Патладжан, изпържен в тесто, е чудесна възможност бързо и лесно да направите вечеря, гарнитура за ястия от месо или риба, съставка за салати или апетитна закуска.
Рецепта тиквички котлети - да помогне на всяка домакиня, в която тези тиквички - една стотинка дузина. Социален, благодарение на тиквичките, но вкусни и благоуханни благодарение на копъра и чесъна, бургери - голямо ястие за вечеря.
Вместо обичайните зеленчукови резени, сервирайте печени домати - чудесно ястие и лека закуска. Те се приготвят с мащерка и босилек. Донесох рецептата за печени домати от слънчевата Италия.
Омлет с аспержи - страхотна закуска. Аспержите съдържат здравословни минерали и витамини, а яйцата ви дават цял ден енергия. Разказване и показване как да направите омлет с аспержи!
Не можете да се обадите на пилау в бързаме, но също така е пилаф според състава на съставките. Да, и да се вкуси, като цяло, много близо. Рецептата на пилау бърза, когато няма време.
Да, не се изненадвайте, възможно е - наистина, можете бързо да готвите борш. И се получи много вкусен борш, повярвай ми!
Вкусните домашно приготвени сладкиши се правят много бързо. Рецепта за заети хора или за тези, които обичат да ядат, но е твърде мързелив, за да готвят :)
Вкусна и лека супа, много евтина и варена бързо. Селянин - защото без месо и с много зеленчуци. Готвене на селска супа в бързаме!
Бързи, ароматни и вкусни кифлички за чай. Попълнете дома си с мирис на канела, комфорт и спокойствие. В бърза рецепта за кифли е изключително проста и ясна - така че всеки ще го разбера.
Вкусната и сърдечна торта ще се хареса на всички, особено на мъжете. И най-важното е, че този месо пай се подготвя побърза - не е нужно да отделяте много време и усилия за подготовката му!
Сочни и нежни котлети за вечеря за половин час. На практика не се полагат усилия - и вкусно ястие на масата. Кажете как да правите котлети навреме!
Вкусната и подхранваща супа е особено добра през зимата, когато са необходими много калории. И тази супа върви добре след една голяма партия :) Давам рецепта за смесица!
Гости на прага или искаха нещо вкусно и необичайно? Подгответе вкусно и подхранващ чийзкейк в бързаме. Това е лесно и просто!
Такива чинийки са идеални за бърза закуска или за палави деца, които не обичат да ядат извара. Топли и ароматни сирена торти в бързат ядат всичко!
Въздух и мек belyashi с вкусна пълнеж и спираща дъха миризма :) Тези belyashis се приготвят много бързо, в бързаме, въпреки че са направени от мая тесто. Споделям тайна.
Когато има много малко време за готвене и искате да приготвите нещо неконвенционално - подгответе бързо камшик от лазаня според тази рецепта. Необичайно, вкусно и най-важното - бързо!
Е, разбира се, "пилаф" е гордо казано, но ястието все още се оказва вкусно. Проста рецепта за пилаф с яхния - за тези, които жадуват за романтиката на туризъм и прекарват нощта под откритото небе! :)
Тази вкусна и подхранваща салата наистина не тежи в толкова много - тук има достатъчно калории, но не и много. Така че една проста рецепта за салата с чесън и пиле трябва да се интересува от всеки, който гледа неговата фигура!
Казвам ви как бързо да направите палачинки. Стъпка по стъпка снимките ще ви помогнат да разберете подготовката на тази чудесна закуска, дори и начинаещ Прочетете и готвяйте!
Сирене хляб в бързаме - невероятно вкусно и задоволително допълнение към чай. Подгответе ги и вашата закуска ще бъде много по-ярка и по-забавна :) Добре, те се подготвят много лесно и бързо.
Пюрето от карфиол се оказва малко пикантно, добавя се чесън. Ще бъде идеално, като странично ястие, за всяко топла храна, както за месо, така и за риболов.
Салата от цвекло и кисели краставички е чудесно допълнение към основното ястие. Може да се приготвя и като отделна чиния и да се яде с черен хляб.
Минимална пица
Minute Pizza е страхотно ястие за ергени, студенти и мързеливи хора :) Минималната пица се подготвя буквално в два етапа, но едва ли може да се каже от обикновената пица. Най-простата рецепта.
Бърза пица - рецепта за онези, които обичат пицата, но е твърде мързелива, за да го приготви според правилата на италианската кухня. Опростете рецептата до разочарование, но все още имаме много вкусна и вкусна пица :)
Вкусна, сочна пица в тиган за 10 минути - голямо ястие за обяд или вечеря в бързаме. Една проста рецепта за пица в тиган е особено полезна за начинаещи.
Рецепта за пица с наденица. Пицата се оказва доста подхранваща и много вкусна.
Рецепти за готвене на пица са огромни. Пицата с добавяне на домати придобива специален кисел вкус благодарение на специалния аромат на домати.
Пица "Любима"
Пица "Любима" е много зрелищна, сладка и вкусна пица, която е подходяща за романтична вечеря (например в чест на 14 февруари - Ден на Свети Валентин). И красива и много вкусна.
Готварските колбаси са доста прости. И ако малко усложнява този банален процес и готвя колбаси в микровълновата? Да опитаме. Рецепта, когато ръката е просто микровълнова.
Купих колбаси в тестото във фурната в училищната столова, а като цяло преди това, надениците в тестото могат да се купят на всеки ъгъл. За децата - това е истинско удоволствие. Направете ги във фурната!
