彼らは多くの肉料理に最適な優れた前菜です。 加えて、それらは、例えばビネグレットまたはオリビエ（Olivier）のような様々なサラダに加えることができる。 甘くて酸っぱいロールが多い。 結局のところ、そのような製品は、ピザ、ホジズ、ハンバーガーおよびピクルスの構成要素の1つである。
あなたが最初に冬のための甘酸っぱいキュウリを巻くことを決めたら、あなたは推奨に従うべきです。 ここにそれらのいくつかがあります：
- 使用前の銀行は徹底的に清掃し、もちろん滅菌する必要があります。 ほとんどの場合、貧弱な準備のために爆発します。
- 缶詰の前に、古いキュウリを水に数時間浸しておくべきです。 野菜が唯一の庭の場合は、これは必要ではありません。
- キュウリが緑色の色合いを保つためには、沸騰水で3秒間を省略することができます。
- 縫い合わせにたくさんのニンニクを入れないでください。 この成分は、食品を長期間の貯蔵に苦労させる。
ウォッカを使ってキュウリを漬け込む方法は？
冬の甘酸っぱいキュウリは、ウォッカとマリネできる。 その結果、彼らは香ばしくてカリカリです。 料理のために必要となります：
どのようにピクルスに？
そのようなキュウリは冬の間、銀行では1リットルのものを作るのが良いです。 まず、野菜や野菜を冷たい水で十分に洗ってください。 その後、準備されたキュウはジャーにしっかりと置かなければならない。 容器はまず滅菌する必要があります。
マリネを調理するには、パンに水を注ぎ、クエン酸、塩、砂糖を加えます。 完全にすべてを混ぜて、沸騰させる。 キュウリを入れた容器は熱いマリネを満たす必要があります。 その後、それは各瓶にウォッカを注ぐ価値があります - あなたはそれを巻くことができます。
ニンジンとタマネギでマリネされたキュウリ
このようなスナックをどうやってお互いに似たようなものにすることができますか？ しかし、最も重要な違いは、スパイスと相補的な製品です。 ニンジンとタマネギでキュウリを調理するには、次のものが必要です。
- カラント葉、好ましくは黒色。
- ディールの傘、好ましくは小さい。
- タマネギ。
- ニンニク。
- ニンジン
- キュウリ、サイズが小さい。
1リットルの液体につきマリネを準備する必要があります：
- 50グラムの塩。
- 130グラムの砂糖。
- 300グラムの酢9％のテーブル。
料理
タマネギとニンニクをはがすべきです。 すべての野菜は完全に洗わなければなりません。 ニンジンは皮をむいて立方体に切り刻まなければなりません。 キュウリは冷水に数時間入れてください。 緑と葉もまた洗浄する必要があります。
銀行は事前に洗浄して滅菌する必要があります。 調理した容器には、ニンジン1個、ニンニク3個、球根、ブラックカラントの葉、小さな傘の傘を入れる必要があります。 その後、銀行は浸漬したキュウリで満たされるべきです。
今、あなたはマリネを調理することができます。 これを行うには、別のコンテナに必要なすべてのコンポーネントを混在させる必要があります。 調理終了時に酢を加えなければなりません。 混合物を沸騰させる。 それ以降は酢を注ぐことができます。 完成した組成物は、銀行に熱く注がれるべきである。 その後、キュウリは滅菌する必要があります。 煮沸後8分で十分です。 スナックは巻かれ、冷やされ、冷蔵庫に保管して保管してください。 それだけです。 甘くて酸っぱいキュウリは冬の準備ができています。 
スパイシーな漬けキュウリ
このレシピはスパイシーを愛する人に適しています。 料理のために必要となります：
- キュウリ4キロ。
- 砂糖のガラス。
- 塩の大さじ3。
- 酢のグラス9％のテーブル。
- 植物油のガラス。
- 細かいニンニクと乾燥したマスタードのいくつかの大さじ。
調理プロセス
まず、冷たいサワースイートを調理する必要があります。これを行うには、深いコンテナで、キュウリ以外のすべての成分を混ぜる必要があります。 野菜は、縦にまたはスライスで6個になるようにカットしてください。
