野菜スナックなしで食事を想像することができない場合は、赤キャベツ、ビタミンが豊富でおいしい味に注意を払う必要があります。 東ヨーロッパの料理では、それは肉のための最高のおかずのリストで名誉ある場所を占めています。
2015年3月2日、14:30、Tatiana Chukhrova
赤いキャベツを盛り込んだ10種類の料理| 写真Fotolia /オールオーバープレス
赤キャベツの本土は地中海であると考えられています。 古代ローマ人やギリシャ人でさえ、それは多くの病気にとって最高の薬と考えられていました。 キャベツの葉は、心臓病の発症リスクを大幅に軽減し、血管の壁を強化し、不眠症や頭痛を克服するのに役立つ有用な微小要素の倉庫であることは長い間証明されています。 キャベツの元の色は植物色素（アントシアニン、既知の抗酸化物質）の存在によるものです。 アントシアニンは体内の毒素や老廃物を取り除き、皮膚細胞を活性化させます。 このおいしい低カロリーの野菜（100 gあたりわずか24 kcal）、栄養士は一貫してウェルネスプログラムに含まれています。
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キャベツ：あまり起こらない 赤いキャベツを買うときは、それが新鮮であることを確認してください。 頭は強くて弾力があり、光沢のある表面には濃い茶色の斑点が見えません。 キャベツの大きさが小さくて密度が高いほど、香りが多く、栄養素が多く含まれています。 キャベツが調理に完全に使用されていない場合は、残りをプラスチックで包んで冷蔵庫に入れてください。 涼しい場所では、キャベツは数ヶ月保管することができます。 しかし、エチレンガスを放出する新鮮なトマトやりんごの近くにそれらを保つことはできないことに注意してください。 その影響下にあるキャベツはすぐに消え始める。赤いキャベツからのサラダは、独立したスナックと肉料理に素晴らしい追加の両方ができます。 実際、この野菜は、ジャガイモ、白米またはパスタとは異なり、私たちがお皿として使用していましたが、肉体を完全に消化するのに役立ちます。 シナモン、クローブ、クミン、アニス、タマネギ、クランベリー、プルーン、および柑橘類の果物は、その味覚特性を強調して、スナックの赤キャベツの理想的な仲間になります。
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自家製野菜10冬 新鮮なキャベツサラダは、レモンジュースを入れたオリーブオイルで味付けしてください。 スナックに甘いメモを追加するには、赤いカラントのゼリーまたはハチミツとバターを混ぜることができます。 赤いキャベツは、白い土地の品種よりもおよそ1.5倍多くの繊維を含んでいるので、厳しいです。 葉をより柔らかくするために、彼らはお湯で漬け込まれるか、または細かく切ったキャベツを塩で丁寧にすりつぶす。 彼女はすべてのビタミンを残し、厳しくはありません。 あなたがタマネギ、ニンジン、揚げたベーコン、キノコを入れておくと、赤キャベツは非常に美味しいものになります。 そしてそれはリンゴとクランベリーの栄養豊かな品種でマリネされ、漬け込まれます。
2人分： 赤キャベツ400g、ニンジン1個、生姜根1個、酢250ml、唐辛子1杯、砂糖100g、塩1杯。
ジンジャーの根はきれいにし、チョップ。 ミックス2杯。 l 生姜、塩、酢、唐辛子、砂糖（砂糖は溶けます）。 キャベツとニンジンを洗って、はがし、チョップ。 野菜をサラダボウルに入れ、調理したマリネを注ぐ。 蓋や掛け布団で覆う。 寒い場所に1日放置してください。 緑に飾る準備のサラダ。
サービングあたりのカロリー175 kcal
調理時間24時間から
6ポイント
12名の場合： 赤キャベツ1kg、牛肉600g、ビート1個、ニンジン1個、ジャガイモ4個、玉ねぎ1個、トマトペースト50 g、レモン汁1 tsp。 、植物油、塩、黒胡椒
牛は水の鍋に浸した（3.5-4リットル）。 沸騰させる。 約2時間クック。 牛肉を取り除き、骨を取り除き、小片に切り、汁に戻す。 細かくタマネギを切り、ビートとニンジンを切ります。 野菜をバターで5〜7分間炒める。 トマトペーストとレモンジュースを加えてください。 塩と胡椒。 水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。 ジャガイモと赤キャベツをチョップして、スープを入れてください。 完了するまで調理する。 玉ねぎ、ビートルート、ニンジンを鍋に入れて煮込み、沸騰させます。 熱を止め、ボルシフを15-20分間注入します。
サワークリームと新鮮なハーブを添えて。
サービングあたりのカロリー 225キロカロリー
調理時間180分から
10ポイントスケールの難易度 8点
5人の場合： 赤キャベツ - 頭1頭、細かい肉 - 500g、米 - 1カップ、ニンジン - 1個、玉ねぎ - 1個、トマトソース - 2杯。 l。、サワークリーム - 4 tbsp。 l。、植物油、塩
柔らかくなるまでキャベツの葉を茹でる。 チョップタマネギとニンジン、植物油でソテー（装飾のために少し残して）。 半分の準備ができるまで米を茹でる。 細かい肉、米、野菜を混ぜる。 キャベツの葉に詰め物を広げ、包みを巻いて深い形にします。 トマトソース、サワークリーム、水500mlを合わせます。 キャベツで調理したソースを注ぐ。 塩 30〜40分間煮る。 準備されたキャベツロールに残りのチョップされたニンジンとタマネギを振りかける。
サービングあたりのカロリー315キロカロリー
調理時間60分から
10ポイントスケールの難易度8点
6名様： 赤キャベツ - 1キロ、トマト - 400グラム、タマネギ - 100グラム、サワークリーム - 150グラム、グリーン（任意）、植物油、塩、挽いた黒コショウ
