Бүх хольц, бага зэрэг тос нь хайруулын тавган дээр тавьж, ирмэгийг өргөх. Дунд зэргийн бэлэн байдалд зууханд бараг бэлэн болсон байна.
Сайхан амтат боовыг шатааж байхад бид дүүргэж бэлтгэнэ: цангис (200гр) хольж, элсэн чихэрээр дүүргэнэ.
Мерингуг бэлтгэх: 3/4 аяга сахартай уураг цагаан шарна.
Бид зуурсан гурилыг авч, дүүргэж асгаж, хальсыг нь давхаргагаар хучдаг. Дахин ууршуулахад уураг улаан болтол нь жигнэх болно.
Бяслаг слайд
12-15 давхаргууд хэрэгтэй: 400 грамм гэрийн бяслаг, маргарин 300 гр, цөцгийн тос, 3 аяга гурил, 0.5 tsp сод, 3 tbsp. цөцгийн тос халбага
Гурилыг сэгсэрч, түүнд сод нэмэх, зуслангийн бяслаг цөцгийн тос, эсвэл margarine өөр зуслангийн бяслаг ааруул руу, цөцгий нэмж, бүх зүйлийг хольж, гурил, сод тавих.
Бялуу болгоноо хольж, 100-150 грамм жинтэй зуурсан гурил болгон хувааж, дээр нь элсэн чихэрээр цацаж, илүү их цацна. Дээд талд нь зуурсан гурил хайчилж, дээд сахар бага зэрэг цацаж. Бид сайхан боовыг жигд хуудсан дээр тарааж, алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх.
Маш амттай. Бонгийн хүсэл.
Зөгийн балны хальс "Magic шөнө"
Цэцгийн бяслаг 100 гр, цөцгийн тос 100 гр, 2-3 tbsp. гурил халбага, 1/2 tsp нь сод, нимбэгний шүүс 1/2 жан, 2 өндөг.
Аарц, цөцгийн тос, 1 өндөг, элсэн чихэр, содоос зуурсан гурил нэмж, нимбэгний шүүсээр унтрааж, гурил нэмнэ. Бэлэн зуурмагийг цагт хөргөж, дараа нь 9-10 баллтай хуваана. Бөмбөг бүрийг хавтгай боов болгон нэг талаас зөгийн бал тавина. Зөгийн балны холимог бүхий өнхрөх бүрийг дээд (өндөгний шараар 1-2 зөгийн бал холино).
Цацрагаар алтан шаргал хүрэн хүртэл жигд тавган дээр дунд температурт хатаана. Нунтаг элсэн чихэр, чихэрлэг боовтой халуун бал нэрийн жагсаалтыг угааж бэлэн байна.
Шар буурцагны жор
300 гр цөцгийн тос, 3 аяга гурил, шар айрагны 2 аяга Rusich, 1 халбага давс
Зуурмаг банш шиг гурил зуураад, зуурсан, 2 цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг.
Бид хөргөгчнөөсөө зуурсан гурилыг авч, цөцгийн тосоо давхаргад хийж, сэндвичний тавцанг нэг цагийн турш хөргөгчинд тавина.
1 см өнхрүүлэн зуурсан гурилыг аваад, хэсэг хэсгүүдийг элсэнд дүрж, жигд хуудсан дээр махыг урьдчилан шараад.
Gingerbread "хучилт"
Зуурмаг: гурил - 3 аяга, зөгийн бал -1 аяга, маргарин - 50 гр, өндөг - 2 ширхэг, сод -1/2 цайр. (цуутай байлгана).
Сироп: 1 аяга сахар, 1/2 аяга цагаан дарс (эсвэл ус).
Найрлаганд нь зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг жижиг бөмбөлгүүдээр нь жижиглэн, самар самрын хэмжээтэй хийж, тосыг жигд жигнэж, нэг нэгэнд нь хийж, 210-220 ° C температурт 15-20 минутын турш жигнэнэ.
Бялууг жигнэх үед бөмбөг нь бүдгэрч хатуу хучилттай болгоно.
Гуугуутыг хөргөөд халбага эсвэл сойзтой чихрийн сироптой байлгана. Сироп хатуужих үед давхаргыг таслана.
Улаан өндөгний бялуу "ням гарагт"
Эхлээд исгэх хэрэгтэй: халуун хайлсан цөцгийн 1/2 аяга, халуун 10% тос 1 аяга, 1 аяга сүү, шинэхэн мөөгөнцрийн 30 гр, 3-4 tbsp. гурил халбага, 1 өндөг (хүйтэн үед оруулна). 30-40 минутын турш яваарай.