Сладкото зеле с наденички е много просто ястие в немски стил. Ако на хладилника се намират колбаси и зеле, заредете се с рецепта и хранете семейството си с вкусно ястие! :)
Паста в пещта - вкусна рецепта с много сирена. Но ястието не е вегетарианец, тъй като ще използваме пукнатини. Пастата във фурната е подхранваща, красива и вкусна.
Как да готвя тестени изделия с вкусно и естетично приятно месо - ще каже тази стъпка по стъпка рецепта с снимка. Макароните ще бъдат приготвени с мляно месо в доматен сос. Пръстите оближе! :)
Класическата рецепта за тестени изделия с шафранчета ... вероятно това не съществува - всяка домакиня подготвя това ястие по свой начин. Искам да ви кажа как готвя макаронени изделия с шампанско!
Пържените макарони са много вкусно кулинарно нещо, което се приготвя доста лесно и не изисква усилия. Пържени тестени изделия, предназначени за любители на тестени изделия, които искат да опитат нещо ново!
Райс с боб - ястие, което може да се приготви за минути. В допълнение, тя е подхранваща и вкусна. Страхотно за вечеря през делничните дни. Можете да го готвите с вчерашния ориз.
Картофите могат да се приготвят за цялото семейство за няколко дни. Мека, ефирна с ароматна червен пипер и картоф
Живи ситуации водят до задънена улица, когато не знаете какво искате - любов или пържени картофи :) Любовта е капризна работа, може да се наложи да изчакате, но можете да пържете картофи за половин час!
Понякога за обяд или за закуска в събота-неделя искаш нещо сладко, тесто и така да можеш да ядеш нормално. Това ястие за мен са палачинки. Особено - палачинки с карамелени ябълки.
Вашето внимание - класическа рецепта за пържоли с домати. Котлите са нежни, подхранващи и сочни - това е благодарение на домати. Никога не изгаряйте. Голяма рецепта!
Рецептата за готвене на домати с яйце и сирене е полезна, ако търсите икономична и лека закуска за празнична трапеза. Минимални усилия и съставки и много вкусна любима закуска са готови.
Колбаси в микровълновата фурна - елементарно нещо, с което дори едно дете може да се справи. Голяма опция за мълниеносно бързо приготвяне на пълноценно ястие.
Крехките пръсти на пилешко филе ще наслаждават всеки от младото до старото. Това ястие е идеално както за семейна вечеря, така и за приятелски събирания около телевизора. Това ще е подходящо за вашия любим сос.
Сьомгата е вкусна риба и незаменим източник на непроизводствени омега-3 мастни организми. Предоставям на Вашето внимание "здравословна" рецепта на скара с соя от мед от соя.
Пилешко филе с боб - голямо ястие, което се приготвя само за 20 минути от импровизираните съставки, но се оказва изненадващо вкусно. Добра идея за бърза и вкусна ежедневна вечеря.
Пилешкото брашно и броколите са просто и бързо италианско ястие. Най-малко да се бъркате около мръсни ястия, само 20 минути усилие - и голямо ястие на чинията си!
Рецепта за приготвяне на салата в пита. Това ястие може да се класифицира с пълна увереност в категорията на тези ястия, които се приготвят много бързо и не изискват специални кулинарни умения.
съставки3 репички, 3 краставици, 2 супени лъжици растително масло, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте ряпа и краставиците, фино котлет, разбърква се, сол и сезон с растително масло. При сервиране поръсете с магданоз и копър.
Салата от моркови с зеленчуци
съставки2 моркови, 2 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица нарязан копър, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте морковите, обелете, решетка, разбъркайте със зелени, сол и сезон с майонеза.
Краставица и яйчна салата
съставки2 краставици, 2 твърдо сварени яйца, 2 супени лъжици майонеза, сол на вкус. Метод за готвене
Измийте и нарязайте краставиците, отлепете и накълцайте яйцата. Смесете краставици с яйца, сол и майонеза. При сервиране салатата може да бъде украсена с магданоз и копър.
Краставица и доматена салата
съставки2 краставици, 2 домати, 2 супени лъжици растително масло, сол на вкус. Метод за готвене
Измийте добре краставичките и доматите, внимателно нарязани на филийки, разбъркайте добре, сол и се сервирайте с растително масло. При сервиране на салата, поръсете с фино нарязан копър и зелен лук.
Домат и сирене закуска
съставки2 домати, 2 супени лъжици настъргано сирене, 2 супени лъжици майонеза.
Метод за готвене
Измийте домати, нарязани на филийки, поръсвайте с настъргано сирене, смесено с майонеза. При сервиране можете да украсите предястието с магданоз.
Салата от зелен лук и яйца
съставки3 твърдо сварени яйца, 1 куп зелен лук, 2 супени лъжици майонеза, сол на вкус.
Метод за готвене
Обелете и койте яйцата. Измийте и нарязайте лука. Смесете яйцата с лук, сол и майонеза.
Салата от кисели мая и кисели краставички
съставки100 г мариновани гъби, 2 кисели краставички, 1 супена лъжица майонеза. Метод за готвене
Мариновани гъби и кисели краставички, нарязани на ситно, смесени с майонеза.
Пролетна салата
съставки
150 г репички, 1 китка червена салата, 1 супена лъжица заквасена сметана, сол на вкус. Метод за готвене
Измийте ряпа и нарязани на кръгчета. Марулята се измива, грубо нарязана, смесена с ряпа. Салата със сол и заквасена сметана.
Салата "Дом"
съставки150 г консервирани тиквички, 1 варен морков, 1 лук, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Лукът се чисти, измийте, фино котлет. Обелете морковите и внимателно ги нарязайте на филийки. Нарежете консервирани тиквички на кубчета, разбърквайте с моркови и лук. Салата със сол и сезон с растително масло.
