Kepta kepta baklažanas - tai puiki galimybė greitai ir lengvai pavakarieniauti, mėsos ar žuvies patiekalų patiekalas, salotų ingredientas arba apelsininis užkandis.
Receptai cukinijos kotletai - padėti kiekvienai šeimininkei, kurioje šios cukinijos - puodeliai dešimt. Sultingas, nes cukinijos, bet skanus ir kvapus, nes krapai ir česnakai, mėsainiai - puikus patiekalas vakarienei.
Vietoj įprastų daržovių skiltelių patiekiami kepti pomidorai - puikus šoninis patiekalas ir užkandis. Jie yra paruošti su čiobreliais ir baziliku. Aš atnešė saulėtos Italijos keptų pomidorų receptą.
Omletas su šparagais - puikūs pusryčiai. Šparaguose yra sveiki mineralai ir vitaminai, o kiaušiniai suteikia visą energiją. Nurodykite ir parodykite, kaip padaryti salve su šparagais!
Negalima skubėti skandalą skubėti, bet jis taip pat yra pūlas pagal sudedamųjų dalių sudėtį. Taip, ir skonio, apskritai, labai arti. Pilario receptas skubėti padeda, kai nėra laiko.
Taip, nesistebėkite, tai įmanoma - iš tikrųjų galite greitai paruošti borštą. Gauta labai skanus barščiai, patikėk manimi!
Skanūs naminiai pyragaičiai gaminami labai greitai. Receptas užimtiems žmonėms ar tiems, kurie mėgsta valgyti, bet per daug tingus virti :)
Skanus ir šviesus sriuba, labai nebrangios ir virti greitai. Valstietenis - nes be mėsos ir su daugybe daržovių. Valgykite valstiečių sriuba skubėdami!
Greitai, aromatingi ir skanūs arbatos bandeliai. Užpildykite savo namuose cinamono kvapą, komfortą ir ramybę. "Quickie" receptas bandelėms yra labai paprastas ir paprastas, todėl visi išsiaiškins.
Skanus ir širdingas pyragas bus patrauklūs visiems, ypač vyrams. Ir svarbiausia, kad šis mėsos pyragas rengiamas skubotai - jums nereikia daug laiko ir pastangų rengiant!
Sultingi ir švelni kotletai vakarienei pusvalandį. Beveik jokių pastangų - ir skanus patiekalas ant stalo. Pasakyk, kaip skubėti padaryti kotletas!
Skanus ir maitinanti sriuba ypač gerai žiemą, kai reikia daug kalorijų. Ir ši sriuba puikiai tinka po didelės vakarėlio :) Aš duodu receptą, skirtą hodgepodge!
Svečiai ribose ar norėjo kažko skanu ir neįprasto? Skubiai paruoškite skanų ir maitinamą sūrio pyragą. Tai lengva ir paprasta!
Tokie sūrio kauliukai puikiai tinka greiems pusryčiams ar neklausiamiems vaikams, kurie nenori valgyti varškės. Karštieji ir aromatiniai sūrio pyragaičiai skubėti valgyti viską!
Lygus ir minkštas belyašis su skaniu įdaru ir kvapą gniaužiančia kvapu :) Šie belyachis yra paruošiami tikrai greitai, skubotai, nors jie pagaminti iš mielių tešlos. Aš pasidalinau paslaptimi.
Kai maisto gaminimo metu yra labai mažai laiko, o jūs norite pagaminti kažką netradicinio - paruoškite greitą lazanos kilpą pagal šį receptą. Neįprasta, skanus ir svarbiausia - greitai!
Na, žinoma, "pilaf" išdidžiai sako, bet patiekalas vis tiek pasirodo skanus. Paprastas receptas pļavai su troškiniais - tiems, kurie tenkina romantikos žygius ir naktį praleidžia atvirą! :)
Šios skanios ir maitinančios salotos neatsveria tiek daug - čia yra pakankamai kalorijų, bet ne per daug. Taigi paprastas receptas, skirtas salotoms su česnakais ir vištiena, turėtų sudominti visus, kurie žiūri į jo figūrą!
Aš tau pasakysiu, kaip greitai užsidirbti blynus. Žingsnis po žingsnio nuotraukos padės suprasti, kaip pasiruošti šiems puikiems pusryčiams net pradedantiesiems. Perskaityk ir virkite!
Skrudinta sūrio duona - neįtikėtinai skanu ir malonu papildyti arbatą. Paruošk juos, o jūsų pusryčiai bus daug ryškesni ir smagiau :) Gerai, jie rengiasi labai lengvai ir greitai.
Žiedinių kopūstų tyrė pasirodo šiek tiek pikantiška, įdedama česnakai. Jis puikiai taps sveikais patiekalais, tiek mėsos, tiek žuvies.
Burokėlių ir marinuotų agurkų salotos yra puikus priedas prie pagrindinio patiekalo. Jis taip pat gali būti virtas kaip atskiras patiekalas ir valgomas su juodos duonos.
Minutė pica
"Minute Pizza" yra puikus patiekalas, skirtas bakalaurams, studentams ir tinginiems žmonėms :) "Minutė" pica ruošiama tiesiog dviem skaiciavimais, tačiau sunku pasakyti tai iš įprastos picos. Paprasčiausias receptas.
Greita pica - receptas tiems, kurie mėgsta pica, bet yra per daug tingus, kad virtų pagal Italijos virtuvės taisykles. Supaprastinkite receptą gėda, bet mes vis dar gauname labai skaniai ir skaniai pica :)
Skanus, sultingas picas keptuvėje 10 minučių - puikus patiekalas pietums ar vakarienei skubėti. Paprastas picų receptas keptuvėje ypač tinka pradedantiesiems.
Pica su dešra. Pica pasirodo gana maitinanti ir labai skanu.
Pica virimo receptai yra dideli. Pica su pomidorais papildo ypatingą rūgštų skonį dėl ypatingo pomidorų aromato.
Pica "mėgstamiausia"
Pica "Favorite" yra labai įspūdinga, saldinga ir skaniai pica, kuri puikiai tinka romantišką vakarienę (pavyzdžiui, vasario 14 d. - Valentino dienos garbei). Ir gražus, ir labai skanus.
Valgių dešra yra gana paprasta. O jei šiek tiek komplikuoja šį banalią procesą ir kepkite dešros mikrobangų krosnelėje? Pabandykime. Kada ranka yra tik mikrobangų krosnelė.
Keptuve grįžau į mokyklinę valgyklą, o apskritai prieš tai dešinėje tešloje galima nusipirkti kiekviename kampe. Vaikams - tai tikras gydymas. Padarykite jas krosnyje!
Kepta kopūstinė dešra yra labai paprastas vokiško stiliaus patiekalas. Jei dešros ir kopūstai yra šalia šaldytuvo, paimkite receptą ir pagardinkite savo šeimą skaniu patiekaliu! :)
Makaronai orkaitėje - skanus receptas su daugybe sūrio. Bet patiekalas nėra vegetariškas, nes mes naudosime spirgučių. Keptuvėse patiekiamos maistinės, gražios ir skanios.
