鶏からのAzu。 あらゆる種類の基本：鶏肉、豚肉、牛肉、七面鳥、タタール風のレシピ。 ポットでaseを調理する方法。

アズの歴史はほとんど知られていませんが、野菜やジャガイモを加えて、アズが牛肉、羊肉、馬肉から調理されるべきであるということは誰もが一生懸命考えています。
  タタール人は豚肉を食べないので理解できます。だから、ピザベースを調理してはいけません。
  しかし、その時にチキンが今のように普及していれば、彼らが料理できる鶏の鶏にとってはかなり可能性がありました。
  現在、多くの主婦が鶏肉から数多くの料理を用意しています。まず、鶏肉は手頃な価格で、鶏肉の第2コースはすぐに調理されます。
  そして必然的に基本に存在しなければならない2つの製品は、ピクルスとトマトまたはトマトペーストですが、もちろん、トマトは良いです。
  今日では、基本を準備するための膨大な数のレシピがあり、各ホステスはもちろん、この美味しい料理を作る独自の秘密を持っています。
  私は牛肉の基礎を作るとき、私はいつも別にジャガイモを揚げますが、今回はチキンと茹でたジャガイモと煮沸ジャガイモの基礎を別々に料理します。
  鶏肉の基礎のためのジャガイモ品種は、ジャガイモが柔らかく沸騰しないで、マッシュポテトに変わらないように選ぶべきです。
  私はあなたにチキンから簡単なレシピを提供します。

ステップバイステップレシピアザチキン  写真付き。

• 各国料理： タータール料理
• 料理の種類： 熱い料理、あず
• レシピの複雑さ： シンプルなレシピ

• 準備時間：16分
• 料理時間： 1時間5分
• サービング： 6人分
• カロリー数： 275キロカロリー
• 行事：昼食

チキンフィレ料理の恋人のために、私はもう一つのすばらしいオプションを提案します - チキンタイ。 これは、おかずを必要としない、おいしい、非常に満足して、最も重要なことに、完全に完全な料理です。

伝統的なタータール料理はどんな肉からでも作ることができます。 オプションの1つ - これはジャガイモとチキンからaseです。 この料理は素晴らしいランチまたはディナーになり、最も重要なことに、準備に時間がかかりません。

コンテナ当たりの摂取量：6-8

6人前分の成分

• チキンフィレ - 600グラム
• ジャガイモ - 1キログラム
• 漬けキュウリ - 3~5個
• トマトソースまたはパスタ - 4 Art。 スプーン
• 砂糖 - 小さじ1杯
• 塩 - 1ピンチ
• ペッパー - ピンチ1
• 植物油 - 50ミリリットル

ステップバイステップ

1. チキンの基礎を作るためのレシピはとても簡単です。 まず、ジャガイモを洗い、皮を剥がす必要があります（若ければ、剥がすことはできません）。 フライパンに植物油を注ぎ、そこにジャガイモを送る。 鮮明になるまで炒める。
2. その間に、あなたは鶏肉を食べることができます。 隅肉を洗って乾かし、小さな立方体に切る。
3. いくつかの植物油をフライパンに入れ、フィレをそこに送ります。 炒め、時々かき混ぜ、金色の茶色になるまで。 次に、トマトソースまたはトマトペーストと砂糖を加えます。
4. ジャガイモが揚げられたら、鍋に鶏肉のフィレに送る。
5. キュウリは少し乾燥し、小さなキューブに切断されます。
6. キュウリをフライパンに加えなさい。 すべてを徹底的に混ぜる。 塩とコショウで味付けする季節。 準備が整うまでカバーして煮る。 完全にするために、家で鶏からのaseは、調理の終わりからさらに10〜15分を与えるのが最善です。 そして、あなたは奉仕することができます。

自家製のランチまたはディナーは、心のこもったおいしいものでなければなりません。 毎日の食事の準備の鶏肉は、主要な場所を占めています。 チキンはレギュラーメニュー、様々な各国料理を提供しています。   鶏料理を作る方法  読んでください。

チキン料理/チキンレシピ：Azu、Bozartma、Poetha

チキンアズレシピ

成分：

• 1個 チキンレッグ
• 5-6個 ジャガイモ
• 3個セット ニンジン
• タマネギ
• 3個セット 漬けキュウリ
• ニンニク
• スパイス
• コショウ
• 植物油