タマネギの皮とチョップ。 金色の茶色になるまで植物油を加えなさい。 トマトをはがし、拭く。 キャベツは細かくチョップ。 キャベツを鍋に入れて玉ねぎに入れ、中火で10分間煮る。 マッシュトマトを加え、時々かき混ぜながらさらに10〜15分間調理します。 サワークリーム、塩、胡椒を加えてください。 調理するまでさらに10分間炒めて煮る。 チキンパンケーキなどの肉料理や家禽料理のサイドディッシュとして、緑で提供することができます。
サービングあたりのカロリー140 kcal
調理時間45分から
10ポイントスケールの難易度6ポイント
3名様： 赤キャベツ500 g、緑色リンゴ2個、リンゴジュース100 ml、リンゴ酢20 ml、天然ヨーグルト100 ml、パセリ1杯、オリーブオイル、粉砕シナモン、砂糖
キャベツチョップ、リンゴジュースと酢を注ぐ。 フライパンに置く。 味にシナモンと砂糖を加える。 調理するまで低温で煮る。 それを冷やす。 リンゴを洗ってスライスし、種を取り除く。 キャベツとリンゴを混ぜ、オリーブオイルで味付けします。 サラダをプレートに広げ、ヨーグルトを注ぎます。 パセリの飾りを添えて。
サービングあたりのカロリー80 kcal
調理時間30分から
10ポイントスケールの難易度6ポイント
3名様： レッドキャベツ600 g、フェタチーズ200 g、クルミ100 g、レモン1個、オリーブオイル、塩
キャベツを洗って、細断する。 塩 あなたの手を洗ってジュースを目立たせる。 ナットを押しつぶし、装飾のためのいくつかの作品を残します。 チーズはキューブに切断されます。 レモンを半分にカットし、ジュースを絞る。 キャベツ、チーズ、細かいナッツを合わせる。 炒める。 シーズンオリーブオイルとレモンジュース。 クルミの半分でサラダを飾る。
サービングあたりのカロリー180 kcal
調理時間15分から
10ポイントスケールの難易度5ポイント
3名様：赤キャベツ400 g、キュウリ1个、トマト1个、ブルガリア唐辛子1个、ニンジン1个、タマネギ1个、バルサミックス酢、塩
キャベツは微妙にチョップ、塩、ジュースを与えるために手をマッシュアップ。 ニンジン、キュウリ、タマネギを剥がして細切りにします。 種子からトマトとコショウを剥がし、チョップ。 野菜は合体し、徹底的に混ぜる。 バルサミコ酢で味を整えましょう（油性）。
サービングあたりのカロリー75 kcal
調理時間20分から
10ポイントスケールの難易度5ポイント
赤いキャベツを茎で切り取ってください。 葉に塩水で沸騰させるキャベツの残りの部分は、プラスチックになります。 タマネギ皮、チョップ。 植物油を添加する。 魚を小さな立方体に切ります。 鍋に軽く揚げる。 ガーリックは、ニンニクのプレスをスキップします。 カリフラワーを半分になるまで沸騰させてください（ブイヨンを注いではいけません）。 花序に分解し、切り刻む。 カリフラワー、タマネギ、ニンニクを混ぜる。 塩と胡椒。 各キャベツの葉に詰め物を入れ、封筒を巻く。 深い形で送る、キャベツのスープを注ぐ。 準備が整うまで30〜40分シチュー。
サービングあたりのカロリー275 kcal
調理時間60分から
10ポイントスケールの難易度8点
2人分： 赤キャベツ300 g、オレンジ100 g、グレープフルーツ150 g、ニンジン50 g、オレンジジュース30 ml、ワイン酢1杯。 L.、ゴマ油 - 50 ml、グリーン（任意） - 1束
キャベツナシンクバット。 大さじの上にはニンジンを入れます。 野菜が接続します。 オレンジジュース、酢、オイルを混ぜる。 マリネは野菜を注ぎ、6時間冷蔵庫で送る。 オレンジとグレープフルーツは皮をむいて、スライスしました。 フィルムを取り除き、各スライスを4〜5部に切断する。 柑橘類の果物を野菜に加えて混ぜる。 サラダはハーブを振りかけて奉仕する。
サービングあたりのカロリー95 kcal
調理時間6時間から
10ポイントスケールの難易度5ポイント
5人の場合：レッドキャベツ200g、トマト2個、キュウリ2個、アボカド1個、薄い丸いピタパン5個、チキンフィレ500g、ニンニク1グラム、粉砕シナモン0.5時間 l。、植物油、塩、粉砕黒コショウ
チキンフィレットは小さな立方体にカットされています。 ミックス4杯。 l シナモンを含む油、塩の2つのピンチおよびコショウのピンチ。 準備された混合物にフィレット片を置き、2時間放置し、次に金色の茶色になるまで炒める。 キャベツナシンクバット。 ガーリックは、ニンニクのプレスをスキップします。 トマト、キュウリ、皮を剥いたアボカド、キューブに刻んだもの。 すべての切り刻んだ野菜と揚げフィレを混ぜる。 ピタパンに詰め物を入れてください。 季節にバター（サワークリームやマヨネーズ）を味わう。
ロールアップして提供する。
サービングあたりのカロリー195 kcal
調理時間130分から
10ポイントスケールの難易度6ポイント
すべての写真：Fotolia / All Over Press
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薬味とササージュでお酒を飲む
レッドキャベツ300 g
キュウリ - 1 PC。
ソーセージ - 200 g
緑のタマネギ - 束
マヨネーズ - 味見する
塩 - 味に
1.赤キャベツのチョップ、塩と優しくあなたの手をマッシュ。
キュウリを四角に切り、キャベツに送る。
3.タマネギをチョップし、サラダボウルに野菜と一緒に送る。
4.ソーセージを立方体にカットします。 あなたの裁量で、どんな種類のソーセージを使用することができます。
5.すべての成分をサラダボウルに入れ、マヨネーズで味を味付けします。
冷やしておいてください。
コーンとクラブスティックのサラダ
カニのスティック1パック120-150g
1キャベツ（小）赤キャベツ
トウモロコシ1缶
Rosiysky、Golandskyのようなハードチーズ100グラム。
1 tspマスタード
3大さじ（スライドなし）サワークリーム
茹でた卵黄1個