Kaip gaminti makaronus su mėsa skaniai ir estetiškai malonus - tai pasakysiu žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Pasta virtos maltos pomidorų padaže. Pirštai laižyti! :)
Klasikinis makaronų receptas su pievagrybiais .. tikriausiai tai neegzistuoja - kiekviena namų šeimininkė paruošia šį patiekalą savo nuožiūra. Aš noriu pasakyti, kaip aš ruošiu makaronus su pievagrybiais!
Kepti makaronai yra labai skanus kulinarinis dalykas, kuris virtas gana lengvai ir nereikalauja pastangų. Kepti makaronai, skirti pašto mėgėjams, kurie nori išbandyti kažką naujo!
Ryžiai su pupelėmis - patiekalas, kurį galima virti per kelias minutes. Be to, jis maitina ir skanu. Puikiai tinka vakarienei darbo dienomis. Galite paruošti jį vakarinėmis ryžiais.
Paprikos pipirai gali būti virti visai šeimai keletą dienų. Minkštas, erdvus su kvepiančia paprika ir bulvėmis
Gyvenimo situacijos veda prie negyvosios galios, kai jūs nežinote, ko norite - meilės ar kepta bulvių :) Meilė yra kaprizingas verslas, jums gali prireikti palaukti, bet jūs galite kepti bulvių pusvalandį!
Kartais pietums ar šeštadienį-sekmadienį pusryčiams jūs norite kažko saldaus, tešlos ir taip galite valgyti normaliai. Šis patiekalas man yra blynai. Ypač - blynai su karameliniais obuoliais.
Jūsų dėmesys - klasikinis receptas mėsinėms su pomidorais. Kotletai yra minkšti, maitinami ir sultingi - tai yra pomidorų dėka. Niekada neužsidega. Puikus receptas!
Pomidorų kepimo receptas su kiaušiniais ir sūriu yra naudingas, jei norite ieškoti ekonomiškų ir lengvų užkandžių, skirtų šventiniam stalui. Mažiausiai pastangų ir ingredientų, ir labai skanus mėgstamas užkandis yra paruoštas.
Dešimtys mikrobangų krosnelėje - elementarus dalykas, kurį net vaikas gali dirbti. Puiki galimybė greitai apšviesti pilnavertį patiekalą.
Traškios vištienos filė pirštai bus malonumas visiems nuo jaunų iki senų. Šis patiekalas idealiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugiškiems susitikimams aplink televizorių. Tai tinka jūsų mėgstamam padažu.
Lašiša yra skanus žuvis ir nepakeičiamas omega-3 riebalų neegzistuojančių organizmų šaltinis. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į "sveiką" kepsninės lašišos receptą su sojos ir medaus padažu.
Vištienos filė su pupelėmis - puikus patiekalas, pagamintas vos 20 minučių nuo improvizuotų ingredientų, bet pasirodo nuostabiai skanu. Gera idėja greitai ir skanu kasdienio vakarienės metu.
Vištienos ir brokolių makaronai yra paprastas ir greitas Italijos patiekalas. Minimalus netvarkingas ir purvinas patiekalas, tik 20 minučių pastangos - puikus patiekalas ant jūsų plokštės!
Receptas, skirtas salotų gamybai pitoje. Šis patiekalas gali būti klasifikuojamas visiškai pasitikintis labai greitai paruoštų patiekalų kategorija ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių.
Ingredientai3 ridikėliai, 3 agurkai, 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite ridikėlius ir agurkus, smulkiai pjaustykite, sumaišykite, druska ir sezonas su augaliniu aliejumi. Kai patiekę, pabarstykite petražolėmis ir krapais.
Morkų salotos su žalumynais
Ingredientai2 morkos, 2 šaukštai majonezo, 1 šaukštą kapotų krapų, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite morkas, žievelę, grotelę, sumaišykite su žalumynais, druska ir sezonas su majonezu.
Agurkų ir kiaušinių salotos
Ingredientai2 agurkai, 2 kietai virti kiaušiniai, 2 šaukštai majonezo, skonio druska. Virimo būdas
Nuplaukite ir supjaustykite agurkus, nulupkite ir supjaustykite kiaušinius. Sumaišykite agurkus su kiaušiniais, druska ir majonezu. Padažant salotos gali būti puoštos petražolėmis ir krapais.
Agurkų ir pomidorų salotos
Ingredientai2 agurkai, 2 pomidorai, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druskos pagal skonį. Virimo būdas
Kruopščiai nuplaukite agurkus ir pomidorus, kruopščiai pjaustykite į griežinėliais, gerai sumaišykite, druska ir sezonas su augaliniu aliejumi. Patiekdami salotas, pabarstykite smulkiai supjaustytą krapą ir žalius svogūnus.
Pomidorų ir sūrio užkandis
Ingredientai2 pomidorai, 2 šaukštai tarkuoto sūrio, 2 šaukštai majonezo.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite skiltelėmis, pabarstykite tarkuotu sūriu, sumaišytu su majonezu. Pristatydami galite užkandą puošti su petražolių šakelėmis.
Žaliosios svogūnų ir kiaušinių salotos
Ingredientai3 kietai virti kiaušiniai, 1 krūva žalias svogūnas, 2 šaukštai majonezo, druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius. Nuplaukite ir pjaustykite svogūną. Sumaišykite kiaušinius su svogūnais, druska ir majonezu.
Marinuotų grybų ir marinuotų agurkų salotos
Ingredientai100 g marinuotų grybų, 2 marinuoti agurkai, 1 šaukštas majonezo. Virimo būdas
Marinuoti grybai ir marinuoti agurkai smulkiai pjaustyti, sumaišyti su majonezu.
Pavasario salotos
Ingredientai
150 g ridikėlių, 1 krūva raudonųjų salotų, 1 šaukštai grietinės, druskos pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite ridiklius ir supjaustykite į apskritimus. Salotos lapai nuplauti, grubiai pjaustyti, sumaišyti su ridikėliais. Salotos su druska ir grietine.
Salotos "Namai"
Ingredientai150 g konservuotų cukinijų, 1 virtos morkos, 1 svogūnas, augalinis aliejus ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Svogūnai išvalyti, plauti, smulkiai pjaustyti. Nulupkite morkas ir kruopščiai supjaustykite juos į griežinėliais. Supjaustykite konservuotą cukiniją į kubelius, sumaišykite su morkomis ir svogūnais. Salotos su druska ir sezonas su augaliniu aliejumi.
Pomidorų, kiaušinių ir žaliųjų salotų
Ingredientai2 kietai virti kiaušiniai, 2 pomidorai, 1 krūva žalią krapą ir petražoles, majonezas ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Kiaušiniai nulupami ir supjaustyti į apskritimus. Nuplaukite pomidorus, švelniai supjaustykite į apskritimus. Nuplaukite ir supjaustykite žalią. Kiaušiniai sumaišyti su pomidorais ir žolelėmis, druska. Salotų padažas su majonezu.
