Minden keverjük össze, tegyünk egy kissé olajozott serpenyőbe, felemelve a széleket. Sütjük a sütőben közepes lángon, amíg csaknem készen áll.
Míg az édes süteményeket sütjük, elkészítjük a tölteléket: keverjük össze az áfonyát (200 g), és cukorral ízesítjük.
Meringue előkészítése: 2 fehér fehérje 3/4 csésze cukorral.
Kivesszük a tésztát, öntsük rá a tölteléket, fedjük le egy merengő réteggel. Újra süsük - amíg a fehérjék vörösödnek.
Túrórácsok
12-15 réteg szükséges: 400 gramm túró, 300 gramm margarin vagy vaj, 3 csésze liszt, 0,5 ts szóda, 3 evőkanál. kanálkeverék
Szitál a liszt, és adjunk hozzá a szóda, egy másik edénybe, hogy a sajt vaj vagy margarin, túró vágjuk, hozzá tejfölt és jól összekeverjük, és tegye a liszt és a szódabikarbóna.
Minden jól premeshat roll egy zsemle, majd ossza a tésztát apró csomók gramm 100-150 tekercs ki mind a torta, megszórjuk a cukorral, tekercs és megszórjuk újra. Vágja le a tésztát tetejére, és tegye rá egy kis cukrot. Az édes süteményt egy sütőlapra terjesztjük, és aranybarna színűre sütjük.
Nagyon ízletes. Bon appetit.
Honey tekercsek "Magic night"
100 g túrót, 100 gramm vajat, 2-3 evőkanál. kanálliszt, 1/2 tk szóda, 1/2 tk citromlevet, 2 tojást.
Dörögjön a tésztából a túróból, vajból, 1 tojásból, cukorból, szódából a citromlevet eloltva, adjunk hozzá lisztet. Készen tészta hűtőbe egy órát, majd oszlik 9-10 golyó. Roll minden labdát egy lapos süteményt, és elterjedt méz az egyik oldalon, tekerje fel. Minden egyes tekercs tetejét mézes keverékkel kösse össze (keverjünk 1-2 evőkanál mézet tojássárgájával).
Helyezze a tekercseket egy zsíros sütőlapra, és közepes hőmérsékleten sütjük a sütőben, amíg aranybarna. Megszórjuk a forró mézes tekercseket porcukorral és édes süteményeket készen.
Sör pezsgő recept
300 g vajat, 3 csésze lisztet, 2 csésze sört Rusich, 1 teáskanál só
Gyúrjuk össze a lisztet, mint a tészta gombócokat, gyúrjuk és hűtőbe helyezzük 2 órán át.
A tésztát kivesszük a hűtőből, rétegezzük meg a vajat, és tekercseljük fel, amikor a szendvicsréteget hűtőszekrénybe helyezzük egy órán át.
Távolítsa el a tésztát 1 cm-re, vágja, csepegesse a darabokat, és sütjük egy sütőlapra.
Mézeskalács "járda"
Tészta: liszt - 3 csésze, méz -1 csésze, margarin - 50 g, tojás - 2 db, szóda -1/2 ts. (ne hagyja ki ecettel).
Szirup: 1 csésze cukor, 1/2 csésze fehérbor (vagy víz).
Gyúrja össze az összetevők tésztát. Tésztát, kis golyókba, mogyoró anya méretébe tegyük, erősen összerázzuk egy zsírozott sütőlapra - egymás után - és 15-20 percen keresztül 210-220 ° C-on sütjük.
Sütés közben a golyók elmosódnak, és egy szilárd réteget alkotnak, amely hasonlít a járdára.
Hűtsük le a mézeskalácsot, és egy cukorszirupot egy kanállal vagy egy ecsettel átitassuk. Amikor megszívja a szirupot, vágja le a réteget.
