A tésztában sült padlizsán kiváló alkalom arra, hogy gyorsan és könnyedén elkészítsen egy vacsorát, egy étkezőt hús- vagy halételekhez, salátákhoz vagy étvágygerjesztőhöz.
Recept zucchini szeletek -, hogy segítsen minden hostess, amelyben ezek a cukkini - egy fillért egy tucat. Gyümölcsös, cukkinitömegnek köszönhetően, ízletes és illatos köszönettel a kaporra és a fokhagymára, hamburgerek - egy nagy vacsora.
A szokásos növényi szeletek helyett sült paradicsomot szolgálnak fel - egy nagy melléktálat és egy snacket. Ők készültek kakukkfűvel és bazsalikommal. A napos Olaszországból készült sült paradicsom receptjét hoztam.
Omlett a spárgával - remek reggeli. A spárga egészséges ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, és a tojások egész nap energiát adnak neked. Mondja meg és mutassa be, hogyan készítsen omlettet spárgával!
Nem tudsz pilaw-t sietni, de az összetevők összetétele szerint is pilaf. Igen, és ízlés szerint általában nagyon közel van. A pilau sietős receptje segít abban, amikor egyáltalán nincs idő.
Igen, ne lepődj meg, akkor lehetséges - sőt, gyorsan borscsot főzhetsz. És nagyon finom borschot kapnak, hidd el!
A finom házi süteményeket nagyon gyorsan készítik. A recept a forgalmas emberek vagy azok számára, akik szeretnek enni, de túl lusta főzni :)
Finom és könnyű leves, nagyon olcsó és gyors főzés. Paraszt - mert hús nélkül és sok zöldséggel. Paraszti leves sietve!
Gyors, aromás és ízletes teáskanevek. Töltse fel otthonát a fahéj illatával, kényelmével és nyugalmával. A quickie recept a zsemlék számára rendkívül egyszerű és egyszerű - így mindenki megtudja.
A finom és bőséges torta mindenkinek, különösen a férfiaknak szeretettel várja. És ami a legfontosabb, hogy ezt a húst pite készülő sietve - nem kell sok időt és erőfeszítést eltölteni annak előkészítésében!
Gyümölcsös és finom szeletek fél órára vacsorázni. Gyakorlatilag nincs erőfeszítés - és egy ízletes étel az asztalra. Megmondja, hogy sietős szeleteket készítsen!
A finom és tápláló leves különösen jó télen, amikor sok kalóriára van szükség. És még mindig ez a leves jól megy egy nagy mulatság után :) Egy receptet adok egy hodgepodge-nak!
A vendégek a küszöbön vagy valami ízleteset és szokatlanul akartak? Készülj fel egy ízletes és tápláló sajttorta gyorsan. Könnyű és egyszerű!
Az ilyen sajtkenyerek tökéletesek a gyors reggelihez, vagy olyan rossz gyerekekért, akik nem szeretik a túrót. Forró és aromás sajtkrémek sietve mindent eszik!
Légzõ és puha belyashi, finom töltelékkel és lélegzetelállító szaggal :) Ezek a belyashisok nagyon gyorsan készülnek, sietve, bár élesztõtésztából készültek. Egy titkot osztok meg.
Ha nagyon kevés idő van a főzésre, és valami szokatlan cuccot szeretne főzni - elkészítsen egy gyors lazagot a recept szerint. Szokatlan, ízletes és legfontosabb - gyorsan!
Nos, persze, "pilaf" büszkén mondják, de az étel mégis kiderült finom. Egy egyszerű recept pilaf pörkölt - azok számára, akik vágynak a romantika a túrázás és az éjszakai szabadtéren! :)
Ez az ízletes és tápláló saláta valójában nem annyira súlyos - elég sok kalória van itt, de nem túl sok. Tehát egy egyszerű recept egy saláta fokhagymával és csirkével kell érdeklődni mindazok számára, akik nézik az alakjukat!
Megmondom, hogyan készíts gyorsan palacsintát. A lépésről lépésre készült fotók segítenek megérteni a nagyszerű reggeli elkészítését, még egy kezdő számára is. Olvasd és főzz!
Sajt kenyér sietve - hihetetlenül ízletes és kielégítő kiegészítése tea. Készítse elő őket, és a reggeli sokkal fényesebb lesz és jó szórakozás :) Jó, nagyon gyorsan és könnyedén felkészülnek.
A karfiol püré kicsi pikáns, fokhagymát adnak hozzá. Ez tökéletesen menni, mint melléktermék, minden forró étkezés, mind a hús, és a hal.
Saláta cékla és savanyúság - a nagy adag mellett a főétel. Külön ételként főzhető, és fekete kenyérrel evett.
Perc pizza
A Minute Pizza egy nagyszerű tál az agglegényeknek, a diákoknak és a lusta embereknek :) A minta pizzát szó szerint két számmal készítik el, de aligha mondhatjuk azt a hagyományos pizzáról. A legegyszerűbb recept.
Gyors pizza - recept azok számára, akik szeretik a pizzát, de túl lusta az ital konyhájának szabályai szerint főzni. Egyszerűsítsék a receptet a szégyent, de még mindig nagyon finom és finom pizza :)
Ízletes, lédús pizza 10 perces serpenyőben - nagyszerű étel ebédhez vagy vacsorához sietve. Egy egyszerű pizza recept egy serpenyőben különösen jó kezdőknek.
Recept pizzához kolbásszal. A pizza nagyon tápláló és nagyon ízletes.
A pizza főzés receptek hatalmasak. A paradicsom hozzáadásával készült pizza különleges savanyú ízeket kap a paradicsom különleges aromája miatt.
Pizza "Kedvenc"
A "Favorite" pizza nagyon látványos, édes és ízletes pizza, amely alkalmas egy romantikus vacsorára (például február 14-én - Valentin napi tiszteletére). És gyönyörű és nagyon finom.
A főzött kolbász nagyon egyszerű. És ha egy kicsit bonyolítja ezt a banális folyamatot, és főz a kolbászt a mikrohullámú sütőben? Próbáljuk meg. A recept, amikor a kéz csak mikrohullámú.
Vásároltam kolbászokat a tésztából a sütőben az iskolai kantinban, és általában azelőtt a kolbász a tésztából minden sarkon megvásárolható. A gyerekeknek - ez egy igazi bánásmód. Tegyük őket a sütőbe!