Morkų salotos su riešutais
Ingredientai2 morkos, 2 šaukštai nuluptų graikinių riešutų, 1 puokštė krapų, pagal majonezą pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite morkas, žievelę, grotelę. Nuplaukite ir pjaustykite krapą. Nupjaukite riešutus, sumaišykite su morkomis ir žalumomis, pridėkite majonezą.
Užkepimas riešutų ir riešutų
Ingredientai1 virtas runkelis, 50 g susmulkintų graikinių riešutų branduolių, 1 krūva uolienų žolelių, majonezas pagal skonį.
Virimo būdas
Kruopos žolelės nuplaunamos. Nulupkite runkelius, supjaustykite skiltelėmis, tepkite su majonezu, pabarstykite riešutais.
Kepta grybų salotos
Ingredientai150 g keptų grybų, 1 svogūnas, 50 g konservuotų žirnelių, grietine pagal skonį.
Virimo būdas
Svogūnai išvalyti, plauti, smulkiai pjaustyti, sumaišyti su grybais ir žaliuku žirneliais. Salotos užpildyti grietine. Papuoškite žalią.
Turkijos kepsnių užkandis
Ingredientai2 baklažanai, 100 g riekinto sūrio, 2 arbatiniai šaukštai citrinų sulčių, augalinis aliejus ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Baklažanai plauti, kepti orkaitėje, aušinti, pašalinti odą, minkštimas trina pro sietą. Sumaišykite su sūriu, palaipsniui pridedate sviestą ir citrinų sultis. Užkandinė druska. Kai patiekiamas, rekomenduojama sumaišyti su kapotų cilindro.
Kopūstai ir grybų salotos
Ingredientai200 g baltųjų kopūstų, 100 g baltųjų grybų, 1 morkų, majonezo, pipirų ir druskos.
Virimo būdas
Nuplauk kopūstus ir kapotus. Nuplaukite morkas, žievelę ir grotelę. Nuplaukite, žievelės, virkite ir supjaustykite grybus. Kopūstus ir morkas sumaišykite su grybais, druska ir pipirais, įmaišykite majonezą.
Špinatai ir agurkų salotos
Ingredientai100 g špinatų, 3 agurkai, 1 krūva žalias svogūnas ir petražolės, majonezas ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Špinatų lapai nuplauti ir supjaustyti į ploną juostelę. Nuplaukite agurkus, nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Nuplauk žalius svogūnus ir supjaustykite. Nuplaukite ir išdžiovinkite petražoles.
Sumaišykite špinatais su agurkais ir svogūnais, druska ir sezonas su majonezu. Salotos papuoštos petražolių šakelėmis.
Pomidorų ir svogūnų salotos
Ingredientai4 pomidorai, 2 svogūnai, 1/2 uogienes krapų, augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais. Svogūnai išvalyti, plauti ir pjaustyti. Kvapių žolės nuplaunamos ir smulkiai supjaustomos. Sumaišykite svogūnus, pomidorus ir krapą, druską ir pipirus, pridėkite augalinį aliejų.
Pomidorų ir baltojo pipirų salotos
Ingredientai4 pomidorai, 2 paprikos, 3 šaukštai majonezo, smulkintos petražolės ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir smulkiai pjaustykite. Nuplaukite paprikas, pašalinkite stiebus ir sėklas, smulkiai pjaustykite, sumaišykite su pomidorais, druska ir majonezu, garnyruokite petražolėmis.
Pomidorų salotos ir konservuoti žirneliai
Ingredientai3 pomidorus, 100 g konservuotų žirnelių, 4 šaukštai majonezo, smulkintų petražolių ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Gerai padaukite pomidorus, smulkiai pjaustykite, sumaišykite su žaliais žirneliais, druska ir majonezu, pabarstykite petražolėmis.
Pomidorų, sūrio ir slyvų salotos
Ingredientai2 pomidorai, 100 g sūrio, 50 g kruopų slyvų, grietinė ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir smulkiai pjaustykite. Sūrio grotelės ant grubios grotelės. Apkepkite verdančiu vandeniu, palikite 30 minučių, tada smulkiai pjaustykite. Pomidorai sumaišyti su slyvomis, sūriu ir grietine, druska.
Agurkų ir česnakų salotos
Ingredientai4 agurkai, 2 gvazdikėliai česnako, 2-3 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, krapai, pipirai ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Kruopščiai nuplaukite agurkus ir smulkiai pjaustykite. Česnakai gerai nulupami ir smulkinami druska ir pipirais. Kruopos žolelės nuplaunamos. Agurkai ir česnakai, užpilkite augaliniu aliejumi. Salotos puošia krapų šakeles.
Agurkai ir sūrio salotos
Ingredientai3 agurkai, 100 g sūrio, 1 kietai virinto kiaušinio, petražolių ir krapų, pagal majonezą pagal skonį.
Virimo būdas
Kiaušinių valykite ir supjaustykite. Sūrio grotelės ant grubios grotelės. Nuplaukite agurkus ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite petražolių žalumyną. Sūris, sumaišytas su agurkais ir kiaušiniais, sezonas su majonezu. Salotos papuoškos petražolėmis ir krapais.
Balta kopūstai ir bulvių salotos
Ingredientai100 g baltųjų kopūstų, 2 bulvių, 1 svogūno, augalinio aliejaus ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Plaukite kopūstus, supjaustykite, sumalkite druska. Valykite bulves, virkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūnai išvalyti, plauti ir pjaustyti. Visi sumaišykite, užpilkite augaliniu aliejumi. Pristatydami prie stalo, galite papuošti salotas žaliais petražolių ir krapų šakelėmis.
Raudonmedžio kopūstų salotos
Ingredientai200 g raudonųjų kopūstų, 3 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis 3% acto, pjaustytų krapų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Plaukite kopūstus, supjaustykite, sumalkite druska. Sumaišykite augalinį aliejų ir actą, sekite kopūstus su padažu, pabarstykite kapotų krapų.
Marinuotų agurkų ir jūrų kalykos salotos
Ingredientai100 g konservuotų jūros kopūstų, 2 marinuoti agurkai, 1 morkų, daržovių aliejus ir kapotų krapų bei petražolių pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite morkas, žievelę ir groteles ant stambios kepsninės. Agurkai supjaustyti juostelėmis. Jūros kopūstai sumaišyti su morkomis ir marinuotais vaisiais, sezonas su augaliniu aliejumi, pabarstykite krapais ir petražolėmis.
Bulvių ir svogūnų salotos
Ingredientai2 bulves, 2 svogūnai, 1 kiaušinis, augalinis aliejus, smulkintos petražolės ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Valykite bulves, virkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnai išvalyti, plauti ir pjaustyti. Kiaušinį kepkite sunkiai, švelniai sudrėkinkite ir šerdykite. Visas sumaišykite, druska, sezonas su augaliniu aliejumi, pabarstykite petražolėmis.
