Ձմռանը սպիտակ խաղողի պոմիդորով: Պահածոյացված պոմիդոր խաղող `անսովոր համադրություն

Ես առաջարկում եմ Ձեզ դիտել ձմռանը թթու լոլիկի համեղ բաղադրատոմսերից մեկը: Դա անելու համար անհրաժեշտ է լոլիկ, քաղցր եւ թթու սպիտակ կամ կապույտ խաղող: Խաղողի հետ պահածո պոմիդոր կարելի է մատուցել ցանկացած մսի ափսեով կամ սառը խորտիկով տոնական սեղանի վրա: Մարինացված խաղողը, որպես կանոն, զարդարված է աղցաններով, նրանք պատրաստում են կանեփներ եւ տարբեր նախուտեստներ: Խաղողի շնորհիվ մարինադը շատ բուրավետ եւ համեղ է դառնում:

Մենք կպատրաստենք այս պահածոյացումը փոքր բանկաների մեջ, առավել հարմար է փոքրիկ քաղցր պոմիդոր օգտագործելու համար, այնպես որ դրանք ավելի խաղող կլինեն խաղողի հետ: Խաղողը կկարողանա ցանկացած բան, ամենակարեւորը, որ դա համեղ է եւ ոչ շատ թաց: Հնարավոր է օգտագործել երկու խաղողը քարերով, եւ առանց նրանց: Մարինացված խաղողը կտա որոշ հյութեր, եւ լոլիկը կբացվի միայն աստվածային: Մենք տարբեր տոմոգերի պոմիդոր ենք օգտագործում, այնպես էլ սովորական լոլիկ եւ կեռ լոլիկ: Այն կբացվի գեղեցիկ, եթե բանջարեղենը տարբեր գույներով:

Ինչպես ձմռանը խաղողի թթու լոլիկ պատրաստել

Ընտրեք պահպանման համար հասունացած, բայց խիտ կառուցվածքում լոլիկ: Ջարդեք պոչերը եւ լվացեք ջրի տակ: Խաղողի նման պատրաստման համար օգտագործում են մի փոքր բացակայում: Վերցրեք մի կանաչ կանաչ կամ կապույտ խաղող, տեսակ եւ լվանալ:



  Pre-2 լիտր բանկա, լվանալ եւ մանրէազերծել, լցնել վրանը եռացող ջրով: Ապակե կոնտեյների ներքեւում մենք տեղադրում ենք 2 կեղեւավորված սխտորով գորգեր, հաղարջի տերեւ, մաղադանոս շերտ եւ սամիթի հովանու: Թեժ պղպեղը բավարար կլինի 1-2 զանգ: Երկրորդը կարող է նմանատիպ գործողություններ անել:

  Այժմ դնում են լոլիկները, դրանք խաղողերով փոխարինելով: Այսպիսով, մենք ամբողջովին լրացնում ենք բանկերին:

  Խաղողի պոմիդորը պետք է սերտորեն խմորվի (բայց առանց ֆանատիզիզմի) պարանոցի ափերին: Նետեց սեւ պղպեղը բանկաներում:



  Ապահովեք հավասար քանակությամբ աղի եւ շաքարավազի պահանջվող գումարը եւ լցվեք լցված բանկաների մեջ:



  Աղացած լոլիկով եռացրած ջուրով խաղողի պես եռացրեք, մաքուր կափարիչներով ծածկեք:



15 րոպե հետո լվացեք սառեցված ջուրը կաթսայում լոլիկից: Ստեղծեք վառարանով եւ բերեք եռացրեք: Կրակ բացել եւ լցնել քացախի պահանջվող քանակությունը, թափահարել:

Մարինադը լոլիկով եւ խաղողով լցնում է բանկերի վրայով, փափուկ ծածկերով: Այս խաղողի լոլիկի բաղադրատոմսը առանց ստերիլիզացման: Անջատեն բանկաները `ծածկով, ծածկել սրբիչով: Թողնել բանկա այս վիճակում, մինչեւ բովանդակությունը սառեցրեց:

Ապա հացահատիկի պահեստում ձմռանը խաղողի պես լցոնած պոմիդոր հանել:

• Պահպանման համար լոլիկը պետք է օգտագործվի փոքր, բայց խիտ: Հակառակ դեպքում մաշկը պայթել է, եւ արտաքին տեսքը փչացած կլինի:
• Խաղողը կարող է օգտագործվել ցանկացած տեսակի, անկախ նրանից: Սակայն, ամենից լավ, առանց քարերի, մարդմիշը կատարյալ է: Այն կարող է դրվել որպես անհատական ​​հատապտուղներ եւ մի փունջ:
• Թթու լոլիկի առավել հետաքրքիր համը տալը պարզ սեղանի քացախը կարելի է փոխարինել խաղողի կամ խնձորի քացախով:
• Որպեսզի սխտոր հայտնաբերել իր բոլոր համը, խորհուրդ է տրվում այն ​​կտրել այն մի քանի շերտ, նախքան այն մի բանկա:
• Բացի այդ, բանկա կարելի է տեղադրել մոխրագույն խառնուրդներում, ծովային արմատից, պապրիկայից եւ բեյ տերեւներից:

Լոլիկի պահպանման համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Բայց նրանցից շատերը անում են քացախով, եւ ոմանք չեն կարող օգտագործել այս բաղադրիչը: Բայց մեծ այլընտրանք կա: Ինչպես պարզել ձմռանը, առանց լակիի խաղողի առանց քացախի, պարզել:

Պահածոյացված պոմիդոր խաղող առանց քացախի

Բաղադրությունը `

• հասած խիտ լոլիկ `1.3 կգ;
• սխտոր մեխակ - 3 հատ;
•   - 350 գ;
• շաքար `45 գ;
• Խոշոր չափի քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• աղ - 45 գ;
• կանաչիները

Խոհարարություն

Ներդիր սխտորի մեխակները, կանաչիները, պղպեղը, շերտը կտրատած շաքարավազի մեջ եւ տեղադրեք խաղող լոլիկով վերեւում: Լցնել եռացող ջրերը վերեւում եւ թողնել 20 րոպե: Դրանից հետո թափեք ջուրը, եռացրեք, շաքարավազը, աղը եւ կրկին լցնել լոլիկը: Անմիջապես խցանված, ներքեւից ներքեւ դրեք եւ ջերմության հետ կապեք:

Լոլիկ խաղողի առանց քացախի

Բաղադրությունը `

• հասած խիտ լոլիկ `2,5 կգ;
• խաղող - 200 գ;
• հաղարջ, կեռաս, տերեւ, 2 հատ;
• շաքար `45 գ;
• չոր կամ թարմ սամիթ;
• ռոք աղ - 30 գ;
• սեւ պղպեղ ոլոռ - 4 հատ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
•   փոքր չափը `1 հատ:

Խոհարարություն

Խաղողի կտորներից բաժանեք: Սխտոր, համեմունքներ եւ խոտաբույսեր տեղադրվում են բանկա մեջ, ապա պառկում են լոլիկը, խաղողը եւ պղպեղը, կտրտած: Աղ եւ շաքարավազը վերեւում դնել, լցնել եռացող տաք ջրով եւ թողնել 10 րոպե: Այս մարինադից հետո կոկտեյլը թափեց տոմատի մեջ եւ եռացրեցուց հետո նորից լցնել լոլիկը, անմիջապես գլորում:

Պաղեստինով խաղողի առանց քացախի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• լոլիկ;
• խաղող - 250 գ;
• ֆիլտրացված ջուր - 1,5 լիտր;
• կանաչիները;
• զանգի պղպեղ;
• Խոշոր քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• շաքար `40 գ;
• աղ - 60 գ

Խոհարարություն

Բանջարեղենը եւ խաղողը լավ են լվանում: Pepper մաքուր է հիմնական եւ կտրել մեջ շերտ. Յուրաքանչյուր պատրաստված փաթաթում խաղողը, քաղցր պղպեղը, խոտաբույսերը եւ լոլիկն են դնում: Այնուհետեւ լցնել եռացող ջրի մեջ եւ թողնել քառորդ ժամ: Դրանից հետո ջուրը թափեք, թող բարձրանա: Կրկին լցնել լոլիկ, թող կանգնեք եւ նորից թափեք: Հիմա ավելացնել աղ, շաքարավազ եւ եփելուց հետո լցնել լոլիկ: Այս անգամ մենք փակել բանկա, սահմանել այն անկարգ ներքեւ, լավ ծածկել եւ թող սառը:

Մարինացված լոլիկ խաղողի առանց քացախի

Բաղադրությունը `

• խիտ լոլիկ;
• խաղող - 300 գ;
• միջին չափի սոխ - 1 հատ;
• ռոք աղ - 40 գ;
• շաքարավազ - 80 գ;
• allspice սիսեռ - 3 հատ;
• ռեհան;
• սխտոր - 2-3 մեխակ:

Խոհարարություն

Լավ լվանալ խաղողը եւ լոլիկը: Խաղողի մեջ հատվածները հատվում են ճյուղից: Տեղադրել լոլիկ, խաղող եւ բոլոր համեմունքները դեղաբույսերով մի բանկա: Մենք լցնում ենք եռացող ջրով, մենք պնդում ենք մեկ քառորդ ժամ, ապա միաձուլում ենք: Թարմացրեք հեղուկը եւ կրկին լցնել այն, թող եռացրեք քառորդ ժամվա ընթացքում եւ կրկին ցամաքեցրեք: Կրկին տապակել, շաքարավազ, աղ: Եվ վերջապես, վերջին անգամ մենք լոլիկ ենք լցնում խաղողով եւ անմիջապես փակենք բանկա խաշած թիթեղի կափարիչով: Այժմ դարձրեք այն անկարգ, ծածկեք եւ թողեք սառը:

Լոլիկի խաղողի առանց քացախի պահպանում

Գրեթե բոլոր կանայք զբաղվում են ձմռանը բանջարեղենի եւ մրգերի պահպանմամբ, սակայն ոչ բոլոր հովանավորները գիտեն, որ մեկ բանկում կարելի է լոլիկի եւ խաղողի բերք գնել: Ապրանքը հայտնի է իր համեղ ճաշակի եւ պարզ ճաշ պատրաստելու տեխնոլոգիայով: Հատկանշական է, որ լոլիկը կարելի է վերցնել սովորական խոշոր, միջին կամ փոքր չափի բալ:

Խաղող լոլիկ `դասական բաղադրատոմս

Խաղողի բաղադրատոմսով պահածոյացված պոմիդորի բաղադրիչները պահանջում են շատ դարձնել: Հիմնականը `

Մարինադի համար.

• Շաքարավազ եւ աղ - 1 tbsp. l;
• Եփած ջուր - համտեսել:

Բաղադրություն `

• Ծովաբողկ - 1 թերթ;
• Սխտոր - 3 մեխակ;
• Սամիթ - 3 մասնաճյուղ;
• Bay leaf - 2 - 3 կտոր;
• Չիլի (տաք պղպեղ) - 1 միավոր;
• Ձմերուկ եւ սեւ պղպեղ `9 հատ;
• Բալի եւ հաղարջ տերեւները `3 - 6 հատ:

Հումքի պատրաստումը բաղկացած է կանաչի, հատապտուղների եւ լոլիկի լվացմամբ: Թեժ պղպեղը կտրվում է օղակների, բուլղարն ազատվում է սերմերից եւ կտրում է շերտ: Սխտորն peeled, խաղողի կտրված են փունջ. Բանկերը ստերիլիզացվում են, եւ կափարիչը եռացող ջրի մեջ է:

Պահածոյացված պոմիդորով խաղողը պետք է փուլային փուլում լինի.

Այս բաղադրատոմսում պահածոյացված լոլիկի արտադրության մեջ դուք կարող եք վերցնել ցանկացած գույնի խաղող: Բայց եթե դուք դրեց սեւ խաղողը բանկում, ապա նրանք կբարելավեն մարինադը եւ հյուրերի ուշադրությունը հրավիրեն խորտիկին:

Խաղողի եւ կիտրոնաթթուով լոլիկի լոլիկ

Պահպանման յուրաքանչյուր 3 լիտր կարող եք անհրաժեշտ:

• Ջուր - 1 լ;
• Սամիթ - 1 փունջ;
• Աղով շաքարով `2 տ.ս. l;
• Չիրի լոլիկ `1 կգ;
• Խաղողի պտուղները `400 գ;
• Կիտրոնի փոշի - 1 թեյի գդալ;
• 1 մեծ պղպեղ;
• Բալ, ծովախեցգետին, հաղարջ տերեւներ `1 - 2 հատ:

Ինչպես պահել cherry լոլիկ խաղողի հետ:

1. Ջամբի ներքեւի մասը ծածկված է բոլոր տեսակի տերեւներով:
2. Հատապտուղները հեռացնելուց եւ լվանալուց, նաեւ լվանալ լոլիկից:
3. Pepper կտրել խոշոր շերտերով, նախնական հանելով ցողունը եւ սերմերը;
4. Կարողությունը կախիչի վրա լրացնում է կեռասի եւ խաղողի խառնուրդով: Պղպեղը վերեւում դրեք:

Մարինադը արեց հետեւյալը.

1. Բլանկները լցնել եռացող ջուրը եւ սպասել 10 րոպե:
2. Ջուրը քաղված է եւ խառնվում է շաքարով, կիտրոնով եւ աղով:
3. Մսով կերակուրը բերեք եռացրեք եւ հանեք ջեռոցում եւ լցրեք լապտեր:

Պահածոյացված խաղող լոլիկ

Խաղողի հետ պահածոյացված լոլիկի բաղադրատոմսը վերցված է «Ամեն ինչ լավ կլինի» հայտնի հեռուստատեսային շոուից: Տեխնոլոգիայի հեղինակը Ալլա Կովալչուկն է: Փորձագետը առաջարկում է նախապատրաստումը պատրաստել քացախով (սեղանի արտադրանք 9% կոնցենտրացիան):

Ինչ բաղադրիչները պետք է կես լիտր բանկա ունենան:

Խոհարարություն բաղադրատոմս:

1. Վագոնի ստորին հատվածը ծածկված է ծովային տերեւներով եւ սամիթով: Լոլիկները դրվում են կանաչի վրա միասնական շերտով: Երկրորդ շերտը պատրաստվում է խաղողից, երրորդը, նորից լոլիկից պատրաստված, եւ այլն, իր հերթին, մինչեւ բանկը լցնի դեպի վերին:
2. Տանիքի բովանդակությունը թափեց եռացող ջրի մեջ: 15 րոպե անց հեղուկը լցնում է մեկ այլ ուտեստ եւ եփում է մարինադ: Կարելի է 1,5 լ տանել 1 տ.ս. լ քացախ, 50 գ շաքարավազ եւ 1 tbsp. լ աղ: Համար հաճելի բույրով պղպեղ եւ լյարդի տերեւ է դնում:
3. Արտադրանքը բերվում է եռալով եւ թափվում է բանկա: Գրիչը գլորվել է մեքենայի մեջ եւ շրջվել տաք հագուստով:

Միշտ գնել փոքր եւ մեծ պոմիդորներ, քանի որ որոշ նմուշների որակը կարող է հակասել պահպանման կանոններին: Overripe կամ defected բանջարեղենը հարմար չէ բերքի. Բանկերը փորձում են լրացնել կախիչներ:

Հուսով ենք, որ մեր բաղադրատոմսերի ընտրությունը կօգնի Ձեզ նախապատրաստել առավել համեղ պահածոյացված լոլիկ խաղողի համար:

Յուրաքանչյուր ամառ, երբ մենք բերք ենք բերում, կրկին ու կրկին փորձում ենք նոր ճաշատեսակներ գտնել ձմեռային նախապատրաստման համար: Օգոստոսին այգեպանները համեմունքներով խաղողներ եւ այգում լոլիկ են ավելի շատ:

Մենք պահպանում ենք լոլիկները առանձին-առանձին տարբեր ձեւերով, իսկ խաղողից `հյութեր կամ գինի: Ինչու չենք համատեղում խաղողը եւ լոլիկը: Դա կդառնա համեղ ու գեղեցիկ:

Եթե ​​որոշեք ձեր սիրելիներին փափկացնել քաղցր համով լոլիկով, ապա սա ձեր բաղադրատոմսն է: Սա աներեւակայելի համեղ նախուտեստ է, որը մեծ հաջողություն է: Խաղողը իրենց համը կիսում է լոլիկով: Իսկ թթու խաղողը արժանի է համտեսել:

Եվ այսպես, եկեք սկսենք:

Խաղող լոլիկ

Խոհարարություն 3 լիտր բանկա կամ 3 լիտր:

  Բաղադրությունը `

Փոքր լոլիկ `3 կգ;

Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;

Սեւ կամ սպիտակ խաղող - 1 խոզանակ:

  Համեմունքներ եւ խոտաբույսեր թթուների համար.

