Amikor a forróság kívül van, mindössze annyit tudunk gondolni, hogy megkönnyebbül a szomjas test. Számos módja van ennek, de az egyik legsikeresebb közülük gyümölcsös és bogyós gyümölcslé alapú gyümölcs jégkrém használata.
A gyümölcs jég az egyik fajta fagylalt, a leginkább frissítő és könnyű. Ha a figurát megtartva tagadja magát a fagylalt, a krémes brulee, a fagylalt, a popsicle stb. nincs ok a gyümölcs jég megtagadására. Az a tény, hogy megóvja a hőtől, anélkül, hogy a szervezetet túl sok kalóriával túlterhelné, mert nincs benne fehérje vagy zsírok, csak hasznos ásványok és vitaminok találhatók gyümölcsökben és bogyókban. De mindez persze, feltéve, hogy az ilyen jeget otthon készítették anélkül, hogy különböző tartósítószereket, természetes bogyókat és gyümölcsöket adnának hozzá.
A jég tárolja a szervezet számára szükségtelen (különösen a gyermekek számára)! Adalékanyagok, például stabilizátorok, savtartalmú szabályozók, festékek és egyéb tartósítószerek stb.
Hogyan és honnan készíthetünk házi gyümölcsöt
Házi gyümölcs jég készíthető különböző receptek különböző szintű komplexitás. Azonban még a legnehezebb lehetőség is nagyon kevés tapasztalatra képes tanulni és főzni: elegendő az ajánlásokat követni, és mindent megtenni a recept szerint.
A fagylalt előkészítésével teljes mértékben élvezheti a házi készítésű gyümölcs jégének minden előnyét: nemcsak frissíti a formát és az egészséget ártalmatlanná, hanem csodálatos érzést és energiát is ad neked a csodálatos csemegékben lévő előnyös anyagoknak köszönhetően.
Kezdjük azzal a legegyszerűbb recepttel, amellyel otthoni gyümölcsös jeget készíthetünk.
Gyümölcs jég: a legegyszerűbb recept
Szükséges lesz: friss gyümölcs vagy bogyós gyümölcslé.
Hogyan készítsünk házi gyümölcsöt. Az ilyen jég készítéséhez olyan szerszámra lesz szüksége, amelybe fagyasztható: speciális formák vannak, de rendszeresen használhatják a joghurtos csomagolást stb. A gyümölcsöt vagy bogyólevet öntésbe kell önteni, és a fagyasztóba kell helyezni, amikor a folyadék lefagy, helyezzünk be egy fából vagy műanyagból készült botot, amelyhez a fagylalt a végéig tarthatjuk és fagyaszthatjuk.
A fagylalt néhány másodpercre való kímélése után az alakot meleg vízbe engedjük.
Természetesen a legízletesebb ilyen egyszerű gyümölcs jég lesz, ha a saját kezéből készített, frissen préselt gyümölcsléből készítesz, és nem a boltból. Úgy gondolják, hogy a gyümölcshús gyümölcslé a legfinomabb - próbáld ki!
A gyümölcs jég elkészítésének második receptje - egy kicsit magasabb összetettség, az, hogy ha a jég bogyókból készül, akkor hozzá kell adnia a cukrot, várni kell, amíg a folyadék ki nem jön, mindent keverni, formába önteni, befagyasztani. Minél több cukrot kell, annál több cukrot kell.
Kissé nehezebb a gyümölcs jég készítésénél a szirupon.
Gyümölcs jég recept a cukorszirupról
Szükséges lesz: 500 gramm bogyó, 100 g cukor (ízlés szerint), 2 tk. citromlé, víz.
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget a szirupra. Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, és kis mennyiségű forró vízzel hígítsuk fel, készítsünk egy szirupot, cukrot és vizet forralunk, és teljesen feloldjuk az elsőt. Készítse elő az elkészített bogyókat egy serpenyőben vagy egy cukrászsütőben, adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze. A lehűtött cukorszirupot keverés közben öntsük a bogyó-keverékbe, öntsük a kapott masszát öntőformákká, és helyezzük a fagyasztóba.