Húsvéti sütemény "vasárnap"
Először meg kell tenni egy sört: 1/2 csésze forró olvasztott vaj, 1 csésze forró 10% krém, 30 g friss élesztőt hígítva 1 csésze tejben, 3-4 evőkanál. kanálliszt, 1 tojás (adja meg, ha hűvös). Hagyja kb. 30-40 percet.
Ezután adjunk hozzá 4 tojássárgát a tésztához, 1 csésze cukorral és lisztet adva a vastag tészta konzisztenciájához. Hagyja kb. 2 órát. Ha megfelelő, 100 g margarint vagy vajat olvad össze, forró öntse a tésztába és gyúrja.
Engedd meg újra. Ezután ismét jól dagasztják (amennyire csak lehetséges), adjunk hozzá mazsolát (kb. 1/2 csésze), citromot vagy narancssárga zuzsót, szárított sárgabarackot, fűszereket, kandírozott gyümölcsöket - a végén, majd egy erős fehérjet sütjük. Keverjük óvatosan. Rendelje el az űrlapokat, töltse ki őket 1/3-án. Hagyjuk állni 1,5 óra.
Alacsony sütőben sütjük az édes süteményeket.
Pite túrós "Gourmet"
tészta: 6 evőkanál. kanál liszt, 6 evőkanál. kanál cukor (nem dia), 4 evőkanál. kanál
majonéz, 1 tojás, 0,5 ts szóda gyors ecettel. Tömörítés: 300g. túró, 1 tojás, 3 evőkanál. cukor kanál.
Keverjük össze a lisztet cukorral, adjunk hozzá 1 tojást, öntsük a majonézet, majd oltjuk el a szódát ecettel. Beat tésztát. A cukorral és a tojással teli sajtkeverék, amelyet a tészta tetejére helyezett a közepén, kóstolja meg, mint egy sajttorta.
Sütjük a kemencében 220 fokos hőmérsékleten.
Kulichi "Mindig sikeres"
A tésztához: 1 l tejet, 100 g friss élesztőt, 5 tojást, 250 g tejfölt (de nem lehet felhelyezni), 3 csésze cukor, 100 g napraforgóolaj, 250 g margarin, 1,5 ts só, vanília, mazsola lisztet.
Élesztő egy darab meleg tej és cukor, hab fel.
Spread cukorral, tejföl, meleg tej, só, olvasztott margarin, vanília, habos élesztő, és adjunk hozzá elég lisztet, hogy egy közepes vastag tésztát. Végül öntsük a napraforgóolajat, gyúrjuk meg a tésztát, fedjük le egy törülközővel, és meleg vízzel (45 °) öntsük a medencébe.
Hűlni kezd, forróbb vizet adjon hozzá.
A tésztának 3-szor kell lennie. A tészta második lyukasztásával tegye be a mazsolát (mossa, szárítsa, lisztbe dobja, majd nem üríti le a sütés alján). A tésztát formákká alakítsuk, hagyjuk, hogy a penészen jól megemelkedjen (harmadik alkalommal), és 200-220 ° C-on süssük.
Vegetáriánus torta recept tojások és vaj nélkül. Hogyan készítsünk egy mazsola torta
megbeszélés
Megpróbálta a receptet. Nagyon jól sikerült. Hozzáadott narancssárga kandírozott gyümölcs Kiderült, hogy két kis cupcakes, az Auchan eldobható alumínium öntőformákban égett. Csak nagyon gyorsan szárad.
Szeretem a tangerine pite-t
összetevők:
- kavicsos és nem túl kicsi mandarin - 6 db;
- cukor - egy és fél pohár;
- szódabikarbóna - 1 tk.
- liszt - 3 pohár;
- csirke tojás;
- vaj - fél csomag;
- kefir - üveg;
- használjunk vanillint akarattal.
Ne húzza le a mandarinát, hanem alaposan öblítse le ecsettel és vágjon több darabra.
Fektesse a szeleteket a héjban egy keverőben, csiszoljon, amíg simára sima.
Finoman cukrot őrölt megolvadt vajjal.
Verte a tojást, keverje össze.
A keverékben kefiret adunk.
