子供時代からいくつの料理の思い出が残っています！ 多くのレシピは失われていますが、回復することができます。 ミートボールは様々なソースの下で良いです。 大人と子供の両方を愛しています。 ディッシュは、様々な種類の細かい肉またはそれらの組み合わせから調製することができる。 しかし、どのように幼稚園のようにミートボールを試してみたいですか？ この記事には、この料理のレシピといくつかの料理オプションが含まれています。 ミートボールはすでに独立した料理ですが、お皿や野菜と一緒に追加することができます。 また、この料理には、それがjuicinessを与えるソースを提供する必要があります。
子供時代からのレシピ
これは幼稚園のようにミートボールのレシピです。 おそらく多くの人が、長い間探してきたものを見つけ、子供時代の料理を準備する機会を得るでしょう。 これを行うには、多量の肉（牛肉と豚の混合物の方がよい場合）の半キロ、米の半分の杯、ミディアムの玉ねぎの1つ、鶏の卵と塩の味を味わってください。 また、大さじ一杯の小麦粉、同じ量のサワークリーム、小さじ一杯のトマトペースト、半分の水が必要です（ソース用）。 塩は味に加えられます。
調理技術
彼らのためのミートボールとグレイビー（幼稚園のように！）非常に簡単に準備されています。 まず、半分になるまで炊飯してください。 次に、タマネギをきれいに細かく刻む。 細かい肉と塩を混ぜて味わいましょう。 今度は、この混合物をよく混練して均質にする必要があります。 ミンチに米と卵を加え、よく混ぜる。 次に、「幼稚園のように」ミートボールを形成する必要があります。 レシピは多数の成分を必要としません。 丸いボールを小麦粉にしてロールパンの両側に揚げ、植物油を加えます。 
この手順には約10〜15分かかります。 私たちはミートボールの完全性を損なわないように努力しています。 その後、私たちはそれらをソースパンに移し、水を半分注ぎ込んで塩を加えます。 柔らかいまでミートボールを煮る。 別の鍋に穀粉を揚げるが、それほど長くはない。 それにサワークリームを加えて混合物をかき混ぜ、水で希釈して、あまり厚くないコンシステンシーにしてください。 ミートボールで鍋にソースを注ぎ、すべてを約10分間煮込みます。 ガーニッシュまたは
ミートボール "ヘッジホッグ"
レシピのミートボールは、幼稚園のように、少し追加することができます。 この皿はこれだけから恩恵を受けるでしょう。 500グラムの詰め物、半分のコップ、中型のタマネギの頭、卵1個、ブイヨンキューブ1個、サワークリーム半カップ、塩と胡椒を味わう。 まず、半分になるまで水洗いして茹でる。 これはミートボールの調理時間を短縮します。 それからそれを捨てて水で洗ってください。 細かく刻んだ肉を鶏卵と細かいタマネギと混ぜる。 塩とコショウを味わう。 
今あなたは米を追加することができます。 すべての成分を混合して均質な塊を得る。 立方体から、肉汁を調理する必要があります（あなたは準備ができています）。そしてそれを沸騰させます。 今度は、細かい肉のボールを作り、それらを肉汁に投げ入れる。 鍋の中の液体はあまり多くないはずです。 しかし、彼女はすべてのミートボールをカバーしなければならない。 それらを約15分間料理する。 その後、少量のミルクでサワークリームを希釈し、沸騰したスープに入れます。 味に塩と胡椒を加えなさい。 約25分で、幼稚園のようにミートボールが準備されます。 料理レシピは、主にソースを調理する技術で異なる場合があります。 サービングはグレービーを注ぐ。 あなたが少しを追加する場合、料理は素晴らしいクリーミーな味を得るでしょう。
肉汁のミートボール
はい、何を言いますか、普遍的な料理 - ミートボール、幼稚園のように。 それらを素早く美味しく調理するには？ オーブンを使用すると少し時間がかかります。 豚肉と粉砕牛肉、玉ねぎと3分の2米のコップが半キロになる。 
米を少し煮て、細かい肉と玉ねぎを混ぜる。 その後、この塊から丸いミートボールを作り、便利なコンテナに入れます。 切り刻むために手にこだわらなかった、彼らは水で湿らされる必要があります。 今すぐソースを準備してください。 ケチャップ、マヨネーズ、サワークリームを任意の割合で混ぜる。 ケチャップはトマトペーストに置き換えることができます。 ミートボールにソースを入れてオーブンに入れてください。 180〜200度の温度で約40分間焼きます。 奉仕するときは、緑で飾る。