Párolt káposzta kolbászokkal egy nagyon egyszerű német stílusú étel. Ha a hűtőszekrényben fekszik a kolbász és a káposzta, vigye fel magának egy receptet, és táplálja a családot egy finom ételgel! :)
Tészta a sütőben - finom recept sok sajtjal. De az étel nem vegetáriánus, hiszen hamisítókat használunk. A sütőben lévő tészta tápláló, gyönyörű és ízletes.
Hogyan főzni a tésztát a hús ízletes és esztétikailag kellemes - meg fogja mondani ezt a lépésről lépésre receptet egy fénykép. A tésztát darált húsban főzzük paradicsommártásban. Az ujjak nyalogatni! :)
A klasszikus recept a süteményekhez készült tészta számára .. valószínűleg ez nem létezik - minden háziasszony saját ízben készítette el ezt az ételeket. Azt akarom mondani, hogyan főzöm a tésztát champignonokkal!
A sült makaróni nagyon finom kulináris dolog, amelyet könnyedén főzünk és nem igényel erőfeszítést. Sült tészta tészta-szerelmeseinek, akik valami újat szeretnének kipróbálni!
Rizs bab - egy étel, amely perceken belül főzhető. Ezenkívül tápláló és ízletes. Nagyon vacsorázni hétköznap. A tegnapi rizs főzheti.
A paprikákat pár napig az egész család számára főzni lehet. Puha, szellős illatú paprika és burgonya
Az élethelyzetek zsákutcába vezetnek, amikor nem tudják, hogy mit szeretne - szeretet vagy sült burgonya :) A szerelem szeszélyes vállalkozás, lehet, hogy várnia kell, de fél órával süthet a burgonyával!
Néha ebédre vagy szombat-vasárnap reggelire valami édeset, tésztát szeretne, és így normálisan fogyaszthat. Ez az étel számomra palacsinta. Különösen - karamell almával készült palacsinta.
A figyelmed - klasszikus recept a paradicsomos szeletekre. A fűszerkeverék gyengéd, tápláló és lédús - ez a paradicsomnak köszönhető. Soha ne égjen. Nagyszerű recept!
A paradicsom tojással és sajttal való főzésre szolgáló recept hasznos, ha gazdaságos és könnyű snacket keres egy ünnepi asztalhoz. A lehető legkevesebb erőfeszítés és összetevők, valamint a nagyon finom kedvenc snack készen áll.
A kolbászok a mikrohullámú sütőben - egy elemi dolog, amely még egy gyerek is képes kezelni. Nagyszerű lehetőség egy teljes értékű edény villámgyors gyors főzésére.
A csirkemaracskák ropogós ujjai örömet okoznak mindenkinek a fiataloktól a régiekig. Ez az étel ideális családi vacsorára és baráti összejövetelekre a TV körül. Ez megfelel a kedvenc mártásnak.
A lazac ízletes hal és a nem termelő omega-3 zsírszervezetek pótolhatatlan forrása. Felhívom a figyelmet egy "egészséges" receptet a grillezett lazacra, szójás mézes mártással.
Csirkefilé bab - egy nagy étel, amelyet csak 20 perc alatt főzünk a rögtönzött összetevőkből, de meglepően ízletes. Jó ötlet egy gyors és ízletes hétköznapi vacsorára.
A csirke és a brokkoli tészta egy egyszerű és gyors olasz étel. Legalább piszkos és piszkos edények, mindössze 20 perc erőfeszítés - és egy nagy edény a tányérján!
Recept saláta készítéséhez pita-ban. Ez az étel teljes biztonsággal besorolható azon ételek kategóriájába, amelyek nagyon gyorsan elkészülnek, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket.
összetevők3 retek, 3 uborka, 2 evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa a retek és az uborka, apróra vágott, keverjük össze, sózzuk és szezesszük növényi olajjal. Amikor kiszolgálja, szórja petrezselyemmel és kaporral.
Sárgarépa saláta zöldekkel
összetevők2 sárgarépát, 2 evőkanál majonéz, 1 evőkanál apróra vágott kapor, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mosni sárgarépát, héjat, rácsot, keverni zöldségekkel, sóval és szezonban majonézzel.
Uborka és tojás saláta
összetevők2 uborka, 2 kemény tojás, 2 evőkanál majonéz, só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa le és vágja le az uborkaféléket, hámozza le és szétszedje a tojásokat. Keverje össze az uborka tojással, sóval és majonézzel. A kiszolgálás során a salátát petrezselyemmel és kaporral lehet díszíteni.
Uborka és paradicsom saláta
összetevők2 uborka, 2 paradicsom, 2 evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint. Főzési módszer
Uborka és paradicsom, alaposan mossa le, gondosan vágja szeleteket, jól keverje össze, sózzuk és szezesszük növényi olajjal. Salátánál finomra aprított kaporral és zöldhagymával szórjuk meg.
Paradicsom és sajtos snack
összetevők2 paradicsommal, 2 evőkanál reszelt sajttal, 2 evőkanál majonézzel.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot, vágja szeletekre, megszórja reszelt sajttal kevert majonézzel. A tálaláskor díszítheti az előétel petrezselymes gallyakkal.
Zöldhagyma és tojás saláta
összetevők3 kemény tojás, 1 barna zöldhagyma, 2 evőkanál majonéz, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Hámozzuk le és szedjük a tojásokat. Mossa le és szeletelje a hagymát. Keverjünk tojást hagymával, sóval és majonézzel.
Savanyított gomba és savanyított uborka saláta
összetevők100 g pácolt gomba, 2 savanyított uborka, 1 evőkanál majonéz. Főzési módszer
Pácolt gombák és finom apróra vágott uborkamagok, majonézzel keverve.
Tavaszi saláta
összetevők
150 g retek, 1 csokor vörös saláta, 1 evőkanál tejfölt, sót ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa le a reteket és vágja körbe. A saláta leveleit mossák, durván aprítva, retek. Saláta sóval és tejföllel.
Saláta "Home"
összetevők150 g konzerves cukkini, 1 főtt sárgarépa, 1 hagyma, növényi olaj és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Hagyma tiszta, mossa, apróra vágott. Hámozzuk le a sárgarépát, és gondosan vágjuk szeletekre. Vágjuk a konzervkonyhát kockákká, keverjük össze a sárgarépával és a hagymával. Salátát sóval és szezonban növényi olajjal.