Újra keverjük addig, amíg simán nem lesz. A keverék szemcsékkel lesz.
Öntsünk egy csomó őrölt mandarin, keverjük össze.
És végül adjunk hozzá lisztet szódával a mandarin tésztához.
Készítse elő, keverje össze a kompozíciót, a tésztát. Öntsük egy sütőedénybe, és átlaghőmérsékleten 35-40 percig sütjük.
Sütés közben ajánlatos, hogy ne nyissa ki a sütőt. Az idő elteltével a mandarin torta készenléti állapotát egy vékony fa bottal lehet ellenőrizni.
Amikor a mandarincukor lehűlt, szórja meg kókuszpelyhekkel vagy porral, tangerine szeletekkel díszítse.
Pie. Raquel Moeller blogja a 7th.ru
1. Káposzta töltött pite: csodálatos diétás sütés mintája! 🔸 100 grammnál - 94,99 kcal🔸B / W / L - 4,55 / 0,62 / 17,12🔸 Összetevők: Tészta: kefir, nem zsíros 450 ml teljes kiőrlésű vagy zabliszt 320 g szóda 1 tk. Töltelék: káposzta 400 g sárgarépa 1-2 db. fűszerek, zöldségek A recepthez, a csoportnak köszönhetően Étrendi receptek Előkészítés: 1. Töltsön finoman a káposztát, dörzsölje a sárgarépát. 2. Frissen sárgarépát fűszerekkel. Add hozzá a káposztát és pároljuk, amíg ...
A Fish Pie egy finom edény
A hal pite egy ízletes étel, amelynek főzése nem okoz nehézséget, különösen akkor, ha főzni egy lassú tűzhelyen. Ha boldog tulajdonosai ennek a technológiai csodának, gyorsan és könnyedén elkészíthet egy lassú tűzhelyben aromás, finom és finom halpást. Ráadásul nem kell szakmunkástudós diplomával rendelkeznie. A hal pite már régóta tiszteletbeli helyet foglal el a sok család asztalán, mert mindannyian kétségtelenül emlékezünk az ízére gyermekkor óta. A recept ...
Lean csokoládé kávé torta
Gondolom, hogy a sovány tészta unalmas? A recept neked szkeptikusok. A csokoládé és a kávé torta a tejjel és tojással ízletes tejszínes desszertekkel versenyez. Miután megpróbálta, akkor sem fogja észre, hogy sovány. Épp ellenkezőleg, ez a torta úgy néz ki, mint egy jól főzött, nagyon gazdag és bársonyos torta, amikor a vajat és a cukrot hosszú ideig és alaposan megverték. Azonnal minden sokkal egyszerűbb, bár az eredmény meghaladja az elvárásokat: a torta finom, szellős, kissé nedves. És amikor ...
Gyors receptek fotókkal: sütemény a mikrohullámú sütőben és egyéb ételek egy csészében reggelire
A már unatkozó Charlotte helyett.
Most már csak a tökéletes idő az almás piték számára. Jó, ha a ház tele van az alma és a fahéj illatával ... Mindenki ismeri a "Charlotte" (népi változat), minden sütemény receptjét. Egyszerű, mint ... Ez a torta is egyszerű, keverjük össze az összetevőket, lefektetett almát a tésztára és mindent :) Szóval ez nagyon egyszerű és nagyon finom Apple sajt torta Apple sajt tortát 1 csésze = 240 ml, cserélheti egy pohár;) Hozzávalók: 1 csésze cukor 0,5 csésze növényi olaj, szagtalan (akkor ...
Egyszerű és ízletes: sárgarépa torta a Yu.Vysotskaya recept szerint.
Ez a torta, amit Julia Vysotskaya receptje szerint készített, megkönnyebbült az előkészítés és az ízlés nemessége. Spread a receptet. Csokoládé és dió nélkül vagyok - így kiderül, hogy hipoallergén, és még egy éves gyermekek számára is alkalmas. És felhoztam a tejfölt.) Élvezze! Recept (lásd a képet) 200 g sárgarépa (egy nagy) 200 g tejfölt (legalább 20% zsírt) 100 g mogyorót 1 és 1/2 verem. cukor 1 köteg liszt 3 tojás 1/2 fehér csokoládé bar 1 ts vanília kivonat 1/2 tk szóda, szalonna ...