Домат, яйце и зелена салата
съставки2 твърдо сварени яйца, 2 домати, 1 куп зелен копър и магданоз, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Яйцата обелени и нарязани на кръгчета. Измийте домати, внимателно нарязани на кръгчета. Измийте и нарязайте зелените. Яйца, смесени с домати и билки, сол. Салата превръзка с майонеза.
Салата от моркови с ядки
съставки2 моркови, 2 супени лъжици белени орехи, 1 китка копър, майонеза на вкус.
Метод за готвене
Измийте морковите, обелете, решетка. Измийте и нарязайте копър. Нарежете ядки, смесете с моркови и зелени, добавете майонеза.
Снек от варено цвекло и ядки
съставки1 варено цвекло, 50 грама нарязани орехови ядки, 1 китка копър от билки, майонеза на вкус.
Метод за готвене
Копърът бил измит. Отлепете цвекло, нарязани на филийки, намажете с майонеза, поръсвайте с ядки.
Прясна салата от гъби
съставки150 г пържени гъби, 1 лук, 50 г консервиран зелен грах, заквасена сметана на вкус.
Метод за готвене
Лукът се чисти, измийте, фино котлет, разбъркайте с гъби и зелен грах. Салата да се напълни със заквасена сметана. Украсете със зелени.
Патладжан закуска на турски език
съставки2 патладжани, 100 г настъргано сирене, 2 супени лъжици лимонов сок, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Патладжани да се измият, печете във фурната, охладете, извадете кожата, пулпа се разтривайте през сито. Смесете със сирене, като постепенно добавяте масло и лимонов сок. Снек сол. При сервиране се препоръчва смесване с нарязано кориандър.
Зелената и гъбната салата
съставки200 г бяло зеле, 100 г бели гъби, 1 морков, майонеза, черен пипер и сол.
Метод за готвене
Измийте зелето и настържете. Измийте морковите, обелете и решетка. Измийте, обелете, варете и нарязайте гъбите. Зелето и морковите се комбинират с гъби, сол и черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте.
Спанак и краставична салата
съставки100 г спанак, 3 краставици, 1 куп зелен лук и магданоз, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Спанак листа измити и нарязани на тънки ивици. Измийте краставиците, обелете и нарязайте на малки парченца. Измийте зеления лук и нарязайте. Измийте и изсушете магданоз.
Смесете спанака с краставици и лук, сол и сезон с майонеза. Салата украсяват с магданоз.
Салата от домати и лук
съставки4 домати, 2 лука, 1/2 гроздова копър, растително масло, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на филийки. Лукът се чисти, измийте и котнете. Копърът се измива и се нарязва на ситно. Лук, домати и копър смесени, сол и черен пипер, добавете растително масло.
Салата от домати и зърна от пиперки
съставки4 домати, 2 камбала, 3 супени лъжици майонеза, нарязан магданоз и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и ситно нарязани. Измийте чушки, отстранете стъблата и семена, ситно котлет, смесете с домати, сол и майонеза, гарнирайте с магданоз.
Салата от домати и консервиран зелен грах
съставки3 домати, 100 г консервиран зелен грах, 4 супени лъжици майонеза, нарязан магданоз и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте добре доматите, фино котлет, разбъркайте със зелен грах, сол и майонеза, поръсете с магданоз.
Салата от домати, сирене и сини сливи
съставки2 домати, 100 грама сирене, 50 г пикантни сушени сини сливи, заквасена сметана и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и ситно нарязани. Сирене решетка на груб ренде. Прецедете с вряла вода, оставете за 30 минути, след което нарязайте фино. Домати, смесени със сини сливи, сирене и заквасена сметана, сол.
Краставица и чесън салата
съставки4 краставици, 2 скилидки чесън, 2-3 супени лъжици растително масло, копър, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте добре краставиците и нарязайте фино. Чесънът е добре обелен и натрошен със сол и черен пипер. Копърът бил измит. Краставици и чесън комбинират, пълни с растително масло. Салата украсяват клонките от копър.
Краставица и салата от сирене
съставки3 краставици, 100 грама сирене, 1 твърдо сварено яйце, магданоз и копър, майонеза на вкус.
Метод за готвене
Яйце чисти и котлет. Сирене решетка на груб ренде. Измийте краставиците и нарязани на кубчета. Измийте зеленчуците от магданоз. Сирене смесено с краставици и яйца, сезон с майонеза. Салата украсяват с магданоз и копър.
Бяло зеле и картофена салата
съставки100 г бяло зеле, 2 картофа, 1 лук, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Изперете зеле, нарязвайте, смилайте със сол. Измийте картофите, кипете, обелете и нарязайте на кубчета. Лукът се чисти, измийте и котнете. Всички се смесват, пълни с растително масло. Когато сервирате на масата, можете да украсите салата със зелени клончета магданоз и копър.
Червена зелена салата
съставки200 г червено зеле, 3 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка оцет с 3%, нарязан копър и сол на вкус.
Метод за готвене
Изперете зеле, нарязвайте, смилайте със сол. Смесете растително масло и оцет, подправете зелето със соса, поръсете с нарязан копър.
Салата от кисели краставички и морска кал
съставки100 г консервирано морско зеле, 2 кисели краставички, 1 морков, растително масло и нарязан копър и магданоз на вкус.
Метод за готвене
Измийте морковите, обелете и решетка на груб ренде. Краставиците нарязани на ленти. Морско зеле смесено с моркови и туршия, сезон с растително масло, поръсва се с копър и магданоз.
Салата от картофи и лук
съставки2 картофа, 2 лука, 1 яйце, растително масло, нарязан магданоз и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте картофите, кипете, обелете и нарязайте на малки кубчета. Лукът се чисти, измийте и котнете. Сварете яйце твърдо, кори и решетка на груб ренде. Всички смесете, сол, сезон с растително масло, поръсете с магданоз.