スウェーデンのミートボール
上記は幼稚園の基準として記述されています。 しかし、私たちが今話す選択肢は、やや異なっています。 しかし、おそらく、この料理はあなたの味に最もよくなります。 料理のためには、牛肉を1/2キロ、玉ねぎを2個、ミルク、塩、コショウ、パン粉、大さじ2杯、バター20グラム、サワークリーム300ミリリットル、新鮮なパセリ、クランベリーソース6杯を入れます。 パンでは、柔らかくなるまでバターを炒め、タマネギを炒める。 
別にミルクとブレッドクラムを混ぜて、この混合物を15分間放置する。 次にミルクをボウルに注ぎ、パン粉に細かい肉、玉ねぎ、塩、胡椒、チョップドグリーンを加えます。 また、数本のミルクスプーンを注ぐ。 すべてがよく混合され、ボールが形成されます。 ベーキングシートに30分間入れてから、バターで炒める、小麦粉で巻く。 準備ができたミートボールはサワークリームと
後の言葉
ミートボールのレシピは、幼稚園のように、その裁量で補完することができます。 あなたが古典的な料理を取得したい場合は、その後、料理の初期の方法を取る。 食べ物が子どものために準備されている場合、微量のミルクをミンスクミートに加えて繊細な食感をつけることができます。 あなたは細かい肉によく合うペッパーとグリーンを使うことができます。 ミートボール用のソースは、サワークリームとトマトペーストに基づいて準備することができ、または既製のケチャップを使用することができます。
幼稚園のような肉汁を使ったミートボールのこのレシピは、ヘッジホッグとも呼ばれ、ミートボールと肉汁のジューシーさと素晴らしい味のために子供たちから愛されました。 これはちょうど子供時代の味です。 このような素晴らしいレシピのために私たちのミートボールを調理するための詰め物は、あなたが取ることができます。 さらに、異なる種類の肉を混合することによっても組み合わせることができます。 これらのミートボールを準備することは非常に簡単です。
ですから、詰め物のために次の成分を準備する必要があります：
- ハーフミルクの肉。
- フライド・コップ半分。
- 一匹のタマネギ。
- 一つの卵。
肉汁については、あなたが取る必要があります：
- サワークリーム大さじ2杯。
- 小麦粉大さじ1杯。
- トマトペーストの大さじ1杯。
- 水のカップルのメガネ。
- ベイリーフ。
- 塩
- 黒コショウ
調理プロセス。
半分になるまで炊飯し、細かい肉と混ぜる。
多くの子供たちはタマネギが好きではありません。 だから、私たちのミートボールにタマネギが見えないようにするために、あなたはそれを普通の大きなおろし器にこすることをお勧めします。 これからの詰め物は、ほんのちょっとしたものになるでしょう。 おろした玉ねぎを加えた後、細かい肉が液体であることが判明した場合は、少しのブレッドクラムを追加することができます。 その後、卵、塩、胡椒を加え、すべてを均質な構造によく混ぜる。
それは私たちのミートボールを形成するために残っています。 詰め物が手にくっついていないように、濡れていなければなりません。 だから、私たちはミートボールを形作る、丸い形、小さいサイズ。 私たちは小麦粉でそれらを転がすので、フライパンのプロセス中に崩れないようにします。
ヒント：ミートボールの柔らかさとジューシーさは、マヨネーズのスプーンを追加します。
ミートボールは深いフライパンで揚げなければなりません。 それを予熱し、ミートボールをレイアウトする。 薄い茶色の地殻の形成まで炒める。 
私たちは子供の頃の味に似ている肉汁を作り始めました。 これを行うには、一杯の沸騰した水をとり、トマトペーストを加え、準備されたミートボールのパンに注ぎます。 私たちは塩をつくって、唐辛子にして、葉の葉を投げて消します。 
これとは別に、私たちは小麦粉の一部をガラスに取り、攪拌しながら水とサワークリームを徐々に加えます。 肉汁を注ぎ、ふたをして20分待つ。 この後、幼稚園のような肉汁のミートボール、私たちのハリネズミは準備が整います。 