調製方法：

1. タマネギとニンジンチョップストロー。
2. ガーリックフライでタマネギと植物油のニンジン。 鶏のスライスした脚を加え、キュウリをすりおろします。
3. 蓋の下のすべてを10-15分間煮ます。
4. ジャガイモをはがしたり、小さなキューブに切り取ったりする。
5. 塩、唐辛子、スパイスで味付けしてください。 必要に応じて、1大さじを注ぐ。 ブロスまたは水。 準備ができているジャガイモを煮る。

チキン・ボザールトムのレシピ

成分：

• 400グラム。 太ももからのチキンフィレ
• 大さじ2。 l ギー
• タマネギ
• レモン
• ディルとミント
• サフラン
• コショウ

調製方法：

1. 鶏肉を均等に切る  バターで軽く炒める。
2. その後、 フライパンで揚げるタマネギ、 鶏肉を加えて注ぐいくつかの水。
3. それを準備してください。
4. サービングするとき、サフランの注入を注ぎ、新鮮なハーブを振りかける。
5. レモンスライスを添えて。

チキンパエリアのレシピ

成分：

• 4個セット チキンレッグ
• 4杯 l オリーブオイル
• 3大さじ スープ
• タマネギ
• 3歯。 ニンニク
• 2 hl 粉砕したパプリカ
• 2 ピース ピーマン
• 200グラム。 米
• 300グラム。 ピーマン

調製方法：

1. 2つの部分で脚を切り、皮膚を剥がします。
2. 玉ねぎとニンニクを粉砕する。
3. トマトとスイートピーマンを立方体にカットします。
4. バターで炒めるチキン、タマネギ、ニンニク、トマト、ピーマン。
5. 液体が蒸発するまで炒める。 塩と香辛料を加える。
6. 米を加え、 残りの成分と少し揚げてください。
7. 次にブロスや水を注ぎ、ふたを閉めて熱を下げます。
8. 20-25分間パエリャを煮る。 熱く奉仕する。

チキンとザマのレシピ

成分：

• ひよこ
• 大さじ2。 緑豆
• 3-4枚 タマネギ
• 2個セット ニンジン
• パセリの根
• セロリの根
• 4杯 l サワークリーム
• レモン
• ディル
• パセリ
• 赤こしのピンチ

調製方法：

1. 鶏肉を塩水で煮る。
2. それから、鶏肉を取り出してそれを切る。
3. 約20分のブイヨンを入れてください。
4. レモンジュースを注ぎ、少し塩を入れ、スープを沸騰させて熱から取り除く。
5. 卵をサワークリームで打つ。
6. 鶏肉をブロスに入れ、サワークリームを部分に入れて卵を注ぎ、絶え間なくかき混ぜるカールリスを与えずに。 スープをスパイスで味付けしてください。

チキンビーンレシピ

成分：

• 鶏肉
• 700グラム。 緑豆
• 500グラム。 トマト
• 4個セット タマネギ
• シーラント、パセリ、バジル
• コショウ

調製方法：

1. チキンを部分に切り、水を加えて沸騰させる。
2. タマネギと豆はスライスし、ブロスに入れて沸騰させます。
3. ひげのついたトマトと皮をむきます。
4. 肉挽き機でトマトを飛ばし、鍋の中を少し温めて厚くします。
5. トマトソースは鶏肉を注ぎ、新鮮なハーブ、すべてのスパイスを加えて沸騰させる。
6. ライ麦のパンを添えて。

ビデオ受信 " ゆっくり炊飯器で鶏肉とピラフ"

クックで楽しく健康に！

常にあなたのAlena Tereshina。

タタール料理の肉の小片に切った、キュウリとスパイシーなソースで煮込み、多くの味をしなければならなかった。 それは「あず」と呼ばれています。 タタール人は牛肉、羊肉または馬肉から最も頻繁に調理しますが、多くのホステスは家禽肉から作ろうとしましたが、その結果は彼らの期待に応えました。 チキンからのAzuは、おそらく、全国タタール料理の最も経済的なバージョンです。 同時に、材料の低コストは、それが正しく調理されている場合、アズの最終的な味に悪影響を及ぼさない。