Салата от картофи и чушки
съставки2 картофени картофени сърца, 2 български чушки, 1 кисели краставички, олио на вкус.
Метод за готвене
Измийте картофите, варийте, охладете, обелете и нарязайте на кубчета. Измийте българския пипер, издърпайте стъблото и семената, фино нарязани. Краставица нарязани на кубчета. Смесете картофи с чушки, краставици и сезон с растително масло.
Салата от картофи и боб
съставки2 картофи, 50 г боб, 1 морков, майонеза, нарязан копър, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Сварете картофите и морковите, обелете и нарязайте на малки кубчета. Потопете бобче за 2 часа, кипете в осолена вода. Картофи, моркови и бобчета се смесват, сол, пипер, сезон с майонеза и се поръсва с копър.
Снек от корен от хрян с моркови
съставки3 моркови, 2 супени лъжици настърган корен от хрян, 1 супена лъжица лимонов сок, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте морковите, обелете и решетка на груб ренде. Хрян се поръсва с лимонов сок. Смесете морковите с хрян, сол и майонеза.
Салата от моркови и прежди
съставки2 моркови, 100 г сушени сини сливи, 4 супени лъжици заквасена сметана, нарязан копър и сол на вкус.
Метод за готвене
Отварете морковите, измийте и изпийте на груб ренде. Изплакнете сини сливи, излейте вряща вода, оставете за 20 минути, след това извадете камъните, котлетът нарязани и добавете към морковите. Заквасена сметана се смесва със сол и я напълнете с моркови и сини сливи. Салата се поръсва с копър.
Салата от моркови и зелена грах
съставки3 моркови, 3 супени лъжици консервиран зелен грах, 1 лук, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Отлепете морковите, измийте и решетка. Лукът се чисти, измийте и фино котлет. Смесете моркови и лук със зелен грах, сол и сезон с растително масло.
Салата от цвекло и чесън с хрян
съставки150 г цвекло, 2-3 скилидки чесън, 1 супена лъжица настърган хрян, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте цвеклото, кипете, обелете и настържете на груб ренде. Чесън кори, измийте и котлет. Смесете цвекло и чесън с хрян, сол и майонеза.
Салата от цвекло и бобовете с ядки
съставки150 г цвекло, 50 г червено боб, 1 супена лъжица нарязани орехови ядки, растително масло, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Сварете цвекло, обелете и нарязайте на кубчета със среден размер. Накиснете бобовете за 2 часа, след това кипете в осолена вода и охладете. Смесете цвекло и боб, сол и черен пипер и сезон с растително масло, поръсва се с ядки.
Цвекла и гъби Салата
съставки150 г цвекло, 50 г сушени гъби, 1 лук, майонеза и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте цвеклото, кипете, обелете и настържете на груб ренде. Лукът се чисти, измийте, фино котлет. Накиснете сушени гъби в продължение на 3-4 часа, след това се вари и ситно нарязани. Смесете цвекло с гъби и лук, сол и майонеза.
Репички и салата от моркови
съставки1 репичка, 2 моркова, 1 лук, растително масло и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте ряпа и морков, обелете, скара върху груб ренде. Лукът се чисти, измийте, фино котлет и пържете в олио до златисто кафяво. Репички, моркови и лук микс, сол.
Репички и салата от краставици
съставки1 ряпа, 2 краставици, 3 супени лъжици заквасена сметана, сол на вкус.
Метод за готвене
Репички чисти, измийте, решетка, сол. Измийте краставици, решетка на груб ренде. Репички и краставици смес, сезон със заквасена сметана.
Репички и яйце салата
съставки1 ряпа, 2 яйца, 1 супена лъжица консервиран зелен грах, заквасена сметана, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте ряпа, обелете, поставете в студена вода в продължение на 15 минути, решетка на груб ренде. Гответе твърдо сварени яйца, обелете ги и ги разцелете. Смесете репички с яйца и зелен грах, сол и черен пипер, сезон със заквасена сметана.
Репички и гъби Салата
съставки1 ряпа, 50-70 грама мариновани гъби, 1 лук, копър, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Репички е добре да се чисти, измиване, решетка и сол. Лукът се почиства, измива се и се нарязва на пръстени. Мариновани гъби, нарязани на малки парченца, се смесват с ряпа, сезон с растително масло. Салата, за да украсите с лукови пръстени и копър.
Репички и салата от картофи
съставки150 г репичка, 2 картофа, 1 краставица, майонеза, пипер и сол на вкус, копър.
Метод за готвене
Репички измиват, нарязани на кубчета. Измийте картофите, кипете, обелете и нарязайте фино. Измийте краставицата и решетка на груб ренде. Смесете картофите с репички и краставици, сол и черен пипер, сезон с майонеза, поръсва се с нарязан копър.
Домат и сирене закуска
съставки5-6 домати, 100 грама сирене, 2 скилидки чесън, майонеза, зеленчуци, черен пипер и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на филийки. Сирене решетка на фин ренде. Обелете чесъна, измийте го и го разбийте в хаван. Ситно накълцайте зелените. Сложете доматените кръгове на голяма чиния, подправете със сол и черен пипер. Смесете сиренето с чесън, майонеза и нарязани зеленчуци. В средата на всяка чаша домати поставете 1-2 супени лъжици от приготвената смес.
Доматна и коприва салата
съставки6-7 домати, 100 грама млади листа от коприва, 1 краставица, заквасена сметана и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте домати, нарязани на ситно, сол. Листа от млада коприва се измива, котлет и каша с дървена лъжица. Измийте краставицата, обелете и нарязайте на кубчета. Смесете домати, краставици и коприва, сезон със заквасена сметана.