緑のタマネギを味わう。
1.トウモロコシの缶を開きます。 ジュースを排水する。 サラダボウルでのトウモロコシの移動。 カニクリーンパッケージ、小さなキューブにカット。 サラダボウルに入れてください。
2.タマネギを切り刻む。
3.硬いチーズ（Golandsky、Old Golandets、Rosiyskyのような）は小さな立方体にカットされます。
4.赤いキャベツをサラダのようにきれいに切る。 残りの製品に加え、サラダ全体を混ぜる。
このサラダに何か他のものを加えたいと思っている人のために私は知らせる：
- 卵を産まないでください。 最初の10秒で、卵は紫色、さらに青色に変わります。 そのような視力を食べることはあまり楽しいことではありません。
- 赤キャベツを見つけなかった人は、白を使うことができますが、赤でそれはより良い味です。
5.給油を準備する。
サワークリーム、シンプルなフォークでマスタードを混ぜた沸騰した急な卵黄。 何も追加する必要はありません。
シーズンサラダドレッシング。 それの価値がない私のための塩。 カニのスティックやチーズには十分な塩。
すぐにテーブルに提出してください。 寒い中でとてもおいしい。
アップルとグレープとのサラダ
赤キャベツ200g;
100グラムの緑色ブドウ
1グリーンリンゴ;
タマネギ;
砂糖（味）;
塩;
オリーブ油;
レモン
キャベツは薄くチョップし、やや塩辛い。 リンゴをはがし、切り、芯を切って細切りにし、レモンジュースを振りかける。 タマネギをきれいにチョップ。 ぶどう、砂糖を味に加え、油で満たします。
ペッパーとサラダ、チーズコーンとペイサス
赤キャベツ
スイートピーマン（赤）
チーズ（Bocconcini mini-mini）
ニンジン
キュウリ
エンドウ豆
コーン
弓矢
ヒマワリの種
ごま
バルサミコ酢
バターまたはマヨネーズ+グアコモール
ナッツとガーリックとのサラダ
リンゴとナッツを入れたブルーキャベツサラダは、
ブルーキャベツ1頭
酸っぱいリンゴ1個
ナッツ4-5個
ニンニク2クローブ
マンダリン1個
マヨネーズ
シュガー1時間スプーン
塩味
ディルまたは他の緑。
青キャベツサラダを調理する。
1. Kapustuはきれいに切り刻む。
2.りんごを剥がしてチョップする。
3.ナッツを剥がしてチョップする
4.ニンニクはニンニクを飛ぶ。
5.タンジェリンはきれいにきれいにチョップ。
6.塩、砂糖、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
得られたサラダをキャベツの葉に置きます。 細かく刻んだディールで味付けし、テーブルに添えてください。
トルコ、サンクス、ファンダメンタルズのサラダ
フィレサラダ
トルコ、赤
キャベツ、栄養と
珍しい。 キューブ
ローストした七面鳥のフィレ
蜂蜜と組み合わせて
赤キャベツ、半分
プルーンのヘーゼルナッツスライス、
あなたの口に溶けます。 唐辛子、ワイン酢、野菜のスパイシーソース
オイル、このサラダを明るく思い出深いものにしましょう。 このフィレサラダ
トルコ、家族の夕食に適しており、あなたの多様化
休日のテーブルは、その珍しい味のために多くの人に記憶されます。
.
成分：4-6人分
赤キャベツ（450g）
トルコフィレ（300g）
石なしプルーン（100g）
ヘーゼルナッツ（100g）
チリ（1つの棒）
ワイン酢（5st.l.）
ベリージュース（3st.l）
シュガー（1st.lt）
ハニー（1杯）
グラウンドコリアンダー（1 \\ 2ch.l）
植物油（5-6st.l）
緑、味に塩
調製方法：
今日一緒に料理するのは、トルコと赤キャベツで作られたスパイシーなトルコフィレサラダです。
1.このようなサラダのサラダを準備するには、赤キャベツの頭を半分に切り、それを四分の一に切り、きれいに切り刻む必要があります。
2.塩、砂糖を振りかける、酢1杯を入れて軽くかき混ぜる。 すべてを30分間マリネにしておきます。
3.プルーンを細かく切って、ベリージュースを加え、沸騰させ、熱を取り除き、細かく切り刻んだヘーゼルナッツを冷やします。
4.七面鳥のフィレを立方体に切って、植物油のすべての面に金色の茶色が盛り上がるまで炒め、塩を加えて蜂蜜を加え、上にコリアンダーを振りかける。
5.七面鳥のサラダのソースを準備する：唐辛子の細かいチョップ、酢、プルーンの煎じ薬、塩を注ぎ、植物油4大さじを加える。
6.深いボウルで、ローストした七面鳥のフィレ、赤キャベツ、ヘーゼルナッツ、プルーンを混ぜ、スパイシーなソースを振りかける。 すべてよく混ぜる。
7.サラダボウルに七面鳥のフィレとレッドキャベツの既製のサラダを入れ、テーブルに盛りつけます。
8.必要に応じて、七面鳥のフィレサラダ、細かいパセリを撒いて、緑で飾る。
1年中いつでも野菜や果物が欲しい。 特に寒くて体が肥えているときは、ビタミンを補給する必要があります。 あなたが食べ物と恩恵と楽しみを手に入れたいのであれば、ビタミンサラダに注意を払う必要があります。 レッドキャベツのサラダ、あなたの注意に今日提供されるレシピ - これはあなたが必要とするものです - おいしく健康的です。
野菜や野菜や果物からサラダを作ることがよくあります。 しかし、それは1つの料理で両方を組み合わせることを試みる価値がある。 何が出てくるの？ ビタミンと味の質を組み合わせる素晴らしい組み合わせがあります。
だから、その組成でユニークな赤キャベツを取る。 それは多くの有用な物質を隠し、その中でビタミンA、C、K、B6、チアミン、リボフラビンを区別することができます。 また、カリウム、リン、鉄。 この製品は素晴らしいサラダを作ります。
赤いキャベツとキウイと呼ばれる素敵なベリーを組み合わせると、最大の利益と喜びを得ることができます。 実際、ビタミンCの1日分のビタミンCが含まれています。このフルーツは、ビタミン、糖、ペクチン、繊維、有機酸、カリウム、マグネシウム、リンをすべて体に与えます。
