Berinjela frita em massa é uma ótima oportunidade para fazer um jantar rápido e fácil, um acompanhamento para carnes ou peixes, um ingrediente para saladas ou um lanche apetitoso.
Receita de costeletas de abobrinha - para ajudar cada hostess, em que essas abobrinhas - uma moeda de dez centavos. Suculento, graças a abobrinha, mas salgados e perfumados graças ao dill e alho, hambúrgueres - um ótimo prato para o jantar.
Em vez das costumeiras fatias de legumes, sirva os tomates assados - um ótimo acompanhamento e um lanche. Eles são preparados com tomilho e manjericão. Eu trouxe a receita de tomates assados da ensolarada Itália.
Omelete com espargos - ótimo café da manhã. O aspargo contém minerais e vitaminas saudáveis, e os ovos dão-lhe um dia inteiro de energia. Dizendo e mostrando como fazer uma omelete com espargos!
Você não pode chamar uma pilaw com pressa, mas também é um pilaf de acordo com a composição dos ingredientes. Sim, e para saborear, em geral, muito perto. A receita do pilau às pressas ajuda quando não há tempo algum.
Sim, não se surpreenda, é possível - na verdade, você pode rapidamente cozinhar um borscht. E muito saboroso borsch é obtido, acredite em mim!
Deliciosos bolos caseiros são feitos muito rapidamente. Uma receita para pessoas ocupadas ou para aqueles que gostam de comer, mas é muito preguiçoso para cozinhar :)
Sopa deliciosa e leve, muito barato e cozido rapidamente. Camponês - porque sem carne e com muitos vegetais. Cozinhar sopa de camponês com pressa!
Pãezinhos de chá rápidos, aromáticos e saborosos. Encha sua casa com o cheiro de canela, conforto e tranquilidade. A receita rápida de pãezinhos é extremamente simples e direta - para que todos descubram.
Bolo delicioso e saudável vai agradar a todos, especialmente os homens. E o mais importante, que esta torta de carne está sendo preparada às pressas - você não precisa gastar muito tempo e esforço em sua preparação!
Costeletas suculentas e tenras para o jantar por meia hora. Praticamente nenhum esforço - e um saboroso prato na mesa. Dizendo como fazer costeletas com pressa!
Sopa deliciosa e nutritiva é especialmente boa no inverno, quando são necessárias muitas calorias. E esta sopa vai bem depois de uma grande festa :) Eu dou uma receita para uma miscelânea!
Convidados no limiar ou queria algo saboroso e incomum? Prepare um cheesecake saboroso e nutritivo com pressa. É fácil e simples!
Esses cheesecakes são perfeitos para um café da manhã rápido ou para crianças desobedientes que não gostam de comer queijo cottage. Bolos de queijo quente e aromático com pressa comer tudo!
Belyashi arejado e macio com um recheio delicioso e um cheiro de tirar o fôlego :) Estes belyashis são preparados muito rapidamente, com pressa, embora sejam feitos de massa de fermento. Eu compartilho um segredo.
Quando há muito pouco tempo para cozinhar, e você quer cozinhar algo não convencional - prepare um rápido chicote de lasanha de acordo com esta receita. Excepcionalmente, saborosa e mais importante - rapidamente!
Bem, é claro, “pilaf” é dito com orgulho, mas o prato ainda é delicioso. Uma receita simples para pilaf com ensopado - para aqueles que anseiam pelo romance de caminhadas e passar a noite a céu aberto! :)
Esta salada saborosa e nutritiva não pesa muito - existem calorias suficientes aqui, mas não são muitas. Então, uma receita simples para uma salada com alho e frango deve ser de interesse para todos que assistem a sua figura!
Eu te digo como fazer panquecas rapidamente. Fotos passo a passo ajudarão a entender a preparação deste excelente café da manhã, até mesmo um novato. Leia e cozinhe!