Дараа нь 4 ширхэг гурилыг хийж, 1 аяга элсэн чихэр, гурилын гурилын найрлагатай гурилыг нэмнэ. 2 цагийн турш яваарай. Хэрэв тохиромжтой бол, Маргарин, эсвэл цөцгийн тос 100 гр хайлж, халуун зуурсан гурил руу цутгаж, зуурах.
Би дахин очъё. Дараа нь дахин сайн хутгаад (аль болох урт), үзэм (ойролцоогоор 1/2 аяга), нимбэг, жүрж, хатаасан чангаанз, амтлагч, candied жимс - эцэст нь 4 үзээрэй хүчтэй ууршуулагч жигнэмэг нэмнэ. Сэрээ зөөлөн болго. Маягтуудыг зохион байгуулж, тэдгээрийг гуравны нэгээр бөглөнө. 1.5 цаг зогс.
Дунд зэргийн халуун зууханд сайхан нарийн боовыг жигнэх.
Гэрийн бяслаг "Gourmet" нь бялуу
зуурмаг: 6 tbsp. гурил, 6 tbsp халбага. чихрийн халбага (ямар ч слайд), 4 tbsp. халбага
майонез, 1 өндөг, 0.5 литр сод түргэн цагаан цуутай байна. Идэмхий: 300г. зуслангийн бяслаг, 1 өндөг, 3 tbsp. элсэн чихэр.
Элсэн чихэр гурил холино, 1 өндөг нэмэн, майонезаас хийнэ, дараа нь сод нь цагаан цуу унтраах. Зуурмагийг Beat Элсэн чихэр, өндөгний бяслагны хольц, дунд зэргийн зуурмаг дээр тавьдаг бяслаг шиг болдог.
Бид зууханд 220 градусын температурт махыг урьдчилан шараад байна.
Кульичи "үргэлж амжилттай"
Зуурмаг: 1 л сүү, 100 гр шинэхэн мөөгөнцөр, 5 өндөг, 250 гр цөцгийн тос (гэхдээ та тавьж чадахгүй), элсэн чихэр 3 аяга, 100 гр наранцэцгийн тос, 250 гр маргарин, 1.5 тонн давс, ваниль, үзэм гурил
Халуун сүү, элсэн чихэр бүхий мөөгөнцөр, хөөс тавь.
Элсэн чихэртэй цөцгий, цөцгий, халуун сүү, давс, хайлсан маргарин, ваниль, жимсгэний мөөгөнцөр нэмээд дунд зэргийн зуурсан гурил хийхэд хангалттай гурил нэмнэ. Эцэст нь, наранцэцгийн тос асгаж, зуурсан гурил зуурах, алчуураар хамгаалдаг, халуун усанд (45 °) сав газар байрлуулна.
Хөргөх үед халуун ус нэмнэ.
Зуурмаг 3 удаа таарах ёстой. Зуурсан гурилын хоёр дахь цоолтуурын дараа үзэм тавь (угаах, хуурай, гурилын өнхрөх, дараа нь жигнэхийн ёроолд тогтохгүй). Зуурмагийг хөгцруу тарааж, хөгц (3-р удаа) дээр нь тавиад 200-220 ° -ийн температурт махыг нь жигнэнэ.
Өндөг, цөцгийн тосгүй цагаан хоолтон жор. Шар будаа яаж хийх вэ?
Ярилцлага
Жор идсэн. Энэ нь маш сайн болсон. Улбар шар өнгийн лаатай жимс нэмнэ. Аучанаас нэг удаагийн хөнгөн цагаан мөөгөнцөр дээр цуурайтсан хоёр жижиг бялууг олжээ. Энэ нь маш хурдан хатах болно.
Би жүржрийн бялууг дуртай
Орц:
- маш жижиг шаварлаг ширхэглэл биш - 6 ширхэг.
- сахар - нэг ба хагас шил;
- Сараалсан сод - 1 tsp;
- гурил - 3 шил;
- тахианы өндөг;
- цөцгийн тос - хагас боох;
- kefir - шил;
- Ванилиныг хүссэнээр ашиглах.
Гамериныг хальсалж болохгүй, харин сойзоор сайтар зайлж, хэдэн хэсэг болгон хуваасан.