Хайвер от домати и билки
съставки4-5 домати, 1 куп зелен лук, 1 куп зелен магданоз, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте добре доматите, нарязайте ги фино, поставете ги в тиган, добавете сол, добавете растително масло и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
Зеленият лук и магданоз са добре измити и нарязани, смесени с домати.
Пикантна доматена закуска
съставки4-5 домати, 1 лук, 1 супена лъжица лютив пипер, растително масло и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте добре домати, внимателно нарязани на филийки. Измийте лют червен пипер, отстранете семената и ситно котлет. Олюлете лука, измийте, нарязани на пръстени, поставете в тиган, добавете нарязан пипер, сол, растително масло, изсипете малко вода и загрейте за малко 10 минути, след това разбъркайте с парчета домати и краставици.
Снек от домати и лук
съставки6-7 домати, 3 лука, 3 супени лъжици оцет от 3%, растително масло, пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на филийки. Лукът се чисти, измийте, нарязани на пръстени, излейте смес от растително масло и оцет и оставете за 20 минути. Солени домати, черен пипер, черен пипер, поставете върху чиния, подредете с лукови пръстени.
Снек от домати, краставици и хрян
съставки5-6 домати, 2 краставици, 100 г корен от хрян, растително масло и сол на вкус. Метод за готвене
Домати и краставици се измиват и нарязват на филийки. Почиствайте корен от хрян, измийте се и изрежете на груб ренде. Чаши от домати и краставици, поставени на съд, сол и се изсипва с растително масло. Поставете настърган хрян на върха.
Домат и чесън закуска
съставки6-7 домати, 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици оцет с 3%, пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Обелете чесъна, измийте, настържете ситно, поръсете с оцет, оставете за 20 минути. Измийте домати, нарязани на кръгчета, сол и черен пипер, поставени върху чиния. За всяко парче домати поставете чесън.
Пухкава домати и краставица
съставки5-6 домати, 3-4 краставици, 1 лук, заквасена сметана, пипер и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте домати и краставици, нарязани на филийки, и ги поставете върху слой на слоеве, като поръсете със сол и черен пипер.
Обелете лука, нарязани на пръстени и поставете домати и краставици на върха. Нагоре със заквасена сметана.
Домат и моркова закуска
съставки5-6 домати, 2 моркова, 1 лук, растително масло и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на филийки. Лукът се чисти, измийте и котнете. Измийте моркови, лющене, решетка, поставете в тиган, добавете сол, лук, растително масло, изсипете в малко вода, къпете докато сте готови.
Поставете кръговете на домати на чиния, в средата на всяко място 1-2 супени лъжици смес от моркови и лук в купчина.
Домат и зелена салата
съставки5-6 домати, 1 китка магданоз и копър, 1 куп лимон, растително масло, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и котлет. Измийте магданоз, копър и кориандър билки и ги накълцайте фино. Домати, смесени с билки, сол и черен пипер и се наливат с растително масло.
Патладжан Доматна закуска
съставки1 кг домати, 2 патладжани, растително масло, пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте патладжаните, печете се във фурната, обелете и нарязайте на кубчета. Измийте домати, ситно котлет, поставете в тиган, добавете патладжани, растително масло, черен пипер, сол, налейте в малко вода и оставете да къкри за 15 минути.
Доматна закуска, за да сложите плъзгач върху чинията. При сервиране поръсете с копър.
Домати с варени яйца на гръцки
съставки6-7 домати, 3 варени яйца, 100 грама консервиран зелен грах, майонеза, пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на тънки филийки. Яйцата обелени и нарязани. Солени домати, пипер, микс с яйца, зелен саксии и майонеза.
Снек от домати и печен лук
съставки5-6 домати, 3-4 лука, 3 супени лъжици растително масло, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на филийки. Лукът се почиства, измива се, се пече във фурната и се нарязва на пръстени. Поставете кръговете от домати върху ястие, сол и поставете лука на върха, изсипете с растително масло.
Задушени домати
съставки6-7 домати, 200 г бяло зеле, 1 морков, растително масло и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати и нарязани на филийки. Измийте морковите, обелете и решетка на груб ренде. Измийте зеле, нарязани, поставете в тиган, сол, добавете моркови, растително масло, изсипете в малко вода и оставете да се къкри до готовност.
Сложете зеле и моркови на чиния, поставете домати на върха.
Домати пълнени с карфиол и боб
съставки6-8 домати, 100 грама карфиол, 2 супени лъжици консервиран боб, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати, отсечете върховете и извадете пулпата с чаена лъжичка. Измийте карфиол, заври в солена вода, разглобявайте се в съцветия, котлетът се разбърква и се смесва с боб и майонеза. Напълнете сместа с домати.
Домати Пълнени с магданоз
съставки5-6 домати, 2 купчини магданоз и копър, 2 твърдо сварени яйца, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати, внимателно отрежете върховете и извадете пулпата с чаена лъжичка. Яйцата обелени и нарязани. Измийте магданоз и копър, фино котлет, сол и мелене, след това се смесва с нарязани яйца и майонеза. Напълнете приготвените домати със сместа.
Домати пълни с яйца и зелен лук
съставки2 домати, 2 твърди варени яйца,
1 куп зелен лук, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати, отрязани върховете, внимателно отстранете пулпата с чаена лъжичка. Обелете и койте яйцата. Измийте и нарязайте лука. Смесете яйцата и лука, добавете сол и майонеза. Напълнете приготвените домати със сместа.