Paradicsom, tojás és zöld saláta
összetevők2 kemény tojás, 2 paradicsom, 1 csokor zöld kapor és petrezselyem, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
A tojásokat hámozzák és vágják körbe. Mossa meg a paradicsomot, finoman vágva körbe. Mossa le és szeletelje a zöldeket. Tojás paradicsommal és gyógynövényekkel, sóval. Majonézes salátaöntés.
Sárgarépa saláta anyával
összetevők2 sárgarépát, 2 evőkanál hámozott diót, 1 db kaport, majonézet ízlés szerint.
Főzési módszer
Mosni sárgarépát, héjat, rácsot. Mossa le és csípje meg a kaport. Chop nuts, keverjük össze sárgarépa és a zöldek, adjunk hozzá majonéz.
Snack főtt cékla és dió
összetevők1 főtt céklát, 50 g apróra vágott diómagot, 1 csomó kaporfüvet, majonéz ízlés szerint.
Főzési módszer
Darált fűszernövények mostak. Hámozni céklát, szeletekre vágva, majonézzel megkenni, megszórni a dióval.
Fried Mushroom Salad
összetevők150 g sült gombát, 1 hagymát, 50 g konzerv zöldborsót, tejföllel ízlés szerint.
Főzési módszer
Hagyma tiszta, mossa, apróra vágott, keverjük össze gombával és zöldborsóval. Saláta töltelék tejföllel. Díszítsen zöldekkel.
Padlizsános snack törökül
összetevők2 padlizsánt, 100 g reszelt sajtot, 2 teáskanál citromlevet, növényi olajat és sót ízlés szerint.
Főzési módszer
Padlizsán mosás, sütjük a sütőben, hűtsük le, távolítsuk el a bőrt, pépet dörzsölünk egy szitán. Keverjük össze a sajtot, fokozatosan hozzáadjuk a vajat és a citromlevet. Snack só. Amikor kiszolgálja, ajánlott keverni apróra vágott korianderrel.
Káposzta és gomba saláta
összetevők200 g fehér káposzta, 100 g fehér gomba, 1 sárgarépa, majonéz, bors és só.
Főzési módszer
Mosd meg a káposztát és a foszlányt. Mosni sárgarépát, héjat és rácsot. Mossa, hámozza le, forralja le és szeletelje a gombákat. Káposzta és sárgarépa gombával, sóval és borssal, majonézzel keverjük össze.
Spenót és uborka saláta
összetevők100 g spenót, 3 uborka, 1 barna zöldhagyma és petrezselyem, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
A spenót leveleit mossák és vékony csíkokra vágják. Mossa az uborka, héja és apróra vágott. Mossa le a zöld hagymát és vágja le. Mossa és szárítsa meg a petrezselymet.
Keverjük össze a spenót uborkával és hagymával, sóval és szezonban majonézzel. A saláta petrezselymes gallyakkal díszít.
Paradicsom és hagyma saláta
összetevők4 paradicsom, 2 hagyma, 1/2 csokor kapor, növényi olaj, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeleteket. Hagyma tiszta, mossa és szeletelje. Dill gyógynövények mosott és apróra vágott. Vöröshagyma, paradicsom és kapor vegyes, só és bors, adjunk hozzá növényi olajat.
Paradicsom és Bell Pepper Saláta
összetevők4 paradicsom, 2 paprika, 3 evőkanál majonéz, apróra vágott petrezselyem és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és apróra vágja. Mossa meg a paprikát, vegye le a szárakat és a magokat, apróra vágja, keverje össze a paradicsommal, sóval és majonézzel, petrezselyemmel körettel.
Paradicsom saláta és konzerv zöldborsó
összetevők3 paradicsom, 100 g konzerv zöldborsó, 4 evőkanál majonéz, apróra vágott petrezselyem és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa jól a paradicsomot, apróra vágja, zöldborsóval, sóval és majonézzel keverje össze, petrezselyemmel szórja meg.
Paradicsom, sajt és szilva saláta
összetevők2 paradicsomot, 100 g sajtot, 50 g sovány aszalt szilva, tejföl és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és apróra vágja. Sajt arca egy durva reszelő. Prüszöbözzük forró vízzel, hagyjuk 30 percig, majd aprítsuk finoman. Paradicsom, aszalt szilva, sajt és tejföllel, sóval.
Uborka és fokhagymás saláta
összetevők4 uborka, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál növényi olaj, kapor, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Alaposan mossa meg az uborka és apróra vágja. A fokhagymát jól hámozzák és aprítják sóval és borssal. Darált fűszernövények mostak. A uborka és a fokhagyma összekeverik, töltsük fel növényi olajjal. A saláta díszítjük a kaprágot.
Uborka és sajtos saláta
összetevők3 uborka, 100 g sajt, 1 kemény tojás, petrezselyem és kapor, majonéz ízlés szerint.
Főzési módszer
Tojás tiszta és szelet. Sajt arca egy durva reszelő. Mossa az uborka és vágja kockákra. Moszöld petrezselyem. Sajt, uborkával és tojással kevert, majonézes szezon. Saláta díszít petrezselyemmel és kaporral.
Fehér káposzta és burgonya saláta
összetevők100 g fehér káposzta, 2 burgonya, 1 hagyma, növényi olaj és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a káposztát, vágja le, csiszolja a sót. Mossa meg a burgonyát, forraljuk, hámozzuk és kockára vágjuk. Hagyma tiszta, mossa és szeletelje. Minden keverjük össze, töltsük fel növényi olajjal. Amikor az asztalhoz szolgál, díszítheti a salátát petrezselyemmel és kaporral.
Vörös káposzta saláta
összetevők200 g vörös káposzta, 3 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál 3% ecet, apróra vágott kapor és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a káposztát, vágja le, csiszolja a sót. Keverjük össze a növényi olajat és ecetet, szeleteljük a káposztát a szószsal, megszórjuk apróra vágott kaporral.
Saláta savanyított uborka és tengeri kelkáposzta
összetevők100 g konzerv tengeri káposzta, 2 savanyított uborka, 1 sárgarépa, növényi olaj, apróra vágott kapor és petrezselymes ízlés szerint.
Főzési módszer
Mosoljon sárgarépát, héjat és rácsot egy durva rántásra. Uborka csíkokra vágva. Tengeri káposzta sárgarépával és savanyúságokkal keverve, növényi olajjal szezonban, kaporral és petrezselyemmel megszórjuk.