料理機能

チキンの基本が美味しく香ばしいためには、いくつかの点を知り、それを考慮する必要があります：

• 鶏肉はあまりにも太っていないので、凍ったものの代わりに冷やした鶏を取るべきです。 それにもかかわらず、冷凍チキンまたは特に冷凍チキンフィレのおいしい料理を作るために出発したら、家禽の肉を冷蔵庫の上の棚に解凍させるべきです。 水や電子レンジで解凍すると、乾燥して固くなります。
• 伝統的なバージョンでは、漬物は基本を準備するために使用されますが、このチキンの皿を準備する際には、多くの人が漬け物に置き換えることを好む、この場合、皿はよりスパイシーでスパイシーです。 レシピを選択する際には、自分の好みに集中する方がよいでしょう。
• ソースをもっと厚くしたい場合は、小麦粉やデンプンを皿に加えることができます。伝統的なレシピにはこれらの成分が含まれています。
• 鶏肉だけでなく、臓物からも美味しい基礎を作ることができます。 その味は違うが、それほど楽しいものではない。

サワークリーム、マヨネーズまたは別のホワイトソースを添えてアズをお召し上がりください。 ジャガイモを使わずに調理した場合は、あずみを添えて補う必要があります。 緑でそれを振りかけるにも余分なことはありません。

チキンとキュウリのピクルス

• 鶏の胸肉フィレ - 0.4 kg;
• ジャガイモ - 0.6 kg;
• トマト - 0.3 kg;
• ピクルス - 0.4 kg;
• ニンニク - 4クローブ;
• タマネギ - 100 g;
• 植物油 - どのくらい残すか。
• 塩、唐辛子ミックス - 味をする。

調製方法：

• 鶏の胸を洗い、紙のナプキンで乾かし、細い棒に切る。
• トマトを洗って、柄の反対側に十字形の切開を作ってください。 沸騰水で半分の時間、野菜をディップする。 スロット付きスプーンで取り除き、冷却するのを待ちます。 皮膚を脱ぐ。 トマトの肉を小さな立方体に切る。
• 電球をはがす。 それを小さく切ってください。
• キュウリは薄い細片に切断される。
• ジャガイモをはがし、細断してください。 ポテトスライスの形は、フレンチフライの大きさとほぼ同じでなければなりません。
• 塩水に浸したジャガイモを半分調理するまで沸騰させる。 それを取り出して排水させてください。
• フライパンに油を入れて中火で胸を炒める。 ピースが泥だらけの地殻で覆われている必要があります。
• 肉を鍋から釜に移す。 タマネギを鍋に入れて5分間炒める。 トマトを加え、10分玉ねぎで煮込む。 ボウルに移すか、肉のためにすぐに大釜に移す。
• キュウリをきれいな鍋で軽く炒める。 これは、タマネギの焙煎と並行して行うことができます。
• 肉のついた釜で、揚げ物、キュウリを入れ、ジャガイモですべてを覆う。 味付けするために料理を味付けしてください。
• ナイフでニンニクを粉砕し、上に置きます。 料理が準備ができたら、ニンニクは捨てることができます - それは味に追加されます。
• 水またはジャガイモのブイヨンのガラスを加え、低温で20分間煮る。

漬け物やジャガイモと一緒に鶏のアズをお召し上がりください。

漬けキュウリとチキンアズ

• チキンフィレ - 0.5 kg;
• ジャガイモ - 1kg;
• キュウリ - 0.25kg;
• ニンジン-150g;
• タマネギ - 150g;
• トマトペースト - 50 ml;
• 新鮮な緑、塩、香辛料 - 味をする;
• 植物油 - どのくらい行くでしょう。

調製方法：

• ジャガイモをはがし、中程度の大きさのキューブに切り、厚い壁の鍋の底に置いて水で覆う。
• 薄い帯状の小枝をスライスします。
• 電球をはがし、薄い部屋に切ります。
• 大さじに玉ねぎをかけるか、韓国のサラダを炒める。
• 鍋に油を入れて、玉ねぎを入れます。 それが赤くなったら、ニンジンとキュウリを加えなさい。
• 5分後、野菜にトマトペーストを加え、10分間弱火で煮る。
• チキンフィレットを洗って、キッチンタオルで軽く乾かし、長方形の部分に切り、ゴールデンブラウンまで熱い油で揚げる。 これは、揚げた野菜の調理と同時に行うことができます。
• ジャガイモに肉を入れ、揚げ物を上に置きます。 漬けたキュウリも塩漬けされていることを忘れずに、味付けして料理を味付けしてください。 鍋の内容物を完全に覆うように水を加えます。
• 鍋をゆっくりと火の粉に入れる。 内容物が沸騰したら、カバーして40分間煮る。