Nagyon ízletes és csak egy kicsit nagyobb kalóriatartalmú jégkrém, amely gyümölcsből és joghurt jégből készült.
Joghurtos fagylalt recept
500 ml almalevet, 140 ml természetes joghurtot adalékanyag, gyümölcs vagy bogyó lé nélkül.
Hogyan főzni joghurtot és gyümölcsöt jég. Beat joghurtot, majd adjunk hozzá almaleveget, ismét megverjük, formába öntjük, töltsük be teljesen, egyharmad vagy félig - attól függően, hogy hány réteget szeretne készíteni. Ha több réteg van, akkor minden előzőt teljesen le kell fagyasztani, mielőtt hozzáadná a következőt. Kombinálhatja a joghurt rétegeket csak a gyümölcslevekből, vagy készítsen joghurtot.
Gyümölcsös jeget gyümölcsből vagy bogyókból készíthet, például a szamócafélékből.
Eper Fruit Jég Recept
Szükséges lesz: 500 g eper, 120 g porított cukor és ugyanazon ml víz, ½ citrom.
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget a szamócairól? Készített szamóca sütni egy turmixgép, dörzsöljük burgonyapürét egy szitán, adjunk hozzá citromlevet. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, öntsünk porított cukrot, keverjük össze, forraljuk fel, forraljuk 2 percig alacsony hő hatására, távolítsuk el a serpenyőt a tűzhelyről, hűtsük le egy ideig, adjunk hozzá eperpürét a sziruphoz, keverjük össze, öntsük a keveréket formákba, a fagyasztóban. Amikor a fagylalt egy kicsit keményedik, mindegyiküket minden egyes alakban felhúzza.
Gyümölcs jég előkészítése, többféle levét vagy burgonyapürét használhat, amelyek egymással össze vannak hangolva, például a szamóca narancssárga színnel kombinálható.
Egy másik típusú gyümölcs jég készíthető olyan népszerű sütési termékben, mint a zselatin.
Gyümölcs jég recept zselatin
400 ml vizet, 300 g cukrot, 250 g gyümölcspürét, 6 g zselatint, citromlevet ízesít.
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget zselatinnal. Öntsük zselatin 3 evőkanál. forralt hűtött vizet, hagyja 30 percig. Adjunk hozzá cukrot a többi vízhez, forraljuk fel, öntsük a zselatint vízzel, erőteljesen keverjük a szirupot, 2-3 percig forraljuk állandó keverés közben, majd hozzáadunk gyümölcsös pürét, keverjük össze újra és a kapott keveréket egy szitán vagy gézen keresztül töröljük. A hűtött keverékben adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze újra mindent, formába öntjük, mielőtt a fagyasztóba befagyasztjuk.
A finom gyümölcs jég főzésének finomságai
- A fagylaltkészítéshez kizárólag friss minőségi összetevőket használjon;
- Ne hígítsd fel a gyümölcslevet túl sok vízzel, annál koncentráltabb a lé, annál finomabb a jég;
- Ne tárolja túl sokáig a gyümölcs jégét a fagyasztóban - túlságosan keményedik;
- Készítse elő a burgonyát vagy gyümölcslevet a gyümölcsökből vagy a bogyós gyümölcsökből közvetlenül a jég elkészítése előtt.
A házi készítésű jégkrém, mint például a gyümölcsös jég, nem túl bonyolult és időigényes, ezért a finomság sokkal finomabb, mint az üzlet, és nem károsítja az egészségét. Szeretne felidézni még erősebb? Cserélje ki a gyümölcsöket és a bogyós gyümölcslevet, vagy pürét teával vagy kávéval! Általában sok lehetőség van erre a frissítő finomságra, a legfontosabb az, hogy elkezdjük kipróbálni őket, és válasszuk ki a legfinomabbat az Ön számára!
nyár - Itt az ideje a gyümölcsnek, és azt akarja, hogy a gyerekek enni többet. A gyümölcs jég lehetőséget kínál a gyümölcsök és a jégkrém kombinációjára, amelyet a gyerekek egyszerűen imádnak. Bármely anya tud főzni!