Pão de queijo com pressa - uma adição incrivelmente saborosa e gratificante para o chá. Prepare-os, e seu café da manhã será muito mais brilhante e divertido :) Bom, eles se preparam com muita facilidade e rapidez.
Purê de couve-flor acaba um pouco picante, é adicionado o alho. Irá perfeitamente, como acompanhamento, a qualquer refeição quente, tanto a carne como a pescar.
Salada de beterraba e pepino em conserva é um ótimo complemento para o prato principal. Também pode ser cozido como um prato separado e é comido com pão preto.
Pizza Minuciosa
Minute Pizza é um ótimo prato para solteiros, estudantes e pessoas preguiçosas :) Pizza minuciosa está sendo preparada em literalmente duas contas, mas você dificilmente pode dizer isso a partir de pizza comum. A receita mais simples.
Pizza rápida - uma receita para quem gosta de pizza, mas é muito preguiçoso para cozinhá-lo de acordo com as regras da cozinha italiana. Simplifique a receita para desgraça, mas ainda temos pizza muito saborosa e deliciosa :)
Saborosa e suculenta pizza em uma panela por 10 minutos - um ótimo prato para almoço ou jantar com pressa. Uma receita de pizza simples em uma frigideira é especialmente boa para iniciantes.
Receita de pizza com salsicha. A pizza resulta bastante nutritiva e muito saborosa.
Receitas de culinária de pizza são vastas. Pizza com a adição de tomate adquire um sabor amargo especial, graças ao aroma especial de tomates.
Pizza "Favorito"
Pizza "Favorite" é uma pizza muito espetacular, doce e saborosa, que é bem adequado para um jantar romântico (por exemplo, em homenagem a 14 de fevereiro - Dia dos Namorados). E linda e muito gostosa.
Cozinhar salsichas é bem simples. E se complicar um pouco esse processo banal e cozinhar salsichas no microondas? Vamos tentar. A receita para quando a mão é apenas um microondas.
Eu comprei salsichas na massa no forno na cantina da escola e, em geral, antes, a salsicha da massa podia ser comprada em cada esquina. Para as crianças - este é um verdadeiro deleite. Fazendo eles no forno!
Repolho assado com salsichas é um prato muito simples de estilo alemão. Se salsichas e repolho estiverem na geladeira, prepare-se com uma receita e alimente sua família com um delicioso prato! :)
Macarrão no forno - uma receita deliciosa com muito queijo. Mas o prato não é vegetariano, já que vamos usar torresmo. Massas no forno são nutritivas, bonitas e saborosas.
Como cozinhar macarrão com carne saborosa e esteticamente agradável - contará esta receita passo a passo com uma foto. Macarrão será cozido com carne picada em molho de tomate. Dedos lambem! :)
A receita clássica para macarrão com champignons .. provavelmente isso não existe - toda dona de casa prepara este prato em seu próprio caminho. Eu quero te dizer como eu cozinho macarrão com champignon!
Macarrão frito é uma coisa culinária muito saborosa que é cozido com bastante facilidade e não requer esforço. Macarrão frito projetado para os amantes de massas que querem experimentar algo novo!
Arroz com feijão - um prato que pode ser cozido em minutos. Além disso, é nutritivo e saboroso. Ótimo para jantar durante a semana. Você pode cozinhar com o arroz de ontem.
Os pimentões podem ser cozidos para toda a família por alguns dias. Macia, arejada com páprica e batata aromáticas
Situações de vida levam a um beco sem saída, quando você não sabe o que você quer - amor ou batatas fritas :) O amor é um negócio caprichoso, você pode ter que esperar, mas você pode fritar batatas por meia hora!
Às vezes, para o almoço ou café da manhã de sábado a domingo, você quer algo doce, massa e para que possa comer normalmente. Este prato para mim são panquecas. Especialmente - panquecas com maçãs carameladas.
Sua atenção - uma receita clássica para costeletas com tomates. As costeletas são tenras, nutritivas e suculentas - isto graças aos tomates. Nunca queime. Ótima receita!
