모든 믹스, 약간 기름칠 된 팬에 넣어 가장자리를 들어 올리십시오. 거의 준비 될 때까지 중불로 오븐에서 구우십시오.
달콤한 파이가 구워지는 동안, 우리는 채우기를 준비합니다 : 크랜베리 (200g)를 섞어서 설탕으로 빻아서 맛을냅니다.
머랭 준비 : 설탕 3/4 컵을 넣은 단백질 2 개.
우리는 반죽을 꺼내 채우고, 머랭의 층으로 덮습니다. 우리는 단백질이 붉어 질 때까지 다시 구워냅니다.
코티지 치즈 슬라이드
12 ~ 15 층 : 400 그램의 코티지 치즈, 300 그램의 마가린 또는 버터, 3 컵의 밀가루, 0.5 컵의 탄산 음료, 3 큰술. 사워 크림 숟가락
가루를 체로 치고 그것에있는 소다를 추가하고, 코티지 치즈 버터 또는 마가린을 다른 코티지 치즈 커드에 넣고, 사워 크림을 첨가하고 모든 것을 섞어 밀가루와 소다를 넣는다.
롤빵에 모든 것을 섞은 다음 반죽을 100-150 그램의 작은 덩어리로 나누어 파이 위에 얹고 설탕을 뿌려 롤을 더 뿌려주세요. 반죽을 잘랐다가 위에 설탕을 뿌린다. 우리는 달콤한 과자를 베이킹 시트에 뿌리고 황금 갈색까지 구워냅니다.
아주 맛있는. 맛있게 드십시오.
꿀 롤 "마법의 밤"
커티지 치즈 100 g, 버터 100 g, 2-3 tbsp. 숟가락 가루, 탄산 음료 1/2 tsp, 레몬 주스 1/2 tsp, 계란 2 개.
두부, 버터, 1 알, 설탕, 소다에서 반죽을 반죽하여 레몬 주스로 소화하고 밀가루를 첨가하십시오. 1 시간 동안 냉장 준비 반죽, 다음 9-10 공으로 나눈. 편평한 케이크에 각 공을 굴리고 한쪽에 꿀을 퍼 뜨리고 그것을 위로 굴립니다. 각 롤의 맨 위에 꿀 혼합물을 칠하십시오 (꿀을 달걀 노른자와 섞어 1-2 스푼).
기름칠 한 베이킹 시트에 롤을 놓고 중간 온도의 오븐에서 황금색 갈색까지 베이킹합니다. 가루 설탕을 넣은 뜨거운 꿀 롤을 뿌려서 달콤한 파이가 준비되었습니다.
맥주 퍼프 제조법
버터 300 g, 밀가루 3 컵, 맥주 2 컵 Rusich, 소금 1 tsp
밀가루 반죽 만두에 관해서 반죽을 반죽하고, 냉장고에 2 시간 넣어 라.
우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내 버터에 넣고 샌드위치 층을 냉장고에 넣고 1 시간 동안 롤링 핀으로 굴립니다.
반죽을 꺼내어 1cm를 자르고, 자르고, 조각을 설탕에 담근 다음 과자 굽는 판에 베이킹하십시오.
진저 "포장"
반죽 : 가루 - 3 개의 컵, 꿀 -1 컵, 마가린 - 50g, 계란 - 2 개, 소다 -1/2 tsp. (식초와 함께 내놓지 마십시오).
시럽 : 설탕 1 컵, 화이트 와인 1/2 컵 (또는 물).
재료의 반죽을 반죽하십시오. 반죽, 작은 공, 헤이즐넛 너트의 크기로 펼쳐서 기름을 칠한 베이킹 시트에 단단히 고정시킨 다음 210-220 ° C의 온도에서 15-20 분 동안 베이킹합니다.
베이킹 할 때, 볼은 흐릿 해져 포장 도로와 유사한 단단한 레이어를 형성합니다.
생강 빵을 차게하고 숟가락 또는 솔로 설탕 시럽으로 덮으십시오. 시럽이 단단해지면 층을 자릅니다.