チョウザメはマリネと混ぜて数時間放置する。 同時に、野菜は30分ごとに攪拌する必要があります。スナックはエナメル盆地に入れて火の上に置いてください。 キュウリが日陰に変わるまで調理する必要があります。 この後、製品はすぐに準備された容器に分解され、巻かれるべきである。 冷たいキュウリは毛布の下に置いてください。 
結論
銀行で冬の甘いキュウリを作る方法は？ 多くのレシピがあります。 タマゴ、サナギ、コリアンダー、タラゴン、赤カラント果実で甘味と酸っぱいキュウリを作ることができます。 さらに、各スナックは独特の風味と独自の風味を持っています。 主なものは - レシピに従ってください。 より多くの成分を加えれば、キュウリの味を損なう可能性があります。 そして、場合によっては、継ぎ目は単に長く保存されません。
オンサイト 冬のための甘酸っぱいキュウリ. 甘く酸っぱいキュウリ あなたの愛するホステスのために。 キュウリは大きさ、形、色によって分類されます。 1リットルのジャーで7センチメートル未満の小さな果物、最大で10センチメートル、 - 1、2、3リットルのバンクで。 10cm以上の長さのキュウリまたは不規則な形をしたスライスに切断することができます。 キュウリは、発酵を促進するために、沸騰した水で鱗を切ったり、先端を切り取ったりすることがあります。
甘くて酸っぱいキュウリ
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甘くて酸っぱいキュウリ
料理の種類：準備
料理：ロシア語
甘いキュウリを漬け込む方法、冬のレシピ
成分
- 1リットル容量の場合：
- キュウリ - 600-650g、
- 酢9-10％ - 大さじ2。 スプーン
- タマネギ - 1頭、
- ニンニク - クローブ、
- 黒コショウ、クローブ-2〜3個。
- ベイリーフ
- 新鮮なグリーン（ディル、タラゴン、バジル、ホースラディッシュ、パセリ、セロリ） - 15-20 g
- マスタード種子 - 0.5 tsp
- 塗りつぶし：
- 水 - 1リットル、
- 塩 - 50g、
- 砂糖 - 25 g
料理
- まず、キュウリをきれいな冷水に3〜6時間浸して鮮度を回復させます。 ホースラディッシュの葉、ディル、タラゴン、バジル、パセリ、セロリなどの新鮮なスパイシーなグリーンを同時に調製します。大きなグリーンを2〜3部にカットし、20〜30gの小さなタマネギを剥がします。 沸騰して沸騰する。
- リットルジャーで2杯を入れてください。 スプーン9~10％の酢、タマネギ、ニンニクのクローブ、2~3個。 黒コショウ、クローブ、ベイリーフ、新鮮なハーブ（ディル、タラゴン、バジル、ホースラディッシュ、パセリ、セロリ）15〜20トン、マスタードシード0.5トンを入れ、キュウリ（600〜650グラム） 塗りつぶす。
- 充填した瓶はゆで蓋で覆い、沸騰水で暖めます：半リットル - 3 - 5分、リットル - 8 - 9分と3リットル - 12 - 15分。
- ウォームアップするときは、キュウリの色を注意深く監視する必要があります。 色が明るい緑色からオリーブ色に変わった場合は、銀行の温度が67〜70℃に達したため、それらを暖める必要がなくなったことを意味します。銀行は封印し直ちに冷却する必要があります。
キュウリは人体に対して爽やかに、利尿作用を発揮します。 カロリーの含有量、セルロースおよび様々なミネラル成分の高い含有量は、過体重になる傾向がある人々にとってキュウリを貴重な食品にする。
甘くて酸っぱいキュウリ
今日、私たちは冬の間、甘くて酸っぱいキュウリを私たちのサイトに持っています。 キュウリは貴重なホステスのために甘酸っぱく酸っぱいです。 キュウリは大きさ、形、色によって分類されます。 1リットルのジャーで7センチメートル未満の小さな果物、最大で10センチメートル、 - 1、2、3リットルのバンクで。 10cm以上の長さのキュウリまたは不規則な形をしたスライスに切断することができます。 キュウリは、発酵を促進するために、沸騰した水で鱗を切ったり、先端を切り取ったりすることがあります。 甘く酸っぱいキュウリ5から1レビュー甘くて酸っぱいキュウリAuthor：Povaryonok食べ物の種類：ビレット料理：ロシア甘酸っぱいキュウリを漬けて、冬のレシピを作る方法成分量1リットルあたり：キュウリ...