A receita para cozinhar tomates com ovo e queijo é útil se você estiver procurando por um lanche econômico e leve para uma mesa festiva. Um mínimo de esforço e ingredientes, e lanche favorito muito saboroso está pronto.
Salsichas no microondas - uma coisa elementar, que até uma criança pode manipular. Uma ótima opção para a cozedura rápida de um prato completo.
Os dedos crocantes de filé de frango vão deliciar a todos, desde jovens a idosos. Este prato é ideal para jantares em família e encontros amigáveis ao redor da TV. Ele irá se adequar ao seu molho favorito.
O salmão é um peixe delicioso e uma fonte insubstituível de organismos gordurosos omega-3 não produtores. Chamo a sua atenção para uma receita "saudável" de salmão grelhado com molho de soja e mel.
Filé de frango com feijão - um ótimo prato que é cozido em apenas 20 minutos a partir dos ingredientes improvisados, mas revela-se surpreendentemente saborosa. Uma boa ideia para um jantar rápido e saboroso todos os dias.
A massa de frango e brócolis é um prato italiano simples e rápido. Um mínimo de bagunça e pratos sujos, apenas 20 minutos de esforço - e um grande prato no seu prato!
Receita para fazer salada em uma pita. Este prato pode ser classificado com total confiança na categoria dos pratos que são preparados muito rapidamente e não requerem habilidades culinárias especiais.
Ingredientes3 rabanetes, 3 pepinos, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave o rabanete e os pepinos, pique finamente, misture, sal e tempere com óleo vegetal. Ao servir, polvilhe com salsa e endro.
Salada de cenoura com verdes
Ingredientes2 cenouras, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de endro picado, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave as cenouras, descasque, rale, misture com as verduras, sal e tempere com maionese.
Salada de pepino e ovo
Ingredientes2 pepinos, 2 ovos cozidos, 2 colheres de sopa de maionese, sal a gosto. Método de cozimento
Lave e pique os pepinos, descasque e pique os ovos. Misture os pepinos com ovos, sal e maionese. Ao servir, a salada pode ser decorada com salsa e endro.
Salada de pepino e tomate
Ingredientes2 pepinos, 2 tomates, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, sal a gosto. Método de cozimento
Pepinos e tomates, lave bem, corte cuidadosamente em fatias, misture bem, sal e tempere com óleo vegetal. Ao servir salada, polvilhe com endro picado e cebola verde.
Lanche de tomate e queijo
Ingredientes2 tomates, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 2 colheres de sopa de maionese.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte em fatias, polvilhe com queijo ralado misturado com maionese. Ao servir, você pode decorar o aperitivo com raminhos de salsa.
Salada de cebolinha e ovos
Ingredientes3 ovos cozidos, 1 molho de cebolinha, 2 colheres de sopa de maionese, sal a gosto.
Método de cozimento
Descasque e pique os ovos. Lave e pique a cebola. Misture os ovos com cebola, sal e maionese.
Salada de cogumelos em conserva e pepinos em conserva
Ingredientes100 g de cogumelos marinados, 2 pepinos em conserva, 1 colher de sopa de maionese. Método de cozimento
Cogumelos marinados e pepinos em conserva finamente picados, misturados com maionese.
Salada de primavera
Ingredientes
150 g de rabanete, 1 porção de alface vermelha, 1 colher de sopa de creme azedo, sal a gosto. Método de cozimento
Lave o rabanete e corte em círculos. Folhas de alface lavadas, grosseiramente picadas, misturadas com rabanete. Salada com sal e creme azedo.
Salada "Casa"
Ingredientes150 g de abobrinha enlatada, 1 cenoura cozida, 1 cebola, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
Cebolas limpar, lavar, pique finamente. Descasque as cenouras e corte-as cuidadosamente em fatias. Corte a abobrinha enlatada em cubos, misture com as cenouras e as cebolas. Salada com sal e tempere com óleo vegetal.