キウイとレッドキャベツのサラダレシピ
これらの本当に貴重な製品から本当のビタミンサラダを準備するには、3つの製品しか必要ありません。
- 赤キャベツ250-300 g、
- キウイ - 1-2個、
- マヨネーズまたはサワークリーム--- 1-2 tbsp。 スプーン。
キャベツは非常に細かくチョップする必要があります。 柔らかくするためにやさしく絞ってください。
キウイをはく離し、小さなものに切る。
両方の成分を混ぜ、マヨネーズを加えます。
赤いキャベツのサラダをキウイと一緒にサラダボウルに移し、キウイのスライスを整えます。
これらの2つの製品は美容と健康の源泉なので、私たちの食生活には不可欠です。 特に食事中のサラダを歓迎します。
赤いキャベツを使って健康なサラダをサイトの読者に調理する方法良いレシピは作者のレシピと写真であるOlga Kiklyarに語った。
レシピ番号2
赤キャベツ豆とサラダ
必要な製品：
- 250gr。 赤キャベツ;
- 50グラム。 沸騰した豆または瓶から缶詰め。
- 100グラム。 新鮮なリンゴ;
- 1個の小さなタマネギ;
- 40グラム。 植物油;
- 味に塩。
- 砂糖2杯。
おいしいサラダを調理する段階：
キャベツを加工してすすぎ、薄い細片に切断する。
ブランチを2〜4分間（沸騰）した後、コランダに移す。 完全に冷ます。
ビーンズは沸騰して冷たく（または缶詰を使用する）。 豆をキャベツに加えなさい。
リンゴを洗って、粗いおろし器にかけます。
剥がしたタマネギまたは新鮮な緑が細かく刻んだ。
玉ねぎ、リンゴ、バター、塩、砂糖、酢を豆とキャベツに加え、すべてを軽く混ぜる。
このサラダには、魚や肉のパティ、マッシュポテトを添えることができます。
レシピ番号3
ビートと赤キャベツのサラダ
私たちは次のことが必要です。
- 赤キャベツの1/4頭;
- 500グラム。 - 茹でたビート;
- ガーキン8個;
- 大さじ2。 酢の入ったケイパーのスプーン。
給油の場合：
- 3大さじ - オリーブ油;
- 大さじ2。 l - リンゴ酢;
- ディルグリーン;
- スパイス
クッキングステージ
キャベツから上の葉を取り除き、薄く切り、サラダボウルに入れます。
ビートを薄切りにしたり、スライスしたりします。
ガーキンまたは中味のキュウリも細い棒に切断されます。
ケーパーから液体を排出し、十分にすすいでください。
キュウリ、ケーサー、キャベツをキャベツに加える。 すべてを混ぜる。
給油を開始してください。 鍋にバター、酢、チョップドジルを混ぜる。 あなたのお気に入りのスパイスをスパイスアップしてください。 泡立て器やフォークで叩いてください。 シーズンサラダとミックス。
レシピ番号4
りんごと卵のレッドキャベツレシピのサラダ
サラダに必要なもの：
- 500グラム。 赤キャベツ;
- 200グラム。 リンゴ;
- 2鶏卵;
- 1レモン;
- 25gr。 マスタードを仕上げた;
- 植物油;
- 塩
料理の段階：
キャベツを細かく切ってください。
りんごをすすぎ、4つの部分に分け、中央を取り除き、細かく切る。
リンゴが暗くならないようにレモンジュースを振りかける。
茹でた卵を冷やす。 冷たいときは、殻をはがし、卵黄と白を分けてください。 タンパク質は細かく刻んだ。
おいしいソースを作るには - マスタードと炒めた卵黄を組み合わせて、いつもかき混ぜながら、油、レモンジュースを加えます。
細断したキャベツに、リンゴと卵白、塩を加えます。
サラダボウルに入れ、マスタードソースで味付けしてください。
レシピ番号5
赤キャベツと酢
必要な成分：
- 赤キャベツ1.25kg;
- 4杯 植物油のスプーン;
- 3大さじ ワイン酢のスプーン;
- スパイス
酢とサラダを調理する段階：
キャベツは葉に分解し、濃厚な高密度部分を切り取る。
葉をロールに巻いて細かく刻み、塩と混ぜてキャベツを柔らかくする。
深い鉢に移し、油と酢で味付けします。
このマリネのキャベツを調理した後、1時間後に使用してください。
このサラダは準備をすることはかなり可能です。 2〜3日間銀行に保管してください。
赤またはより正確には、赤キャベツはおいしくて非常に有用な製品です。 それは赤紫色の色合いの白いものと異なり、味と構造において最も普通のキャベツに似ています。 一方、赤キャベツはより美しいだけでなく、慣れ親しんでいる白いキャベツと比べて、少し柔らかい味があり、ビタミンや微量元素が豊富です。
赤キャベツのもう1つの利点は、それが白キャベツよりずっと新鮮に保たれるということです。 冬の真っ只中にも、いつでも赤キャベツのサラダを手に入れて調理することができます。それは、最近になって庭にいたのと同じです。
赤いキャベツはどんなサラダでも、心地良い味だけでなく、明るい美しい色合いを与えます。 これは装飾として、そしてサラダの "染料"としても使用されます。
この種の長所を生かして、赤キャベツの葉はキャベツの葉よりやや硬いので、可能な限り薄く切る必要があります。 最高の赤いキャベツサラダは、チョップされた場合に出てきます。塩は、他のすべての食材とは別に葉を混ぜて、サラダを混ぜます。
おいしいサラダを食べるもう一つの方法は、キャベツをチョップして沸騰した水を注ぎ、それを30分蓋の下に残すことです。 次に、水を小分け機で排出し、キャベツを冷ます。 これは葉を柔らかくし、非常に繊細なキャベツを得る。
熱湯をかけると、赤キャベツの色が部分的に消えて赤いワインやレモン汁が少しずつ入ることがあります。
赤キャベツのサラダでは、スパイシーな調味料が素敵に組み合わせられています - ホースラディッシュ、ニンニク、マスタード。 クルミを加えることもできますが、お祭りには適しています。
ここでは、あなたの家族や友人が間違いなく好きなおいしい、健康的なレシピを集めました。
おいしい赤キャベツサラダ
このビタミンサラダは、しばしば白菜の品種から作られていますが、赤からそれはさらに健康で、明るく、より美しくなります。