Burgonya és hagyma saláta
összetevők2 burgonya, 2 hagyma, 1 tojás, növényi olaj, apróra vágott petrezselyem és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a burgonyát, forraljuk fel, hámozzuk és kis kockákra vágjuk. Hagyma tiszta, mossa és szeletelje. Forraljuk fel egy tojást keményen, héjat és rácsot egy durva reszelőre. Minden mix, só, növényi olajjal, petrezselyemmel megszórjuk.
Burgonya saláta és paprika
összetevők2 burgonya gumó, 2 bolgár paprika, 1 savanyított uborka, növényi olaj ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a burgonyát, forraljuk, hűtsük le, hámozzuk és kockákra vágjuk. Mossuk le a bolgár borsot, távolítsuk el a szárat és a magokat, finoman vágjuk. Uborka vágott kockákra. Keverjük össze a burgonyát paprikával, uborkával és a növényi olajjal.
Burgonya és bab saláta
összetevők2 burgonya, 50 g bab, 1 sárgarépa, majonéz, apróra vágott kapor, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Forraljuk a burgonyát és a sárgarépát, hámozzuk és kis kockákra vágjuk. A babot 2 órán át áztassa, forraljuk a sós vízben. Burgonya, sárgarépa és bab keverjük össze, sóval, borssal, szezonban majonézzel és megszórjuk kaporral.
Sütjük a torma gyökérből
összetevők3 répát, 2 evőkanál reszelt torma gyökeret, 1 evőkanál citromlé, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mosoljon sárgarépát, héjat és rácsot egy durva rántásra. Torma megszórja a citromlevet. Keverjük össze a sárgarépát tormarel, sóval és majonézzel.
Sárgarépa és saláta saláta
összetevők2 sárgarépát, 100 g aszalt szilva, 4 evőkanál tejfölt, apróra vágott kapor és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk és rácsozzuk a durva rántást. Öblítsük ki a szilva aszalt, forraljuk fel a forró vizet, hagyjuk 20 percig, majd távolítsuk el a köveket, vágjuk a húst, és adjunk hozzá a sárgarépához. Sós tejföllel sózott sárgarépa és szilva. Saláta megszórjuk kaporral.
Sárgarépa és zöldborsó saláta
összetevők3 répát, 3 evőkanál konzerv zöldborsót, 1 hagymát, növényi olajat és sót ízlés szerint.
Főzési módszer
Hámozni sárgarépát, mosni és rácsozni. Hagyma tiszta, mossa és apróra vágott. Keverjük össze a sárgarépát és a hagymát zöldborsóval, sóval és szezonnal növényi olajjal.
Saláta cékla és fokhagyma torma
összetevők150 g répát, 2-3 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál reszelt torma, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a céklát, forralja le, héjon és rácsozik durva rántással. Fokhagyma héja, mosása és levágása. Mix céklát és fokhagymát torma, só és majonézzel.
Cékla saláta és bab nuts
összetevők150 g céklát, 50 g vörösbabot, 1 evőkanál apróra vágott diómagot, növényi olajat, borsot és sót ízlés szerint.
Főzési módszer
Forraljuk a céklát, húzzuk le és közepes méretű kockákra vágjuk. A babot 2 órán át áztassuk, majd forraljuk a sós vízben és hűtsük le. Mix céklát és babot, sót és borsot, és szezonban növényi olaj, megszórjuk dióval.
Cékla és gomba saláta
összetevők150 g cékla, 50 g szárított gomba, 1 hagyma, majonéz és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg a céklát, forralja le, héjon és rácsozik durva rántással. Hagyma tiszta, mossa, apróra vágott. A szárított gombát 3-4 óra hosszat áztassuk, majd forraljuk és aprítsuk finoman. Mix céklát gombával és hagymával, sóval és majonézzel.
Retek és sárgarépa saláta
összetevők1 retek, 2 sárgarépa, 1 hagyma, növényi olaj és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa retek és sárgarépa, héja, grate egy durva reszelő. A hagymát tiszta, mossuk, finomra vágjuk és sütjük a növényi olajban, amíg aranybarna. Retek, sárgarépa és hagyma keverjük össze a sót.
Rákos és Uborka Saláta
összetevők1 retek, 2 uborka, 3 evőkanál tejföl, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Retek tiszta, mosható, rácsos, só. Mossa az uborka, grillez egy durva reszelőre. Retek és uborka keverék, tejfölös szezon.
Retek és tojás saláta
összetevők1 tojás, 2 tojás, 1 evőkanál konzerv zöldborsó, tejföl, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa retek, héj, hideg vízben 15 percig, gráf egy durva reszelő. Főzzük a kemény tojást, hámozzuk le és vágjuk őket. Mix retek tojással és zöldborsóval, sóval és borssal, tejfölös szezonban.
Retek és gomba saláta
összetevők1 retek, 50-70 g savanyított gomba, 1 hagyma, kapros, növényi olaj és só ízlés szerint.
Főzési módszer
A retek jó tisztán, mossa, rácsozik és sót. Hagyma tiszta, mosható és vágott gyűrű. A pácolt gomba apró darabokra vágott, keverd a retek, a növényi olajjal. Saláta hagymakarikákkal és kaporral díszítik.
Retek és burgonya saláta
összetevők150 g retek, 2 burgonya, 1 uborka, majonéz, bors és só ízlés szerint, kapor.
Főzési módszer
Retek mossa, kockára vágva. Mossa meg a burgonyát, forralja le, héjazzon és apróra vágja. Mossa az uborka és a rács egy durva reszelő. Keverje össze a burgonyát retek és uborkával, sóval és borssal, majonézes szezonban, megszórjuk apróra vágott kaporral.
Paradicsom és sajtos snack
összetevők5-6 paradicsom, 100 g sajt, 2 gerezd fokhagyma, majonéz, zöld, bors és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeleteket. Sajtos rácsot egy finom résszel. Hámozzuk le a fokhagymát, mossuk le és zúzzuk le egy habarcsot. Finoman vágja fel a zöldeket. Tegye a paradicsom köröket egy nagy tálra, szezonra sóval és borssal. Keverje össze a sajtot fokhagymával, majonézzel és apróra vágott zöldekkel. Minden egyes bögre paradicsom közepén 1-2 teáskanálnyi elkészített keveréket.
Paradicsom és csalán saláta
összetevők6-7 paradicsom, 100 g fiatal csalán levelek, 1 uborka, tejföl és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg a finom apróra vágott paradicsomokat, sót. A fiatal csalán leveleit mossa le, vágja le és púpja egy fából készült kanállal. Mossa meg az uborka, hámozzon és kockára vágja. Keverjük össze a paradicsomot, az uborka és a csalánkat, a tejfölös szezonot.