Hot chili պղպեղ (ըստ ցանկության) - 1 հատ;

Սխտոր - 3 մեխակ;

Bay տերեւը `3 հատ;

Հաղարջ տերեւները `5 տերեւ;

Բալի տերեւները `5 տերեւ;

Սեւ պղպեղ ոլոռ - 9 հատ; (3 հատ մեկ բանկա)

Կարծր - 9 հատ: (3 հատ մեկ բանկա)

Ծովաբողկ - արմատից փոքր մի կտոր կամ մի մեծ տերեւ;

Սամիթ - 3 ձողիկներ:

  Մարինադի (ծովամթերքի) համար:

Եփած ջուր;

Շաքար - 1 ճաշի գդալ

, Աղ - 1 ճաշի գդալ:

Նախապատրաստման եղանակը `

Սկսելու համար պատրաստեք բանկաների եւ կափարիչները: Լվանալ դրանք եւ մանրացնել դրանք: Լվանալ դեղաբույսեր եւ բանջարեղեն: Peppers- ը մաքրվում է սերմացուներից, կտրում մեջ շերտ, տաք պղպեղ - մեջ օղակների կամ շերտ (եթե ցանկանում եք կծու սնունդ, ապա դուք կարող եք կտրել պղպեղը սերմացուով):

Խաղողի կտորներից բաժանեք: Մենք մաքրում ենք ծովային արմատը եւ սխտորի մեխերը: Մենք տարածեցինք յուրաքանչյուր բանկայի ներքեւի մասում `համեմունքներ, խոտաբույսեր, ծովախեցգետին, խոտաբույսեր, լոլիկ, խաղողերով շաղված եւ պղպեղ շերտեր դրեց ազատ տարածության մեջ:

Շաղ տալ աղով եւ շաքարով: Լրացրեք եռացող ջրի հետ եւ թողեք 20 րոպե անց կափարիչի տակ: Մեղմորեն լցնել մարինադը, եփել այն եւ նորից լցնել լոլիկը: Մենք գլորում ենք: Պահել սառը, մութ տեղում (ամենից լավը, նկուղում):

Լոլիկի պահպանման առանձնահատկությունները խաղողի հետ ձմռանը Խոհարարություն լոլիկները ավելի փոքր են, մարգեյով, քանի որ որոշ լոլիկ չի կարող հարմար պահպանման համար (թերություններով կամ չափազանց հասունությամբ): Դարակներում լցնել բանջարեղենով բանջարեղեն: Ավելացրեք քացախը այս բաղադրատոմսում չի պահանջվում: Եվ առանց դրա, պահպանումն առանձնանում է շատ համեղ եւ լավ պահպանված:

Պահպանելով խաղողերով լոլիկ պահելու համար սենյակային ջերմաստիճանում: Նույն բանը կատարեք, միայն երկու անգամ աղը լցնել:

Առաջին անգամ մենք միավորում ենք `բարկանալ:

Երկրորդ անգամ կրկին լցնել, թող կանգնեք 5 րոպե, թափեք, եռացրեք:

Երրորդ անգամ, մենք լրացնում ենք եւ փակենք գլխարկները:

Նման թթու լոլիկն անսպասելի է, հատկապես հաճելի համով, որը, եթե չեք տեսնում, որ լոլիկը պահպանում է խաղողը, դժվար է գուշակել: Լոլիկի համը ennobled է թեթեւ, քաղցրալուր հպում, տալով նրանց նուրբ եւ վայելչություն: Այս դատարկը շատ տպավորիչ է: Այնպես որ, այցելեք ընկերներին, դուք հեշտությամբ կարող եք ներկայացնել որպես խաղողի պաշարով պահածոյացված պոմիդոր: Կծու-աղի եւ դառնում խաղողը: Սա ձմեռային սեղանին համեղ կերակուր է:

Մարինացված լոլիկ խաղողի հետ

Այս նախագիծը կարելի է անվանել զուտ պատրաստուկ: Այս բաղադրատոմսով պահանջվող բոլորը եռակի ջուրը եռակի լցնելը:

Բաղադրությունը `

Խոհարարություն 3 լիտրով:

Լոլիկ - 2-3 կգ;

Խաղող - 1 խոզանակ;

Բազիլ - 3 թռուցիկներ;

Սխտոր - 3 մեխակ;

Կարնացիա - 3 հատ;

Peas - 3 հատ;

Սոխ - 1 հատ;

Աղ - 2 ճաշի գդալ;

Շաքար - 4 ճաշի գդալ;

Քացախ - 1.5 ճաշի գդալ;

Mint - մեկ փոքր փաթաթան:

  Նախապատրաստման եղանակը `

Իմ խաղողը եւ լոլիկը: Մենք վերցնում ենք մաքուր, ոչ ստերիլիզացված բանկա եւ մեր բոլոր համեմունքները, բացառությամբ շաքարավազի, աղի եւ քացախի: Մի բանկում մենք դնում ենք լոլիկ եւ մի խաղող խաղող: Լրացրեք տապակով տապակած ջուրը, կափարիչով ծածկեք եւ թողեք 10 րոպե: Ջուրը մի կաթսայում թափեք եւ կրկին եռացրեք եւ նույն ջուրը լցրեք: Թողնել 10 րոպե: Դրանից հետո նորից լցնել ջուրը տավարի մեջ եւ ավելացնել շաքարավազ եւ աղ: Եվ մենք քացախ ենք խմում:

Brine բերում է եռալ, լցնել մեր պոմիդոր եւ խաղող, գլորում է. Անջատեք եւ թողեք դրանք սառը:

Մարինացված լոլիկ խաղողի եւ մանանեխի հետ

Հրաշք, թե ինչպես լավ, deliciously եփած պոմիդոր ձմռանը. Խաղողը լոլիկ է տալիս բուրավետ բուրմունք, հաճելի համ եւ գեղեցիկ գույն:

  Բաղադրությունը `

Լոլիկ - 600 գ;

Խաղող - 1 խոզանակ;

Սեւ պղպեղ ոլոռ - 4 հատ;

Սամիթը `մեկ հովանոց կամ մի քանի շալվար:

Հաղարջի տերեւները `2 տերեւ;

Բրինձ տերեւներ `2 տերեւ;

Սխտոր - 1 ատամի;

Tarragon - 1 sprig;

Մանանեխի սերմեր - 1 թեյի գդալ:

Մարինադի համար.

Ջուր - 1 լիտր;

Աղ - 1 ճաշի գդալ;

Շաքար - 2 ճաշի գդալ;

Քացախ - ¼ բաժակ:

  Նախապատրաստման եղանակը `

Մենք լվանում ենք լոլիկը, եւ մենք մի քանի վայրերում (պոչից) ատամնաբույժով պտտվում ենք: Ստերիլիզացված բանկաների մեջ կեռասի եւ հաղարջի տերեւները, սամիթը, թարխունը, սխտորի, լոլիկի մոխրը, եւ ծղոտը, խաղողը փաթաթված են: Խոհարարություն մարինադ ջուրից, շաքարից եւ շաքարից: Լցնել լոլիկները եռացող մարինադով, ծածկել դրանք կոպով, թող կանգնեն 10 րոպե: Լցնել մարինադը տապակի մեջ եւ կրկին եփել: Վերջապես ավելացնել քացախը: Ներդրեք սեւ պղպեղի ոլոռի եւ մանանեխի մի բանկա: Լրացրեք լոլիկները եռացող մարինադով եւ փակեք բանկա: Խոհարարություն եւ բադրի ախորժակի հաջողություն համտեսելու ժամանակ:

http://pomidorchik.com/

Եթե ​​սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի կտոր եւ սեղմել Ctrl + Enter.