Домати пълни с хайвер патладжан
съставки5-6 домати, 100 g хайвер патладжан,
2 скилидки чесън, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати, отсечете върховете, извадете парче пулпа с чаена лъжичка. Обелете и настържете чесъна. Солени домати, пълни с хайвер патладжан, поръсва се с чесън.
Солени домати пълнени с гъби
съставки5-6 солени домати, 100 грама сушени гъби, 1 лук, растително масло и пипер на вкус.
Метод за готвене
Потопете гъби в продължение на 2 часа в топла преварена вода, след което кипете. Лукът се чисти, измийте и фино котлет.
Гъби, смесени с лук, се запържва в растително масло, а след това и кайма.
В осолени домати внимателно отрежете горната част, отстранете парче пулпа с чаена лъжичка и напълнете получените чашки с гъби хайвер. Поръсете пълнените домати с черен пипер.
Домати пълни със солени гъби
съставки4-5 домати, 100 г солени гъби, 1 лук.
Метод за готвене
Измийте домати, отрежете върховете и извадете парче пулпа с чаена лъжичка. Измийте солените гъби със студена вода и ситно котлет. Лукът се чисти, измийте и котнете. Смесете осолените гъби с лук и напълнете домати с тази смес.
Домати пълнени с целина и ананас
съставки5-6 домати, 100 г ананасова каша, 100 г целина, майонеза, черен пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати, отсечете върховете, извадете парче пулпа с чаена лъжичка. Целина измийте, кори и решетка. Ананас плътно нарязан.
Домати от целулоза със сито, разбъркайте с подготвена целина и ананас, сол, черен пипер, добавете майонеза и разбъркайте.
Напълнете доматите с приготвената смес.
Домати пълнени с репички и зелен грах
съставки6-7 домати, 100 г репичка daikon, 1 глава лук, 2 супени лъжици зелен грах от консервирани морски сортове, майонеза, пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте домати, отрежете върховете и извадете парче пулпа с чаена лъжичка. Измийте ряпа, кори и решетка. Обелете и нарязайте лука.
Смесете ряпа с лук, зелен грах, сол, черен пипер и майонеза. Напълнете приготвените домати със сместа.
Краставица със сметана
съставки5-6 краставици, 100 мл сметана, 1 китка зелен копър, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставиците и нарязани на тънки филийки. Копърът се измива и се нарязва на ситно. Сол краставици, поставени на чиния, поръсва се с копър, се излива със сметана.
Краставици с горчица
съставки5-6 краставици, 1 супена лъжица горчица, 2 супени лъжици майонеза, магданоз и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставици, обелете и нарязани на кръгчета. Измийте магданоз и котлет. Солени краставици, сезон със смес от майонеза и горчица, поставени на чиния, поръсва се с магданоз.
Солени краставици в доматен сос
съставки4-5 кисели краставички, 100 мл пикантен доматен сос, 2 твърдо сварени яйца.
Метод за готвене
Изплакнете краставиците със студена вода и нарязани на филийки. Яйцата се почистват и нарязват на 4 части. Краставици, поставени в салата купа, изсипете доматен сос, организира квартали на яйца.
Предястие на краставици и печени патладжани
съставки5-6 краставици, 2 патладжани, 1 купчина копър зеленчуци, растително масло, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставиците и нарязани на ленти. Патладжан да се измие, печете във фурната и нарязани на ленти. Измийте и нарязайте копър.
Смесете краставици с патладжани, сол и черен пипер, сложете плъзгач върху чиния, сезон с растително масло, поръсвайте с копър.
Предястие на краставици и киселец
съставки4 краставици, 100 грама киселец листа, 2 супени лъжици майонеза, сол на вкус. Метод за готвене
Измийте краставици и киселец, ситно котлет, сол, микс, сезон с майонеза.
Предястие на краставици, домати и ябълки
съставки4-5 краставици, 2 домати, 2 ябълки, майонеза и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставици, домати и ябълки и ги нарежете на филийки. Поставете краищата на краставицата в средата на съда, добавете сол и майонеза, разстийте нарязаните домати и ябълки на ръбовете на съда, добавете сол.
Краставици с копър в заквасена сметана
съставки5-6 краставици, 2 купчини копър, 100 г заквасена сметана, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставиците и нарязайте на тънки кръгове. Измийте и нарязайте копър. Сол краставици, поставени на чиния, изсипва се сметана и се поръсва с копър.
Камбанка Снек
съставки6 краставици, 4 домати, 1 китка магданоз, пипер и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте краставици и домати, ги нарежете на тънки резени (оставете 2 краставици за декорация) и поставете върху чиния в редици. Измийте зеленчуците от магданоз.
За да украсите половинките на рязането по краставицата, нарязани на още няколко парчета и ги поставете в средата на плочата. Поставете камбаните, отрязани от тънко нарязана краставица, върху резена от краставици. Зеленчуци сол и черен пипер и гарнитура с магданоз клончета.
Краставици с чесън сос
съставки5-6 краставици, 3 скилидки чесън, 100 г заквасена сметана, сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставиците и нарязани на малки блокове. Обелете чесъна, измийте и настържете рендето. Задушете заквасената сметана с чесън и сол.
Сложете краставиците на чиния и изсипете с чесън сос.
Краставици пълнени с яйца и зелен лук
съставки5-6 краставици, 3 твърдо сварени яйца, 2 купчини зелен лук, майонеза, пипер и сол на вкус.
Метод за готвене
Измийте краставици, нарязани на дължина и наполовина, отстранете от средата на кашата, сол и черен пипер и оставете за 20 минути.
Измийте зеления лук и нарязайте. Обелете я и я изсипете. Смесете яйцата и лука и напълнете краставиците с тази смес.