Vásárolt tojásokat, és 4 nap múlva már nem fognak enni többet, mondja meg nekem egy receptet egy édes sziklára, ahol sok tojást kell. Csak a kívánatos egyszerűbb. (cupcake ......)
megbeszélés
Cake "Kiev"
10 fehérje, 1 csésze cukor, 100 gr. pörkölt zúzott dió, 40 gr. lisztet.
Krém: 200 gr. vaj, 1 doboz sűrített tej, 15 gr. kakaó.
Erősen hűtve korbácsolás fehérjék egy pohár cukrot addig, amíg a keverék növeli volumene 4,5-szer, adjuk hozzá a sült zúzott dió (bármely, de szeretem mogyoró), lisztet. Keverjük óvatosan, majd helyezzük el 2 kerek pergamen lapot, és szárítsuk a kemencében 4-5 órán át 100 ° C-os hőmérsékleten. Miután lehűlt, zsírt krémmel.
POPPY CAKE
tésztához:
2 csésze 250 gramm mák,
0,5 csésze mazsola.
0,5 pohár dió,
5 evőkanál zsemlemorzsa,
10 tojást
13 táblázat. cukor kanál.
krém:
1 fő főzött sűrített tej
0,5 kg vajat,
1 citromlé.
Mákos gőz az éjszakára.
Fordítsa meg kétszer egy húsdarálón, adjunk hozzá mazsolát, diót és kekszet.
Távolítsa el a fehéreket a sárgadinnyekről, legyőzze az erős habot
- 7 tb-s fehérjék. l. cukor,
- 6 féle büfé. l. cukor.
Tegye a tojásokat kanállal a mákban.
Megosztja a fólia és a zsír formáját,
Öntsük a tésztát, forró kemencében 1,5-2 órán keresztül.
Hűtsük le teljesen, vágjunk 2 vagy 3 süteményre, kenjük fel krémmel.
Pour over chocolate gluten.
Cake "Love me"
Távolítsa el a fehéreket a tojássárgától. 9 fehérjét és 3 csésze cukrot, keverje össze, ne verte, és a hidegre helyezze egy órán át, majd verte, amíg a konzerv állandók. Tepsibe meghintjük liszttel, vagy tegye a pauszpapír, és tegye a felvert tojásfehérjével a sütés apró sütemények (a méret a szovjet penny, azok számára, akik nem tudtak emlékezni, hogy nézett ki - 3 cm átmérőjű), tegye meleg sütőben, amíg főtt és száraz. Egy kiló vajat és 3/4 cukrot cukorral, hogy grind a pompa és fokozatosan öntsünk egy kicsit habverő sárgáját. Finoman vágja le az anyákat vagy a rántva. Öntsük a dióféléket a hiúságba, a vaníliát ízlés szerint, öntsünk 50 gramm vodkát, és ismét megverjük, amíg bolyhos. Gyűjtsd össze azonnal a tortát az asztalnál felszolgált ételekben. Minden szárított pogácsa olajban krém és tedd egy edénybe, a maradék krémet kenje a hegy tetején is díszített a maradék tortilla és megszórjuk csokoládé vagy dió, és tegye a hideg.
tojás - 9 db, cukor - 3,75 csésze, dió - 1 csésze
vodka vagy pálinka - 50 g, vaj - 0,5 kg
Torta "teknős"
Tészta: 6 tojás + 1,5 pohár cukor (oldja) + 2 evőkanál kakaó + 1 teáskanál szóda + 2 pohár liszt.