Шилэн хальснаас нь зүсмэлүүдийг тэгшлээд тэгшлээд байлгана.
Хайлмал цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглана.
Өндөгийг холино.
Холимог нь kefir хийнэ.
Гөлгөр хүртлээ хутгана. Холимог нь үр тариа байх болно.
Холимог банттай хольж холино.
Эцэст нь, гурил гурил нэмж гурил нэмнэ.
Бэлтгэж, найрлага, зуурмаг холино. Үйрмэг тогоо руу хийж, дундаж температур нь 35-40 минут.
Бялууг хийхдээ зуухыг нээхгүй байхыг зөвлөж байна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа, жүржрийн бялууг бэлэн нимгэн модоор шалгаж болно.
Мандарин боовыг хөргөж, Кокосын ширхэгтэй нунтаг эсвэл нунтагаар шүршиж, банзан зүсмэлүүдээр чимэглэнэ.
Pie. Raquel Moeller-ийн блог 7th.ru
1. Байцааны бөглөөрсөн бялуу: Яаралтай хоолны дэглэмийн гайхалтай дээжийг яаралтай хийх! 100 грамм - 94.99 kcal🔸B / W / L - 4.55 / 0.62 / 17.12🔸 Найрлага: зуурмаг: кофег, 450 мл-ийн үр тариа, овъёос гурил 320 г сод 1 халбага Үр хөврөл: байцаа 400 гр лууван 1-2 ширхэг. амтлагч, ногоон Хоолны жор нь группийн ачаар Хоолны жор Бэлтгэл: 1. дүүргэж, нилээд байцаа цавчих, лууван RUB. 2. Халуун ногоотой тооруу лууван. Байцаа нэмж, until simmer ...
Загас Pie бол амттай хоол юм
Загасны бялуу нь амттай хоол юм. Энэ нь ялангуяа удаан агшаагчтай хоол хийхэд ямар нэгэн хүндрэл учруулдаггүй бэлтгэл юм. Хэрэв та технологийн энэхүү гайхамшигт аз жаргалтай эзэн бол хурдан агшин зуур амтлагч, амттай, амттай загасны бялууг удаан агшаагчаар түргэн шуурхай хийж чадна. Үүнээс гадна тогоочийн диплом авах шаардлагагүй. Олон тооны гэр бүлийн ширээн дээр загасны бялуу удаан хугацаагаар байрласан бөгөөд бид бүгдээрээ бага багаар амтыг нь санадаг. Жор ...
Lean Chocolate Cake Cake
Бэлэн боовыг уйтгартай гэж боддог уу? Таны итгэдэггүй жор. Шоколад, кофены бялуу нь сүү, өндөгтэй амтат үнэртэй амттантай өрсөлдөх болно. Үүнийг хийснийхээ дараа та энэ нь туранхай гэдгийг ойлгохгүй. Харин энэ бялуу нь цөцгийн тос, элсэн чихэрийг удаан хугацаагаар, сайтар зодчихсон сайн чанасан, маш их баялаг, өөгүй бялуу мэт харагдана. Бүх зүйл маш хялбар байдаг боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан: бялуу нь зөөлөн, агаартай, бага зэрэг чийгтэй байдаг. Тэгээд ...
Фото зурагнуудтай шуурхай жор: өглөөний цайнд аяган дахь богино долгионы болон аяга тавагны бялуу
Шарлотт аль хэдийнэ уйджээ.
Одоо зүгээр л алимны пиццаны төгс цаг юм. Энэ байшин алим, шанцны амтлаг үнэрээр дүүрсэн үед сайхан байдаг ... Хүн бүр "Шарлотт" (ардын хувилбар) жорыг, бүх жигнэмэгийг мэддэг. Энгийн шиг ... Энэ бялуу нь бас энгийн, холимог найрлагатай, зуурсан зуурмагийн болон бүх зүйл дээр алим тавьсан :) Тиймээс энэ нь маш энгийн, маш амттай юм ургамлын тосны 0.5 аяга элсэн чихэр, үнэргүй (та ...
Энгийн ба амтат: Ючяний виски дагуу луувангийн бялуу.