あなたはおいしいとクランチーな酸味のキュウリを作りたい場合は、このドイツのレシピに従っていくつかの缶を閉じてください。 キュウリの準備は、冬のサラダを準備するときや、おいしいスナックが必要なときに助けます。 この追加のサイドディッシュは、テーブルから "はるかに楽しい"ものです。 ニンニク、タマネギ、酢、グリーンでマリネされたクリスピーなキュウリ。 彼らは酸っぱい甘い香りで弾力性があります。
缶詰のキュウリは、冬の各テーブルのジャンルの古典です。 彼らはどのようにして美味しいゲストが判明したかによって、ホステスのスキルと料理力で判断されます。 このレシピを採用したことで、あなたの努力を感謝することができます！
冬の間、甘くて酸っぱいキュウリ
正しいレシピだけでなく、成功したキュウリも選ぶことが重要です。 彼らは弾力性があり、ぎざぎざではなく、豊かな緑色で、小さくて、同じサイズでなければなりません。 キュウリが少し "枯れてしまった"ということが起こった場合は、冷たい水で数時間浸しておく前に浸してください。 マリネのための水質も重要です。精製されたものを使用することをお勧めします。 ニンニクとグリーンを残念に感じないでください、そして、キュウリは香ばしく、食欲をそそり、とても美味しくなります。
それは非常においしい、クリスピー、香ばしく、ピックルも非常においしいと判明した。 私はこのレシピを数年間使用してきました。 レシピはシンプルで美味しく、私の友人の間で人気があります。 漬けキュウリ このレシピで調理されたおいしいスナックは、おいしいサラダの重要な食材です。 私はお勧めします。あなたは後悔しません。
レシピの成分 - 冬の甘酸っぱいキュウリ：
水-2リットル;
塩の石 - 丘の上に3つのテーブルスプーン。
砂糖 - 滑りのない大さじ9杯;
ビネガー70％-2 tablespoonful;
オールスパイス5-7エンドウ
ベイリーフ-5-7個;
ディルの傘-3p4cs;
カラントオークのチェリーの葉。
料理レシピ - キュウリを甘く、冬の酸っぱい：
1.冷たい水にキュウリを2〜3時間浸した後、きれいに洗って先端を切ります。
評議会 キュウリは、培地を12cm以下にすることが望ましい。 キュウリはぴったり合うように調整する必要があります。
2.銀行（私は1.5リットルのリットルまたは3リットルのジャーを使用する）は、予熱されたオーブンで130度まで5〜7分間徹底的に洗って滅菌する。 鉄の斑点は沸騰水で3分間滅菌しなければならず、オーブン内ではシールされたガムが溶けて蓋を滅菌することはできません。
3.マリネを調理する。
鍋に水を注ぎ、塩、砂糖、オールスパイス、ベイリーフを加えます。 沸騰させて3分間沸騰させてから、熱からパンを取り出し、10〜15分間冷まして酢を加える。
4.ディール、チェリーの葉、カラント、オークの傘を瓶の底に置き、できるだけしっかりと同じ大きさのキュウリを入れ、瓶の中にマリネを注ぎ、蓋で覆います。
5.キュウリとジャーを65〜70度の温度の水で大きなポットに慎重に入れ、ジャーを低温殺菌する（沸騰させない）：
Liter 5-7分;
1.5 -2リットル-7~10分;
3リットル - 12-15分。
評議会 低温殺菌のために、私はいくつかの瓶がすぐにそれに入ることができるように、広い底の大きな鍋を使用します。 鍋の水は缶の肩に届きます。 キュウリの色が変わり、「泡」が上に上がるとすぐに、キュウリを持つ銀行は緊急に取り除かなければなりません。
6.私たちは、鍋からキュウリの瓶を取り出し、鉄の蓋でそれらを巻く。 銀行は逆転して1日包みます。
評議会 キュウリが鮮明になり、銀行が "爆発"しないように、キュウリを持った銀行はゆっくりと冷たくなければならないので、キュウリでラップするのは1日必要です。
7. 漬けキュウリ この方法で調理されたものは、室温でアパートに保管することができ、完全に保管されます。
8. 冬の甘く酸っぱいキュウリ 準備ができている！
調理方法
- 底にあるリットルジャーに、ニンジン、オニオンリング、ピーマン（オプション）、マスタード種子のサークルを入れてください。
- 小さなキュウリを置き、ブラインを注ぎ、5〜7分間滅菌する。 1リットルの瓶（私はトリプル注ぎを作る、それは同じように良いです、私はアパートでそれを保つ）。
- 塩水 - 1.5リットルの水300グラムの砂糖、3大さじ。 塩、10粒の辛味と苦いコショウ、10粒のラヴァシェイク - 3分間煮沸し、400mlの酢に9％を注ぎ、沸騰させて瓶に注ぎます。 封印された瓶を回して冷ます。
- 私は銀行を1リットル、0.7リットル、0.5リットルにする。 私は水切りされた水に比例してブラインを準備する。
- ジャーのキュウリを閉める方法 - 私のために、蓋の再締め付けやねじりをすることは問題ではありません。
ノート
そのようなキュウリの瓶が私の顧客によって私に提供された。 私の夫と私はイースターのためにこれらのキュウリを発見しました.....この瞬間まで、私は絶対に甘いキュウリが好きではありませんでしたが、これらの!!! 私の世界は逆さまになった！ 今私はこのレシピにしたがってキュウリを閉じます.3年目は疲れませんでした。
私の夫は嫉妬して、その国のキュウリの摘み取りを見て、これがオクサニノゴのレシピであるかどうかを尋ねます。
私はレシピのために急いで作った小さなアート写真を謝罪します。 そして、この瓶は、閣僚の深みに奇跡的に保存された唯一のものです。
Py.sy。 ブラインで酢を威嚇するのを恐れてはいけません。多量の砂糖で完全に平準化されています。 製品の味は非常に調和しています！