この肉汁は、幼稚園のようにミートボールのために肉汁を作るためにも使用することができる。 
そして、あなたがテーブルに料理を準備して提出することによって、あなたが感謝できるもう一つのレシピがあります。 レシピは複雑ではなく、最長で1時間半かかります。
幼稚園のようなグレービーを持つグアラシュ
このレシピによれば、幼稚園のような肉汁のある肉は飽和して香りがあります。 このレシピによれば、我々は牛肉が必要です。 そして、幼稚園のように、レシピのあるグレービーは元の味を持っています。
これらの成分を準備する：
- ビーフパルプ - 700グラム。
- 一匹のタマネギ。
- ニンジン 平均が1の場合。 または2つの小さなもの。
- トマトペーストの大さじ1杯。
- 肉汁のための小麦粉 - 2つの大さじ。
- 塩、コショウ。
- 一杯の水
肉をすすぎ、小さな立方体に切る。 熱いフライパンで、（肉はジュースを入れるので）ひまわり油を少し注ぐ。 次に、肉を入れてください。 まず、牛肉を弱火で焼く。 だから、彼女はジュースとシチューを入れた。
この時点で、あなたは肉汁を作ることができます。 ガラスで、小麦粉を水と混ぜて、トマトペーストを加えます。 すべてよく混ぜる。
肉の水がゆっくりと沸騰することに気づいた？ 水を加えないでください。 肉のローストをさせてください。 さらに、ご要望に応じて、ニンジンと一緒に揚げたタマネギと、肉を使ったタマネギもあります。 肉とローストが調理されたら、パンに製品を移し、準備されたソースでソース全体を注ぎ、塩とコショウをソースに加えて味をつけます。 低い火を沸騰させてから40分以内に消火する。 この時間の後、私たちの肉汁は準備が整いました！
幼稚園のような肉汁の入ったビーフは、マッシュポテト、パスタを添えて食べることができます。 このレシピによれば、幼稚園のように豚肉を作ることができます。 豚肉のジューシーな肉は、さまざまな穀物を完璧に補完します。
各幼稚園では、ミートボールが頻繁に提供されました。 この忘れられない味を覚えていない香ばしい肉汁の柔らかい肉のボール！ そのため、幼稚園のようにミートボールを作る方法をできるだけ正確に伝えようとしました。
私はまだ幼稚園の食べ物の匂いを覚えている、彼らは気晴らしの時間の思い出を私に与える。
私には、これらのミートボールの香ばしい肉汁は、私が幼稚園で食べたものを思い出させます。なぜなら、私はしばしばそれらを家で料理して本当に愛しているのかもしれません。 彼らは本当にその特別な香りと味があります。 そして、ランチまたはディナーに何か肉が欲しい場合は、この簡単なレシピを使用してください。 私はあなたに後悔しないことを保証します！
まず、詰め物を調理する必要があります。 もちろん、購入した細かい肉600グラムを取ることができますが、私は低脂肪肉からそれを自分で行うことを好む。 私は豚肉といくつかの牛肉を持っています。 必要に応じて、刻んだタマネギを焙煎したひまわり油で置き換えることができ、またバジルまたは他のグリーンを加えることもできる。 それは味を豊かにするだけです。
料理は完全にその味を維持し、2日目にミートボール自体が残っていなくてもまだ肉汁が残っている場合は、パスタを簡単に調理して現在のソースでゆっくりと注ぐことができます。 まあ、肉がなくても、とてもおいしいです。
総調理時間 - 1時間15分
アクティブ調理時間 - 50分
費用 - $ 6.5
100グラムあたりのカロリー - 179 kcal
サービング数 - 4サービング
幼稚園のようにミートボールを作る方法
成分:
豚肉 - 400 g
ビーフ - 200 g
ベイリーフ - 2-3個。
オニオン - 2個。
ライス - 70 g。 （または200gの煮沸したもの）
エッグ - 1 PC。
ニンジン - 1 PC。 （大）
植物油 - フライパン用
トマトペースト - 1大さじ
小麦粉 - 1大さじ。 （+少し転がります）
サワークリーム - 大さじ2。
ミルク - 1カップ
塩 - 味に
料理：
肉挽き機を使って大きなタマネギと一緒に肉を挽く。 鶏の卵を加えて、刻んだ肉、塩をつなぎます。