부활절 케이크 "일요일"
먼저 양조가 필요합니다 : 뜨거운 녹인 버터 1/2 컵, 뜨거운 10 % 크림 1 컵, 우유 한 컵에 희석 된 신선한 효모 30g, 3-4 tbsp. 숟가락 밀가루, 계란 1 개 (시원한 곳에 넣으십시오). 약 30-40 분 가자.
다음 반죽에 4 개의 노른자를 추가하고, 설탕 1 잔을 채찍질하고, 두꺼운 반죽의 견실함에 가루. 약 2 시간 가자. 적당 할 때, 마가린 또는 버터 100g을 녹이고 뜨거운 반죽에 부어 반죽한다.
다시 가게 해줘. 그런 다음 다시 한번 잘 섞으십시오 (가능한 한 길게), 건포도 (약 1/2 컵), 레몬 또는 오렌지 향, 말린 살구, 향신료, 설탕에 절인 과일을 추가하십시오 - 끝에서 - 강한 단백질 베이킹으로 휘저어졌습니다. 부드럽게 저어. 양식을 정렬하여 1/3로 채 웁니다. 1.5 시간 기다려주십시오.
온화한 오븐에서 달콤한 파이를 굽는다.
파이 코티지 치즈 "미식가"
반죽 : 6 tbsp. 밀가루 숟가락 6 큰술. 설탕 숟가락 (슬라이드 없음), 4 큰술 숟가락
마요네즈, 계란 1 개, 소다 0.5 큰술. 수프 : 300g. 커티지 치즈, 계란 1 개, 큰술 3 개. 설탕의 숟가락.
밀가루에 설탕을 넣고 계란 1 개를 넣고 마요네즈에 부은 다음 식초로 소다를 뺀다. 반죽을 때려. 코티지 치즈와 설탕과 달걀을 섞어 중간에 반죽 위에 올려 놓으면 치즈 케이크처럼 보입니다.
우리는 220 도의 온도에서 오븐에서 구운다.
Kulichi "항상 성공"
반죽의 경우 : 우유 1g, 신선한 효모 100g, 계란 5 개, 250g 사워 크림 (넣을 수는 없습니다), 설탕 3 컵, 해바라기 기름 100g, 마가린 250g, 소금, 바닐라, 건포도 밀가루
따뜻한 우유와 설탕을 넣은 효모는 거품을 낸다.
달걀 노른자에 설탕을 얹고 사워 크림, 따뜻한 우유, 소금, 녹인 마가린, 바닐라, 거품이 많은 효모를 넣고 밀가루를 넣어 중간 두께의 반죽을 만듭니다. 마지막에 해바라기 기름을 부어 반죽을 반죽하고 수건으로 덮은 다음 뜨거운 물 (45 °)로 분지에 놓습니다.
그것이 식도록, 더 뜨거운 물을 추가하십시오.
반죽은 3 번 맞아야합니다. 반죽에있는 두번째 펀치로, 건포도를 두십시오 (세척, 건조, 가루에서 구 우십시오, 그 후에 굽기의 바닥에 침전하지 않을 것입니다). 반죽을 주형에 펴고 주형에서 잘 오르면 (3 회) 200-220 °의 온도로 굽습니다.
계란 및 버터없이 채식 케이크 조리법. 건포도 만드는 법
토크
레시피를 시험해 보았습니다. 그것은 아주 잘 나왔다. 오렌지 설탕에 절인 과일을 추가했습니다. Auchan의 일회용 알루미늄 주형으로 두 개의 작은 컵 케이크가 나왔습니다. 그것은 매우 빨리 건조됩니다.
나는 귤 파이를 좋아한다.
성분 :
- 움찔하고 아주 작은 감귤류 - 6 개;
- 설탕 - 1 반 안경;
- 소다 소다 - 1 tsp;
- 밀가루 - 3 잔;
- 닭고기 달걀;
- 버터 팩 - 절반 팩;
- kefir - 유리;
- 바닐린을 마음대로 사용하십시오.
감귤을 껍질을 벗기지 말고 빗질로 헹구어 여러 조각으로 잘라냅니다.
블렌더에 껍질을 벗기고 부드러운 때까지 갈아서십시오.
가볍게 설탕을 녹인 버터로 갈아서십시오.