Paradicsom és gyógynövény kaviár
összetevők4-5 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma, 1 csokor zöld petrezselyem, növényi olaj és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossuk le a paradicsomot, finoman vágjuk, tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá növényi olajat és pároljuk 15 percig.
A zöldhagymát és a petrezselymet jól mossák és aprítják, paradicsommal keverve.
Fűszeres Paradicsom Snack
összetevők4-5 paradicsomot, 1 hagymát, 1 csésze forró borsot, növényi olajat és sót ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomokat, gondosan vágva szeletekre. Mossa meg a borsot a paprikával, távolítsa el a magokat és finoman vágja. Hámozzuk le a hagymát, mossuk le, csiszoljuk a gyűrűket, tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott borsot, sót, növényi olajat, öntsünk egy kis vizet, és lassú tűzön forraljuk 10 percig, majd keverjük össze a paradicsom és az uborka szeletekkel.
Snack paradicsom és hagyma
összetevők6-7 paradicsomot, 3 hagymát, 3 teáskanál 3% ecetet, növényi olajat, borsot és sót ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeleteket. Hagyma tiszta, mossa, gyűrűkké vágott, öntse a növényi olaj és ecet keverékét, és hagyja 20 percig. Só paradicsomot, borsot, borsot, tegye egy edénybe, gondoskodjon a hagymakarikákról.
Paradicsom, uborka és torma snack
összetevők5-6 paradicsom, 2 uborka, 100 g torma gyökér, növényi olaj és só ízlés szerint. Főzési módszer
A paradicsomot és az uborkát mossák és vágják szeletekre. Torma gyökér tiszta, mossa és rácsozik egy durva reszelőre. Bögrék paradicsom és uborkák tedd egy tálba, só és öntsük a növényi olaj. Tegye fel a reszelt tormát.
Paradicsomos és fokhagymás snack
összetevők6-7 paradicsomot, 3 gerezd fokhagymát, 2 teáskanál 3% ecetet, borsot és sót ízlés szerint.
Főzési módszer
Hámozzuk le a fokhagymát, mossuk, aprítsuk finoman, ecettel megszórjuk, hagyjuk 20 percig. Mossa meg a paradicsomokat, vágja körbe, sóval és borssal, tegye egy edénybe. Minden egyes paradicsom darab fokhagymát.
Puffasztott paradicsomos és uborka snack
összetevők5-6 paradicsom, 3-4 uborka, 1 hagyma, tejföl, bors és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, vágja szeletekre, és rétegben egy edényen feküdjön, sóval és borssal megszórva.
Hámozzuk le a hagymát, vágjuk gyűrűkké, és helyezzük a paradicsomot és az uborka tetejére. Top tejföllel.
Paradicsom és répa snack
összetevők5-6 paradicsom, 2 sárgarépa, 1 hagyma, növényi olaj és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeleteket. Hagyma tiszta, mossa és szeletelje. Mossa le a sárgarépát, húzza le, rácsozza, tegyen sütőt, adj hozzá sót, hagymát, növényi olajat, öntsön egy kis vizet, párolja, amíg készen van.
Tegyük a paradicsom köröket egy edénybe, minden hely közepén egy 1-2 teáskanál keveréket sárgarépát és hagymát egy halom.
Paradicsom és zöld saláta
összetevők5-6 paradicsom, 1 csokor petrezselyem és kapor, 1 csokor koriander, növényi olaj, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és szeletelje. Mossa meg a petrezselymet, a kaport és a koriander gyógynövényeket, és apróra vágja őket. Paradicsomot keverve fűszernövények, só és bors, és öntsük a növényi olaj.
Padlizsán Paradicsom Snack
összetevők1 kg paradicsom, 2 padlizsán, növényi olaj, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa padlizsán, sütjük a sütőben, hámozzuk és kockákra vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, aprítsuk finomra, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá padlizsánt, növényi olajat, borsot, sót, öntsünk vizet és pároljuk 15 percig.
Paradicsomos snack, hogy csúsztassa az edényt. Tálaláskor megszórjuk a kaporral.
Paradicsom főtt tojással görögül
összetevők6-7 paradicsom, 3 főtt tojás, 100 g konzerv zöldborsó, majonéz, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vékony szeletekre vágja. Tojás hámozott és apróra vágott. Sós paradicsomot, borsot, tojással, zöldtaposztával és majonézzel keverjük össze.
Snack paradicsom és sült hagyma
összetevők5-6 paradicsom, 3-4 hagyma, 3 evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeleteket. Hagyma tiszta, mossa, sütjük a sütőben és gyűrűkké vágjuk. Tegyük a paradicsom köröket egy edénybe, sózzuk és tegyük fel a hagymát, töltsük fel növényi olajjal.
Párolt paradicsom
összetevők6- 7 paradicsom, 200 g fehér káposzta, 1 sárgarépa, növényi olaj és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeleteket. Mosoljon sárgarépát, héjat és rácsot egy durva rántásra. Mossa meg a káposztát, vágja fel, tegyen sütőt, sót, adj hozzá sárgarépát, növényi olajat, öntsön egy kis vizet és párolja, amíg készen van.
Tegye a káposztát és a sárgarépát egy edénybe, tegye a paradicsomot.
Paradicsom karfiolral és babjal töltve
összetevők6-8 paradicsom, 100 g karfiol, 2 evőkanál konzerv bab, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot, vágja le a tetejét és vegye ki a pépet egy teáskanálnyal. Mossuk karfiol, felforraljuk a sós vizet, szétszedjük a virágzat, szeletek és keverjük össze babot és majonézzel. Töltse fel a keveréket paradicsommal.
Paradicsom petrezselyemmel töltött
összetevők5-6 paradicsom, 2 csokor petrezselyem és kapor, 2 kemény tojás, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot, óvatosan vágja le a tetejét és vegye ki a pépet egy teáskanálnyal. Tojás hámozott és apróra vágott. Mossa meg a petrezselymet és a kaprot, apróra vágott, sóval és darálva, majd keverjük össze apróra vágott tojással és majonézzel. Töltse fel az elkészített paradicsomot a keverékkel.