丸いご飯は、ミートボールを煮込む間に粥の形を取らないように、半分の料理まで煮詰め（これを行うには、鍋で適切な量の水を沸かし、水洗いした米と塩を入れる）。 水を使わずに乾燥した米を得るためにコランダに米を炊き、冷やして詰め物に加える。 
あなたの手で、またはスプーンで軽く混ぜる。 
手は水で湿っていて、クルミの大きさの球を緑の殻で形作る。 あなたは非常に小さなものを作ってはいけません。 私は15個を持っています。 それから小麦粉でうまく巻かれなければならないので、焙煎時に亀裂や消化が起こらないようにする必要があります。 
皿を準備し、植物油を加えなさい。 そして、ミートボールをレイアウトし、泥のような外観に炒めます。 フライパンをフライするときは、パンを覆わないでください。さもなければ、あなたは美しい外皮を得ません。 
肉汁は野菜を調理する。 まず、タマネギを立方体で揚げて、植物油の薄い透明な状態にして準備します。 食べすぎないでください。さもなければタマネギは苦くなります。 
次に粗く刻んだニンジンを加え、柔らかくなるまで黄金のタマネギでかき混ぜる。 必要に応じて、より多くの植物油を加えて揚げ物を乾燥させなかった。 野菜、塩、胡椒にトマトペーストを加え、少量の熱でかき混ぜて少し混ぜる。 
前もって用意したミルクソースをとり、野菜を注ぐ。 ソースを準備するには、暖かいミルクを、塊がなく均質な混合物になるまで大容量の粉と混ぜる必要があります。 良いクリームを加えたり、クリームと交換してもう一度よく振ってください。 
ミートボールを移動させ、それらを注いだ陶器または他の不応性の形態では、グレービーを調理する。 それが厚い場合は、必要な一貫性を得るために少し沸騰した水を加えます。 ベイリーフ付きのディッシュを加え、オーブンで170分で20〜25分以上焼く。 
幼稚園でのようにミートボールには、茹でたジャガイモ、パスタ、米、そばを添えてお召し上がりください。煮込みキャベツでお召し上がりください。 
子供時代は料理の思い出をたくさん残します。 時には、幼稚園や学校で働いているママやシェフに定期的に接遇されていた料理の味を楽しんでみたいこともあります。 だから私は家で肉汁でミートボールを作る方法を教えてみた。
ミートボールを調理するためには、様々な種類の細かい肉を使います。 材料には、この食用製品の作成のためのいくつかの他のオプションとともに、小児期からのレシピがあります。
ミートボール（Meatballs） - サイドディッシュを必要としない独立した料理。 しかし、それは通常、野菜や米と一緒に提供されます。 ミートボールはグレイビーなしで想像することはできません。これは素晴らしいジューシーさを増します。
レシピは幼稚園のようです
成分：
- 多肉植物 - 500 g
- ライスは - 0.5カップ。
- オニオン - 1頭のミディアムヘッド。
- エッグ - 1 PC。
- 塩
ソース：
- 小麦粉 - 1スプーン。
- サワークリーム - 1スプーン。
- トマトペースト - 1スプーン。
- Voditsa - 1.5カップ。
- 塩
段階ごとの準備：
- 半分になるまで穀物を沸騰させる。 タマネギを剥がしてチョップし、ミンチに加え、塩とよく混ぜて均質な塊にする。 卵と米はミンチに加えられ、ミートボールはミックス後に形成される。
- ボールを小麦粉の中に入れ、油中のすべての面を炒める。 それは通常、約四分の一時間かかります。 ちなみに、ミートボールの元の構造を保存するには、できるだけ慎重にそれらを切り返す必要があります。
- 焙煎後、小さな鍋にミートボールを入れ、半分を覆うように水を加え、塩分を入れて調理するまで煮る。
- 別の鍋に小麦粉を揚げ、トマトペーストとサワークリームを加え、水に注ぎ混ぜる。 得られたソースはミートボールを注ぎ、約10分間放ります。 それだけです。
ビデオレシピ
準備ができているミートボールは、蒸し野菜を提供することをお勧めします。 しかし、パンケーキ、美味しいマカロニ、ジュリアンなどのお惣菜はどれにも適しています。
肉汁と米のミートボール
準備の技術と使用される製品のリストによると、ミートボールは米を加えてミートボールに似ています。
成分：
- ニンジンチキン - 800 g