Ebben a cikkben a következő recepteket ismertetjük:
1. Jég "eper".
2.
3. Gyümölcs jég "Lemongrass".
4. Joghurt Popsicles.
5.
6.
Hogyan készítsünk házi gyümölcsöt?
összetevők:
1 evőkanál. meleg víz;
1/2 csésze eperlé;
1/2 dimenziós cikk. cukor;
2 négyzet zselatin;
Egyszeri csészék és fagylaltkészítő.
1 Hagyja a zselatint vízben 15 percig. Vodichki kell egy kicsit, 6 evőkanál. kanál.
2. Egy serpenyőben öntsön 250 gramm enyhén melegített vizet, adj hozzá cukrot és keverje össze. Kapcsolja be egy kis tűz és forralja meg. Most csökkentse a hőt.
3 Nyomja össze a zselatint, és hagyja a szirupban. Forraljuk fel a folyadékot pár percig erőteljes keverés közben.
4. Öntsük a gyümölcslevet, és forraljuk még pár percig.
5 Töltsön folyadékot egy lemezbe, és hagyja kihűlni.
6. Öntsük a szirupot a formára fent.
7 Helyezze a fagylaltkészítőt a fagyasztóba. Hagyja ott maradni 8 órán át. Azok, akik nem rendelkeznek fagyasztóval, használhatják a rendszeres eldobható csészéket. Ha elhoztad őket, tegye bele a kanálba a csészékbe, így könnyebb lesz a jégkrém.
8 Szállj ki a fagyasztóból, és segíts magadnak!
Rengeteg recept van erre az ízletes és alacsony kalóriájú desszertre, még hozzá egész szezonális gyümölcsöt is adhat hozzá. Érdekesebb lesz! Íme néhány érdekes recept!
Jég "eper".
összetevők:
0,6 kg friss eper;
2 dimenziós művészet. a víz;
1 csésze cukor;
3 teáskanál keményítőt.
folyamat:
1 . Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá granulált cukrot.
2. Mossuk le a szamócát, és adjunk hozzá a sziruphoz. Forraljuk a bogyókat 15-20 percig.
3. A bogyókat egy szirup keverővel szétzúzzuk.
4 . A keményítőt kis mennyiségű vízben oldjuk, keverjük.
5 . Öntsük a keményítő vizet a szirupba.
6. Mindent alaposan meg kell keverni.
7. Most mind a penészgombákban, mind a hidegben.
Jég az egzotikus ananászból.
összetevők:
0,6 kg friss vagy konzerv ananász;
1/2 liter víz;
100 mg friss citrus, jobb, mint a citrom;
2 csésze cukor;
Formák és botok fagylaltra.
folyamat:
1. Főzzük meg a szirupot. Vigyél magadra a cukrot.
2. Vágja az ananászot.
3. Dörzsölje gyümölcsöket egy turmixgépben.
4. Keverje szirupot, gyümölcsöt és friss citromot.
5. Öntsük a keveréket a formába.
6. Helyezze a botokat a formákba.
7. A jeget a fagyasztóba helyezzük 7-8 órán át.
Gyümölcs jég "Lemongrass".
összetevők:
2 közepes citrom;
2/3 Art. cukor;
1/2 csésze vizet;
1,5 ts zselatin.
folyamat:
1. Dörzsölje az egyik citrom legszebb rántását.
2. Préseljük ki a gyümölcslevet az összes főtt citromból.
3. Készítsen szirupot az előkészített cukorból és vízből a fent leírt módon.
4. Tegyük fel a szendvicset a szirupba, és kb. 5 percig forraljuk fel az alacsony hőt.
5. Várjon, amíg hűvös és törés.
6. A zselatint vízben 15 percig bepároljuk.
7. Most tegye a zselatint a szirupba.
8. Keverjük össze mindent, hogy feloldódjon.
9. Öntsük friss citromba.