このレシピにしたがって調理された鶏のあずは、辛口な味わいをしています。

ゆっくり炊飯器で鶏肉のあず

• チキン - 1.5 kg;
• ジャガイモ - 1kg;
• ピクルス - 0.4 kg;
• トマト - 0.4 kg;
• タマネギ - 0.2kg;
• ニンジン0.2kg;
• トマトペースト - 100 ml;
• ニンニク - 6クローブ
• 植物油 - 50ml;
• 塩、香辛料 - を味わう。

調製方法：

• 鶏肉を洗い流し、肌を取り除き、翼と骨を取り除く。 パルプは、任意の形状の小さな部分にカット。
• ニンジンを剥がし、小さな円に切る。 直径が大きい場合は、円の半分または四分の一に切断できます。
• タマネギをはく離し、小さな立方体に切る。
• トマトを沸かし、皮をむき、ダイスします。
• ガーリックは、プレスを通してスキップします。
• キュウリは小さなキューブまたは細片に切断されます。
• ボウルでは、マルチウォーカーのオイルを注ぎます。 タマネギとニンジンを入れてください。 30分 "Baking"プログラムを実行してください。
• プログラムの開始から10分後に、チキンを5分後に追加します。 プログラムが終了するまでこれらの製品を炒める。
• 小鉢に小さなトマトとジャガイモを入れ、小さな棒に切る。 それをトマトペーストで塗り、粉砕したニンニクと混ぜる。 塩と調味料を振りかける。 スパイスを加えなさい。 アズベイの味と調和しています。
• ジャガイモを覆うために水を注ぎます。
• ふたを下ろす。 1時間 "クエンチング"プログラムを実行します。

サービングするときに、あなたはレモンのスライスまたはリングレットにチョップされたいくつかのオリーブとチキンバジルを飾ることができます。 タタール料理のキヤノンには適していませんが、完成した料理の味と香りにはまだよく似ています。

茸の入った鶏の胃からのあず

• 鶏の胃 - 0.5 kg;
• 新鮮なシャンピニー - 0.35 kg;
• ピクルス - 0.3 kg;
• ジャガイモ - 0.65kg;
• ニンジン-100g;
• タマネギ100g;
• トマト - 0.2 kg;
• ブルガリアペッパー - 0.25 kg;
• トマトペースト - 40 g;
• ニンニク - 3クローブ;
• 石油 - どのくらい残すか。
• 塩、ハーブ、スパイス - を味わう。

調製方法：

• 鶏の胃を徹底的にすすぎ、塩水で30分煮ます。 胃を除去するが、ブロスを注いではならない。
• 胃を冷やし、細断してください。 きのこを切るだけ。
• 進化した液体がパンから蒸発するまで、キノコをバターまたは植物油で揚げる。
• キノコに胃とキュウリを切って加え、5分間一緒に炒める。
• 別の鍋に、すりおろしたニンジンと細かく刻んだタマネギを入れます。 金色の茶色になるまでバターでそれらを炒め、トマトペーストを加え、5分間シチュー。
• あなたの胃とキノコを使って、揚げ物をパンやカジノに移してください。 切り刻まれたジャガイモ、ジュリアン・ペッパー、皮をむいたトマトを加えたもの。
• 胃が沸騰した肉汁0.5リットルを注ぐ。 食べるには塩とシーズンの料理。 低温で40分間煮る。
• 刻んだ緑と細かいニンニクを加えなさい。 さらに10分間煮込み、プレートを並べます。

鶏の脳室ときのこのAzuは、あなたの味にほぼ確実に栄養と美味しい料理です。

チキンとチキンのお粥のAzuは安価ですが、おいしくて香ばしいものです。 さらに、経験の浅いホステスでも、その準備に対処します。

Azu（詳細は以下で詳しく説明します）は、フライパンで焼いたり、ポットで焼いた肉の部分から成っていて、おいしい、むしろスパイシーなソースを作る様々な追加成分を含む伝統的なタータール料理です。

私たちの国の東部地域では、このようなランチは子羊だけが作ったものであることは注目に値する。 しかし、味の変化のために、現代のシェフは、鶏肉、豚肉または牛肉からの簡単な製品とスパイスだけを含むレシピを準備します。 あなたが秘密を習得するためには、このおいしい料理をもっと細かく作成するためのさまざまな選択肢を検討してください。

鍋でタタールのアザを調理する方法

そのような料理を準備するために、主婦は粘土で作られた小さな部分のポットが必要になります。 タータール・アズがオーブンで70分間苦しんで、夕食を最も美味しく、香りよく、満足のいくものにします。