GLAZE: 2 evőkanál tej + 2 evőkanál cukor + 50 gramm vaj (vaj) + 2 evőkanál kakaó. Főzzük a jegesedést alacsony melegségig, amíg a folyékony tejfölték állapotba nem kerül. CREAM: 2 csésze tejföl + 200 g vaj + 1 csésze cukor. Mindent felvertek.
A sütő tálcát liszttel megszórjuk, és a tésztát kis cukorkák formájában teakkanáljuk. Sütjük a t 200С. Dörzsölje minden tortillát egy krémet, és csúsztassa be egy héj alakú edénybe egy tányéron. Oldalán 4 láb és fej található. Öntse a héj mázzal (ha kevés máz, készítsen egy másik részt) Tegye félre a tortát a hűtőszekrényben - áztassa.
Tojás - 6 db, Liszt - 2 csésze, Cukor - 2,5 csésze, Kakaó - 4 evőkanál. kanál
Soda - 1 óra, kanál, tej - 2 evőkanál, vaj - 250 g, tejföl - 2 csésze.
Karácsonyi torta
Az olaj dörzsölje cukorral, amíg fehér, add hozzá sárgáját, és folytassa a dörzsölés tömegét, amíg a cukor kristályok teljesen eltűnnek. Ezután adjuk hozzá a meleg olvasztott méz fahéjjal, hozzá tejfölt, só, szódabikarbóna, adjuk hozzá a lisztet és hogy felvert egy stabil habot fehérjék, gyorsan összegyúrjuk fény dús tészta konzisztenciájának sűrű krém, és gyorsan bővült egy zsír-kenésű lágy vajat és podpylennuyu lisztet keksovuyu formában, óvatosan tegye a sütőben, és kb.
liszt - 600 g, vaj - 250 g, méz - 250 g, porcukor - 250 g
cukor - 1 csésze, tojás - 6 db, tejföl - 500 g, apróra vágott dió - 100 g
szóda - 1 tk, fahéj - 1 tk, só - csipet
Norvég sütemények "íjak"
3 tojás, 2 evőkanál. Liszt 0,5 evőkanál. Elolvadt. Lecsepegtetjük. olajok, jeges cukor.
Sárgadarab kemény tojás jól darál. Adjunk hozzá 2 nyers sárgadarabot, és finoman simítsuk a keveréket. Öntsünk 1 evőkanál. lisztet adjon megolvadt szilvához. Olaj és egy 1 evőkanál. lisztet gyúrni, finom tésztát dörzsölni, dörzsölni a dió méretét, húzni egy szalagot, kötni őket egy íjjal, rázni a fennmaradó 2 fehérjét meredek habra, meríteni a "íjakat" benne, majd csavarni őket porított cukorral, Sütő tálca, sütjük egy nagyon forró sütőben.
"Orange"
Tészta: 8 tojás, 8 evőkanál. l. föld, nem hámozott mandula magvak, 1 narancs, 1 evőkanál. l. reszelt keksz, 8 evőkanál. l. cukor.
Krém: 4 jumal, 5 evőkanál. l. cukor, 5 evőkanál. l. tej, 1 narancs, 180 gr. vanillin 175 gr. tejföl.
Dekoráció: 1-2 narancs.
8 tojás sárgadinnyét 8 evőkanál. l. cukorral keverjük össze, vagy manuálisan (20 perc). Adjunk hozzá 1 narancssárga gyümölcslevet és gyümölcslevet. Helyezze a masszát két azonos formába, olajozott és lisztbe öntve.
Krém: sárgabarack, cukor, tej, gyümölcslé, 1 narancs és vanília párolt sűrűségig. Távolítsuk el a hőtől, és tegyünk egy darab vajat, anélkül, hogy beavatkoznánk. Tegyen krémet egy tortán, és fedje le egy másik. Tedd fel a tortát újra kenet krémet. Pirítsuk meg a tejföllel, cukorral és narancssárga szeletekkel.
"Ladies Fingers"
Tűz esetén 1.5 Art. víz + 150 gr. olaj, és amikor forrni, öntsünk 1,5 evőkanál. liszt, keverés. Hűvös tésztát, felváltva 6 tojást. Helyezze a choux tészta egy sütőlapra, vajas, kis, kicsi kolbászt.
