Šarlotė su aguonomis ir obuoliais yra gana originali, kaip rodo patirtis, ji tinka ne visiems. O šarlotės mėgėjų yra daug. Pabandykite kepti vieną kartą ir tada nuspręskite patys!
Šarlotę su aguonomis ir obuoliais labai mėgsta mano sesuo ir ji dažnai ją gamina. Aguonoms reikia leisti labai gerai išbrinkti, tam užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti porą valandų, bet galima ir virti ant mažos ugnies apie penkias minutes ir atvėsinti. Į obuolių sluoksnį galima dėti maltų riešutų: migdolų ar graikinių riešutų. Tada šarlotė su aguonomis ir obuoliais pasirodys tiesiog karališka. Sėkmės ir gero apetito!
Porcijos: 6
Paprastas rusiškos virtuvės šarlotės su aguonomis ir obuoliais receptas žingsnis po žingsnio su nuotrauka. Lengva paruošti namuose per 2 valandas.Sudėtyje yra tik 295 kilokalorijos.
- Paruošimo laikas: 7 minutės
- Laikas pasiruošimui: 2 val
- Kalorijų kiekis: 295 kilokalorijos
- Porcijos: 6 porcijos
- Priežastis: pietums
- Sudėtingumas: paprastas receptas
- Nacionalinė virtuvė: Rusiška virtuvė
- Patiekalo tipas: Kepiau, Šarlote
Ingredientai šešioms porcijoms
- Miltai - 1 stiklinė
- Aguonos - 150 gramų
- Cukrus - 1 puodelis
- Kepimo milteliai - 10 gramų
- Kiaušinis - 2 vnt
- Sviestas - 150 gramų
- Druska - 1 žiupsnelis
- Obuoliai - 3 vnt
Kepimas žingsnis po žingsnio
- Aguonas užpilti vandeniu ir palikti 2 valandoms.
- Kiaušinius išplakti su cukrumi.
- Ištirpinkite sviestą.
- Į kiaušinius suberkite miltus, kepimo miltelius, druską, vanilę. Išmaišykite ir įpilkite aliejaus.
- Sudėkite obuolius į formą ir supilkite pusę tešlos.
- Į likusią tešlos pusę suberkite aguonas ir supilkite į formą.
- Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Gatavą pyragą atvėsinkite.
Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje- Šiame nepaprastame pyrage yra visko: kvapnių obuolių, sultingų vyšnių, kakavos spalvai ir nuostabiam raštui bei aguonų. Nuostabus skonių derinys, labai graži torto išvaizda taps jūsų mėgstamiausiu saldumynu prie arbatos! Kaip kvepia!!! Jūsų namiškiai pajus kvapą dar prieš jį iškepdami. Pasiruoškite gražiam arbatos vakarėliui.
Ingridientai:
- 5 kiaušiniai
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis miltų
- 2 šaukštai kakavos
- aguonos, obuoliai, vyšnios - pagal skonį
Šarlotės gaminimas lėtoje viryklėje:
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purių baltų putų. Plakite mikseriu 7-10 minučių. Mažomis dalimis suberkite miltus ir švelniai sumaišykite su kiaušiniais.
Trečią tešlos dalį švelniai sumaišykite su kakava.
Į multicooker dubenį pakaitomis dėkite tešlą, pirmiausia 2 šaukštus baltos tešlos, tada 1 šaukštą šokolado. Vyšnių ir obuolių griežinėliai taip pat palaipsniui dedami. Mūsų būsimą šarlotę gausiai pabarstykite konditerinėmis aguonomis.
Šarlotę su obuoliais kepkite lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu 60 minučių. Po signalo palikite šarlotę kaitinti 10 minučių.
Skanaus!!!
Sutaupykite laiko ir pastangų – kepkite pyragus lėtoje viryklėje! Sutinku, kad produktai visai kitokie, ne tokie kaip orkaitėje. Bet kaip man, multivarkė yra gana verta alternatyva! Šiandien lėtoje viryklėje kepame obuolių šarlotę su aguonomis. Tiesą sakant, įprasta charlotte, tik pridėjus slaptą ingredientą. Iš aguonų kepiniai bus dar geresni: skanesni, įdomesni, sotesni.
Šis receptas gali netikti tiems, kurie nemėgsta sausų kepinių. Visada gaminu tešlą tokiame šarlote, o šį sausumą kompensuoja daugybė sultingų obuolių. Bet net ir čia neturėtumėte būti uolus. Faktas yra tas, kad lėtoje viryklėje nėra galimybės pyrago apversti ir nuimti dugną, todėl pats kepinys turėtų pasirodyti kuo vientisesnis, kad ramiai „išliptų“ iš dubens. Taigi obuolių dėkite saikingai, o jei jums atrodo sausas, pamirkykite sirupe arba patiekite su grietine, ledais. Bet, mano nuomone, gabalėlis tokios šarlotės su arbata ar kava, pavyzdžiui, yra puikus papildomas komponentas.
Taigi, norint paruošti obuolių šarlotę su aguonomis lėtoje viryklėje, mums reikia šių ingredientų.