- ライスは1カップ分を食べる。
- タマネギ - 2頭。
- エッグ - 1 PC。
- アップル - 1 PC。
- ペッパー、塩。
スクリュー用：
- ブロス - 1リットル。
- ニンジン - 2個。
- オニオン - 2個。
- フレッシュクリーム - 200 ml。
- 小麦粉 - 1スプーン。
- トマトペースト - 3スプーン。
段階ごとの準備：
- 茹でた米、殴った卵、リンゴ、刻んだ肉、刻んだタマネギを合わせる。 得られた塊を塩にし、軽く小麦粉を振りかけ、よく混ぜる。 ミートボールを作り始める。 ボールがばらばらにならないように、ボールを小麦粉にしてください。
- グラヴィー。 加熱された油で軽く炒めてパンに刻んだタマネギを入れてください。 すりおろしたニンジンを注ぎ、2〜3分。
- 小麦粉を鍋に注ぎ、トマトペーストと共にクリームを注ぎ、混ぜる。 最後に少し水をソースに加えてください。 沸騰した後、塩とコショウで混合物の味を調節する。
- 形成されたミートボールをポットに入れ、肉汁を注ぎ、シチューを最小限の火につけます。 約30分で、鶏肉と米のミートボールが調理されます。
ご覧のように、繊細さは非常に簡単に準備できます。 ハンバーガーや他の肉食が退屈になる場合は、毎日のメニューにアロマミートボールを加えてください。 間違いなく、家庭は革新を感謝するでしょう。
オーブンで肉汁を使ってミートボールを作る方法
多量の肉は、肉のボール、肉や魚のパティ、ミートボールなど、様々な扱いが用意されている普遍的な半完成品です。 また、パンケーキ、パイ、ペーストの充填材としても使用されています。
各料理家は、オーブンで調理された料理は、この技術がより少ない油を必要とし、健康な物質を節約するので、より有用であることを知っている。
成分：
- 多量の牛肉 - 1 kg。
- ライス・グラウト - 300 g
- ニンジン - 1 PC。
- ルション - 1頭。
- 卵 - 3個。
- ニンニク2スライス。
- ペッパー、スパイス、塩。
スクリュー用：
- 水 - 2カップ。
- ニンジン - 1 PC。
- ルション - 1頭。
- トマトペースト - 2スプーン。
- 小麦粉 - 2スプーン。
- ニンニク - 1小葉。
- 塩、香辛料、砂糖。
準備：
- 茹でる米。 タマネギのハーフリングを炒め、ニンジンと一緒に炒める。 刻んだ卵を加えてミックスし、揚げた野菜を米、すりおろしたニンニク、好みの香辛料と塩のピンチを加える。 炒める。
- 得られた混合物からミートボールを作り、小麦粉で浸し、予め潤滑された形で密な列に配置する。 手の中に大量に付着しないように、定期的に清潔な水に濡らしてください。
- 肉汁を回転させる。 玉ねぎを薄く切ったニンジンで炒める。 ドレッシングに小麦粉を入れてください。さもなければ、その肉汁は水分になります。 トマトペーストと同時にパンに水を注ぎます。 丁寧にすべてを混ぜて、数分後に砂糖、お好みの香辛料と塩を加えてください。
- 得られた肉汁は肉球を注ぐ。 ソースは、ほぼカバーの上にくるはずです。 加熱されたオーブンに入れて、ミートボールを200度で約1時間調理します。
ミートボールを食べ、冷やすのを少し待って、それらをプレートに置き、緑で飾り、野菜やサラダでテーブルを置く。
フライパンに肉汁のミートボールを作る
昼食や夕食のために新しいものを作りたいですか？ 鍋に肉汁を入れたミートボールに注意を払う。 料理の創作 - 米、新鮮な肉、野菜の一皿を提供。 オプションで、そば穀物、パスタまたは野菜サラダを飾ることができます。
成分：
- 詰め物 - 400 g
- エッグ - 1 PC。
- コテージチーズ - 100 g
- タマネギ - 3頭。
- バトン - 3個。
- ニンニク - 4スライス。
- トマト - 3個。
- ニンジン - 1 PC。
- 甘い唐辛子 - 2個。
- ミルク - 2スプーン。
- トマトペースト - 4スプーン。
- ブロス - 300 ml。
- 緑 - 100 g
- マスタード - 1スプーン。
- デンプン - 1スプーン。
- 砂糖 - 1スプーン。
- 塩、香辛料。
段階ごとの準備：