Жүжигчин Julia Vysotsky-ийн жороор хийсэн энэхүү бялуу надад амтыг бэлдэх, язгууртнуудыг тайвшруулахад ер бусын харьцаа болсон юм. Жороо тараа. Би самар, шоколадгүй бол - харшилтай болж, тэр ч байтугай нэг настай хүүхдэд тохиромжтой. Мөн би илүү цөцгий тос өгнө) Enjoy! Хоолны жор (зураг харна уу) Лууван 200 гр (нэг том) Цөцгий тос 200 гр (хамгийн багадаа 20% өөх) 1-р, 1/2 стакан 100 гр. элсэн чихэр 1 стаканы гурил 3 өндөг 1/2 цагаан шоколад бар 1 халбага ваниль ½ ханд натри, slaked ...
Тэд өндөг худалдаж аваад, 4 өдөр хоол идэхээ болиход бэлэн биш байна. Өндөг их хэрэгтэй бол чихэрлэг чулуун жорыг надад хэлээрэй. Зөвхөн хүсүүштэй зүйл. (cupcake ......)
Ярилцлага
Бялуу "Киев"
10 уураг, 1 аяга элсэн чихэр, 100 гр. шарж буталсан самар, 40 гр. гурил.
Тос: 200 гр. цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү 1 лааз, 15 гр. какао
Шаржигдсан уурагыг чихрийн шилэн дээр жинг нь 4,5 дахин ихэсгэх хүртэл шарж буталсан самар нэмнэ (ямар ч, харин би hazelnuts илүү), гурилыг нэмнэ. Дараа нь зөөлөн хутгаад дараа нь 2 дугуй дэвссэн хуудас дээр тавьж, 100 С температурт 4-5 цагийн турш зууханд хатаана.
POPPY бялуу
Зуурмаг:
2 аяга 250 грамм намуухан,
Үзэм 0.5 аяга.
0,5 самар,
Бялууг 5 ширхэг халбага,
10 өндөг
13 хүснэгт. элсэн чихэр.
Тос:
1 лаазтай өтгөрүүлсэн сүү
Цөцгийн тос 0.5 кг,
1 нимбэгний шүүс.
Шөнийн намуухан уур.
Махны бутлуураар 2 удаа эргүүлэн, үзэм, самар, жигнэмэг нэмнэ.
Мөчрүүдээс цагааныг салгаж, хүчтэй хөөс хүртэл зуурна
- 7 tbsp нь уургууд. л элсэн чихэр,
6 tbsp нь эмэгтэйчүүд. л элсэн чихэр
Намууны улиралд халбагаар өндөг хийж өгнө.
Хуванцар, тугалган цаас,
зуурсан гурил хийнэ, 1.5-2 цагийн турш халуун зууханд хийнэ.
Бүрэн хөргөөд 2 буюу 3 ширхэг бялууг цөцгийн тосоор түрхэнэ.
Шоколад мөсөөр дүүргээд хийнэ.
Бялуу "хайрла"
Мөчрөөс цагааныг салга. 9 уураг, элсэн чихэр 3 аяганд хольж, зуурч болохгүй, цагт хүйтэн жин тавина. Гурилаар жигнэх жигд тавиурыг боож, цаасыг байрлуулж, жижиг хавтгай бялууг (ЗХУ-ын зоосны хэмжээ, 3 см диаметртэй харагдахгүй байгаа хүмүүсийг санахгүй байгаа бол), халуун зууханд хийж, хуурай болтол бэлэн болго. Цөцгийн тос, гурилын дөрөвний нэг аяганд хийж, аажим аажмаар жижиг ташууртай цөцгий хийнэ. Самар, самарыг нилээд цавчих. Шаардлагатай бол самарыг ваниль болгон 50 грамм архи хийнэ. Ширээн дээр үйлчилдэг аяга таваг дээр даруй бялууг цуглуул. Хуурай газрын тосыг тосоор хатааж, таваг дээр тавина. Үлдсэн цөцгий бүхий л толгодыг толбо үлдээж, үлдсэн тариалдаг эсвэл шоколад эсвэл самартай шүршиж, хүйтэнд хийнэ.
өндөг - 9 ширхэг, элсэн чихэр - 3.75 аяга, самар - 1 аяга
архи эсвэл бренди - 50 гр, цөцгийн тос - 0.5 кг
Бялуу "Мэлхий"
Зуурмаг: 6 өндөг + 1.5 шил сахар (татан буулгах) + 2 халбага какао + 1 халбага сода + 2 аяга гурил.
GLAZE: 2 халбага сүү + 2 халбага сахар + 50 г цөцгийн тос (цөцгийн тос) + 2 халбага какао. Шингэн цөцгий болох хүртэл бага дулаан дээр хөдлөх. CREAM: 2 аяга цөцгий + 200 гр цөцгийн тос + 1 аяга сахар. Бүх юмыг бүү алдаарай.