Tojás és zöldhagyma töltött paradicsom
összetevők2 paradicsom, 2 kemény tojás,
1 csokor zöldhagyma, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot, vágja le a tetejét, óvatosan távolítsa el a cellulóz egy teáskanál. Hámozzuk le és szedjük a tojásokat. Mossa le és szeletelje a hagymát. Keverjünk tojást és hagymát, adjunk hozzá sót és majonétet. Töltse fel az elkészített paradicsomot a keverékkel.
Paradicsom töltött padlizsán kaviárral
összetevők5-6 paradicsom, 100 g padlizsán kaviár,
2 gerezd fokhagymát, sót ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa a paradicsomot, vágja le a tetejét, vegye le egy darab pépet egy teáskanálnyal. Hámozzuk meg és fokozzuk a fokhagymát. Sós paradicsom, töltsön a padlizsán kaviárral, megszórjuk fokhagymával.
Sózott paradicsom gombával töltve
összetevők5-6 sózott paradicsom, 100 g szárított gomba, 1 hagyma, növényi olaj és bors ízlés szerint.
Főzési módszer
A gombát 2 órán át meleg főtt vízben áztassuk, majd forraljuk. Hagyma tiszta, mossa és apróra vágott.
Gombák hagymával keverve, zöldségolajban sütjük, majd rántjuk.
A sózott paradicsomon óvatosan vágja le a felső részt, távolítsa el egy darab pépet egy teáskanál, és töltse ki a kapott csészéket gomba kaviárral. Megszórjuk a töltött paradicsomot borssal.
Sózott gombákkal töltött paradicsom
összetevők4-5 paradicsom, 100 g sózott gomba, 1 hagyma.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot, vágja le a tetejét és vegye le egy darab pépet egy teáskanálnyal. A sózott gombát hideg vízzel és finomra vágjuk. Hagyma tiszta, mossa és szeletelje. Keverjük össze a sózott gombát hagymával, és töltsük meg a paradicsomot ezzel a keverékkel.
Zeller és ananász töltött paradicsom
összetevők5-6 paradicsom, 100 g ananászpép, 100 g zeller gyökér, majonéz, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa a paradicsomot, vágja le a tetejét, vegye le egy darab pépet egy teáskanálnyal. Zeller mosás, héj és rács. Ananászhús apróra vágva.
Pépes paradicsomot egy szitával, keverjük össze a zellert és ananátot, sót, borsot, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
Töltse fel a paradicsomot az elkészített keverékkel.
Torma és zöldborsó töltött paradicsom
összetevők6-7 paradicsomot, 100 g rántott daikon, 1 hagyma, 2 evőkanál konzervozott zöldborsó agyi fajtákból, majonéz, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg a paradicsomot, vágja le a tetejét és vegye le egy darab pépet egy teáskanálnyal. Mossa retek, héja és rács. Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.
Mix retek hagymával, zöldborsóval, sóval, borssal és majonézzel. Töltse fel az elkészített paradicsomot a keverékkel.
Krémes uborka
összetevők5-6 uborka, 100 ml krém, 1 csokor zöld kapor, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa az uborka és vékony szeletekre vágja. Dill gyógynövények mosott és apróra vágott. Só uborka, tedd egy edénybe, megszórjuk kaporral, öntsük krémmel.
Uborka mustárral
összetevők5-6 uborka, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál majonéz, petrezselyem és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa az uborka, héja és vágja körbe. Mossa meg a petrezselymet és a szelet. Sós uborka, majonézes és mustármag keverék, tálalva, petrezselyemmel megszórjuk.
Sós uborka paradicsommártásban
összetevők4-5 savanyított uborka, 100 ml fűszeres paradicsomszósz, 2 kemény tojás.
Főzési módszer
Az uborka hideg vízzel öblítse le és szeletekre vágja. Tojás tiszta és vágott 4 rész. Uborka tesz egy saláta tálba, öntse paradicsomszósz, rendezi negyedévében a tojás.
Előételek az uborka és a sült padlizsán
összetevők5-6 uborka, 2 padlizsán, 1 csomó kapor zöld, növényi olaj, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa az uborka és vágja szalagokat. Padlizsán mosáshoz, sütéshez sütve és csíkokra vágva. Mossa le és csípje meg a kaport.
Keverje össze az uborkát a padlizsánnal, a sóval és a borssal, tegye egy tálat egy edénybe, szezonban növényi olajjal, megszórjuk kaporral.
Előételek az uborkák és a sorrel
összetevők4 uborka, 100 g rostlevél, 2 evőkanál majonéz, só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa meg az uborka és szalonna, apróra vágott, só, mix, szezon majonézzel.
Előételek az uborkák, a paradicsom és az alma
összetevők4-5 uborka, 2 paradicsom, 2 alma, majonéz és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa meg az uborka, a paradicsom és az alma, és vágja őket szeletekre. Tegyük az uborka szeleteket az edény közepébe, adjunk hozzá sót és majonétet, tegyük a paradicsom és az alma szeletét az edény szélére, adjunk hozzá sót.
Krémes saláta tejföllel
összetevők5-6 uborka, 2 csokor kapor, 100 g tejföl, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa az uborka és vágja a vékony körökben. Mossa le és csípje meg a kaport. Sózza az uborka, tegye egy edénybe, öntsön tejföllel és megszórja kaporral.
Bells Snack
összetevők6 uborka, 4 paradicsom, 1 csokor petrezselyem, bors és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa az uborka és a paradicsomot, vágja őket vékony szeletekre (hagyja 2 uborka díszítésre), és tegyük egy tányérra sorokban. Moszöld petrezselyem.
A vágás felét díszítik az uborka fölé, és még több darabra vágják, majd a lemez közepére teszik. Helyezzen harangokat vékonyan szeletelt uborka tetején uborka szeleteket. Zöldség só és bors, és körettel petrezselyem gallyakkal.
Paradicsom fokhagymás mártással
összetevők5-6 uborka, 3 gerezd fokhagyma, 100 g tejföl, só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa az uborka és vágja a kis tömbök. Hámozzuk le a fokhagymát, mossuk és rácsozzunk egy finom rántásra. Beat tejföllel fokhagymával és sóval.
Tegye az uborka egy tálba, és öntse a fokhagymás mártással.
Tojással töltött petesejtek és zöldhagyma
összetevők5-6 uborka, 3 kemény tojás, 2 barna zöldhagyma, majonéz, bors és só ízlés szerint.
Főzési módszer
Mossa az uborka hosszában vágva és felére, távolítsa el a cellulóz közepétől, sóval és borssal, és hagyja 20 percig.