Bulvių ir paprikos salotos
Ingredientai2 širdies bulvių gumbai, 2 bulgarų pipirai, 1 marinuotas agurkas, augalinis aliejus pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite bulves, virkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite Bulgarijos pipirus, nuimkite stiebą ir sėklas, smulkiai pjaustykite. Agurkai supjaustyti kubeliais. Sumaišykite bulves su pipirais, agurkais ir sezoną su augaliniu aliejumi.
Bulvių ir pupelių salotos
Ingredientai2 bulvių gumbų, 50 g pupelių, morkos 1, majonezo, smulkintų krapų, pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Virkite bulves ir morkas, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. 2 valandas mirkykite pupeles, virkite sūdytu vandeniu. Bulvių, morkų ir pupelių mišinys, druska, pipirai, sezonas su majonezu ir pabarstykite krapais.
Užkandis nuo krienų šaknų su morkomis
Ingredientai3 morkos, 2 šaukštai tarkuoto krienų 1 šaukštas citrinų sulčių, majonezo ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite morkas, žievelę ir groteles ant stambios kepsninės. Krienai apibarstyti citrinų sultimis. Sumaišykite morkas su krienais, druska ir majonezu.
Morkų ir žalių salotų
Ingredientai2 morkos, 100 g slyvų, 4 šaukštai grietinės, pjaustytų krapų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nulupkite morkas, nuplaukite ir rėgi ant grūdo. Slyvos plauti, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 20 minučių, tada pašalinti sėklas ir minkštimą smulkiai susmulkinti ir įdėti į morkas. Grietinė sumaišyta su druska ir užpilama morkomis ir slyvomis. Salotos pabarstykite krapais.
Morkų ir žaliosios žirnelių salotos
Ingredientai3 morkos, 3 šaukštai konservuotų žirnelių, 1 svogūnas, augalinis aliejus ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nulupkite morkas, plaukite ir grotelėkite. Svogūnai išvalyti, plauti ir smulkiai pjaustyti. Sumaišykite morkas ir svogūnus su žaliaisiais žirneliais, druska ir sezonas su augaliniu aliejumi.
Runkelių ir česnako salotos su krienais
Ingredientai150 g runkelių, 2-3 skilteles česnako, 1 šaukštas krienų, majonezo ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite runkelius, virkite, nulupkite ir drožkite grubiai. Česnakai, plauti ir pjaustyti. Sumaišykite burokus ir česnakus su krienais, druska ir majonezu.
Burokėlių salotos ir pupelės su riešutais
Ingredientai150 g runkelių, 50 g raudonųjų pupelių, 1 šaukštas susmulkintų riešutų branduoliai, augalinis aliejus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimo būdas
Virkite runkelius, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. 2 valandas mirkykite pupeles, tada virkite sūdytu vandeniu ir atvėsinkite. Sumaišykite burokėlius ir pupeles, druską ir pipirus ir sezono su augaliniu aliejumi, pabarstykite riešutais.
Burokėlių ir grybų salotos
Ingredientai150 g runkelių, 50 g džiovintų grybų, 1 svogūnas, majonezas ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite runkelius, virkite, nulupkite ir drožkite grubiai. Svogūnai išvalyti, plauti, smulkiai pjaustyti. Įmirkykite džiovintus grybus 3-4 valandas, tada virkite ir smulkiai pjaustykite. Sumaišykite burokus su grybais ir svogūnais, druska ir majonezu.
Ridikas ir morkų salotos
Ingredientai1 ridikas, 2 morkos, 1 svogūnas, augalinis aliejus ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite ridiklius ir morkas, žievelę, grotelę ant grubios dėžės. Svogūnai išvalyti, plauti, smulkiai pjaustyti ir kepti augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Ridikas, morkos ir svogūnai sumaišoma, druska.
Ridikėlių ir agurkų salotos
Ingredientai1 ridikas, 2 agurkai, 3 šaukštai grietinės, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Ridikas valomas, plauna, grotelės, druska. Nuplaukite agurkus, drožkite ant grūdo. Ridikas ir agurkų mišinys, sezonas su grietine.
Ridikėlis ir kiaušinio salotos
Ingredientai1 ridikas, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas konservuotų žirnelių, grietinės, pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite ridikėlių, nulupkite, įdėkite į šaltu vandeniu 15 minučių, drožkite ant grūdo. Virkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite. Sumaišykite ridikėlių su kiaušiniais ir žaliaisiais žirneliais, druska ir pipirais, sezonas su grietine.
Ridikėlis ir grybų salotos
Ingredientai1 ridikas, 50-70 g marinuoti grybai, 1 svogūnas, krapai, augalinis aliejus ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Ridikas yra gerai valyti, plauti, groteles ir druską. Svogūnai išvalyti, nuplauti ir supjaustyti žiedais. Marinuoti grybai supjaustyti smulkiais gabalėliais, sumaišyti su ridikėliais, sezonas su augaliniu aliejumi. Salotos papuošti svogūnų žiedais ir krapais.
Ridikas ir bulvių salotos
Ingredientai150 g ridikėlių, 2 bulvių, 1 agurkų, majonezo, pipirų ir druskos skonio, krapų.
Virimo būdas
Ridikas plauti, supjaustyti kubeliais. Nuplauk bulves, virkite, nulupkite ir smulkiai pjaustykite. Nuplaukite agurkų ir grotelių ant grūdo grotelių. Sumaišykite bulves su ridikėliais ir agurkais, druska ir pipirais, sezono su majonezu, pabarstykite supjaustytais krapais.
Pomidorų ir sūrio užkandis
Ingredientai5-6 pomidorai, 100 g sūrio, 2 gvazdikėliai česnako, majonezo, žalumos, pipirų ir druskos pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais. Sūrio grotelė ant smulkių grotelių. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir sumaišykite jį skiediniu. Smulkiai supjaustykite žalią. Įdėkite pomidorų apskritimus į didelį patiekalą, sumaišykite su druska ir pipirais. Sumaišykite sūrį su česnaku, majonezu ir smulkintais žaliaisiais. Kiekvieno puodelio pomidorų viduryje įdėkite 1-2 arbatinius šaukštelius paruošto mišinio.
Pomidorų ir dilgėlių salotos
Ingredientai6-7 pomidorai, 100 g jaunųjų dilgėlių lapų, 1 agurkas, grietinė ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, smulkiai pjaustytus, druskos. Lapai jaunų dilgėlių plauti, pjaustyti ir dubenys su medine šaukšteliu. Nuplaukite agurkų, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite pomidorus, agurkus ir dilčius, sezonas su grietine.
Pikių ir žolelių ikrai
Ingredientai4-5 pomidorai, 1 krūva žalias svogūnas, 1 krūva žalias petražoles, augalinis aliejus ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Gerai padaukite pomidorus, smulkiai pjaustykite, įkiškite į keptuvę, įpilkite druskos, įpilkite daržovių aliejaus ir virkite žemai ugniai 15 minučių.