- 一匹のタマネギといくつかのニンニクのクローブを刻んで、水の中に小片を浸します。 成分が詰め物を混ぜて混合します。 バトンプレプレス。
- 卵の中でビート、コテージチーズ、チョップグリーンの半分、ミルクを追加します。 次の混合の後、塩と香辛料で修正するには、細かい肉を味わう。 ローズマリー、コリアンダー、コショウは素晴らしいです。
- 中程度の大きさの塊またはボールを形成する肉組成物から。 各ミートボールを小麦粉に浸し、金色になるまで炒める。
- ソース。 野菜のレシピ、細かくチョップして炒める。 まず、玉ねぎとニンジンをパンに、少し後にトマトとペッパーを、そして2分後に送ります。 砂糖、トマトペースト、少々の塩を鍋に加えてください。 もう3分間火をつけてください。
- 澱粉を水でスプーンし、野菜、鍋、残りのハーブ、ニンニクとともにパンに送る。 最小限の熱で10分間覆い、煮る。
- 最終段階で、ミートボールを穏やかにソースに入れてください。 このソースの蓋の下で少なくとも1/4時間煮込む。 それだけです。
練習では、ミートボールは理想的には新しいジャガイモとおいしいそば粥と組み合わせられていることが示されています。
ゆっくりとした炊飯器でおいしいコロッケ
肉汁の入った調理済みのミートボールは、信じられないほど食欲をそそる。
成分：
- 詰め物 - 500 g
- ライスは - 0.5カップ。
- タマネギ - 1個。
- エッグ - 1 PC。
- ペッパー、塩。
スクリュー用：
- トマト - 2個。
- 小麦粉 - 2スプーン。
- サワークリーム - 50 ml。
- 塩
準備：
- きれいなタマネギを徹底的にチョップし、お米をすっきり整理し、水ですすいでください。 成分は卵で肉塊に加えて混ぜる。 混合物から、補正された塩と唐辛子の味と、きちんとしたボールを作る。
- トマトは沸騰した水に浸し、皮を剥がし、滑らかなマッシュポテトで練る。 0.25リットルの水で小麦粉を希釈し、サワークリームとトマトの粥に入れます。 結果はソースです。
- マルチポーカーの能力でミートボールを入れ、肉汁を注ぐ。 デバイスの電源を入れ、消弧モードを有効にして1時間タイマーを設定します。 プログラムが完了すると、料理が準備されます。
ビデオの準備
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幼稚園で楽しんだお米とタマネギの美味しいミートボールを覚えていますか？ 彼らはいつも柔らかく、少し茹でていましたが、まだ濃く、サワークリームとトマトの混合物に浸かっていて、驚くほど美味しかったです。 この料理の傑作を繰り返し、あなたの赤ちゃんに食べさせるためには、最も普通の製品と、いくつかのシンプルな秘密が必要です。 だから、料理！
肉汁の入ったベビーミートボールを作るための成分：
ミートボールの場合：
- 多肉植物（豚肉と牛肉） 500グラム
- 丸米（生） 1/2カップ
- タマネギ1個
- チキンエッグ1個
- 塩味
- 精製水1.5カップ
- 植物油 大さじ2〜3杯
肉汁の場合：
- サワークリーム1大さじ
- 小麦粉（ふるい分け） 大さじ1
- トマトペースト1 tsp
- 精製水1.5カップ
適切な製品ではありませんか？ 他のレシピと同様のレシピをお選びください！
インベントリ：
ガラス（容量240グラム）、大さじ、小さじ、台所用タオル、ざくろ、深皿 - 2個、台所用ナイフ、カッティングボード - 2個、電動または固定式ミキサー、大きなスティックパンまたはテフロンフライパン、蓋付きストーブ、ダイニングルーム フォーク、キッチンスパチュラ、部分プレート。
肉汁で子供のミートボールを作る：
ステップ1：米を準備する。
これらの美しいミートボールは、肉食の初めの段階を経た1歳以上の乳児や、豚肉、子牛肉、牛肉などの煮物に慣れ親しんだ大人の子供には理想的ですが、より豊かな香りと香りで多様化する必要があります。 それで、まずキッチンタオルでテーブルの表面を覆います。 それに米を注ぎ、小石や絨毯の形のごみを取り除きます。 私たちは穀物を丸ごと捨てて、冷たい流水の下で透明になるまで徹底的にすすぎます。ステップ2：米を炊く。