Հաջորդ ամառային բերքից հետո բոլորը մտածում են, թե ինչպես պետք է պահպանել այն մինչեւ ձմռանը, որպեսզի կարողանաք վայելել այն: Շատերը գալիս են տարբեր բաղադրատոմսեր, եւ ես կցանկանայի ձեզ առաջարկել այս հետաքրքիր խորհուրդներից մեկը:

Ի դեպ, լոլիկը դիետիկ պտուղ է: Պահածոյացված պոմիդորներն իրենց համեղ եւ հյութալի են, բայց եթե դուք ուզում եք մի շարք, դուք կարող եք ավելացնել խաղող, այն կտա քաղցրություն ձեր լոլիկին: Նույն խաղողը սեղանի վրա մեծ խորտիկ կլինի:

Երբ ձմռանը բացեք այդպիսի բաները, ձեր ձեռքերն առաջին հերթին կտեսնեն գեղեցիկ խաղողներ:

Երեք լիտր բանկում մեզ անհրաժեշտ է `

Բաղադրությունը պատրաստելու համար «Պահածոյացված պոմիդոր խաղողով».

• 3 կգ լոլիկ
• 1 բուլղարական պղպեղի հասած եւ մեծ պտուղը
• խաղողի փունջ (սպիտակ կամ սեւ)
• խոտաբույսեր
• 3 մեխակ սխտոր
• հաղարջի տերեւները եւ բալը
• զանգը պղպեղ
• ծիածան (փոքր ափսե)
• սամիթ
• մոխրագույն
• լյարդի տերեւ

Մի քիչ բաղադրիչների մասին:

Լոլիկը պետք է լինի փոքր չափի, այնպես որ այն ավելի հարմար է պահպանել: Ուշադրություն դարձրեք բոլոր թերությունների վրա, նրանք չպետք է լինեն:

Ստուգեք ոչ միայն լոլիկ, այլեւ պղպեղով խաղող:

Խաղողի հետ լոլիկի պահպանում.

Ինչպես ցանկացած պահպանության դեպքում, առաջինը կափարիչներն ու բանկաները լավ լվացվեն եւ ստերիլիզացվում: Մենք փորձում ենք մաքրել բոլոր բաղադրիչները ցողուններից եւ քարերից:

Սմբուկի ներքեւի մասում լցնել պարարտանյութերը, ծովաբողկից, սամիթից, սխտորից, լոլիկից եւ խաղողից հետո:

Խաղողը սեւ է, հետաքրքիր գույն է, այնպես որ դուք կարող եք այն օգտագործել գեղեցկության համար:

Մենք խաղողի պտուղները լցրել ենք ուշադիր, այնպես, որ չփորձենք:

Pepper տարածվել քաոճորեն:

Ընտրովի, կարող եք ավելացնել մի քիչ տաք պղպեղ, կտրեք այն օղակների մեջ:

Այս ամենը լցնում է շաքարավազի եւ աղի համը:

Եվ ընդհանրապես, երեք լիտր բանկիչի համար բավարար կլինի 6 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 2 ճաշի գդալ աղ:

Դուք կարող եք նաեւ շաքարավազ եւ աղ, լցնել թափոն:

Դրանից հետո, լցնել եռացող ջուրը եւ սպասել 20-30 րոպե, երբ բոլորը շոգեխաշած եւ ներծծված է:

Արդյունքում մարինադը, ոչ մի դեպքում, չի լցնում, այլ նոր եռալով եւ լցնում նույն բանկաների մեջ:

Եթե ​​որոշեք լոլիկները պահել սենյակային ջերմաստիճանի մեջ, ապա մի քանի անգամ պես եռացրեք աղը:

Թթու մեջ դուք կարող եք ավելացնել 1 թեյի գդալ քացախ, ավելացնել թթու, այնպես որ դա արվում է սիրողական:

Խաղողի պոմիդորները պատրաստ են:

Բանկերը դիմում են անկարգանալու սառնարանին:

Այժմ նրանք պետք է թաքնված լինեն մեկուսացված վայրում, որտեղ դա թույն է:

Bon appetit!

Աշնանային բերքահավաք → Լոռամրգի: 7 բաղադրատոմսեր: (ջեմ, լորենի իր հյութում եւ այլն)