečen, z majhnimi, majhnimi klobasami.
Krem: 2.. hladna kisle smetane + Art. sladkor Pečeni prsti, namočeni v smetano in na kuhinjsko posodo. Potresemo kakav ali naribano čokolado na vrhu.
Pečenice s sadnim sokom
sladkor - 1 skodelica;
jajce - 8 kosov;
zemeljski orehi (ali lešniki) - 1/2 skodelice;
moko - 1/2 skodelice;
maslo 3 žlici;
sadni sok (najboljši od vseh češenj) - 100 g;
nariban limonin lupin limone in pomaranče - po okusu;
vanilin sladkor - po okusu;
smetana - 1,5 skodelice;
jajce - 8 kosov
Jajčni rumenjak (6 kosov), 2 jajca, 1/2 skodelice sladkorja, pretepemo v peno, nato dodamo vanilin sladkor, močno peno iz 6 jajčnih beljakovin in 3 žlici žlica. sladkor Mešajte moko z mletimi mandlji, lupino in dodajte kuhano maso. Po tem mešajte celotno maso z raztaljenim maslom.
Mleto krušno pecivo zmešajte z oljem, napolnite do polovice višine z maso in pecite pri nizki temperaturi. Pripravljen je, da piškote postavite na posodo in zalijete sok iz sadežev (češnjev).
Bič kremo z 2 žlici. sladkor v močni peni, jih napolnite s sintetično brizgo in okrasite površino kolačkov. Na vrh lahko damo sveže ali konzervirane jagode.
Mafini z oreščki in rozinami
Za izdelavo keksov potrebujete:
moko - 1 skodelica;
jajce - 6 kosov;
olupljeni oreški - 1 skodelica;
rozine (brez semen) - 1 skodelica;
sladkor - 1 skodelica.
Beljakovine se vržejo v močno peno, rumenjaki so mleto s sladkorjem, nato pa se vse pomeša in dodajajo matice, rozine. Znova dobro premešajte. Kuhan testo vlije
V obliki oljnega papirja, posutega z drobtinami. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah za 45-50 minut.
Preprost recept za jajčno pito korak za korakom s fotografijo.Preprost recept za jajčno pito z avstrijsko kuhinjo s fotografijami in po korakih opis kuhanja. Je enostavno kuhati doma za 57. Vsebuje skupno 518 kilokalorij.
- Nacionalna kuhinja: Avstrijske kuhinje
- Vrsta posode: Peciva in sladice, avstrijska kuhinja, pite
- Kompleksnost recepture: Preprost recept
- Čas priprave: 11 minut
- Čas kuhanja: 57
- Vreče: 4 obroke
- Število kalorij: 518 kilokalorij
Sestavine za 4 obroke
- 3 jajca iz jajc
- Mleko 500 ml
- Pšenična moka 350 g
- Sladkor 1 tsp
- Solni ščepec
- Rozine 1 žlico
- Mineralna voda po okusu
- Maslo 30g
- Sladkor sladkorja po okusu
Korak za korakom
- Loćite belce od rumenjaka. Mleko, rumenjaki, sladkor in solni pretres. Dodajte moko, rozine (neobvezno) in nekaj mineralne vode. Premešajte. V testu se nežno mešajo lupine.
- V ponev segrejte maslo ali margarino, položite testo v ponev in rjavo. Nato z leseno žlico razdelite na kose, jih obrnite in nato ponovno razdelite. Joj, dokler než nežno obračate.
- Preden postrežemo s sladkorjem v prahu, potresemo.
Tradicionalna jed iz južne nemške in avstrijske kuhinje. Kaiserschmarrn je kraljevska omleta.