계란을 치고, 섞는다.
혼합물에 케 피어를 붓는다.
매끄러운 때까지 다시 저어주세요. 혼합물은 곡물과 함께있을 것입니다.
밀링 된 귤을 많이 부어서 섞으십시오.
마지막으로 밀가루에 탄산 음료를 넣고 반죽에 귤 파이를 넣습니다.
준비, 반죽, 조성을 혼합. 베이킹 팬에 넣고 평균 온도 35-40 분에 구우십시오.
베이킹 할 때 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 시간이 지나면 얇은 나무 막대기로 귤 케이크의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
귤 파이가 식었 으면 코코넛 플레이크 또는 파우더로 뿌리고 귤 슬라이스로 장식하십시오.
파이. Raquel Moeller 7th.ru 블로그
1. 양배추 채우기 파이 : 서둘러 베이킹 다이어트의 훌륭한 샘플! 🔸 100 g - 94.99 kcal🔸B / W / L - 4.55 / 0.62 / 17.12 🔸 성분 : 반죽 : 케 피어, 무 지방 450 ml 전곡 또는 귀리 가루 320 g 소다 1 tsp 인형 : 양배추 400g 당근 1-2 개. 향신료, 채소 요리법 들어, 그룹 덕분에식이 요리법 준비 : 1. 채우기 위해, 잘게 썬 양배추, 당근을 문지 르세요. 2. 향료로 당근을 볶는다. 양배추를 넣고 서서히 끓으십시오 ...
물고기 파이는 맛있는 요리입니다.
생선 파이는 특히 천천히 요리하는 사람에게 요리 할 때 어떤 어려움도 일으키지 않는 맛있는 요리입니다. 기술의 기적을 행복하게 소유 한 사람이라면 느린 밥솥에서 향기롭고 부드럽고 맛있는 생선 파이를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 또한 요리사 학위를받을 필요가 없습니다. 물고기 파이는 많은 가정의 테이블에서 영원한 자리를 차지했습니다. 어린 시절부터 우리 모두가 의심 할 여지없이 그 맛을 기억하기 때문입니다. 요리법 ...
기울여 진 초콜릿 커피 케익
마른 과자는 지루하다고 생각하십니까? 회의론자를위한 요리법. 초콜릿과 커피 케이크는 우유와 달걀이 든 맛있는 크림 디저트와 경쟁 할 것입니다. 그것을 시도한 후에, 당신은 심지어 그것이 마른 체형임을 알지 못할 것입니다. 오히려 버터와 설탕이 오랫동안 철저히 구타를 때,이 케이크는 잘 익은, 매우 풍부하고 벨벳 같은 케이크처럼 보입니다. 결과는 모든 기대치를 초과하기는하지만 즉시 모든 것이 훨씬 간단합니다. 케이크는 부드럽고 통풍이 있고 약간 습합니다. 그리고 언제 ...
사진이있는 빠른 요리법 : 전자 레인지에있는 케이크 및 아침 식사 용 컵에있는 다른 요리
이미 지루한 샬롯의 대안으로.
이제 사과 파이를위한 완벽한 시간입니다. 집이 사과와 계피의 달콤한 향기로 가득차 있으면 좋네요. 모든 사람들은 "샬롯"(민간 버전)의 제조법을 알고 있습니다. Simple as ...이 케이크는 간단하고, 재료를 섞어서, 반죽에 사과를 깔았습니다. :) 이것은 매우 간단하고 아주 맛있습니다. 설탕 0.5 컵의 식물성 기름, 무취 ...
간단하고 맛있는 : Yu.Vysotskaya의 제조법에 따른 당근 케이크.
줄리아 비소 스카 야 (Julia Vysotskaya)의 요리법에 따른이 케이크는 준비의 용이함과 맛의 귀족의 특별한 비율을 얻었다. 레시피를 펼치십시오. 나는 견과류와 초콜릿이 없으므로 - 저자 극성이고 1 살짜리 아이들에게도 적합합니다. 그리고 더 사워 크림을 넣어) 즐긴다! 조리법 (그림 참조) 200g의 당근 (큰 것) 200g의 사워 크림 (적어도 20 % 지방) 100g의 헤이즐넛 1 및 1/2 스택. 설탕 1 밀가루의 스택 3 계란 1 / 2 화이트 초콜릿 바 1 TSP 바닐라 추출물 1/2 tsp 소다, 슬레이트 ...