Tomate, ovo e salada verde
Ingredientes2 ovos cozidos, 2 tomates, 1 ramo de endro verde e salsa, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Ovos descascados e cortados em círculos. Lave os tomates, corte delicadamente em círculos. Lave e pique os verdes. Ovos misturados com tomates e ervas, sal. Molho para salada com maionese.
Salada de cenoura com nozes
Ingredientes2 cenouras, 2 colheres de sopa de nozes descascadas, 1 punhado de endro, maionese a gosto.
Método de cozimento
Lave as cenouras, descasque e rale. Lave e pique o endro. Pique as nozes, misture com cenouras e verduras, adicione a maionese.
Lanche de beterraba cozida e nozes
Ingredientes1 beterraba cozida, 50 g de miolo de noz picado, 1 ramo de endro, maionese a gosto.
Método de cozimento
Ervas Dill lavado. Descasque beterrabas, corte em fatias, esfregue com maionese, polvilhe com nozes.
Salada De Cogumelos Fritos
Ingredientes150 g de cogumelos fritos, 1 cebola, 50 g de ervilhas enlatadas, creme azedo a gosto.
Método de cozimento
Cebolas limpar, lavar, pique finamente, misture com cogumelos e ervilhas verdes. Salada para encher com creme azedo. Decore com verduras.
Berinjela Lanche em Turco
Ingredientes2 berinjelas, 100 g de queijo ralado, 2 colheres de chá de suco de limão, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
Berinjelas para lavar, assar no forno, esfriar, retire a pele, polpa esfregar através de uma peneira. Misture com o queijo, gradualmente adicionando manteiga e suco de limão. Sal de saladas. Ao servir, recomenda-se misturar com coentro picado.
Salada de Repolho e Cogumelos
Ingredientes200 g de repolho branco, 100 g de cogumelos brancos, 1 cenoura, maionese, pimenta e sal.
Método de cozimento
Lave o repolho e triture. Lave as cenouras, descasque e rale. Lave, descasque, ferva e pique os cogumelos. Repolho e cenoura combinam com cogumelos, sal e pimenta, adicione a maionese, misture.
Salada de espinafre e pepino
Ingredientes100 g de espinafre, 3 pepinos, 1 molho de cebolinha verde e salsa, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Folhas de espinafre lavadas e cortadas em tiras finas. Lave os pepinos, descasque e corte em pedaços pequenos. Lave as cebolas verdes e pique. Lave e seque a salsa.
Misture o espinafre com pepino e cebola, sal e tempere com maionese. Salada decorar com raminhos de salsa.
Salada de tomate e cebola
Ingredientes4 tomates, 2 cebolas, 1/2 molhos de endro, óleo vegetal, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias. Cebola limpa, lave e pique. Ervas de endro lavadas e finamente picadas. Cebola, tomate e endro misturado, sal e pimenta, adicione o óleo vegetal.
Salada de tomate e pimentão
Ingredientes4 tomates, 2 pimentões, 3 colheres de sopa de maionese, salsa picada e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e pique finamente. Lave as pimentas, retire as hastes e sementes, pique finamente, misture com os tomates, sal e maionese, decore com salsa.
Salada de tomate e ervilhas enlatadas
Ingredientes3 tomates, 100 g de ervilhas enlatadas, 4 colheres de sopa de maionese, salsa picada e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave bem os tomates, pique finamente, misture com ervilhas verdes, sal e maionese, polvilhe com salsa.
Salada de tomate, queijo e ameixas
Ingredientes2 tomates, 100 g de queijo, 50 g de ameixas sem caroço, creme azedo e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e pique finamente. Grelha de queijo em um ralador grosso. Ameie com água fervente, deixe por 30 minutos, depois pique finamente. Tomate misturado com ameixas, queijo e creme azedo, sal.
Salada de pepino e alho
Ingredientes4 pepinos, 2 dentes de alho, 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal, endro, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave bem os pepinos e pique finamente. O alho é bem descascado e esmagado com sal e pimenta. Ervas Dill lavado. Pepinos e alho combinam, encher com óleo vegetal. Salada decorar raminhos de endro.