Краставици пълнени с ориз и моркови
съставки5-6 краставици, 100 грама варен ориз, 1 морков, майонеза, пипер и сол на вкус. Метод за готвене
Измийте краставиците, нарязани наполовина и наполовина, внимателно отстранете част от целулозата от средата, сол и черен пипер и оставете да мариноват за 20 минути.
Обелете морковите, скарете и смесете с ориз. Напълнете краставиците с тази смес.
Смесете половинки краставици, вратовръзка с конци, поставете в дълбока тиган, налейте малко вода, добавете майонеза и оставете да къкри за 5-7 минути.
Краставици, поставени върху чиния, изсипете останалият сос от зашиване.
Солени краставици пълнени с моркови и чесън
съставкиКраят на уводния фрагмент.
Рецепта 1: Турска супа с леща и булгур
Традиционна турска рецепта за супа, без която не може да прави сватбено тържество. Най-тайните национални традиции са свързани с него и ястието е обвито в легенди. Нарича се и "супата на булката". В допълнение към червените леща, булгур пшеничните булгур се добавят към чинията.
съставки
150 грама булгур;
150 грама червена леща;
2,5 литра бульон;
1 ч.л. мента;
2 лъжици доматено пюре;
1 лук;
2 лъжици сладка червен пипер;
Пипер пипер, сол;
Малко масло, зелени.
подготовка
1. Запалете в бульон печени лещи в продължение на 10 минути след кипене.
2. Добавете булгур, червен пипер и 3-4 черен пипер. Кук супа на слаб огън, докато мека леща.
3. Нарежете нарязания лук в тиган, добавете доматената паста. Можете да използвате пресни домати, но без кожа.
4. Поставете зеленчуците в супа, сол и заври 2 минути.
5. Поставете зелените листа, мента, заври и незабавно изключете. Дебелата и богата сватбена супа според турската рецепта е готова!
Рецепта 2: Турски десерт на Шамбали
Много проста, но интересна турска рецепта за десерт от грис. Цитрусовата кора стимулира деликатеса. Може да се вземе от лимон или портокал. Десертът се пече във форма, с диаметър 20-22 см. Можете да готвите в малки форми за тарталети, но в голям контейнер Шамбали се превръща в сок.
съставки
250 грама грис;
70 грама растително масло;
100 грама захар;
1 ч.л. Ripper;
Залепване на ванилия;
1 лъжица оранжева (лимонова) кора;
100 грама натурално кисело мляко.
За сироп:
250 грама вода;
180 грама захар;
Сок от 0,5 лимона.
подготовка
1. Комбинирайте яйцето със захар, разбъркайте, докато светлина помпени.
2. Добавете кисело мляко, след това постепенно изсипете маслото, не преставайте да смесвате.
3. Поставете грима в сместа, добавете ванилия, рипер и жар, разбъркайте и оставете за 15 минути.
4. Смажете формата и поръсете със сух грис.
5. Прехвърляме тестото във формата и изпращаме пека за 25-30 минути. Настроихме температурата до 180 ° С.
6. Докато десертът се пече, трябва да заври сиропа. За да направите това, комбинирайте водата със захар и го изпратете на печката. Стиснете лимонов сок, филтрирайте и изпратете сироп. След кипене, вари в продължение на 7 минути. Охлаждане надолу.
7. Напълнете готовия десерт със сироп, не можете да го извадите от формата и изчакайте, докато цялата течност се абсорбира и разпредели. Готово! Можете да изрежете десерта и да забавлявате домакинството.
Рецепта 3: Турски пилаф с боровинки и куркума
Необичайна версия на пилаф, чиято подготовка ще изисква сушени боровинки. Турската рецепта включва използването на басмати ориз, който придава на ястието специален аромат на ядки и приятен вкус. Готвене в котел.
съставки
250 грама ориз;
60 грама боровинки;
1 лъжица захар;
40 грама ghee;
30 грама бадем;
3 супени лъжици зехтин;
0,5 ч.л. куркума;
Сол, пипер;
1 лук.
подготовка
1. Нарежете лука и изпържете, докато прозрачното с маслиново масло.
2. Добавете сушени боровинки, поставете куркума, захар и запържете с лука за минута.
3. Измиваме басмати ориз, внимателно изцеждаме водата и отпращаме кораба към носа. Добавете ghee и го пригответе заедно за 3-4 минути. Оставете оризът да се накисва добре с масло, добавете пипер и сол.
4. Напълнете съдържанието на съда с вряща вода. Течността трябва да покрива 1 см.
5. Покрийте и гответе при минимална топлина за 15 минути, не отваряйте.
6. Нарежете бадемите. Добавете към котела, събирайте плъзгач на ориз в центъра, покрийте и изключете огъня. Оставяйки плуването да стои под капак в продължение на 20 минути и това е направено!
Рецепта 4: Турска червена зелена салата
Лесна и проста рецепта за салата от турска кухня, която е идеална за месо. Използва се червено зеле. И не се опитвайте да го замените с обикновеното зеле, в противен случай няма да бъде турско ястие.
съставки
800 грама зеле;
1 морков;
1 лимон;
Сол, пипер;
Цилантро или магданоз;
3 лъжици масло.
подготовка
1. Разбийте зелето, добавете настърганите моркови.
2. Сол зеленчуци, пипер, смилайте ръцете.
3. Добавете сок от половин лимон, растително масло. Разбъркайте.
4. Поставете зелените и готови!
Рецепта 5: Турски агнешки кебап с патладжан
Друга традиционна турска рецепта, която може да замени обикновения гюлаш. Подготовка на ястие от агне с добавка на патладжан, и много интересни сервирани.