그들은 계란을 사 왔으며, 4 일 안에 더 이상 먹을 준비가되지 않을 것입니다. 계란이 많이 필요한 달콤한 보울 (boulder)을위한 제법을 말해주십시오. 바람직한 것은 더 간단합니다. (컵 케익 ......)
토크
케이크 "키예프"
10 개의 단백질, 1 컵의 설탕, 100 gr. 볶은 짓 눌린 견과류, 40 gr. 밀가루.
크림 : 200 gr. 버터, 농축 우유 한 캔, 15 gr. 코코아
체중이 4.5 배 증가 할 때까지 차가운 단백질을 설탕 한 잔으로 치고, 볶은 분쇄 견과류 (어떤 것도 있지만 헤이즐넛은 더 좋아한다)와 밀가루를 넣는다. 부드럽게 섞은 다음 2 개의 원형 양피지에 놓고 100 ℃의 온도에서 4-5 시간 동안 오븐에서 건조시킵니다. 식힌 후 크림을 바르십시오.
포크 케이크
반죽 :
2 컵 양귀비 250 그램,
0.5 컵의 건포도.
너트 0,5 잔,
빵 부스러기의 테이블 스푼 5 개,
계란 10 개
13 테이블. 설탕의 숟가락.
크림 :
비등 농축 우유 1 캔
버터 0.5 kg,
1 레몬 주스.
양귀비가 밤에 증기.
고기 분쇄기를 통해 2 번 돌리고, 건포도, 견과류 및 크래커를 넣습니다.
노른자위에서 흰자위를 떼어 내고 강한 거품이 나올 때까지 치십시오.
- 7 tbsp에서 단백질. 내가 설탕,
- 6 큰술을 가진 형제. 내가 설탕
양귀비 숟가락에 달걀을 넣으십시오.
호일과 그리스의 형태를 나누고,
반죽을 부어 1.5-2 시간 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
완전하게 식히고 2 개 또는 3 개 케이크로 자르고 크림을 바르십시오.
초콜렛 착빙에 따르십시오.
케이크 "사랑해"
노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 9 개의 단백질과 설탕 3 컵을 섞지 말고 꺾지 말고 1 시간 동안 감기고 나서 머랭의 일관성까지 이깁니다. 베이킹 트레이에 밀가루를 뿌리거나 트레이싱 페이퍼를 뿌리고 휘핑 된 흰자위를 작은 플랫 케익 (직경 3cm의 모습을 기억하지 못하는 소비에트 페니 크기)을 넣은 베이킹 트레이에 올려 놓고 따뜻한 오븐에 넣고 준비 될 때까지 말립니다. 버터 1 파운드와 설탕 3/4 컵을 끓여 조금씩 휘저었다. 가늘게 너트 또는 쇠고기를 자른다. 허영에 바닐라, 맛에 바닐라를 부어 50g의 보드카를 부어 솜털 때까지 다시 이길. 식탁에서 제공되는 요리에서 즉시 케이크를 수집하십시오. 각각의 말린 토틸라에 크림을 발라서 접시 위에 올려 놓고, 나머지 언덕에 크림을 묻혀서 남은 토틸라와 함께 장식하거나 초콜렛이나 견과류를 뿌려 감기에 넣어 라.
계란 - 9 개, 설탕 - 3.75 컵, 호두 - 1 컵
보드카 또는 브랜디 - 버터 50g, 버터 0.5kg
케이크 "거북이"
반죽 : 6 달걀 + 설탕 1.5 컵 (용해) + 코코아 2 큰술 + 탄산 음료 1 티스푼 + 밀가루 2 컵스.
유약 : 우유 2 큰 스푼 + 설탕 2 큰술 + 버터 50 그램 (버터) + 코코아 2 큰 스푼. 액체 사워 크림의 상태까지 낮은 열 이상의 장식을 요리하십시오. 크림 : 사워 크림 2 컵 + 버터 200g + 설탕 1 컵. 모든 것을 두들겨 라.