Жигд хуудас хөнгөнөөр floured, жижиг үрэл хэлбэрээр баримлын шавар халбага тархсан. Т 200С-ийн жигнэх. Царцаа бүрийг тосоор дүрээд таваг дээр бүрхүүлийн хэлбэртэй таваг руу гулсуулна. Талууд дээр 4 хөл, толгойг гаргадаг. Бүрхүүлийг бүрхүүлд хийнэ (хэрэв бага зэрэг паалантай бол өөр хэсгийг хийнэ) Богино хугацаанд хөргөгчинд хийнэ.
Өндөг - 6 ширхэг., Гурил - 2 аяга, Sugar - 2.5 аяга, Какао - 4 tbsp. халбага
Сод - 1 цаг Spoon, Сүү - 2 халбага, Масло - 250 гр, Цөцгий - 2 аяга.
Зул бялуу
Цөцгий хүртэл цагаан элсэн чихрийг норгоод, шар буурцаг нэмж, элсэн чихэр талстыг бүрэн алга болтол массыг цэвэрлэнэ. Дараа нь шанцайтай халуун хайлмал зөгийн бал нэмж, цөцгий, давс, сод нэмж, гурил нэмж, тэсвэртэй хөөс уураг руу бөөрөнхийлж, түргэн зузаан цөцгийтэй муруйгаар зуурмаг зуурмагийг сайтар хутгаад, гурилтай бүрсэн зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, зууханд, t = 180С-д нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
гурил - 600 гр, цөцгийн тос - 250 гр, зөгийн бал - 250 гр, нунтаг элсэн чихэр - 250 гр
элсэн чихэр - 1 аяга, өндөг - 6 ширхэг, цөцгий - 500 гр, нилээд жижиглэсэн самар - 100 гр
сод - 1 tsp, шанцай - 1 tsp, давс - хавчих
Норвегийн жигнэмэг "нум"
3 өндөг, 2 tbsp. Гурил 0.5 tbsp. Хайлсан Drain тос, элсэн чихэр.
Шар чанасан өндөг сайн нунтагладаг. 2 ширхэг түүхий гурилыг нэмж, холимогийг хольж нунтаглана. 1 tbsp хийнэ. гурил, хайлсан Plums нэмнэ. Газрын тос болон өөр 1 tbsp. гурил зуурмаг зуурмаг зуурмаг, туузыг самрын хэмжээгээр нь шахаж тууз болгон туузаар нь бөхийж, нумыг 2 уургийг эгц саванд хийж, "нум" -ыг сэгсэрч, нунтагласан элсэнд хийж, Маш халуун зууханд жигнэх.
"Улбар шар"
Зуурмаг: 8 өндөг, 8 tbsp. л газар, бүйлс, хальсалж, улбар шар, 1 tbsp. л сараалжтай жигнэмэг, 8 tbsp. л элсэн чихэр
Cream: 4 ширхэг, 5 tbsp. л элсэн чихэр, 5 tbsp. л сүү, 1 улбар шар, 180 гр. ваниллин 175 гр. цөцгийн тос.
Чимэглэлийн: 1-2 жүрж.
8 tbsp 8 өндөг Yolks. л Элсэн чихэр буюу гараар (20 мин) нунтаглана. 1 улбар шар ба жүүс нэмнэ. Массыг массыг гурилаар цацаж, адилхан хоёр хэлбэртэйгээр хийнэ.
Cream: Yolks, элсэн чихэр, сүү, жүрж, 1 жүрж, ванилийн өтгөрүүлээд хүртэл өтгөрнө. Дулаанаас нь салгаад, цөцгийн тос хийж болохгүй. Нэг бялуу дээр тос нэмж, нөгөө нь хучих. Бялууг дахин т рхэцийн тос дээр нэм. Элсэн чихэр, улбар шар зүсмэлүүдийг давсалж цөцгий нь Фрай.
"Ladies Fingers"
1.5 гал дээр. ус + 150 гр. тос болон, сульдах үед, 1.5 tbsp хийнэ. гурил, хутгана. Хөргөсөн зуурмаг, ээлжлэн 6 өндөг зоддог. Бяслаган боовыг жижигхэн, жижиг хиам бүхий нарийн боов дээр тавь.