Mossa le a zöld hagymát és vágja le. Hámozzuk le és rácsozzuk a tojásokat. Keverjünk tojást és hagymát, és töltsük fel az uborka felét ezzel a keverékkel.
Rizzsel és sárgarépával töltött peték
összetevők5-6 uborka, 100 g főtt rizs, 1 sárgarépa, majonéz, bors és só ízlés szerint. Főzési módszer
Mossa az uborkafélét, vágja félbe és félig, óvatosan távolítsa el a pép egy részét a közepéből, sóval és borssal, és hagyja marinálni 20 percig.
Hámozni sárgarépát, rostálni és keverni a rizs. Töltse fel az uborka felét ezzel a keverékkel.
Keverjük össze az uborkaféléket, nyakkendeljük a szálakat, tegyünk egy mély serpenyőbe, öntsünk egy kis vizet, adjunk hozzá majonézet és főzzük 5-7 percig.
Uborka tegye egy edénybe, öntsük rá a maradék mártást a párolásról.
Sárgarépával és fokhagymával töltött sózott uborka
összetevőkA bevezető rész vége.
1. recept: török leves lencse és bulgur
Hagyományos török recept a leveshez, amely nélkül egyetlen esküvői párt sem tehet. A legtitkosabb nemzeti hagyományok kapcsolódnak hozzá, és az étel legendákkal borított. Azt is nevezik a "menyasszonyi leves". A vörös lencse mellett a bulgur búzadara is hozzáadódik az edényhez.
összetevők
150 gramm bulgur;
150 gramm vörös lencse;
2,5 liter húsleves;
1 tk menta;
2 kanál paradicsompüré;
1 hagyma;
2 kanál édes paprika;
Bors paprika, só;
Egy kis olaj, zöld.
előkészítés
1. Forraljuk fel a húsleves mosott lencseit 10 percig forralás után.
2. Adjunk hozzá bulgur, paprika és 3-4 borsot. Főzze a levest alacsony lángon, amíg puha lencse van.
3. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben megsütjük, hozzáadjuk a paradicsompürét. Használhat friss paradicsomot, de bőr nélkül.
4. Tegye a zöldségeket a levesbe, sózzuk és forraljuk 2 percig.
5. Tegye a zöldeket, menta, forralja fel, és azonnal kapcsolja ki. Vastag és gazdag esküvői leves a török recept szerint kész!
2. recept: Shambhali török desszertje
Nagyon egyszerű, de érdekes török recept a búzadara miatt. A citrushéj különleges csípősséget ad a finomságnak. Lemonból vagy narancsból lehet venni. A desszert 20-22 cm átmérőjű formában sütik, kis formában főzni a cupcakes-t, de egy nagy konténerben a Shambali kajátosabbá válik.
összetevők
250 gramm búzadara;
70 gramm növényi olaj;
100 gramm cukor;
1 tk ripper;
Csipetnyi vanília;
1 kanál narancssárga (citrom) héjat;
100 gramm természetes joghurt.
A szirup esetében:
250 gramm víz;
180 gramm cukor;
Leves 0,5 citromból.
előkészítés
1. Kombinálja a tojást cukorral, habverővel egészen addig, amíg fény pompává nem válik.
2. Adjunk hozzá joghurtot, majd fokozatosan öntsük az olajat, ne keverjük össze.
3. Helyezzük a búzát a keverékbe, adjunk hozzá vaníliát, ripper-et és keverjük meg, keverjük és hagyjuk 15 percig.
4. Kenje meg a formát és szórja meg a száraz búzát.
5. A tésztát formában toljuk és 25-30 percig sütjük. A hőmérsékletet 180 ° C-ra állítjuk.
6. A sütés közben meg kell forralnia a szirupot. Ehhez a vizet cukorral kell összekeverni és elküldeni a tűzhelybe. Préseljük a citromlevet, szűrjük és szárítsuk át a szirupot. Forralás után forraljuk 7 percig. Hűteni.
7. Töltse fel a kész desszert sziruptal, nem távolíthatja el a szerszámból, és várja meg, amíg az összes folyadék felszívódik és eloszlik. Kész! Meg lehet vágni a desszertet és szórakoztatni a háztartást.
3. recept: Török pilaf áfonyával és kurkumával
A pilaf szokatlan változata, amelynek elkészítéséhez szárított áfonya szükséges. A török recept basmati rizs használatát foglalja magában, amely különleges ízű ízeket és ízeket ad az ételnek. Főzés egy bográcsban.
összetevők
250 gramm rizs;
60 gramm áfonya;
1 kanál cukor;
40 gramm ghee;
30 gramm mandula;
3 evőkanál olívaolaj;
0,5 ts. kurkuma;
Só, bors;
1 hagyma.
előkészítés
1. Vágja le a hagymát, és sütjük, amíg átlátszó az olívaolaj.
2. Adjunk hozzá szárított áfonyát, tedd kurkuma, cukor és megsütjük a hagymát egy percig.
3. Basmati rizst mosunk, óvatosan öblítsük le a vizet és szállítsuk az íjat. Add hozzá a ghee-t, és főzzük együtt 3-4 percig. Adjunk a rizst olajjal, adjunk hozzá borsot és sót.
4. Töltse fel a pot tartalmát forró vízzel. A folyadéknak 1 cm-esnek kell lennie.
5. Nyissuk le és főzzük a minimum hőt 15 percig, ne nyissuk meg.
6. Próbálja meg a mandulát. Adja hozzá az üstöt, gyűjtse össze a rizs csúszkát a középen, fedje le és kapcsolja ki a tüzet. Az úszni 20 perc alatt a fedél alatt marad, és kész!
4. recept: török piros káposzta saláta
Könnyű és egyszerű török saláta recept, ami tökéletes a húshoz. Vörös káposztát használnak. És ne próbáld meg helyettesíteni a szokásos káposztával, különben nem lesz török étel.
összetevők
800 gramm káposzta;
1 sárgarépa;
1 citrom;
Só, bors;
Cilantró vagy petrezselyem;
3 kanál vaj.
előkészítés
1. Szeletelje a káposztát, adjunk hozzá reszelt sárgarépát.
2. Sózzuk a zöldségeket, borsozzuk, csiszoljuk a kezüket.
3. Adjon hozzá egy fél citromlevet, növényi olajat. Keverjük.
4. Tegye fel a zöldeket és készen álljon!
5. recept: Török sült bárány, padlizsán
Egy másik hagyományos török recept, amely helyettesítheti a szokásos gulyás. Készítsen egy bárányt a padlizsán hozzáadásával, és nagyon érdekes volt.