- 赤いキャベツ（1頭の小さい頭または大きい2頭）、
- ビネガー1/4カップ
- 砂糖の1/2スプーン。
料理の順序：
まず、キャベツを4つの部分に分け、カチャンを分けて細断中に干渉しないようにし、鋭利なナイフで切り刻む。
切ったキャベツは沸騰した水を注ぎ、30分放置する。 その後、それを小角で濾過し、絞ってサラダボウルに入れる。
キャベツにレモン汁や酢を入れ、塩を味付けして砂糖を仕上げます。 すべてよく混ぜて30分おきます。 サラダは準備ができています！
いくつかの料理の瞬間は変更することができます、それはあなたの好みに依存します。 カプトを柔らかくするには、沸騰水を注ぐ必要はありません。必要な量の塩を加え、ジュースを出すまで手でよく混ぜてください。 また、大さじ一杯分の植物油を少量追加することもできます。 このサラダは明るく、より芳香に富んでいます。 また、場合によっては、タマネギをキャベツに加え、ハーフ・リングにカットして、シャープさと風味も追加します。
このサラダを調理する方法の詳細は、ビデオを参照してください：
赤いキャベツ "ミラクル"のサラダ
このサラダを調理するためには赤いキャベツが必要であると推測するのは難しくありませんが、調理には以前のサラダよりも時間がかかりますし、食材セットはあなたを少し驚かせるでしょう。
「ミラクル」サラダでは、野菜、おいしいドレッシング、クラッカーなど、最も興味深い製品の組み合わせを見つけることができます。 サラダは栄養があり、クリスピーです。
必要な製品：
- 赤キャベツ300g;
- ライ麦のクラッカー - 100グラム、あなたは既製品を使用するか、自分でそれらを乾燥させることができます。
- トマト - 3個。
- 弓 - 1頭;
- グリーン - 半分の束。
サラダドレッシング用：
- ニンニク - 3クローブ;
- リンゴ酢 - 1 tsp;
- 植物油 - 5-6 Art。 l。
- 塩、唐辛子、地面を味わう。
サラダの作り方：
準備は赤キャベツの細断から始まりますが、まずそれを洗ってきれいにしてください。 タマネギは皮を剥き、2つの等しい半分に切断し、半分の輪に切断する必要があります。
緑の束の半分が洗われ、古い枝が捨てられ、細かく砕かれた。 トマトを小片（理想的には中程度の立方体）に切ります。
今ではそれはクラッカーのターンです、準備ができていなければ、彼らは自分で乾燥する必要があります。 サラダは美しくなければならないので、2〜3枚のパンを切り、小さな立方体に切ります。 乾燥したキューブをグリドルに入れ、絶え間なくかき混ぜる。 それらが燃えないことを確認してください。 また、オーブンでクルトンを乾燥させることもできます。短くて慎重に行ってください。 我々は、完成したクルトンを残りの成分と混合する。
サラダドレッシングの準備：
ニンニクのクローブをきれいにし、ニンニクで砕いたり、細かい挽き器でこする。 油、酢、塩、胡椒を加え、よく混ぜて約5分間服用してください。
それはサラダを満たすために残って、蓋を閉め、すべてがよく混合されるようにそれを数回振る。 5〜10分後、あなたはテーブルに奉仕することができ、サラダは準備ができて浸かっています！
赤キャベツの別のサラダ。 毎日だけでなく、休日のテーブルにも適しています。準備が完了すると、とても美しくてエレガントに見えます。 サラダはおいしくて軽いので、スナックとして使うのが一番です。
料理に役立つ製品：
- 赤キャベツ400グラムの量（1/4メディアヘッド）;
- 1甘い唐辛子;
- 緑の1小束（パセリとディル）;
- 1大リンゴ（約200グラム）;
- ½tsp地面のコリアンダー（決して全体！）;
- 1/2レモン、そのジュースが使用されます。
- 植物油、未精製（芳香族） - 味にする;
- 塩 - 味、元のレシピ - 海では、通常のものが行います。
料理を始める：
まず、特別なナイフでキャベツを細かく切ります。 破砕の結果として得られたスライスもまた、数回にわたって切断され、長すぎないようにする。
今、リンゴの回りに来ました。 四分の一に切り、中間部分を取り除き、皮を剥がす。 美しい薄いストローにリンゴを切る。
甘い唐辛子は半分にカットされ、中間の部分を削除し、内部の種子からよく数えます。 次に、コショウはリンゴと同じストローに切断する必要があります。
ラディッシュの品質は剥がれ、中程度のものに送られました。 緑の葉は鋭いナイフで浅い。 私たちはすべての製品を一緒にミックスし、塩を加えて試してみてください。 サラダでは、コリアンダーも注意深く追加する必要があります。
いずれにしても、サラダを一点に注ぐ必要はありませんか、それはサラダの表面に散らばっています。その後、それを混ぜることができます。そうしないと、均等に分配することが困難になります。
レモンジュースはサラダに直接絞られ、それも表面全体にスプレーしようとするので、分散する方が良いです。 それはサラダを油で満たすために残っている、再びミックス、それはすべての製品がジュースを聞くように、手で行うことが良いです。
このサラダは、理由のためのそのような名前です！ このサラダの肉や他の多くの成分が生野菜とよく似ていることに誰もが同意しているわけではないので、その成分と調理法は多くの人々を驚かせるだろうが、実験は実験である。 そして結果はあなたを楽しく驚かせるでしょう！
料理のための製品：
製品の数はそれぞれ6つに設計されていますが、サービングの数を増やすことはできますが、比例性は忘れないでください。
- ハーフレッドキャベツ;
- 100グラムの茹でた鶏の胸肉;
- 1玉ねぎ;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 1トウモロコシ、好ましくは約100グラム、
- 1ピーマン;
- 1培地トマト;
- パセリとディル - 小さな束、尾が切り取られます。
- 塩と胡椒を加えて味わいます。
料理を始める：