Žaliosios svogūnėlės ir petražolės gerai nuplauti ir smulkinti, sumaišyti su pomidorais.
Aštrus pomidorų užkandis
Ingredientai4-5 pomidorai, 1 svogūnas, 1 puodukas karšto pipirų, augalinis aliejus ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Puikiai nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos į griežinėliais. Nuplaukite karštųjų pipirų puodą, pašalinkite sėklas ir smulkiai pjaustykite. Nulupkite svogūnus, nuplaukite, supjaustykite žiedais, supilkite į keptuvę, supjaustykite supjaustytą pipirą, druską, augalinį aliejų, supilkite šiek tiek vandens ir 10 minučių virkite šiek tiek šilumos, tada sumaišykite su pomidorų ir agurkų gabalėliais.
Pomidorų ir svogūnų užkandis
Ingredientai6-7 pomidorai, 3 svogūnai, 3 arbatiniai šaukštai 3% acto, augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais. Svogūnai išvalyti, nuplauti, supjaustyti žiedais, supilti augalinio aliejaus ir acto mišinį ir palikti 20 minučių. Druskos pomidorai, pipirai, pipirai, įdėti į indą, sutvarkyti svogūnų žiedais.
Užkandžiai pomidorų, agurkų ir krienų
Ingredientai5-6 pomidorai, 2 agurkai, 100 g krienų šaknies, augalinis aliejus ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Pomidorai ir agurkai nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Krienų šaknys valomos, plaunamos ir ruošiamos ant stambios kepsninės. Keptukai pomidorams ir agurkams įdėti į indą, druskos ir supilkite su augaliniu aliejumi. Supilkite tarkuotus krienus.
Pomidorų ir česnakų užkandis
Ingredientai6-7 pomidorai, 3 gvazdikėliai česnako, 2 arbatinius šaukštelius 3% acto, pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nulupkite česnaką, nuplaukite, smulkiai pjaustykite, pabarstykite actu, palikite 20 minučių. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite apskritimais, druska ir pipirais, įdėkite į indą. Už kiekvieną pomidorų gabalėlį įdėti česnaką.
Puffed pomidorų ir agurkų užkandis
Ingredientai5-6 pomidorai, 3-4 agurkai, 1 svogūnas, grietinė, pipirai ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir agurkus, supjaustykite gabalais ir supilkite į sluoksniu patiekalą, purškiant druską ir pipirais.
Nulupkite svogūnus, supjaustykite žiedais ir įdėkite pomidorus ir agurkus į viršų. Top su grietine.
Pomidorų ir morkų užkandis
Ingredientai5-6 pomidorai, 2 morkos, 1 svogūnas, augalinis aliejus ir druska pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais. Svogūnai išvalyti, plauti ir pjaustyti. Nuplaukite morkas, žievelę, grotelę, įdėkite į keptuvę, įpilkite druskos, svogūno, augalinio aliejaus, supilkite į vandenį, virkite, kol paruošta.
Padažykite pomidorų ratus ant patiekalo, kiekvienos vietos viduryje sumaišykite 1-2 arbatinius šaukštelius morkų ir svogūnų.
Pomidorų ir žalios salotos
Ingredientai5-6 pomidorai, 1 krūva petražolių ir krapų, 1 krūva cilantro, augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir pjaustykite. Padažai petražoles, krapų ir cilindro žoleles nuplaukite ir smulkiai pjaustykite. Pomidorai sumaišyti su žolelėmis, druska ir pipirais ir supilkite su augaliniu aliejumi.
Baklažanų pomidorų užkandis
Ingredientai1 kg pomidorų, 2 baklažanai, augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite baklažanus, kepkite orkaitėje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite pomidorus, smulkiai pjaustykite, įdėkite į keptuvę, įpilkite baklažanų, augalinio aliejaus, pipirų, druskos, supilkite į vandenį ir virkite 15 minučių.
Pomidorų užkandis, kad įdėti skaidrę ant patiekalo. Kai patiekite, pabarstykite krapais.
Pomidorai su keptais kiaušiniais graikų kalba
Ingredientai6-7 pomidorai, 3 virti kiaušiniai, 100 g konservuotų žirnelių, majonezo, pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nulupti ir supjaustyti kiaušiniai. Druskos pomidorai, pipirai, sumaišykite su kiaušiniais, žaliuoju puodžiu ir majonezu.
Užkandinė pomidorų ir keptų svogūnų
Ingredientai5-6 pomidorai, 3-4 svogūnai, 3 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais. Svogūnai išvalyti, plauti, kepti orkaitėje ir supjaustyti žiedais. Padažykite pomidorų ratus ant patiekalo, druskos ir supilkite svogūną ant viršaus, užpilkite augaliniu aliejumi.
Troškinti pomidorai
Ingredientai6- 7 pomidorai, 200 g baltos kopūstų, 1 morkų, augalinis aliejus ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite gabalais. Nuplaukite morkas, žievelę ir groteles ant stambios kepsninės. Plaukite kopūstus, supjaustykite, supilkite į keptuvę, druska, įpilkite morkų, augalinį aliejų, supilkite į vandenį ir virkite, kol paruošta.
Įdėkite kopūstus ir morkas į indą, įdėkite pomidorus ant viršaus.
Pomidorai, įdaryti su žiediniais kopūstais ir pupelėmis
Ingredientai6-8 pomidorų, 100 g žiedinio kopūsto, 2 šaukštai konservuotų pupelių, majonezo ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, nukirskite viršūnę ir pašalinkite minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Nuplaukite žiedinius kopūstus, virkite sūdytu vandeniu, išardykite į žiedynus, supjaustykite ir sumaišykite su pupelėmis ir majonezu. Užpildykite mišinį pomidorais.
Pomidorai, įdaryti su petražolėmis
Ingredientai5-6 pomidorai, 2 kekšės petražolių ir krapų, 2 kietai virti kiaušiniai, majonezas ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, kruopščiai nukirskite viršūnių ir pašalinkite minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Nulupti ir supjaustyti kiaušiniai. Nuplaukite petražoles ir krapų, smulkiai pjaustykite, druskos ir sumalkite, tada sumaišykite su kapotų kiaušinių ir majonezo. Užpildykite paruoštus pomidorus su mišiniu.
Pomidorai, įdaryti kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais
Ingredientai2 pomidorai, 2 kietai virti kiaušiniai,
1 krūva žalią svogūną, majonezą ir druską pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, nukirskite viršūnes, švelniai pašalinkite minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius. Nuplaukite ir pjaustykite svogūną. Sumaišykite kiaušinius ir svogūnus, įpilkite druskos ir majonezo. Užpildykite paruoštus pomidorus su mišiniu.