Salada de Pepino e Queijo
Ingredientes3 pepinos, 100 g de queijo, 1 ovo cozido, salsa e endro, maionese a gosto.
Método de cozimento
Ovo limpo e pique. Grelha de queijo em um ralador grosso. Lave os pepinos e corte em cubos. Lave os verdes de salsa. Queijo misturado com pepinos e ovos, tempere com maionese. Salada decorar com salsa e endro.
Repolho Branco e Salada de Batata
Ingredientes100 g de repolho branco, 2 batatas, 1 cebola, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave o repolho, pique, moa com sal. Lave as batatas, deixe ferver, descasque e corte em cubos. Cebola limpa, lave e pique. Todos misture, encha com óleo vegetal. Ao servir a mesa, você pode decorar a salada com raminhos verdes de salsa e endro.
Salada de repolho vermelho
Ingredientes200 g de repolho roxo, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 1 colher de chá de vinagre a 3%, endro picado e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave o repolho, pique, moa com sal. Misture o óleo vegetal e vinagre, tempere o repolho com o molho, polvilhe com endro picado.
Salada de pepinos em conserva e mar couve
Ingredientes100 g de repolho marino enlatado, 2 pepinos em conserva, 1 cenoura, óleo vegetal e endro picado e salsa a gosto.
Método de cozimento
Lave as cenouras, descasque e rale em um ralador grosso. Pepinos cortados em tiras. Repolho do mar misturado com cenouras e picles, tempere com óleo vegetal, polvilhe com endro e salsa.
Salada de batata e cebola
Ingredientes2 batatas, 2 cebolas, 1 ovo, óleo vegetal, salsa picada e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave as batatas, deixe ferver, descasque e corte em cubos pequenos. Cebola limpa, lave e pique. Ferva um ovo duro, descasque e rale em um ralador grosso. Misture tudo, sal, tempere com óleo vegetal, polvilhe com salsa.
Salada de batatas e pimentões
Ingredientes2 tubérculos de batata coração, 2 pimentões búlgaros, 1 pepino em conserva, óleo vegetal a gosto.
Método de cozimento
Lave as batatas, deixe ferver, esfriar, descasque e corte em cubos. Lave a pimenta búlgara, retire o caule e as sementes, pique finamente. Pepino cortado em cubos. Misture batatas com pimentos, pepinos e tempere com óleo vegetal.
Salada de batata e feijão
Ingredientes2 batatas, 50 g de feijão, 1 cenoura, maionese, endro picado, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Ferva batatas e cenouras, descasque e corte em cubos pequenos. Mergulhe o feijão por 2 horas, ferva em água salgada. Batata, cenoura e feijão misturar, sal, pimenta, tempere com maionese e polvilhe com endro.
Lanche de raiz de rábano com cenoura
Ingredientes3 cenouras, 2 colheres de sopa de raiz rábano ralado, 1 colher de sopa de suco de limão, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave as cenouras, descasque e rale em um ralador grosso. Rábano polvilhe com suco de limão. Misture as cenouras com rábano, sal e maionese.
Salada de cenoura e ameixa
Ingredientes2 cenouras, 100 g de ameixas, 4 colheres de sopa de creme azedo, endro picado e sal a gosto.
Método de cozimento
Descasque cenouras, lave e rale em um ralador grosso. Lave as ameixas, despeje a água fervente, deixe por 20 minutos, depois retire as pedras e pique a carne e adicione as cenouras. Creme de leite misturado com sal e preencha com cenouras e ameixas. Salada polvilhe com endro.
Salada de cenoura e ervilha verde
Ingredientes3 cenouras, 3 colheres de sopa de ervilhas enlatadas, 1 cebola, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
Descasque as cenouras, lave e rale. Cebolas limpar, lavar e pique finamente. Misture cenouras e cebolas com ervilhas verdes, sal e tempere com óleo vegetal.