オリエンタルディッシュに必要な成分

タータールでジャガイモと一緒にアザを調理するには、次のものが必要です。

• 子羊脂肪 - 500g;
• ジャガイモの塊茎 - 6個の中身;
• 3塩辛いトマト;
• キュウリキュウリ - 2個。
• 白玉タバコ - 1個。
• ニンニク - 大きなクローブ。
• スパイシーなトマトペースト - 2つの大きなスプーン;
• 黒コショウ - 5個。
• ひまわり油 - 玉ねぎの焙煎用。
• 新鮮なハーブ - 味をする;
• 塩 - 自分の裁量で追加します。

製品の準備

フォームを作成する前に、必要なすべての製品を準備する必要があります。 これを行うには、肉を洗って、硬いフィルムと静脈からきれいにしてから、小さなものに切り分ける必要があります。 次に、ジャガイモの塊茎をきれいにし、1〜2センチメートルの大きさの立方体に切り刻んでください。 また、キュウリをチョップし、その中の皮を剥がした後、スラリー状の塩漬けトマトをすり潰す必要があります。

鍋のバースーが香ばしくておいしいためには、タマネギをリングに切り、フライパンで炒め、ヒマワリ油で味付けしておくのがよいでしょう。

食品の形成と熱処理のプロセス

製品が準備されたら、ポットの一部（4〜5個）を取ってから、交互に脂肪質の子羊、玉ねぎのキュウリ、ポテトの塊茎、新鮮なニンニクを入れて薄板にします。 次に、すべての食材を味付けし、ペッパーコーンを加え、塩漬けのトマトから粥を注ぎ、トマトペーストで覆い、少し普通の水（1ポットあたり1/3カップ）を注ぐ必要があります。 その後、陶器を閉じ、強く加熱したオーブンに70分間入れなければならない。

その翌日に最も美味しい料理が得られます。 実際、この間、ジャガイモとラムは香気のあるスープに浸し、よりジューシーで柔らかくなりました。

アザ七面鳥のためのステップバイステップレシピ

この料理を準備するには、鳥のどの部分も使用できます。 いずれにしても、作り出された基礎はおいしく、例えば豚肉などのカロリーは高くありません。 結局のところ、七面鳥は食生活が良く、健康的な肉であることは誰もが知っています。

パンの皿のための製品

このレシピには、シンプルで手頃な価格の食材が使用されています。 そして、どんなものか、もう少し考えてみましょう：

• トルコフィレ - 700 g;
• 大きなニンジン - 1個。
• 洗練されたひまわり油 - 個人裁量で追加します。
• 新鮮な大きなトマト - 1個。
• ホワイトオニオン - 1個。
• ヨード化塩 - 味にする。
• 粉唐辛子とホップ - サンエリ - 個人的な裁量で追加します。

必要な製品を準備するプロセス

このような美味しく栄養のある料理を作るには、七面鳥の肉を洗い、それを骨や肌から切り離し、薄い棒に切ります。 その後、新鮮なトマトをチョップし、大さじにニンジンを焼き、タマネギをチョップする必要があります。

グリルとクエンチの成分

基礎を準備するには、深めのソースを使用することが望ましいです。 それに注ぐ必要があります（ファセットガラスの約1/3）、わずかに加熱してください。 次の料理では、すべての肉を敷き詰めて、30分、時折かき混ぜることなく、揚げ物します。 七面鳥がやや柔らかくなり色が変わった後、以前に加工されたすべての野菜は、すりおろしたニンジン、タマネギ、トマトのような層になるはずです。 また、食べ物は塩漬けし、唐辛子とスパイスで味付けしなければなりません。 この組成物では、皿を閉じて16分間煮沸しなければならない。 この時間の後、アズーはさらに1/4時間混ぜて調理する必要があります。 好ましくは、パスタ、茹でた米、またはジャガイモのようなおかずと一緒に、テーブルの上に置いておいてください。

牛肉のaseを調理するには？

鍋のガスコンロで調理したキュウリの牛のあずま。 この料理を行うには、2つの段階にする必要があります。 どのくらい正確に、私たちはもう少し検討します。

タータール料理に必要な食材

我々は必要になります：

• 若脂肪ビーフ - 500 g;
• 大きなキュウリ - 3個。
• 球根タマネギ白 - 2個。
• 大きなニンジン - 1個。
• 沸騰水 - 2杯;
• 植物性無臭オイル - 焙煎用。
• 海塩、赤と黒のコショウ、地面のコリアンダー - 味に加える;
• 脂肪サワークリーム - 260g;
• スパイシーなトマトソース - 2つの大きなスプーン。