10. Várja meg, amíg lehűl, és öntse a formákat.
11. A fagyasztóba helyezett űrlapokat.
12. 8 óra múlva a gyümölcs jég készen áll.
Joghurt Popsicles.
összetevők:
0,5 liter almalé;
1/2 Art. természetes joghurt;
Gyümölcs és bogyós gyümölcslevek.
folyamat:
1. Keverje hozzá a joghurtot keverővel.
2. Add hozzá az alma lé és habverő újra.
3. A formákba kerüljön, de ne öntsük felfelé, körülbelül a felére.
4. Tegye be a fagyasztóba.
5. Amikor keményedik, töltsön be egy másik réteget.
6. Ezután készíthet még egy joghurtot.
7. Állandóan fagyassza le az egyes rétegeket, és kap egy gyönyörű, többrétegű fagylaltot.
Gyümölcs jég "Tündér cseresznye".
összetevők:
1 csomag cseresznye lé;
1 evőkanál. a víz;
300 gramm cukrot.
folyamat:
1. Készíts egy szirupot.
2 . Amikor lehűl, öntsük rá a gyümölcslevet.
3. Finoman keverje mindent, és öntsön a folyadékot a formákba.
4. Hagyja a fagyasztóban 8 órán keresztül.
Gyümölcs jég "Gentle körte".
összetevők:
0,5 kg körte;
1 evőkanál. a víz;
1 csésze cukor;
Néhány gramm vanillint;
30 gramm citromlé.
folyamat:
1. Mossa körte, héja és kocka kockákba.
2. Forraljuk fel a szirupot, és várjuk, hogy lehűljön.
3. Adjunk gyümölcsöt a sziruphoz.
4. Öntsük a vaníliába.
5. Forraljuk fel a cukorszirupot, amíg a gyümölcs teljesen meg nem olvad.
6. Hagyja, hogy minden hideg legyen, majd keverje össze a keverőt.
7. Öntsünk egy kevés citromlevet.
8 . Alaposan keverje össze mindent, és öntsön öntőformákba.
9. Hagyja, hogy megfagyjon a hidegben.
Mint láthatja, gyümölcsöt jeget hozhat gyümölcsből, eléggé képzelőerő, és gyermekeit örömmel fogják élvezni!
Videó. Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget?
Próbálj gyümölcsöt jégre receptjeink szerint, vagy készítsd el neked saját alapjaidat!
A gyümölcs jég nemcsak a gyermekek számára nyújt kellemes gyógyulást, a felnőttek is szeretik a lakomát, és nem feltétlenül a hőségben.
Ez az alacsony kalóriatartalmú desszert tartalmaz gyümölcsökből és bogyókból származó vitaminokat és egyéb jótékony anyagokat.
Az otthoni előkészítés egyáltalán nem nehéz, mind friss szezonálisan, mind fagyasztott vagy konzerv gyümölcsöket és bogyókat használhat. A főzés során keményítőt vagy zselatint adhat hozzá.
A jég közvetlenül fagyasztható a tálakba, vagy speciális fagylalt formákat, valamint fagylaltkészítőket használhat.
Gyümölcs jég lehet monokróm vagy többszínű. Ehhez használhatja burgonyapürét vagy különböző bogyókat és gyümölcsöket. Öntheti a pürét (gyümölcslé) formákba rétegekbe: öntsön egy kis szaftot (pürét) ugyanolyan színűvé, fagyassza be, majd öntsön egy másik színű gyümölcslevet (pürét), fagyassza be.
A rétegek különböző méretűek, így néz ki: öntsünk egy 2 cm-es réteget, fagyasszuk le, töltsünk egy másik színű réteget 5 cm-re - lefagy. Próbálja meg egyszerre töltse ki a különböző burgonyapüré vagy gyümölcslevek formáját - és megkapja az eredeti fagylalt rajzot. Az űrlapot felveheti az egyik színű püré felének, fagyaszthat egy kicsit, majd hozzáadhatja a más színű gyümölcslevet (pürét), és keverje össze egy kicsit.