Salada de beterraba e alho com rábano
Ingredientes150 g de beterraba, 2–3 dentes de alho, 1 colher de sopa de rábano ralado, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave as beterrabas, ferva, descasque e rale em um ralador grosso. Alho descasque, lave e pique. Misture beterraba e alho com rábano, sal e maionese.
Salada de beterraba e feijão com nozes
Ingredientes150 g de beterraba, 50 g de feijão vermelho, 1 colher de sopa de miolo de noz picado, óleo vegetal, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Ferva a beterraba, descasque e corte em cubos de tamanho médio. Mergulhe o feijão por 2 horas, ferva em água salgada e deixe esfriar. Misture beterraba e feijão, sal e pimenta e tempere com óleo vegetal, polvilhe com nozes.
Salada de beterraba e cogumelos
Ingredientes150 g de beterraba, 50 g de cogumelos secos, 1 cebola, maionese e sal a gosto. Método de cozimento
Lave as beterrabas, ferva, descasque e rale em um ralador grosso. Cebolas limpar, lavar, pique finamente. Mergulhe os cogumelos secos por 3-4 horas, ferva e pique finamente. Misture beterraba com cogumelos e cebola, sal e maionese.
Salada de rabanete e cenoura
Ingredientes1 rabanete, 2 cenouras, 1 cebola, óleo vegetal e sal a gosto. Método de cozimento
Lave o rabanete e cenoura, descasque, rale em um ralador grosso. Cebolas limpar, lavar, pique e frite em óleo vegetal até dourar. Rabanete, cenoura e cebola misturam, sal.
Salada de rabanete e pepino
Ingredientes1 rabanete, 2 pepinos, 3 colheres de sopa de creme azedo, sal a gosto.
Método de cozimento
Rabanete limpo, lavar, ralar, sal. Lave os pepinos, rale em um ralador grosso. Mistura de rabanete e pepino, tempere com creme azedo.
Salada de rabanete e ovo
Ingredientes1 rabanete, 2 ovos, 1 colher de sopa de ervilhas enlatadas, creme azedo, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave o rabanete, descasque, coloque em água fria por 15 minutos, rale em um ralador grosso. Cozinhe os ovos cozidos, descasque-os e pique-os. Misture o rabanete com ovos e ervilhas, sal e pimenta, tempere com creme azedo.
Rabanete e salada de cogumelos
Ingredientes1 rabanete, 50-70 g de cogumelos em conserva, 1 cebola, endro, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
O rabanete é bom para limpar, lavar, ralar e salgar. Cebolas limpar, lavar e cortar em anéis. Cogumelos marinados cortados em pedaços pequenos, misturados com rabanete, tempere com óleo vegetal. Salada para decorar com anéis de cebola e endro.
Rabanete e salada de batata
Ingredientes150 g de rabanete, 2 batatas, 1 pepino, maionese, pimenta e sal a gosto, endro.
Método de cozimento
Lavagem de rabanete, cortada em cubos. Lave as batatas, deixe ferver, descasque e pique finamente. Lave o pepino e rale em um ralador grosso. Misture as batatas com rabanete e pepino, sal e pimenta, tempere com maionese, polvilhe com endro picado.
Lanche de tomate e queijo
Ingredientes5-6 tomates, 100 g de queijo, 2 dentes de alho, maionese, verduras, pimenta e sal a gosto. Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias. Grelha de queijo em um ralador fino. Descasque o alho, lave e amasse em um almofariz. Pique os verdes. Coloque os círculos de tomate em um prato grande, tempere com sal e pimenta. Misture o queijo com alho, maionese e verduras picadas. No meio de cada caneca de tomate coloque 1-2 colheres de chá da mistura preparada.
Salada de tomate e urtiga
Ingredientes6-7 tomates, 100 g de folhas jovens de urtiga, 1 pepino, creme azedo e sal a gosto. Método de cozimento
Lave os tomates, finamente picados, sal. Folhas de urtiga jovem lavar, pique e amasse com uma colher de pau. Lave o pepino, descasque e corte em cubos. Misture tomates, pepino e urtigas, tempere com creme azedo.