製品の準備

若い油性の牛肉のパルプは、必要なすべてのスパイスで味付けして、細くて長い棒にカットし、1時間の間圧力をかけて保つべきです。 このとき、ニンジンを円に、キュウリを小キューブに、タマネギを輪に切断する必要があります。

熱処理プロセス

上記のように、キュウリは段階的に調製される。 まずソースを作ってください。 これを行うには、ソースパンのサワークリーム、トマトペースト、および純粋な水を混ぜます。 それから彼らはかき混ぜて徐々に沸騰させるべきです。 その後、刻んだピクルスをソースに加え、5分間煮る。

肉がよく浸されたら、植物油で鍋に揚げ、ニンジンとタマネギを加えてください。 これらの食材を調理するには金色の茶色（およそ16-18分）が必要です。 次に、野菜を入れた牛肉をソース付きの鍋に入れ、準備が整うまで煮る（約35〜42分）。 完成した料理をお好みのガーニッシュでテーブルにお出しください。

低脂肪豚の調味料

レシピは全く異なる成分を含むことができます。 今日我々は、新鮮なシャンパンの使用を含む、最もおいしいと珍しい方法を見ます。

必要な成分

そのような豊かで高カロリーな食事のためには、以下の製品を購入する必要があります：

• 痩せた豚肉 - 500g;
• 新鮮なchampignons - 4つの大きい部分;
• スパイシーなトマトペースト - 2つの大きなスプーン;
• マヨネーズ脂肪 - 大さじ2個;
• 白い玉ねぎ - 1頭の大きさ。
• 飲料水 - 2/3カップ;
• 塩、唐辛子、ハーブ - 味を加える。
• ヒマワリ油 - 少し、焙煎用。

食品加工

マッシュルームの使用を含む豚肉からaseのレシピは、主婦からのかなりの自由時間を取る。 しかし、すべての成分を熱で処理する前に、それらは十分に準備されるべきです。 これを行うには、肉を洗って、それを中型の立方体に切ります。 次に、新鮮なシャンパンを薄いスライスに切り、タマネギをハーフリングにカットする必要があります。

コンロの調理過程

そのような夕食を作るには、シチューを取って、豚肉、白玉ねぎ、新鮮なキノコを入れる必要があります。 上記のすべての成分を揚げて、30分水を加えずに植物油に入れます。 この時点で、あなたはソースの準備をすることができます。 これを行うには、マヨネーズ、スパイシーなトマトペースト、飲料水、そして必要なすべてのスパイスとチョップドグリーンのボウルに混ぜます。 肉と野菜が揚げられた後、それはソースの上に注がれ、覆われ、煮るべきである。 あなたは、そのような料理を、どんなお皿にでも、それと同様に、小麦のパンとともに提供することができます。

私たちは鶏の胸の基礎を作ります

チキンからのAzu（下のレシピは非常に柔らかく、おいしいと判明している）。 そのような料理を準備するには、必要な食材をすべて事前購入しておく必要があります。これは近くのスーパーでいつでも見つけることができます。

必要な製品

ですから、チキンアズを調理するためには、

• チキンフィレ750g;
• 漬けキュウリ - 200g;
• スパイシーなトマトペースト - 3つの大きなスプーン;
• 種なしのレーズン - 120 g;
• 普通の水 - ガラス;
• 塩、黒コショウ、乾燥デール、砂糖 - 味に加える;
• 無臭植物油 - フライ用（70 ml）;
• 小さなジャガイモ - 裁量で。

成分の調製

熱処理の前に、購入した原料をすべて準備しなければなりません。 これを行うには、小さな新しいジャガイモを洗ってから、それをまっすぐに四分の一に切る必要があります。 次に、チキンのフィレを立方体にチョップし、キュウリをチョップし、種なしのレーズンを沸騰水で沸騰させます。

料理

製品が処理されたら、シチューを取って少しの油を注ぎ、ジャガイモを入れる。 フライ野菜は黄金色でなければなりません。 次に、鶏の胸を大釜に入れ、バターで20分以上調理する必要があります。 その後、肉はスパイシーなトマトペースト、キュウリ、スパイス、無種子レーズン、かつてのフライドポテトを加える必要があります。 すべての成分は水のガラスで満たされ、約4分の1の間閉じて煮るべきです。 この間、製品は柔らかくなり、スパイスの香りを吸収します。 ジャガイモでチキンアズをテーブルに、好ましくは新鮮なタタールのフラワーブレッドのみでお召し上がりください。