Használd a fantáziádat és hozd létre saját egyedi gyümölcsöt, nincsenek korlátozások, mindez magától függ.
Próbáljon jeget készíteni receptjeink alapján, vagy hozzon létre saját alapjait:
Gyümölcs jég "Ananász paradicsoma"
Hogyan készítsünk gyümölcsöt összetevők:
- Ananász friss (konzerv) - 500 g,
- Víz - 500-600 ml,
- Citromlé - 100 ml,
- Cukor - 300-400 g,
- Fagylalt formák,
- Rúd fagylaltra (ha szükséges).
előállítás:
Cukorból és vízből forraljuk a cukorszirupot. A cukor mennyisége az ízlésedtől és az általad felhasznált friss vagy konzervdobozos ananásztól függ. Ananász pép darabokra vágva, és tegye egy keverő tálba, pépes állapotba. Adjunk hozzá cukorszirupot, citromlevet az ananász püréhez, keverjünk mindent, és öntsük gyümölcs jégformákba. Szükség esetén fagylalttá alakítható a formákba. Távolítsa el a gyümölcs jeget a fagyasztóban, amíg teljesen lefagy.
Gyümölcs jég "Eper öröm"
összetevők:
- - 500 g
- Cukor - 200 g,
- Víz - 400 ml
- Keményítő (opcionális) - 20 g.
előállítás:
Forraljuk fel a vizet és adjunk hozzá cukrot. Eper, rendezze, öblítse le, szárítsa meg és cukorszirup csendes tűzön főzz 15 percig, majd sokat keverje össze a keverőt. Adjunk hozzá csekély hígított keményítőt kis mennyiségű vízben, jól keverjük össze, hűtsük le és fagylalt formába öntjük. A fagyasztóba helyezett űrlapokat.
Gyümölcs jég "citrom robbanás"
összetevők:
- Citrom - 2-3 db,
- Cukor - 150 g,
- Víz - 100 ml,
- Zselatin - 5 g
előállítás:
Lemegy a citrom citromfoszlányára. Préselj a citromból levet. Készítsünk szirupot a vízből és a cukorból, tegyük bele, majd 5 percig csendes tűzön főzzük. Hagyja, hogy a keverék álljon meg és feszítse meg egy kicsit. Adjunk hozzá előzetesen áztatott zselatint, és jól feloldjuk a teljes oldódásig. Ezután adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze, hűtsük le és öntsük a formákat. Helyezze őket a fagyasztóba.
Gyümölcs Cherry Ice
Hogyan készítsünk gyümölcsöt összetevők:
- Cseresznye lé - 750 ml,
- Víz - 250 ml,
- Cukor - 1,5 csésze.
előállítás:
A víz és a cukor szakács szirup. Egy enyhén hűtött szirupban, hogy bejusson a cseresznye lébe, keverje össze és öntsön formákat. Freeze a fagyasztóban.
Körte jég
összetevők:
- Körte - 500 g,
- Víz - 200 ml,
- Cukor - 150 g,
- Vanillin - a kés hegyén,
- Citromlé - 2 evőkanál. kanál.
előállítás:
Mossa meg a körtét, vágja darabokra, és távolítsa el a csontokat és a szárakat. Összegyűjti a vizet cukorral és főz szirupmal. Tegye bele a darabokra vágott körtét, adjunk hozzá vanillint, és főzzük, amíg a körték megolvadnak. Ezután keverjük össze egy serpenyőben, hűtsük le, adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze és bomlanak formába. Helyezze a formát a fagyasztóba.
Tatyana CHEKRYGINA
A nyár kétségtelenül a jégkrém szezonja. Meleg időben a kedvenc finomságát szinte korlátlan mennyiségben használhatja. Ne felejtsük el, hogy a nyáron hideg is lehet, és gondoskodni az egészségéről, nem túl sokat húz a hideg ételre.