鶏の胸を煮なければならないので、準備はそれで始まります。 鶏は冷たい流水でよく洗われます。 次に、軽く塩漬けした水を入れ、完全に調理するまで半時間沸騰させる。 チキンはプレート上で冷やされ、その後、肉は立方体に切断されなければならない。
赤キャベツは細かく切っておいてから、塩を加えてジュースを取り出す前に手で混ぜます。
ブルガリアのコショウは、洗って、カーネルを取り除き、薄いストローに切り刻むべきです。 トマトも小片に切断する必要があります。 電球もできるだけ細かく切断する必要があります。 パセリとディルはできるだけ小さく切るべきですが、葉だけがサラダに使われ、尾はありません。
今度は、トウモロコシを開け、必要量を分ける必要があります。 すべての製品は一緒に混合され、塩、唐辛子、マヨネーズを加えて、再び混ぜる。 それは少し醸造を与えるために残って、サラダは準備ができています！
- 赤キャベツ;
- マグロとエンドウ豆の瓶。
- 新鮮なディル;
- 1玉ねぎ;
- 味に塩。
- 味に挽いた唐辛子;
- オリーブ油またはマヨネーズ;
- レモンジュース（オプション）。
ビートのように、赤いキャベツはこれを避けるために、料理の他の製品をペイントすることができます、それはキャベツをチョップし、オリーブオイルとそれを混ぜることをお勧めします。 彼らは、注入し、他の成分を追加することが許可されています。
料理を始める：
サラダはシンプルです。なぜなら実際にはキャベツを除いては何も切る必要がないからです。 それは細かく切り刻まれ、ひまわり油とあらかじめ混合されています。 一方、 "赤い"サラダが好きなら、すぐに他の製品とキャベツを混ぜることができます。
次に、缶詰の魚、浅いマグロをフォークで開き、キャベツに加えます。 我々はまた、エンドウ豆を開き、そこから液体を排出してサラダに送る。 タマネギをはがし、細かく切り刻み、他の製品に加える。
今、あなたは製品を塩分けする必要があります（魚はすでに十分な塩を持っていることを忘れないでください！）、ペッパー少し、オリーブオイルとレモンジュースやマヨネーズを追加します。 そして、これと別のオプションの給油は非常においしいでしょう。 サラダはテーブルを提供することができます。
このサラダを調理する方法の詳細については、ビデオを参照してください：
その名前から、調理の際にどのような製品が必須であるかはすでに明らかです 準備は赤キャベツで始まり、上記のように沸騰水で沸騰することによって軟化します。
準備が必要な場合：
- 赤キャベツ0.5kg;
- 2つの中型リンゴ;
- 1小さなホースラディッシュの根;
- 植物性油の大さじ2〜3杯;
- ビネガー1/2カップ。
- ½tsp塩。
料理を始める：
細断したキャベツで調理し始める。 あなたのキャベツは薄く美しいことが非常に重要なので、特別なナイフを使用する方が良いです。 私たちはキャベツを柔らかくする必要があります。そのためには、ジュースを抜く前に手動で塩と混ぜます。
また、このサラダの使用と追加の処理のために：キャベツは沸騰した水で酢に注がれ、その後完全に混合されます。
二重加工されたキャベツは、はるかに長く保管することができ、サラダも長く保管することができます。
次に、リンゴ、レモン汁、ホースラディッシュが必要です。 ホースラディッシュの根に火をつけ、リンゴをきれいにして小さなキューブに切ります。 このすべてをキャベツに加え、混合し、レモン汁、油および塩を加えなさい。 サラダは準備ができています！
あなたはこのサラダを非常に迅速かつ簡単に調理することができ、味はあなたの愛する人を喜ばせるでしょう。 キャベツは冬には特に重要なビタミンの貯蔵庫であることを忘れないでください。 このサラダは、通常のテーブルや休日、特にチーズとカニのスティックがあるので、休暇には慣れ親しんだ食べ物に最適です。
サラダには、次のものが必要です。
- レッドキャベツ400g;
- カニの棒 - 200 g;
- 缶詰のスイートコーン - 1缶;
- 硬質チーズ - 100-150g;
- マスタード液体 - 大さじ1;
- ゆで卵 - 1個。
- 緑のタマネギ - 一束;
- ドレッシングのためのマヨネーズまたはサワークリーム - 味をする。
料理を始める：
卵は8〜10分間煮沸して沸騰させる必要があります。 キャベツは細かくチョップ。 カニは、包装を取り除き、小さな立方体に切断するために固執します。 私たちはチーズをこすりますが、これは大きな格好をして、より速く、おいしいです。
製品を混合する。
トウモロコシを開け、液体を取り除いてサラダに加えます。 既に茹でられ冷却されている（冷たい流水で分けられた）卵は、白と卵黄に分けられる。 タンパク質は単に食べることができ、サラダには必要ありません。 そして、マスタードとマヨネーズまたはサワークリーム（あなたがサラダを味付けするのを好むよりも）で卵黄を叩きます。 この混合物をサラダに加えて混ぜる。 サラダを提供することができます！
そのような興味深いサラダを作る方法の詳細については、ビデオ：
このサラダは、低カロリーとビタミンの間にあり、カロリーを数え、ダイエットをしたい人に最適です。 しかし、あなたが家族全員のためにそのようなサラダを調理するなら、メインコースの軽食としてそれを使用してください。 サラダには白と赤の2種類のキャベツが使用されます。
サラダに必要なもの：
- 白と赤のキャベツを同量 - それぞれ300グラム、
- 2カップの乾燥クランベリー;
- 1カップのヒマワリの種（揚げ、最高の皮をむいた）;
- 1/3ワイン酢;
- 砂糖大さじ2杯;
- オリーブオイル大さじ2。
- 1/2 tsp塩。
料理を始める：
赤と白のキャベツはきれいにチョップ。 私たちは大きなボウルをとり、両方の品種を一度に入れ、その後クランベリーと皮をむいた種を同じボウルに加えます。