Krém: 2. hideg tejföllel + Art. cukor. Sütött ujjak krémmel mártva, és tálaljuk a tálba. Megszórjuk a kakaót vagy a reszelt csokoládét a tetejére.
Cupcakes gyümölcslével
cukor - 1 pohár;
tojás - 8 db;
őrölt dió (vagy mogyoró) - 1/2 csésze;
liszt - 1/2 csésze;
vaj 3 tbsp;
gyümölcslé (legjobb a cseresznye) - 100g;
citrom és narancssült citromos citrom; ízlés szerint;
vaníliacukor - ízlés szerint;
krém - 1,5 pohár;
tojás - 8 db.
Tojás sárgáját (6 db), 2 tojást, 1/2 csésze cukrot, habosítottat, majd hozzáadjunk vaníliás cukrot, erős habot 6 tojásfehérjétől és 3 evőkanál. cukor. Keverjük össze a lisztet őrölt mandulával, kövessük és hozzáadjuk a főtt masszát. Ezután keverje össze az egészet olvasztott vajjal.
A kisméretű cupcake-t sütjük az olajjal, töltsük fel a magasság felénél, és alacsony hőmérsékleten sütjük. Készen áll, hogy tegye a cupcakes egy edénybe, és öntsük a gyümölcs (cseresznye) lé.
Whip krém 2 evőkanál. cukrot egy erős habban, töltsük ki őket édesipari fecskendővel, és díszítsük a muffinok felületét. A tetején friss vagy konzerv bogyókat hozhat.
Muffinok diófélékkel és mazsolával
A cupcakes elkészítéséhez szüksége lesz:
liszt - 1 pohár;
tojás - 6 db;
hámozott diófélék - 1 pohár;
mazsola (mag nélküli) - 1 pohár;
cukor - 1 csésze.
A fehérjéket erős habba keverik, a sárgáját feldarabolják cukorral, majd összekeverik és hozzáadják a mogyorót, mazsolát. Keverjük össze újra. Főtt tészta öntött
Olajos papír formájában, rántva a rántva. Sütjük a sütőben 180 fokban 45-50 percig.
Egy egyszerű recept egy tojássárgára lépésről lépésre egy fényképen.Egy egyszerű recept egy tojássárgára, osztrák konyhával, fotókkal és egy lépésről-lépésre a főzés leírásával. Könnyű főzni otthon 57-et. Összesen 518 kilokalóriát tartalmaz.
- Nemzeti konyha: Osztrák konyha
- Tányér típusa: Sütés és desszertek, osztrák konyha, Pite
- A recept összetettsége: Egyszerű recept
- Elkészítési idő: 11 perc
- Főzési idő: 57
- adagok: 4 adag
- Kalóriatartalom: 518 kilokalóriát
Hozzávalók 4 adaghoz
- 3 tojás tojás
- Tej 500 ml
- Búzaliszt 350 g
- Cukrot 1 tk
- Sós csipet
- Mazsola 1 evőkanál
- Ásványi ásványvíz
- Vaj 30g
- Cukrot cukrozva ízlés szerint
Lépésről lépésre
- Távolítsa el a fehéreket a tojássárgától. Tej, sárgája, cukor és só rázza meg. Adjunk hozzá lisztet, mazsolát (opcionális) és néhány ásványvizet. Keverjük. A tésztát kissé elkeverve fehéren keverjük össze.
- Hagyja fel a vajat vagy margarint egy serpenyőben, tegye a tésztát egy serpenyőbe, és barna. Ezután egy fából készült kanállal oszd meg darabokra, fordítsd át őket, majd oszd meg újra. Süsse meg a finom, finoman fordulva.
- Megszórjuk porított cukorral tálalás előtt.
A hagyományos déli német és osztrák konyha a Kaiserschmarrn egy királyi omlett.