Pomidorai, įdaryti su baklažanų ikrais
Ingredientai5-6 pomidorai, 100 g baklažaninių ikrų,
2 gvazdikėliai česnako, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, nukirskite viršūnę, pašalinkite minkštimo gabalėlį su arbatiniu šaukšteliu. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Druskos pomidorai, užpilkite baklažanų ikrais, pabarstykite česnaku.
Sūdyti pomidorai, įdaryti grybais
Ingredientai5-6 sūdyti pomidorai, 100 g džiovintų grybų, 1 svogūnas, augalinis aliejus ir pipirai pagal skonį.
Virimo būdas
Gurkšnokite grybus 2 valandas šiltu verdžiu vandeniu, tada virkite. Svogūnai išvalyti, plauti ir smulkiai pjaustyti.
Grybai sumaišyti su svogūnais, kepti augaliniame aliejuje, tada malti.
Sūdytuose pomidoruose atsargiai iškirskite viršutinę dalį, pašalinkite minkštimo gabalėlį su arbatiniu šaukšteliu ir užpildykite gautas puodelius grybų ikrais. Pabarstykite pomidorus su pipirais.
Pomidorai, įdaryti su sūdytais grybais
Ingredientai4- 5 pomidorų, 100 g sūdytų grybų, 1 svogūnas.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, nukirskite viršūnes ir pašalinkite minkštimo gabalėlę su arbatiniu šaukšteliu. Skalauti sūdytus grybus šaltu vandeniu ir smulkiai pjaustyti. Svogūnai išvalyti, plauti ir pjaustyti. Sumaišykite sūdytus grybus su svogūnais ir užpilkite pomidorus su šiuo mišiniu.
Pomidorai, įdaryti su salierais ir ananasais
Ingredientai5-6 pomidorai, 100 g malto ananaso, 100 g salierų šaknies, majonezo, pipirų ir druskos skonio.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, nukirskite viršūnę, pašalinkite minkštimo gabalėlį su arbatiniu šaukšteliu. Salierų plovimas, žievelė ir grotelė. Ananasų mėsa smulkiai pjaustoma.
Padažu sumaišykite pomidorus su sietu, sumaišykite su paruoštais salierais ir ananasais, druska, pipirais, įmaišykite majonezą ir sumaišykite.
Užpildykite pomidorus su paruoštu mišiniu.
Pomidorai, įdaryti su ridikėliais ir žaliuku žirneliais
Ingredientai6-7 pomidorai, 100 g radijo daikono, 1 svogūnas, 2 šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių smegenų veislių, majonezo, pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite pomidorus, nukirskite viršūnes ir pašalinkite minkštimo gabalėlę su arbatiniu šaukšteliu. Nuplaukite ridikėlių, žievelės ir grotelių. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
Sumaišykite ridikėlį su svogūnais, žaliais žirneliais, druska, pipirais ir majonezu. Užpildykite paruoštus pomidorus su mišiniu.
Agurkai su grietine
Ingredientai5-6 agurkai, 100 ml grietinės, 1 krūva žalią krapą, druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus ir supjaustykite į supjaustytus gabalėlius. Kvapių žolės nuplaunamos ir smulkiai supjaustomos. Druskos agurkai, įdėti į indą, pabarstyti krapais, užpilti grietine.
Agurkai su garstyčiomis
Ingredientai5-6 agurkai, 1 šaukštas garstyčių, 2 šaukštai majonezo, petražolių ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus, nulupkite ir supjaustykite į apskritimus. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite. Druskos agurkai, sezonas su majonezo ir garstyčių mišiniu, įdėti į indą, pabarstyti petražolėmis.
Sūdyti agurkai pomidorų padaže
Ingredientai4-5 marinuoti agurkai, 100 ml aštrio pomidorų padažo, 2 kietai virti kiaušiniai.
Virimo būdas
Skalauti agurkus šaltu vandeniu ir supjaustyti skiltelėmis. Kiaušiniai valomi ir supjaustyti 4 dalimis. Agurkai įdėti į salotų dubenį, užpilti pomidorų padažu, surinkti ketvirčius kiaušinių.
Agurkų ir keptų baklažanų užkandis
Ingredientai5-6 agurkai, 2 baklažanai, 1 puokštė krapų, augalinis aliejus, druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus ir supjaustykite juosteles. Baklažanai nuplauti, kepti orkaitėje ir supjaustyti juosteles. Nuplaukite ir pjaustykite krapą.
Sumaišykite agurkus su baklažanais, druska ir pipirais, padėkite ant lėkštelės, padėkite augaliniu aliejumi, pabarstykite krapais.
Agurkai ir rūgštynės užkandis
Ingredientai4 agurkai, 100 g rūgšties lapų, 2 šaukštai majonezo, skonio druska. Virimo būdas
Nuplaukite agurkus ir rūgštynę, smulkiai pjaustykite, druska, sumaišykite, sezonas su majonezu.
Agurkų, pomidorų ir obuolių užkandis
Ingredientai4-5 agurkai, 2 pomidorai, 2 obuoliai, majonezas ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus, pomidorus ir obuolius ir supjaustykite juos į griežinėliais. Padažykite agurkų gabalėlių patiekalo viduryje, įpilkite druskos ir majonezo, supjaustykite pomidorų ir obuolių gabalėlius ant indo kraštų, įpilkite druskos.
Agurkai su krapais grietine
Ingredientai5-6 agurkai, 2 uolienos krapų, 100 g grietinės, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus ir supjaustykite plonais rutuliais. Nuplaukite ir pjaustykite krapą. Druska agurkus, įdėti į indą, užpilti grietine ir pabarstyti krapais.
Varpų užkandis
Ingredientai6 agurkai, 4 pomidorai, 1 krūva petražolių, pipirų ir druskos pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite agurkus ir pomidorus, supjaustykite juos į plonus griežinėliais (palikite 2 agurkus apdailai) ir padėkite ant plokštelės eilėmis. Nuplaukite petražolių žalumyną.
Papuoškite supjaustytų pjūvių per gurblį pusę ir supjaustykite į keletą dalių ir padėkite juos į plokštelės vidurį. Įdėkite varpelius, supjaustytus iš smulkiai supjaustytų agurkų ant agurkų griežinėlių. Daržovių druska ir pipirai bei garnyras su petražolių šakelėmis.
Agurkai su česnakiniu padažu
Ingredientai5-6 agurkai, 3 gvazdikėliai česnako, 100 g grietinės, druskos pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus ir supjaustykite į mažus blokus. Nulupkite česnaką, plaukite ir drožkite ant drožlės. Padažas grietine su česnakais ir druska.
Įdėkite agurkus į indą ir užpilkite česnako padažu.
Agurkai, įdaryti kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais
Ingredientai5-6 agurkai, 3 kietai virti kiaušiniai, 2 grandinės žaliųjų svogūnų, majonezas, pipirai ir druska pagal skonį.
Virimo būdas
Nuplaukite agurkus, supjaustykite išilgai ir pusiau, išimkite iš minkštimo, druskos ir pipirų vidurio ir palikite 20 minučių.