同時に、別のボールで、酢、塩、砂糖、バターを混ぜる。 それをおいしくするために、この混合物はミキサーまたは普通のフォークでホイップする必要があります。 私たちはガソリンスタンドを持っています。
今度はサラダボウルにこのドレッシングを加え、すべてをよく混ぜ、蓋をしっかり閉じ、冷蔵庫に2〜3時間放置します。
サラダは大きなサラダボウルや小さな部分で提供することができます、それは緑とクランベリーの残渣で飾られています。
この異例のサラダでは、赤キャベツの葉と揚げた卵のパンケーキの組み合わせを見つけることができます。それは非常に興味深く美味しいものです。 サワークリームはサラダジュースと繊細な味を加え、赤キャベツに含まれる着色顔料のおかげでパンケーキも青味を帯びます。
料理に必要なもの：
- 赤キャベツ200グラム;
- 3-4卵;
- デンプンの小さじ1杯以上。
- トウモロコシ1缶;
- サツマイモ4大さじ;
- 塩 - 味をする。
料理を始める：
まず、パンケーキの準備に時間がかかりますので、パンケーキを用意してください。 これを行うには、澱粉と少量の塩と卵を混ぜ合わせ、ブレンダーやミキサーで一緒に泡立ててください。
今度は、可能であれば、油なしで（またはパンケーキがちょうど固まらないように脂肪を最小限にして）パンケーキをフライパンで揚げる必要があります。 サラダには4種類のおいしいパンケーキが必要です。 火？ 冷やしてから、中のわらに切ります。
今キャベツに行ってください。 彼女は、どんなサラダも、チョップする必要があります。 次に、キャベツを柔らかくてジューシーなものにします。これはキャベツがジュースを作るまで塩と混ぜて手作業で粉砕します。
先に液体から解放されたキャベツ、チョップドパンケーキおよびトウモロコシを一緒に混ぜる。 サワークリームを加えて塩味をつけ、再び混ぜる。 サラダはすぐに提供されるべきです。
ビデオでは、このサラダがどのように準備されているかを見ることができます。
このサラダの成分は非常に珍しいと非常に興味深い、そのようなおかしいサラダは、お祝い、テーブルを含む任意の適切だろう。 組成には、キャベツとピーナッツの2種類があります。
このサラダに必要なもの：
- 赤と白のキャベツは同量 - 200グラム。
- 卵 - 2個。
- トマト - 2〜3個。
- ピーナッツ - 50 g;
- マヨネーズ - 6スプーン以下。
- ディル - 半分の束。
- 塩 - 味をする。
料理を始める：
卵を8〜10分間炊き、冷やして剥がし、細断してください。 また、トマトを細断し、細かく切り刻みます。
すべての製品を混ぜて、ピーナッツ、マヨネーズを加え、再び混ぜる。
調理直後にサラダを召し上がる。
トルコのサラダは軽食のサラダに属しています。重いお祝いの後、テーブルのために使用することができます。 このサラダはまた、アンローディング中に頻繁に使用されます。 それは本当においしい、ジューシーな、ビタミンです。 また、このサラダでは、ジャガイモ、お粥、またはスパゲッティのスナックとして、あらゆる料理を使用することができます、それは素晴らしいです！
料理のために必要となります：
- 1中赤キャベツ;
- 1中ニンジン;
- 半分のレモン;
- 半分の新鮮なパセリの束。
- オリーブ油3大さじ;
- 塩、コショウ。
料理を始める：
できるだけ薄くキャベツを細かく刻んだり、特別なおろしにこする。 ニンジンはまた、きれいにする必要がありますし、粗い生姜は、大きくすることができます。 それらを同じ容器に混ぜる。 パセリも砕き、サラダの大部分に加えます。
別の容器では、我々は、バター、レモン汁、塩と唐辛子を混ぜる包帯を準備している、これをフォークで叩く。
ドレッシングをサラダに加えてよく混ぜる。 サラダは5〜10分間漬けて食べることができます。
このサラダは体にビタミンが欠けている冬に最適です。 料理は難しくない、それは10分以上かかることはありません。
必要なもの：
- 赤キャベツ約100グラム;
- 中国のキャベツ80グラム;
- 白キャベツ60グラム;
- 2人のニンジン;
- 1玉ねぎ;
- 2つの赤いリンゴ（味が異なる）。
- オレンジジュース大さじ2杯。
- 2セロリの茎;
- レーズン大さじ2杯。
- 缶詰のトウモロコシ50グラム。
給油の場合：
- プレーンヨーグルト、約4大さじ;
- チョップドパセリの大さじ1。
- チョークブラックピーマン、味に追加されました。
料理を始める：
赤キャベツは細かく細かく刻み、大きなボウルに入れてください。 タマネギをはがし、ハーフリングに切ってキャベツに入れます。
リンゴを剥がして小片に切り、オレンジジュースを注ぎ、さらにキャベツに加える。 残りの成分をすべて加え、完全に混合する必要があります。
今私たちはガソリンスタンドを用意しています。 別の容器に、ヨーグルト、パセリ、コショウを混ぜる。 我々はすべてを一緒にミックスし、あなたはフォークでそれを打つことさえできます。 得られた塊をサラダに加える。 お味噌汁！
調理に必要なもの：
- 赤キャベツ1個全部;
- 1人のニンジン;
- 1ビート;
- ニンニク6クローブ
- 1唐辛子
マリネを準備するには、次のものが必要です。
- 半リットルの水;
- 10％の酢、100グラム;
- 100グラムの砂糖;
- 塩の大さじ2。
- 100グラムのヒマワリ油。
私たちは料理を始める：
このおいしいスナックのキャベツは、ミルクのようにミディアムチャンクにカットし、ニンジンをはがし、薄いスライスにカットしてください。 野菜は1つの容器に混ぜてマリネイトにすることができます。
塩、酢、砂糖を水に加えてください。 ホブに混合物を入れて、沸騰させてください。そして、熱いピクルスがキャベツを占領します。 皿が冷えたら、それを3日間冷蔵する必要があります。 食欲をそそる、明るく、サクサクしたキャベツは準備ができています！ あなたはちょうどそのように食べることができます、あなたは細断することができます、タマネギと植物油を追加し、テーブルに明るく信じられないほど美味しいサラダを入れて！