Тос: 2 дахь. хүйтэн цөцгий + Урлаг. элсэн чихэр Талх нарийн боов хуруу нь цөцгийтэй дусааж, модны тавган дээр тавина. Какао буюу үржсэн шоколадыг дээрээс нь шүрших.
Жимс шүүстэй какао
элсэн чихэр - 1 аяга;
өндөг - 8 ширхэг.
газрын самар (эсвэл hazelnuts) - 1/2 аяга;
гурил - 1/2 аяга;
тос-3 tbsp;
жимсний шүүс (бүх интоорын шилдэг) - 100г;
нимбэг, улбар шар өнгийн сараалжтай нимбэгний өнгөлөг - амсах болно;
ванилийн сахар - амсах болно;
тос - 1.5 аяга;
өндөг - 8 ширхэг.
Өндөгний гурил (6 ширхэг), 2 өндөг, 1/2 аяга сахар, хөөсөрч, дараа нь 6 өндөгний цагаан, 3 tbsp нь ванилийн сахар нэмнэ. элсэн чихэр Гурилтай холилдсон гурилыг хольж, чанаж бэлтгэсэн масс нэмнэ. Үүний дараа бүх жинг хайлсан цөцгийн тосоор холино.
Газрын тосны жижиг аяга жигнэмэгийг жигнэн жигнэж, массын хагасыг нь дүүргэж, бага температурт жигнэх хэрэгтэй. Нэг аяга таваг дээр тавьж, жимс жимсгэнэ (интоорын) шүүс хийнэ.
2 tbsp нь Whip тос. Хүчтэй хөөсөөр элсэн чихэр хийж, тэдгээрийг чихрийн шижинтэй дүүргэж, маффиний гадаргууг чимэглэнэ. Дээр нь та цэвэр эсвэл лаазалсан жимс хийж болно.
Мушкин самар, үзэм
Шигшээ болгохын тулд танд хэрэгтэй болно:
гурил - 1 аяга;
өндөг - 6 ширхэг.
хальсалсан самар - 1 аяга;
үзэм (амтгүй) - 1 аяга;
элсэн чихэр - 1 аяга.
Уургууд нь хүчтэй хөөсөрч, маскууд нь элсэн чихэрээр дүүргэж, дараа нь бүгдээрээ холилдож, самар нэмнэ. Дахин сайн хутга. Cooked зуурсан цутгаж байна
Буталсан цаасан хэлбэрээр Breadcrumbs нь цацаж байна. 45-50 минутын турш 180 градусын зууханд жигнэх.
Тахианы өндөгний бялуугаар энгийн жор гэрэл зургаар алхам алхамаар.Австрийн хоолны хамт боовны өндөгний бялууг энгийн жор, хоол хийх үе шаттайгаар тайлбарласан зураг. Гэртээ хоол хийхэд хялбар 57. Нийт 518 килокалоритой.
- Үндэсний хоол: Австрийн хоолны газар
- Таваг төрөл: Baking ба амттан, Австрийн хоол, Pies
- Хоолны нарийн төвөгтэй байдал: Энгийн жор
- Бэлтгэл ажил: 11 минут
- Хоол хийх цаг: 57
- Хадгалалт: 4 нэгж
- Calorie Count: 518 килобайт
4 нэгж бүтээгдэхүүний найрлага
- 3 өндөгний өндөг
- Сүү 500 мл
- Улаан буудайн гурил 350 гр
- Sugar 1 tsp
- Давстай хавчих
- 1 халбага халбага үзэм
- Эрдсийн усыг амтлах
- Масло 30г
- Амтыг нь элсэн чихэрээр жигнэнэ
Алхам алхмаар
- Мөчрөөс цагааныг салга. Сүү, гурил, элсэн чихэр, давс сэгсэрнэ. Гурил, үзэм (заавал биш), зарим эрдэс ус нэмнэ. Сэрээ. Зуурсан гурвуулаа зуурсан гурилыг зуурсан гурилаар холино.
- Цөцгийн тос эсвэл маргариныг хайруулын тавган дээр халааж, зуурмагийг хайруулын тавган дээр тавина. Дараа нь модон халбагаар хэсэг хэсгүүдэд хуваагаад эргүүлээд дахин хуваа. Торийг хүртэл хуурч, зөөлөн эргүүлнэ.
- Үйлчилж эхлэхээс өмнө нунтаг элсэн чихэртэй услалт.
Германы өмнөд болон Австрийн хоолны уламжлалт хоол Кайсерсмармарр нь хааны omelette юм.