その後、私たちは小さな鍋に米を移動し、適切な量の精製水を注ぎ、それを中程度の熱に置きます。それはすぐに煮沸した後、最小レベルまで下がります。 バブリング液を味付けして塩にしみ、グリットと混ぜて半分になるまで調理する。 11〜12分。 その後、再びコランダに米を注ぎ、再洗いして使用するまでシンクに放置します。
ステップ3：タマネギと残りの成分を準備する。
それから、タマネギを剥がし、洗って、紙のキッチンタオルで乾かし、切り絵にして、それを4〜8にカットします。 その後、必要な食材の残りを卓上に置き、次のステップに進みます。
ステップ4：細かい肉を調理する。
卓上に電気式または固定式のミキサーを設置し、豚肉と牛肉を一緒に深いボウルに入れて渡します。 半分準備が整うまで沸騰させて、すでに米、殻なしの生の鶏の卵、そしてあなたが熱心にならないように塩を少し乾燥させる時間があった。残念なことに、誰も例外なく有害である。 大さじでこれらの成分を均一な一貫性にゆるめなさい - ミートボールのための混合物は準備ができている！
ステップ5：ミートボールを作る
軽く植物油の半分のティースプーンであなたの手をグリースし、あなたのヤシの1つに米と粉砕された肉のスプーンを広げ、中のクルミの大きさのボールにそれを巻く。 スムーズなカッティングボードに移し、同様にミートボールの残りの部分をスカルプトします。
ステップ6：ミートボールの調理 - ステップ1。
その後、テフロン（登録商標）コーティングを施した厚い底または大きなパンを有する深い非粘着性のパンを中火に置き、この料理に植物油の大さじ2杯を注ぐ。 数分後、よく形成されたミートボールをよく加熱された脂肪に入れ、片側でそれらを炒めます 3〜4分、蓋を覆わずに、次に崩壊する.
その後、テーブルフォークとキッチンスパチュラの助けを借りて、非常に慎重に、私たちはそれらを裏返して別のものを準備します 3-5分、彼らはつかまえたが、強く揚げられなかった！ このプロセスと同時に、ケトル内で適切な量の精製水を暖めます。
肉球が少し赤くなったら直ちに、1杯の沸騰した水をミートボールの約半分に注ぎ、塩で味付けし、蓋で覆って小さな隙間が残るようにし、 10〜15分 中程度の熱。
ステップ7：肉汁のために混合物を調製する。
その間に、温かい水の半分のガラスを小さなボウルに注ぎます。 そこで、サワークリーム、トマトペースト、ふるい分けの小麦粉を入れます。 均質な一貫性がなくなるまで泡立て器ですべてを混合する。
ステップ8：ミートボールの調理 - ステップ2。
10〜15分後 私たちはミートボールのソースパンにトマトサワークリームを送り、液体がよく混ざるように穏やかに皿を振り、再びコンロに入れ、再び皿を煮込む 15〜20分, しかし、非常に低い熱で そのように少しぎこちない。
要求に応じて、10分後にミートボールを反対側にひっくり返すことができ、肉汁が非常に厚いと判明した場合は、水分の追加部分で希釈することができます。 料理が準備ができたら、ストーブをオフにして、蓋の下に 7〜10分。 次に、米と肉のボールをプレートの上に少しずつ並べ、少し冷めて、新しいおいしいものを試してみてください。
ステップ9：ベビーミートボールに肉汁を添える。
調理後、肉汁の入ったベビーミートボールをしっかりとプレートの上に広げ、少し冷やして、ランチやディナーに赤ちゃんに仕上げます。 この料理にはおかずは必要ありませんが、必要に応じてゆでたジャガイモ、ニンジン、新鮮なキュウリ、またはよく粉砕したズッキーニのキャビア、ナスなどで補うことができます。 健康でお楽しみください！
お味噌汁！
詰め物が液体であることが判明した場合は、そこにセモリナの大さじ2杯を加えて、室温でしばらく放置して、クループが過剰な水分を吸収するようにします。 米混合物はまだ粘性ですか？ これは、売却前に買った小麦が水で非常に希釈されたことを意味します。 この場合、小麦粉でボールを転がし、レシピに示されているように調理する方が良いでしょう。
必要に応じて、細かく切った新鮮なニンジンと細かく細かく切ったディルまたはパセリのグリーンを加えることができます。
サワークリームの代替品はクリームです。
子供の皿にスパイスを使用しないでください、彼らはアレルギー反応を引き起こす可能性があります！