このおいしいキャベツを調理する方法を参照してください：
準備が必要な場合：
- 赤キャベツ500グラム;
- 白い沸騰した豆1カップ。
- 2つのゆでた卵;
- 7つの中型タマネギ;
- 植物油4大さじ;
- 砂糖、塩、酢、赤ワインを味わうことができます。
料理を始める：
キャベツは余分な葉をきれいにし、できるだけ薄く切ってください。 完了したら、沸騰した水に入れて3分間沸騰させ、その後、キャベツはコランダに腰掛け、冷たい水で冷やす。 加工後にキャベツの色があまり失われないように、少し赤いワインを加えてください。
タマネギは皮をむいて小片に切る必要があり（揚げたように）、キャベツに加えます。 また、沸かした豆を加える。 これを塩、砂糖、バターで味付けし、よく混ぜる。 サラダの終わりに、刻んだ茹でた卵を振りかける。 それは味を補完し、同時に料理を飾るでしょう。 お味噌汁！
料理のために必要となります：
- レッドキャベツ - 100 g;
- 白キャベツ - 100 g;
- アップルは半分です。
- ニンジン - 1個。
- レッドオニオン - 1個;
- レモンジュース - 2杯。 l。
- セロリ - 50g;
- 塩と蜂蜜 - 味わう。
料理を始める：
まず、両方のタイプのキャベツを細断して混ぜる。 韓国のニンジンと同じようにニンジンを焼き尽くしてみてください。 私たちはリンゴをきれいにし、韓国のニンジンのためにそれらを焼く。 リンゴを濃く保つために、彼らは少しのレモン汁が必要です。 セロリの根も大量に送られます。 タマネギは半分の輪を切り、全身と混合する。 残りのレモンジュース、塩を注ぎ、蜂蜜を加えます。
おいしいサラダがビデオで分かるものを見てください：
2016年12月7日667
赤（青）のキャベツからの料理は、カルシウム、ビタミンC、フラボノイドが非常に豊富です。 しかし、この製品をそのまま使用することが最も有用です。 したがって、主にサラダで使用されています。
最も簡単なレシピ
時には簡単なものを料理したいことがあります。 赤キャベツとサラダの次のレシピは、そのような場合に適しています。 そしてそれは肉料理の大半を補完するでしょう（それは煮た肉とうまくいく）。
成分：
- 赤キャベツ-1フォーク;
- リンゴ（大） - 2個;
- タマネギ - 1個;
- レモン - 1個;
- 塩、砂糖 - 味にする;
- 植物油 - 10〜20ml;
- 緑（パセリ、ディル） - 10-20 gr。
調理時間：10分。
カロリー含有量：91kcal。
料理の進歩：
赤キャベツ、ニンジン、リンゴを含む食事サラダ
キャベツは、いわゆる「負のカロリー量」を持つ製品と呼ばれることが多いので、明るい色のキャベツの新鮮な葉を使った料理は、ダイエットメニューの充実に最適です。
成分：
- ブルガリアの唐辛子 - 1個;
- リンゴ - 2個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- レモン - 0.5個;
- オリーブ油-10-20 ml;
- 塩と緑が味わえます。
調理時間：15分。
カロリー含有量：105kcal。
料理の進歩：
- 野菜やリンゴを洗い、皮をむいてください。
- キャベツの葉とタマネギを薄く切ります（ハーフリングの形で）。
- キャベツとタマネギを手動で混練し、塩とレモン汁を加えます。
- レモン汁を加える時、キャベツの葉の色が赤くなるはずです。
- この段階では、古典的なレシピによれば、砂糖を追加する必要がありますが、これは食事のオプションであるため、お菓子をあきらめる必要があります。
- ニンジンと両方のリンゴは大きく激しく砕きます。
- 荒れたリンゴをレモンジュースに振りかけて、暗くしないでください。
- 薄くピーマンを切る。
- すべての成分を一緒にし、混合し、オリーブ油で味付けする。
白菜と赤魚サラダ
珍しい香りと味のある興味深いレシピ。 満腹感を示す。 お祭り料理の役割を果たすのに最適です。 さらに、赤キャベツの利点は赤い魚に含まれる健康脂肪酸に不可欠で補完されます。
成分：
料理時間：20〜25分。
カロリー含有量：128kcal。
料理の進歩：
- 赤い魚をカッティングボードに置き、ナイフで肌を拾い、慎重に取り除きます。
- パルプから骨を取り除く（赤い魚の骨は縁のすぐ近くにあり、その結果、薄いフィレの層で簡単に切断することができます）。
- 研削して得た魚のフィレを立方体に切断し、
- 適切なサイズの赤と北京のキャベツの片を取って、不調で退色した葉を取り除き、流水で他のすべてをすすいでください。
- 鋭いナイフで細かく切ったキャベツの葉。
- キャベツの葉をサラダに加える前にキャベツの葉を柔らかくするには、それらに塩を加えて手動でマッシュアップする必要があります。
- チーズを立方体の形でカットします（ハードな品種の代わりに柔らかいだけであれば、切る前に冷却する必要があります）。
- ドレッシングのソースとしては、スパイスやハーブを混ぜたサワークリームを使用してください（ただし、チーズと魚の両方が既に塩味があるので、塩を加える際には注意が必要です;同じ理由で、マヨネーズを放棄する方が良いです）。
- すべての成分を同じ容器に入れてよく混ぜて、美しいサラダボウルに入れておいてください。
ソーセージとマヨネーズ入りサラダ
赤いキャベツサラダのこのバージョンは完全に抗ダイエットですが、これはその優れた味とレシピのシンプルさによって相殺されます。 料理は新鮮で、栄養価が高く、少し辛い味で、確かに多くの人がそれを好きになるでしょう。 そして、料理の時間はあまりかからない。
成分：
- 赤キャベツ - ½フォーク;
- ハーフスモークソーセージ - 200グラム。
- 卵 - 4個;
- パセリ - 20g;
- ニンニク - スライス1個。
- マヨネーズ - 200 ml。
料理時間：20〜25分。
カロリー：154 kcal。
料理の進歩：