Caviar de tomate e ervas
Ingredientes4-5 tomates, 1 molho de cebolinha verde, 1 molho de salsa verde, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave bem os tomates, pique finamente, coloque em uma frigideira, adicione sal, adicione o óleo vegetal e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Cebolinha e salsa são bem lavadas e picadas, misturadas com tomates.
Lanche de Tomate Picante
Ingredientes4-5 tomates, 1 cebola, 1 vagem de pimenta, óleo vegetal e sal a gosto. Método de cozimento
Lave bem os tomates, cuidadosamente cortados em fatias. Lave a vagem de pimenta, retire as sementes e pique finamente. Descasque as cebolas, lave, pique em anéis, coloque em uma panela, adicione pimenta picada, sal, óleo vegetal, coloque um pouco de água e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, em seguida, misture com fatias de tomate e pepino.
Lanche de Tomate e Cebola
Ingredientes6-7 tomates, 3 cebolas, 3 colheres de chá de vinagre a 3%, óleo vegetal, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias. Cebolas limpar, lavar, cortar em anéis, despeje uma mistura de óleo vegetal e vinagre e deixe por 20 minutos. Sal tomates, pimenta, pimenta, coloque em um prato, organizar com anéis de cebola.
Lanche de tomates, pepinos e rábano
Ingredientes5-6 tomates, 2 pepinos, 100 g de raiz de rábano, óleo vegetal e sal a gosto. Método de cozimento
Tomates e pepinos lavados e cortados em fatias. Raiz de raiz forte, lave e rale em um ralador grosso. Canecas de tomates e pepinos colocar em um prato, sal e despeje com óleo vegetal. Coloque rábano ralado por cima.
Lanche de tomate e alho
Ingredientes6-7 tomates, 3 dentes de alho, 2 colheres de chá de vinagre a 3%, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Descasque o alho, lave, pique finamente, polvilhe com vinagre, deixe por 20 minutos. Lave os tomates, corte em círculos, sal e pimenta, coloque em um prato. Para cada pedaço de tomate coloque alho.
Tomate tufado e lanche de pepino
Ingredientes5-6 tomates, 3-4 pepinos, 1 cebola, creme azedo, pimenta e sal a gosto. Método de cozimento
Lave os tomates e os pepinos, corte em fatias e coloque em um prato em camadas, polvilhando cada um com sal e pimenta.
Descasque as cebolas, corte em anéis e coloque os tomates e pepinos por cima. Cubra com creme azedo.
Lanche de tomate e cenoura
Ingredientes5-6 tomates, 2 cenouras, 1 cebola, óleo vegetal e sal a gosto. Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias. Cebola limpa, lave e pique. Lave as cenouras, descasque, rale, coloque em uma frigideira, adicione sal, cebola, óleo vegetal, coloque um pouco de água, deixe ferver até ficar pronto.
Coloque os círculos de tomates em um prato, no meio de cada lugar, uma mistura de 1-2 colheres de chá de cenouras e cebolas em uma pilha.
Tomate e salada verde
Ingredientes5-6 tomates, 1 ramo de salsa e endro, 1 ramo de coentro, óleo vegetal, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e pique. Lave as ervas salsa, endro e coentro e pique finamente. Tomate misturado com ervas, sal e pimenta e despeje com óleo vegetal.
Lanche de Tomate Berinjela
Ingredientes1 kg de tomate, 2 berinjelas, óleo vegetal, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave as berinjelas, asse no forno, descasque e corte em cubos. Lave os tomates, pique finamente, coloque em uma panela, adicione berinjelas, óleo vegetal, pimenta, sal, coloque um pouco de água e cozinhe por 15 minutos.
Lanche de tomate para colocar um slide no prato. Ao servir, polvilhe com o endro.