베이킹 트레이에 밀가루를 뿌리고 티스푼과 함께 작은 로젠 드의 형태로 반죽을 펼칩니다. t 200С에서 굽는다. 크림으로 각 토틸라를 담그고 접시에 껍질 모양의 접시에 넣습니다. 양쪽에 4 개의 다리와 머리를 만듭니다. 유약을 사용하여 껍질 위에 붓습니다 (유약이 거의 없으면 다른 부분을 만드십시오). 케익을 밤새 냉장고에 넣으십시오.
계란 6 개, 밀가루 2 컵, 설탕 2.5 컵, 코코아 4 큰술. 숟가락
소다 - 1 시간, 스푼, 우유 - 2 큰 술, 버터 - 250g, 사워 크림 - 2 잔.
크리스마스 케이크
기름이 흰색까지 설탕으로 문질러서, 노른자를 넣고 설탕 결정이 완전히 사라질 때까지 계속 문지르십시오. 그런 다음 계피로 따뜻한 녹인 꿀을 넣고 사워 크림, 소금, 소다를 넣고 밀가루를 넣고 저항력이있는 거품 단백질로 채찍질하고 두꺼운 사워 크림으로 가벼운 곡식 반죽을 빠르게 반죽 한 다음 밀가루로 덮인 부드럽고 버터와 머핀이 묻어나는 곳에 빨리 뿌려줍니다. 오븐에 넣고 t = 180С에서 1 시간 정도 굽는다.
밀가루 - 600 g, 버터 - 250 g, 꿀 - 250 g, 가루 설탕 - 250 g
설탕 - 컵 1 개, 계란 - 6 개, 사워 크림 - 500g, 잘게 잘린 견과류 - 100g
소다 - 1 작은 술, 계피 - 1 작은 술, 소금 - 꼬집음
노르웨이어 쿠키 "활"
계란 3 개, 대구 2 개. 밀가루 0.5 tbsp. 녹은 배수구 기름, 설탕 장식.
노른자 열심히 삶은 계란 잘 갈아서. 원시 노른자 2 개를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합물을 갈아서 부순다. 1 큰술을 부 어라. 밀가루, 녹인 자두를 더한다. 기름과 다른 1 큰술. 밀가루 반죽을 부드럽게 반죽하고 너트 크기의 것을 껍질을 벗기고 리본으로 끌어 활에 묶고 가파른 거품에 흔들어 섞은 후 "활"을 가라 앉힌 다음 가루로 만든 설탕을 굴려 기름을 칠한 다음 베이킹 트레이 : 매우 뜨거운 오븐에 굽습니다.
"오렌지"
반죽 : 8 개, 8 큰술 내가 지상, 아몬드의 껍질을 벗긴 커널, 1 오렌지, 1 tbsp. 내가 강판 크래커, 8 큰술. 내가 설탕
크림 : 4 노른자, 5 큰술. 내가 설탕, 5 큰술. 내가 우유, 1 오렌지, 180 gr. 바닐린 175 gr. 사워 크림.
장식 : 1-2 오렌지.
8 큰술에서 8 달걀의 노른자. 내가 설탕을 믹서로 또는 수동으로 분쇄한다 (20 분). 1 오렌지 주스와 주스를 추가하십시오. 덩어리를 두 개의 동일한 형태로 놓고 기름을 바르고 밀가루를 뿌린다.
크림 : 노른자, 설탕, 우유, 주스, 오렌지 1 개, 바닐라가 두껍게 될 때까지 찐다. 방해하지 말고 열에서 꺼내 버터 한 개를 넣으십시오. 1 개의 케이크에 크림을두고 다른 것으로 덮으십시오. 케이크를 다시 스미어 크림을 꼭대기에 오르십시오. 설탕과 오렌지 조각으로 채워진 사우어 크림으로 프라이로하십시오.
"숙녀 손가락"
불의 1.5 예술. 물 + 150 gr. 기름을 넣고 익히면 1.5 tbsp. 밀가루, 감동. 차가운 반죽, 번갈아 6 계란을 이길. Choux 생과자를 베이킹 시트에 올려 놓고 작고 작은 소시지를 버터에 올려 놓습니다.