Nuplauk žalius svogūnus ir supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius. Sumaišykite kiaušinius ir svogūnus ir užpilkite agurkų puselėmis su šiuo mišiniu.
Agurkai, įdaryti su ryžiais ir morkomis
Ingredientai5-6 agurkai, 100 g virtų ryžių, 1 morkų, majonezo, pipirų ir druskos pagal skonį. Virimo būdas
Nuplaukite agurkus, supjaustykite juos per pusę ir pusę, švelniai išimkite pusę vidurio, druskos ir pipirų ir palikite marinuoti 20 minučių.
Mėsa morkas, grotelės ir sumaišykite su ryžiais. Su šio mišinio užpilkite agurkų puseles.
Sumaišykite agurkų puseles, susieti su sriegiais, įdėti į giluminį keptuvę, supilti šiek tiek vandens, įdaryti majonezą ir virti 5-7 minutes.
Agurkai įdėti į indą, užpilkite likusį padažą iš rauginimo.
Sūdyti agurkai, įdaryti morkomis ir česnaku
IngredientaiĮžanginio fragmento pabaiga.
Receptas 1: Turkijos sriuba su lęšiais ir bulgur
Tradicinis Turkijos sriubos receptas, be kurio vestuvių šalis negali daryti. Su juo susijusios su slaptosiomis nacionalinėmis tradicijomis, o patiekalas yra paslėptas legendomis. Tai taip pat vadinama "nuotako sriuba". Be raudonos lęšių, indai pridedami bulgur kviečių kruopos.
Ingredientai
150 g bulguro;
150 g raudonos lęšių;
2,5 litro sultinio;
1 šaukštelis mėtų;
2 šaukštai pomidorų pastos;
1 svogūnas;
2 šaukštai saldžios paprikos;
Pipirai pipirai, druska;
Šiek tiek aliejaus, žalumynų.
Virti
1. Virinama sultinyje 10 minučių po verdymo praplauti lęšiai.
2. Įdėkite bulgurą, papriką ir 3-4 pipirams. Virkite sriubą per mažą ugnį, kol minkšta lęšiai.
3. Skrudintą svogūną kepkite keptuvėje, pridėkite pomidorų pasta. Galite naudoti šviežius pomidorus, bet be odos.
4. Supilkite daržoves sriuba, druskos ir virkite 2 minutes.
5. Įdėkite žalią, mėtų, virkite ir iš karto išjunkite. Tvirtas ir turtingas vestuvių sriuba pagal turkų receptą yra paruošta!
2 receptas: Turkijos desertas "Shambhali"
Labai paprastas, bet įdomus turkų receptas, skirtas desertui iš manų kruopos. Citrusinių vaisių žievelė suteikia ypatingą skonį delikatesui. Gali būti paimtas iš citrinų ar apelsinų. Desertas yra kepamas forma, kurio skersmuo yra 20-22 cm. Galite gaminti keptuvėmis nedidelėmis formomis, tačiau didelėje talpykloje "Shambali" pasidaro sultingesnė.
Ingredientai
250 g manų kruopos;
70 g augalinio aliejaus;
100 g cukraus;
1 šaukštelis Ripper;
Vanilės skilimas;
1 šaukštas apelsinų (citrinos) žievelės;
100 gramų natūralaus jogurto.
Sirupui:
250 g vandens;
180 g cukraus;
Sultys iš 0,5 citrinos.
Virti
1. Sumaišykite kiaušinį su cukrumi, mirkčiokite iki šviesos pompos.
2. Įdėkite jogurtą, tada palaipsniui įpilkite alyvą, nestudijuokite.
3. Sumaišykite manų kruopą su mišiniu, įpilkite vanilės, kopūstai ir taukeliai, sumaišykite ir palikite 15 minučių.
4. Tepkite formą ir pabarstykite sausą manų kruopą.
5. Tešlą pakeiskime taip, kad keptų 25-30 minučių. Temperatūra nustatoma iki 180 ° C.
6. Nors desertas yra kepamas, jums reikia virti sirupą. Norėdami tai padaryti, sujunkite vandenį su cukrumi ir nuneškite jį į viryklę. Išspauskite citrinų sultis, filtruokite ir įpilkite į sirupą. Virinama, virinama 7 minutes. Aušinimas
7. Užpildykite gatavu desertu sirupu, jo negalite išimti iš formos ir palaukti, kol visas skystis bus absorbuojamas ir paskirstomas. Atlikta! Galite supjaustyti desertą ir pramogauti namų ūkyje.
3 receptas: turkų pilas su spanguolėmis ir ciberžolėmis
Neįprasta pilafo versija, dėl kurios parengimo reikės džiovintų spanguolių. Turkijos receptas reikalauja basmati ryžių, kuris suteikia patiekalui ypatingą riešutų aromatą ir malonų skonį. Virimas katiluose.
Ingredientai
250 g ryžių;
60 g spanguolių;
1 šaukštas cukraus;
40 g gei;
30 g migdolų;
3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
0,5 šaukštelio. ciberžolė;
Druska, pipirai;
1 svogūnas.
Virti
1. Supjaustykite svogūną ir kepkite, kol jis bus skaidrus alyvuogių aliejumi.
2. Įdžiokite džiovintas spanguolės, įdukite ciberžolę, cukrų ir kepkite su svogūnais minutę.
3. Mes išimame basmati ryžius, atsargiai nusausinkite vandenį ir nuneškite į lanką. Pridėti ghee ir paruošti visa tai 3-4 minutes. Padėkite ryžiams gerai įsiurbti aliejumi, įpilkite pipirus ir druską.
4. Puodo turinį užpilkite verdančiu vandeniu. Skystis turi būti 1 cm.
5. Uždenkite ir virkite minimalią šilumą 15 minučių, neatidarykite.
6. Pjaustyk migdolus. Įpilkite į katilą, rinkite ryžių padėkliuką centre, dangtelį ir išjunkite ugnį. Plaukimas leidžiamas 20 minučių po dangčiu ir tai daroma!
4 receptas: Turkijos raudonojo kopūsto salotos
Lengvas ir paprastas turkiškų salotų receptas, kuris puikiai tinka mėsai. Raudonieji kopūstai yra naudojami. Ir nesistenkite jį pakeisti įprastiniais kopūstais, kitaip tai nebus turkų patiekalas.
Ingredientai
800 g kopūstų;
1 morkų;
1 citrina;
Druska, pipirai;
Cilantro arba petražolės;
3 šaukštai sviesto.
Virti
1. Rupinti kopūstai, pridėti tarkuotų morkų.
2. Sultiniai daržovės, pipirai, sumalkite rankas.
3. Įpilkite pusės citrinos, augalinio aliejaus sulčių. Maišykite.
4. Įdėkite žalią ir paruoštą!
5 receptas: Turkijos ėrienos kebabas su baklažanais
Kitas tradicinis turkų receptas, kuris gali pakeisti įprastą guliažą. Pasiruoškite ėrienos patiekalą su baklažanais ir labai įdomu.