összetevők
1 kg juh;
5 padlizsán;
70 gramm olívaolaj;
Só, fekete bors;
0,2 kg hagymát;
1 nagy paradicsom;
10-15 cseresznye paradicsom;
2 gerezd fokhagymát;
1 édes paprika;
1 cukorka (adagoláshoz);
1 kanál lisztet.
előkészítés
1. Vágjuk le a hagymát és a fokhagymát, sütjük egy serpenyőben vajjal.
2. Add hozzá a bárány darabokra vágva. Méret kb. Barackkal. Süssük barna kéregig.
3. Húzza át a húst hagymával oldalra, és egy kanál lisztet simítsa mellé.
4. Add hozzá 2 csésze forrásban lévő vizet, folyamatos keverés közben. Fedjük le és pároljuk egy órán keresztül.
5. A 3 milliméter vastagságú körte vágja a padlizsánt. Áztassa a sós vizet, nyomja össze.
6. Egy másik serpenyőben sütjük mindkét oldalon a padlizsánt.
7. Bele vágott kockákra, cseresznye 4 darab, keverjük össze.
8. Vigye a sült padlizsánt a juhhoz, adj hozzá cseresznye darabokat borssal, három nagy paradicsomot serpenyőben, sózzuk, borsozzuk, fedjük le és főzzük még 10 percig.
9. A pelletet kockákra vágják, amelyeket lemezre helyeznek. A bárányt tojásos növényekkel helyezzük rá, az edényt zöldekkel megszórjuk, és kiszolgáljuk!
6. recept: Török "Gozleme" tortillák különböző töltelékkel
A pelletek készítéséhez húst, halat, burgonyát, sajtot tölthetünk. Például sózott túróval gozleme-t főzünk. A sütéshez ezek a sima kekszek speciális konvex edényeket használnak, de főzni tudunk mi is.
összetevők
450 gramm liszt;
100 gramm meleg víz;
100 gramm joghurt;
0,5 ts. sót.
A töltéshez:
300 gramm túró;
zöldek;
A sütemények kenésére egy darab vaj szükséges.
előkészítés
1. Meleg vízzel hígítsa meg a joghurtot, tegyen sót, öntsön lisztet és gyúrja. A tésztának meredeknek, rugalmasnak kell lennie, mint a gombócokon. Fedjük le és pihenjen fél órára.
2. A töltéshez meg kell őrölni a túrót, adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldeket. A tojást hozzáadjuk a viszkozitáshoz.
3. Ossza meg a tésztát 6 azonos csomóba.
4. Vettünk egy darabot, kinyújtunk egy vékony tortát. Félet zsírozunk a túróköltéssel, 1 cm-es széltől kiindulva, a második felét fedjük le, de kecskehúsnak kell lennie, de nagyon vékony.
5. Gozleme borítékot készíthet. Ehhez a hengerelt lapos sütemény közepére helyezzük el a tölteléket, majd az összes többi oldalt hajlítjuk.
6. Süss egy tortilla egy száraz serpenyőben. Amint egyik oldala pirosodik, fordítsa meg és azonnal zsírozza meg a kéreg egy darab vajat.
7. recept: török omlett csirkével és olajbogyóval
Az eredeti török omlett recept receptje, amely megváltoztatja a tojásos ételek eszméjét. Csirke főzve, füstölve vagy sült, egy kis darabra van szüksége.
összetevők
4 kanál víz;
20 gramm szulugun;
50 gramm csirke;
8 hasított olajbogyó;
Olaj, fűszerek.
előkészítés
1. Grillezni a sajtot, az olajbogyót, a csirkét és a paradicsomot. Minden mix, a só nem szükséges, de borsot is készíthet.
2. Keverje össze a tojásokat sóval és vízzel, habverővel.
3. Töltsön be zsírozott serpenyőbe, és sütjük egy palacsinta, nem kell keverni az omlett tömegét.
4. Amint a palacsinta élei elkezdenek sütni, és a középső még mindig nedves, az omlettet felét terjesztjük a töltelékre.
5. Fedjük le a palacsinta szabad oldalait, sütjük az alját. Ezután forgassa a kapott "cheburek egy omlett" a másik oldalon, és megsütjük.
8. recept: török "török öröm" diófélékkel
Az egyik legnépszerűbb keleti édesség, ami nagyon könnyű otthon készíteni! Török recept a keményítőre szezámmaggal. A dióféléket beletesszük, bármibe kerülhetünk: földimogyoró, mogyoró, de jobban ízlik a dióval.
összetevők
100 gramm keményítő;
100 gramm szezám;
500 gramm cukor;
3 g citromsav;
1000 gramm dió;
200 gramm víz;
Vanília.
előkészítés
1. Az anyákat apróra vágjuk, könnyedén sütjük.
2. Adjunk hozzá 100 gramm vizet a cukorhoz, és pároljuk egy kis tüzet. A szirupot nem tud gyorsan forralni, fel kell oldania az összes szemetet.
3. Keverje össze a keményítőt a többi vízzel, alaposan keverje össze, hogy ne legyen csomók.
4. Öntsük a keményítő oldatot a főtt szirupba, forraljuk néhány másodpercig.
5. Tegye fel a citromsavat.
6. Add vanília, diófélék, keverje össze és öntse négyzetes formákba. Ha szilikon csomagolást használ, nem kell kenni.
7. Hűtött török öröm apró négyzetekre vágva (de bármilyen más figurával) és minden oldalról szezámozhat.
8. Tartson olyan kezelést, amire szüksége van lélegző dobozokban vagy papírzacskókban.
Hasznos tippek és trükkök az ételek elkészítéséhez a török receptek szerint
A török receptek gyakran megtalálják a korianderet, ami messze nem szereti. Sikeresen kicseréltük ezt a zöldséget petrezselyemmel.
Az olívaolaj a török szakácsok kedvelt alkotója. Különös ízeket ad az ételeknek, a törökök sütik rajta, süteményeket, levest és sült marinadit adnak hozzá. De ha nincs olívaolaj, akkor helyettesíthető napraforgóolajjal, de jobb finomítás nélkül.
A török sütemények fő titka a citromlé vagy sav hozzáadása. Nem lehet elhanyagolni, és nem csak ízlés. Ez az összetevő inverz szirupokat, vastagabbá válik, nem cukrot.