크림 : 둘째. 찬 사워 크림 + Art. 설탕 구운 손가락이 크림에 담궈 져서 나무 껍질로 접시에 올려 놓습니다. 위에 코코아 또는 비벼 진 초콜렛을 뿌리십시오.
과일 주스와 함께 컵 케이크
설탕 -1 컵;
달걀 - 8 개;
지상 호두 (또는 개암) - 1/2 컵;
밀가루 - 1/2 컵;
버터 - 3 큰술;
과일 주스 (모든 체리 중 최고) - 100g;
맛을 내기 위해 레몬과 오렌지의 강판 레몬 향이 나옵니다.
바닐라 설탕 - 취향에;
크림 - 1.5 컵;
달걀 - 8 개.
달걀 노른자 (6 개), 달걀 2 개, 설탕 1 / 2 컵을 거품에 넣은 다음 바닐라 설탕 6 개와 계란 흰자 3 개와 강력한 대포 3 개를 넣습니다. 설탕 밀가루를 갈아서 아몬드와 함께 섞어서 풍성하게 만들고 익히십시오. 그 후에, 전체 질량을 녹인 버터와 섞으십시오.
작은 컵케잌은 기름으로 요리를 굽고, 반으로 높이를 채우고 저온에서 굽습니다. 컵 케이크를 접시에 담아 과일 (체리) 쥬스를 따르십시오.
2 큰술을 가진 채찍 크림. 강한 거품 속에 설탕을 넣고 제과 용 주사기로 채우고 머핀의 표면을 장식하십시오. 위에 신선한 또는 통조림 딸기를 넣을 수 있습니다.
견과류와 건포도와 머핀
컵 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
밀가루 -1 컵;
달걀 - 6 개;
껍질을 벗긴 견과류 - 1 컵;
건포도 (무 종자) - 1 잔;
설탕 -1 컵.
단백질은 고형 발포체 채찍 하였다 설탕 노른자 연화는 그 전체가, 견과류, 건포도를 첨가하고 교반한다. 다시 잘 저어주세요. 요리 된 반죽을 부었다.
기름칠 된 종이 형태로 빵 부스러기가 뿌려졌습니다. 오븐에서 180도에서 45-50 분 동안 구우십시오.
채찍 달걀 파이에 대한 간단한 제조법 사진과 함께 단계별로.사진이있는 오스트리아 요리와 함께 채찍 달걀 파이에 대한 간단한 요리법과 요리에 대한 단계별 설명. 집에서 57 분 동안 요리하기 쉽습니다. 총 518 킬로 칼로리가 포함되어 있습니다.
- 국가 요리 : 오스트리아 요리
- 요리의 종류 : 제빵 및 디저트, 오스트리아 요리, 파이
- 레서피의 복잡성 : 간단한 조리법
- 준비 시간 : 11 분
- 요리 시간 : 57
- 게재 횟수 : 4 인분
- 칼로리 카운트 : 518 킬로 칼로리
4 인분 성분
- 달걀 3 개
- 우유 500 ml
- 밀가루 350 g
- 설탕 1 tsp
- 소금 핀치
- 건포도 1 큰 술
- 미네랄 워터 맛
- 버터 30g
- 맛을내는 설탕
단계별로
- 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 우유, 노른자, 설탕, 소금 쉐이크. 밀가루, 건포도 (선택 사항) 및 미네랄 워터를 추가하십시오. 저어. 별도로 휘핑 된 흰 반죽을 천천히 섞는다.
- 팬에 반죽을 넣어 프라이팬에 버터 나 마가린을 가열, 갈색 제공합니다. 다음 나무로되는 숟가락으로, 조각으로 분할하고, 넘어서 돌리고, 그 후에 다시 나누십시오. 부드러운 때까지 튀기고 부드럽게 돌립니다.
- 봉사하기 전에 가루 설탕을 뿌린다.
남부 독일과 오스트리아의 요리 Kaiserschmarrn의 전통 요리 - 로얄 오믈렛.