Ingredientai
1 kg avienos;
5 baklažanai;
70 g alyvuogių aliejaus;
Druska, juodieji pipirai;
0,2 kg svogūnų;
1 didelis pomidoras;
10-15 vyšnių pomidorai;
2 gvazdikėliai česnako;
1 saldieji pipirai;
1 losjonas (patiekalams);
1 šaukštą miltų.
Virti
1. Išpjaukite svogūnus ir česnakus, kepkite sviestuke.
2. Įpilkite ėriuką, supjaustykite gabalais. Dydis maždaug su abrikosu. Kepti iki rudos pluta.
3. Maišykite mėsą su svogūnais į šoną ir kepkite šalia jo miltų šaukštą.
4. Pridėkite 2 puodelius verdančio vandens, nuolat maišydami. Uždenkite ir virkite valandą.
5. Mes supjaustome baklažanus 3 milimetrų storio ratuose. Įmirkykite sūdytu vandeniu, išspauskite.
6. Kitoje keptuvėje kepkite baklažanus iš abiejų pusių.
7. Pipirai supjaustyti kubeliais, vyšnios 4 vnt.
8. Iškepkite kepta baklažanų aviną, įpilkite vyšnių gabaliukų su pipirais, tris didelius pomidorus keptuvėje, druską, pipirus, dangtelį ir kepkite dar 10 minučių.
9. Granulę supjaustykite kubeliais, išdėstytais ant plokštelės. Ant jo įdaryta ėriena su baklažanais, patiekalas apibarstomas žalumomis ir gali būti patiekiamas!
6 receptas: Turkijos "Gozleme" tortilės su įvairiais užpildais
Ruošiant granules, galite naudoti mėsos, žuvies, bulvių, sūrio įdarus. Pavyzdžiui, mes paruoštame gozleme su sūdytu varšku. Šių plokščių pyragų kepimui naudojami specialūs išgaubti keptukai, bet galite pagaminti ant to, kas yra.
Ingredientai
450 g miltų;
100 g šilto vandens;
100 g jogurto;
0,5 šaukštelio. druska
Už pildymas:
300 g varškės;
Žalieji;
Norėdami tepti pyragaičius, jums reikės sviesto gabalo.
Virti
1. Ištirpinkite jogurtą šiltu vandeniu, įdarykite druską, supilkite miltus ir minkykite. Tešla turėtų pasirodyti kieta, elastinga, kaip ant koldūnų. Uždenkite ir palauk pusę valandos.
2. Pildymui reikia malti varškę, įdaryti druską ir smulkintus žalumynus. Klampumui pridedamas kiaušinis.
3. Tešlą padalinkite į 6 identiškus gabalėlius.
4. Mes paimame vieną gabalėlę, supilkite ploną pyragą. Mes riebiame pusę su varškės įdaru, išeina nuo 1 cm krašto. Mes padengiame antrą pusę, ji turėtų būti cheburek, bet labai plona.
5. Galite padaryti gozleme voką. Norėdami tai padaryti, mes išdėstyti įdaryti į valcuotą plokščią pyragą centre, tada mes sulenkti visas kitas puses.
6. Užsukite tortilę sausoje keptuvėje. Kai tik viena pusė yra paraudusi, pasukite ir nedelsdami riebalų riebalą sumaišykite su sviesto gabalu.
7 receptas: Turkijos omlete su vištiena ir alyvuogėmis
Originalaus turkų omleto recepto receptas, pakeisiantis kiaušinių patiekalų idėją. Vištiena užvirta, rūkyta ar kepta, jums reikia nedidelio gabalo.
Ingredientai
4 šaukštai vandens;
20 g suluguno;
50 g vištienos;
8 alyvuoges;
Aliejus, prieskoniai.
Virti
1. Pjaustykite sūrį, alyvuogių pjaustymą, vištieną ir pomidorą. Visi sumaišyti, druska nėra būtina, bet jūs galite paprikas.
2. Sumaišykite kiaušinius su druska ir vandeniu, švelniai šypokite.
3. Į teštą keptuvę supilkite ir sumaišykite blyną, jums nereikia maišyti omleto masės.
4. Kai tik blynų kraštai pradeda kepti ir vidurys vis dar šlapi, mes išpjaudome užpildą pusėje omleto.
5. Uždenkite laisvą blyno pusę, kepkite dugną. Tada pasukite gautą "cheburek iš omelet" kitoje pusėje ir kepkite.
8 receptas: Turkijos "Turkijos malonumas" su riešutais
Vienas iš populiariausių rytinių saldumynų, kurį labai lengva paruošti namuose! Turkijos receptas krakmolui su sezamo sėklomis. Riešutai įdedami viduje, jūs galite pasiimti bet kokio pobūdžio: žemės riešutai, lazdyno riešutai, bet geresni skonis graikiam riešutams.
Ingredientai
100 g krakmolo;
100 g sezamo;
500 g cukraus;
3 gramai citrinų rūgšties;
1000 gramų riešutų;
200 g vandens;
Vanilė.
Virti
1. Supjaustykite riešutus į mažus gabalėlius, kuriuos galite lengvai kepti.
2. Į cukrų įpilkite 100 gramų vandens ir įmaišykite ant nedidelio ugnies. Jūs negalite duoti sirupo greitai virti, turi ištirpinti visus grūdus.
3. Sumaišykite krakmolą su likusiu vandens daleliu, gerai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių.
4. Į krakmolo tirpalą įpilkite į virinto sirupą, virkite keletą sekundžių.
5. Įdėkite citrinų rūgštį.
6. Įpilkite vanilės, riešutai, sumaišykite ir supilkite į kvadrato formas. Jei naudojate silikoninę pakuotę, jums nereikia tepti.
7. Atšaldytą Turkijos džiaugsmą supjaustykite smulkiais kvadratais (bet galite su bet kuriais kitais figūromis) ir sudėkite sezamu iš visų pusių.
8. Laikykite gydymą, kurio reikia, kvėpuojančiose dėžėse ar popieriaus maišeliuose.
Naudingi patarimai ir gudrybės indų paruošimui pagal turkų receptus
Turkų receptuose dažnai randama gandai, kurie toli gražu nėra mylimi. Mes sėkmingai pakeitėme šį žalumyną petražolėmis.
Alyvuogių aliejus yra mėgstamiausia turkų virėjų sudedamoji dalis. Tai suteikia patiekalams ypatingą skonį, turtus kepti ant jo, įdėti į kepinius, sriubas ir netgi marinatą mėsai. Bet jei nėra alyvuogių aliejaus, tada jis gali būti pakeistas saulėgrąžų aliejumi, tačiau jis yra geriau neišdirbtas.
Turkijos saldainių pagrindinė paslaptis yra citrinų sulčių arba rūgšties pridėjimas. Jų negalima pamiršti ir tai ne tik skonis. Šis ingredientas invertuoja sirupus, jie tampa storesni, ne cukraus.