Obuolius išvalome iš sėklų, savavališkai supjaustome. Jei norite, galite atsikratyti žievelės.
Į dubenį sumuškite kiaušinius, įberkite druskos.
Plakite mikseriu 3 minutes – kol masė padidės ir atsiras burbuliukai.
Plakite toliau, po truputį berdami cukrų. Plakite dar apie 10 minučių.
Aguonas suberkite į sodrią kiaušinių-cukraus masę ir išmaišykite.
Miltus persijokite ir atsargiai, stengdamiesi nepažeisti masės oro struktūros, išmaišykite iki vientisos masės.
Toliau į tešlą siunčiame obuolių gabalėlius.
Išmaišykite ir gaukite skanią tešlą šarlotei!
Tešlą perkeliame į multicooker dubenį (geriau iš anksto sutepti sviestu), nustatykite "Kepimo" režimą 60 minučių.
Torto pasirengimą patikriname mediniu pagaliuku. Leiskite kepiniui atvėsti ir iškelkite į serviravimo indą.
Obuolių šarlotė su aguonomis lėtoje viryklėje buvo sėkminga! Papuoškite pagal skonį ir norą ir patiekite! Skanaus!
Ingridientai
- Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 6 šaukštai. l.
- Granuliuotas cukrus - 1 puodelis
- Maži obuoliai - 4 vnt.
- Aguonos - 2 šaukštai. l.
- Sviestas formai patepti
- Kiaušiniai - 3 vnt.
Virimo laikas: 50 minučių
Šarlotė su aguonomis ir obuoliais yra labai lengvas ir ekonomiškas kepimo būdas, net pradedanti šeimininkė gali susidoroti su maistu. Pyrago pagrindas – gležna sausainių tešla, kurioje apetitiškai įkasti obuolių ir aguonų gabaliukai. Šarlotės receptas paprastas, užtenka turėti šiek tiek laisvo laiko, reikalingų produktų ir orkaitės. Be to, charlotte galima kepti lėtoje viryklėje. Atkreipiu jūsų dėmesį: paprastas šarlotės su obuoliais ir aguonomis receptas su žingsnis po žingsnio nuotrauka, kuriai nereikia specialių įgūdžių ir išlaidų. Aguonos suteiks mūsų kepiniams pikantiškumo ir patrauklumo.
Kaip virti šarlotę su obuoliais ir aguonomis
Pirmiausia paruošiame reikiamus produktus: persijojame miltus, išmatuojame porciją cukraus ir aguonų, obuolius nuplauname. Šarlotę verdu iš neluptų obuolių, paaiškindama šį faktą tuo, kad žievelė sveika. Paimkite reikiamus indus ir kepimo indą, be to, mums reikia šluotelės arba maišytuvo.
Į dubenį supilkite sveikos šarlotės su aguonomis ir obuoliu paruošimui reikalingą dalį, dalį cukraus. Varome iš anksto nuplautus vištienos kiaušinius. Imame indus aukštais šonais, plakant masė padvigubės.
Į gautą kiaušinių-cukraus masę suberkite kvietinius miltus, galite naudoti aukščiausios kokybės produktą iš kietųjų kviečių.
Formą, kurioje šarlotė bus kepama aguonomis ir obuoliais, ištepame orkaitėje arba uždengiame pergamentu. Supilkite biskvito tešlą į formą ir išlyginkite mentele. Ant viršaus išdėliokite obuolių skilteles ir lengvai įspauskite į tešlą. Pabarstykite aguonomis ir pašaukite į vidutinės galios įkaitintą orkaitę. Jei norite, šarlotę galite kepti lėtoje viryklėje, tiesiog ištepkite dubenį riebalais, supilkite į jį tešlą ir vadovaukitės receptu. Įjunkite "kepimo" režimą 35 minutes.
Iš orkaitės išimame gatavą šarlotę, leidžiame šiek tiek atvėsti, o po to galite patiekti ant stalo. Gero apetito, gaminti su mumis paprasta ir lengva!
Kai svečiai jau prie slenksčio, patariu išsikepti labai skanų obuolių pyragą. Reikalingi produktai visada yra po ranka kiekvienai šeimininkei.
- Visų pirma reikia įjungti orkaitę ir įdėti į ją formą, kad ji sušiltų.
- Plakite kiaušinius su cukrumi mikseriu didžiausiu greičiu. Į išplaktą masę suberiame majonezą, miltus, kepimo miltelius ir aguonas. Viską kruopščiai išmaišome. Konsistencija turi būti kaip labai tiršta grietinė.
- Išimame kepimo indą iš orkaitės, sutepame augaliniu aliejumi, išdėliojame obuolių skilteles, į centrą dedame stiklinę. Paruoštą mišinį išpilkite. Mes siunčiame į orkaitę 25 - 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
- Pyragui iškepus stiklinė atsargiai nuimama, forma apverčiama ant lėkštės. Atvėsusį pyragą siūlau pjaustyti specialiu dantytu peiliu.
Išbandykite, pasirodo labai subtilus skonis, kuris tiesiogine prasme „tirpsta“ burnoje. Svečiai bus patenkinti, o šeimininkė nepavargs.