Javasoljuk, hogy válasszon a lédús gyümölcsfagylaltot. Először is könnyen elkészítheti. Másodszor, sokkal hasznosabb, mint a tárolt fagylalt, a krémes brulee és más örömök, mivel az ilyen fagylalt általában csak gyümölcslevet tartalmaz.
A gyümölcs jég a gasztronómiai kísérletek helyszíne. Kipróbálhat egy végtelen számú különböző kombinációt, és kérdezze meg magát és szeretteit eredeti és szokatlan ízekkel.
Mit kell?
A gyümölcs jég elkészítéséhez otthon kell előkészíteni, amire szüksége lehet. Összeállítottuk a szükséges eszközök legátfogóbb listáját. Ellenőrizze, hogy nem felejtett el semmit!
T oh mit csinálsz biztos, hogy szükséges:
Formák a popsicle (helyettesíthető műanyag vagy üveg poharak);
Eskimo botok;
Gyümölcsök vagy bogyók ízlés szerint;
facsaró;
turmixgép;
Egy kanál
Hogyan készítsünk sima gyümölcsöt
A legegyszerűbb gyümölcs jég egyetlen összetevőből vagy két vagy három, tökéletesen illeszkedő összetevőből áll össze.
1. Válaszd a gyümölcslevet az ízeidre
Valóban sok lehetőség van. Teheti a gyümölcslé otthon egyedül, vagy vásárolni készen. Ez nem olyan fontos. Meg kell jegyezni, hogy a legfinomabb gyümölcs jég édes gyümölcsökből vagy gyümölcslevekből áll, melynek természetes édesítőszerei vannak.
2. Töltse fel a formákat
Öntsük a gyümölcslevet speciális fagylaltpoharakba vagy műanyag csészékbe. Hagyja 1-1,5 cm-t a széléhez. Ez annak köszönhető, hogy fagyasztáskor a gyümölcslé növelhető. Stick jégkrém ragad be a középpontba.
3. Fedje le a formákat és küldje a fagyasztóba.
A formákat le kell fedni. A kész jégkrém formák speciális műanyag fedéllel vannak felszerelve. Ha csészéket használ, fedje le őket rendszeres műanyag tartállyal. A fagylalt kb. 5 órán át fagyasztani.
4. Távolítsa el a kész fagylaltot a formákból.
Hagyja hagyni a formákat 5-10 percig szobahőmérsékleten, majd óvatosan húzza meg a botot. A gyümölcs jégnek könnyen ki kell maradnia a formából. Ha meg akarja gyorsítani a folyamatot, a szerszámokat 15-20 másodpercig meleg vízbe meríti.
5. Élvezze!
Hurrá! Házi gyümölcs jég kész. Ezzel a csodálatos és nagyon egyszerű ízléssel indulhat otthona és otthona között.
Hogyan készítsünk több rétegű gyümölcsöt
Több rétegű gyümölcsöt is készíthet. Ehhez több összetevőre van szüksége, amelyek együttesen egy nagyon eredeti és ízletes tandemot képviselnek. Ezek lehetnek például eper és bazsalikom, eper és banán, málna és szeder, málna és mangó.
1. Készítse elő minden réteget külön-külön.
Ha gyümölcslevet használ, akkor további intézkedéseket nem kell tenni. És ha fagylaltot gyümölcspépből vagy bogyókból főzünk, akkor jobb, ha egy keverőt használunk.
2. Töltse fel a formákat az első réteggel.
Öntsük az első réteget a formákba (ez az összetevő a jövőbeli jégkrémünk tetejébe kerül), és 30-40 percig elküldjük őket a fagyasztóba, miután korábban fedővel fedettük.
3. Adjon hozzá egy második réteget
Öntsük a másodikat az első réteg fölé. Ne aggódj az első réteg miatt: a formák elég időt töltöttek a fagyasztóban, és a keveréknek ideje volt egy kicsit megkeményedni. Fedje le a fedelet, és küldje el a formákat a fagyasztóba további 30-40 percig.