съставки
1 кг овче мляко;
5 патладжани;
70 грама зехтин;
Сол, черен пипер;
0,2 кг лук;
1 голям домат;
10-15 домати от череша;
2 скилидки чесън;
1 сладък пипер;
1 подсладена таблетка (за сервиране);
1 супена лъжица брашно.
подготовка
1. Нарежете лука и чесъна, запържете в тиган с масло.
2. Добавете агнето, нарязано на парчета. Размер приблизително с кайсия. Сварете до кафявата кора.
3. Преместете месото с лук настрани и изпържете една лъжица брашно до него.
4. Добавете 2 чаши вряла вода, като се разбърква постоянно. Покрийте и къкри за един час.
5. Нарязваме патладжаните в кръг с дебелина 3 мм. Потопете се в солена вода, стиснете.
6. В друг тиган запържете патладжаните от двете страни.
7. Пипер нарязани на кубчета, череша на 4 броя, разбъркайте.
8. Преместете пържените патладжани на овнешко, прибавете череши с пипер, три големи домати в тиган, сол, черен пипер, покрийте и гответе за още 10 минути.
9. Пелетата се нарязва на кубчета, разположени върху чиния. Агнешко с патладжани се поставя върху него, ястието се поръсва със зеленина и може да се сервира!
Рецепта 6: Турски тортили "Gozleme" с различни пълнежи
За приготвяне на пелети можете да използвате пълнежи от месо, риба, картофи, сирене. Например, ние ще готви gozleme със солено извара. За печенето на тези плоски торти използвайте специални изпъкнали тигани, но можете да готвите на това, което е.
съставки
450 грама брашно;
100 грама топла вода;
100 грама кисело мляко;
0,5 ч.л. сол.
За пълнене:
300 грама извара;
зелени;
За да смажете тортата, ще ви трябва парче масло.
подготовка
1. Разредете киселото мляко с топла вода, сложете сол, изсипете брашното и омесете. Тестото трябва да се окаже стръмно, еластично, като на кнедли. Покрийте и дайте почивка за половин час.
2. За пълнене е необходимо да смилате извара, да добавите сол и нарязани зеленчуци. Добавя се яйце за вискозитет.
3. Разделете тестото в 6 еднакви бучки.
4. Вземаме едно парче, изваждаме тънка торта. Смазваме половината с пълнеж от извара, излизайки от ръба на 1 см. Покриваме с втората половина, трябва да е хебурик, но много тънка.
5. Можете да направите един плик. За да направите това, ние поставяме пълнежа в центъра на валцуваната плоска торта, след което огъваме всички останали страни.
6. Сварете тортила в сух тиган. Веднага щом една страна е зачервена, обърнете се и незабавно намажете кората с парче масло.
Рецепта 7: Турски омлет с пиле и маслини
Рецепта за оригиналната турска омлет рецепта, която ще промени идеята за ястие ястия. Пилето се вари, пушено или пържено, имате нужда от малко парче.
съставки
4 лъжици вода;
20 грама сугугуни;
50 грама пиле;
8 макаронени маслини;
Масло, подправки.
подготовка
1. Нарежете сирене, нарязайте маслини, пиле и домат. Всички микс, сол не е необходимо, но можете да пипер.
2. Смесете яйцата със сол и вода, разбъркайте с мивка.
3. Изсипете в намазана тиган и изпържете палачинка, не е необходимо да смесвате маслото от омлет.
4. Щом ръбовете на палачинката започне да се запържва и средата все още е мокра, ние разпространяваме пълнежа върху половината от омлета.
5. Покрийте свободната страна на палачинката, запържете дъното. След това обърнете получения "cheburek от омлет" от другата страна и също се запържете.
Рецепта 8: Турска "турска наслада" с ядки
Един от най-популярните източни сладки, който е много лесен за приготвяне у дома! Турска рецепта за нишесте със сусам. Ядки са поставени в себе си, можете да вземете всякакъв вид: фъстъци, лешници, но има по-добър вкус с орехи.
съставки
100 грама нишесте;
100 грама сусам;
500 грама захар;
3 грама лимонена киселина;
1000 грама ядки;
200 грама вода;
Vanilla.
подготовка
1. Нарежете ядките на малки парчета, можете лесно да изпържите.
2. Добавете 100 грама вода към захарта и се оставя да къкри на малък огън. Не можете да накарате сиропа да заври бързо, трябва да разтворите всички зърна.
3. Разбъркайте нишестето с останалата част от водата, разбъркайте добре, така че да няма бучки.
4. Изсипете разтвора на нишестето във варен сироп, заври няколко секунди.
5. Поставете лимонена киселина.
6. Добавете ванилия, ядки, разбъркайте и изсипете в квадратни форми. Ако използвате силиконова опаковка, не е необходимо да смазвате.
7. Охладената турска наслада е нарязана на малки квадратчета (но можете и с всякакви други фигури) и се търкаляте със сусам от всички страни.
8. Поддържайте необходимото лечение в дишащи кутии или хартиени торби.
Полезни съвети и трикове при приготвянето на ястия според турските рецепти
В турските рецепти, често се среща чантанто, което далеч не е обичано. Успешно заменим зелените с магданоз.
Зехтинът е любимата съставка на турските готвачи. Тя дава на ястията специален вкус, турците се пързалят, добавят към сладкиши, супи и дори марината за месо. Но ако няма зехтин, то може да бъде заменено със слънчогледово масло, но е по-добре нерафинирано.
Основната тайна на турските сладкиши е добавянето на лимонов сок или киселина. Те не могат да бъдат пренебрегвани и това не е само вкус. Тази съставка обръща сиропи, стават по-дебели, не захар.