4. Ismételje meg ugyanezt a többi réteg esetében.
Ha több réteget szeretne készíteni, ismételje meg a többi komponens 1-3-as lépéseit. Átlagosan minden egyes új réteget kb. 30 percig lefagyaszt.
A gyümölcs jegének klasszikus receptje mindenféle természetes gyümölcslevekre, édesítőszerre és pépre épül. Mindezeket az összetevőket alaposan összekeverjük, egy speciális edénybe öntjük és a fagyasztóba helyezzük. Ha egy ilyen finomságot csokoládéhéjjal fednek le, vagy csak egy bottal teszik be, akkor gyönyörű, ízletes, és legfontosabb, egészséges fagylaltot kap.
Gyümölcs jégtörténet
A hideg desszert úttörője az amerikai Frank Epperson. A feledékenységből hagyta ablakon az üveg limonádéját, amely néhány óra alatt hidegben egy édes jégkrém lett. A felfedezést az istenek jegyében vette fel, egy vállalkozó polgár sietett, hogy eladja egy híres cukrászipari vállalat elképzelését. 1923-ban a vállalat vezetősége gyümölcs jégsorozatot állított össze, amely fagylaltként ismertté vált.
Az ilyen finomság ideális választás azok számára, akik gondoskodnak az alakjukról és az egészségükről. 100 gramm hideg desszert tartalmaz csak 100 Kcal. De ugyanakkor szinte minden hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amely ahhoz szükséges, hogy az ember fenntartsa szépségét és egészségét.
A málna, az eper vagy az alma jeges kockáival történő napi mosás segít megszabadulni a ráncoktól és duzzanatoktól, valamint jelentősen frissíti a bőrt.
Főzési lehetőség
A gyümölcs jég előkészítése otthon nem egyáltalán nehéz. A legfontosabb dolog az, hogy van egy keverő, fagylalt formák vagy rendes négyzet alakú konténerek, amelyek beépítettek minden fagyasztóba.
Főzési módszerek
Fagylaltot készíthet egy színben, közlekedési lámpa formájában, tejszínhabbal, csokoládéval vagy karamellel. A többszínű jég elkészítéséhez szükség van a vörös, zöld és sárga rétegek fagyasztására. Hígítani egy ilyen "szivárvány" lehet fehér krémet zselatin vagy keményítő.
A rétegeket jobb, mint a különböző vastagságok. Például, töltsön le 5 cm almalevet, és tetejére adj hozzá 2 cm krémet, majd ismét 5 cm cseresznyepürét és 2 cm krémet stb. Díszíteni egy kulináris remekmű lehet gyümölcsdarabok, amelyeket csatolni kell a falak a tartály. A késztermék gyorsan eltávolítása a fagylaltkészítőből, forró vízben egy percig.
Popsicles Recipes
Az alábbiakban megtalálhatók a leginkább ízletes és egészséges receptek a kívánt finomságokhoz. Tehát az eperfagylalt:
- alaposan mosson fél kiló szamócát;
- adj hozzá hozzá 2 csésze cukrot;
- öntsön mindent egy keverőbe, és óvatosan szövés;
- öntsön speciális csészékbe, helyezze be a botokat és helyezze a fagyasztóba.
A krémes és eper jégkrém is nagyon ízletes és tápláló. Az elkészítéshez 15 g zselatint kell hígítani forró vízben, keverjük össze 3 csésze tejszínnel és 1 csésze cukorral. A kapott masszát fagyasztott eperpürére rétegekbe kell önteni. Például, fagyassza be az 5 cm-es eperpürét, adj hozzá 2 cm krémet, és tegyen mindent a fagyasztóba. Ezután adjunk hozzá szamarat és küldje be a hideg, amíg meg nem erősödik. A szamóca helyett málna, kivi, kajszibarack, sárgadinnye is használható.
A gyümölcs jég, amit ön készít, sokkal hasznosabb, mint a boltjég, mert minden összetevője természetes, és még a saját kezével is szeretetre kész.