Tomates com ovos cozidos em grego
Ingredientes6-7 tomates, 3 ovos cozidos, 100 g de ervilhas enlatadas, maionese, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias finas. Ovos descascados e picados. Sal tomates, pimenta, misture com ovos, panela verde e maionese.
Lanche de tomates e cebolas assadas
Ingredientes5-6 tomates, 3-4 cebolas, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias. Cebolas limpar, lavar, assar no forno e cortar em anéis. Coloque os círculos de tomate em um prato, sal e coloque a cebola por cima, despeje com óleo vegetal.
Tomates Estufados
Ingredientes6-7 tomates, 200 g de repolho branco, 1 cenoura, óleo vegetal e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates e corte em fatias. Lave as cenouras, descasque e rale em um ralador grosso. Lave o repolho, pique, coloque em uma frigideira, sal, adicione as cenouras, o óleo vegetal, coloque um pouco de água e deixe ferver até ficar pronto.
Coloque repolho e cenoura em um prato, coloque os tomates por cima.
Tomates recheados com couve-flor e feijão
Ingredientes6-8 tomates, 100 g de couve-flor, 2 colheres de sopa de feijão enlatado, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte os topos e retire a polpa com uma colher de chá. Lave a couve-flor, deixe ferver em água salgada, desmonte em inflorescências, pique e misture com feijão e maionese. Encha a mistura com tomates.
Tomates recheados com salsa
Ingredientes5-6 tomates, 2 molhos de salsinha e endro, 2 ovos cozidos, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte cuidadosamente os topos e retire a polpa com uma colher de chá. Ovos descascados e picados. Lave salsa e endro, pique finamente, sal e moa, misture com os ovos picados e maionese. Encha os tomates preparados com a mistura.
Tomates Recheados Com Ovos E Cebolas Verdes
Ingredientes2 tomates, 2 ovos cozidos,
1 porção de cebola verde, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte os topos, remova delicadamente a polpa com uma colher de chá. Descasque e pique os ovos. Lave e pique a cebola. Misture os ovos e as cebolas, adicione sal e maionese. Encha os tomates preparados com a mistura.
Tomates Recheados com Caviar de Berinjela
Ingredientes5-6 tomates, 100 g de berinjela caviar,
2 dentes de alho, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte os topos, retire um pedaço de polpa com uma colher de chá. Descasque e rale o alho. Sal tomates, encha com caviar de berinjela, polvilhe com alho.
Tomates salgados recheados com cogumelos
Ingredientes5-6 tomates salgados, 100 g de cogumelos secos, 1 cebola, óleo vegetal e pimenta a gosto.
Método de cozimento
Mergulhe os cogumelos por 2 horas em água fervida morna e ferva. Cebolas limpar, lavar e pique finamente.
Cogumelos misturados com cebola, frite em óleo vegetal e pique.
Em tomates salgados, corte cuidadosamente a parte superior, retire um pedaço de polpa com uma colher de chá e encha os copos resultantes com caviar de cogumelo. Polvilhe os tomates recheados com pimenta.
Tomates recheados com cogumelos salgados
Ingredientes4-5 tomates, 100 g de cogumelos salgados, 1 cebola.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte os topos e remova um pedaço de polpa com uma colher de chá. Lave os cogumelos salgados com água fria e pique finamente. Cebola limpa, lave e pique. Misture os cogumelos salgados com cebola e encha os tomates com esta mistura.
Tomates recheados com aipo e abacaxi
Ingredientes5-6 tomates, 100 g de polpa de abacaxi, 100 g de raiz de aipo, maionese, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte os topos, retire um pedaço de polpa com uma colher de chá. Aipo lavar, descascar e ralar. Carne de abacaxi finamente picada.
Polpa de tomate com uma peneira, misture com aipo preparado e abacaxi, sal, pimenta, adicione a maionese e misture.
Encha os tomates com a mistura preparada.
Tomates recheados com rabanete e ervilhas verdes
Ingredientes6-7 tomates, 100 g de daikon rabanete, 1 cebola, 2 colheres de sopa de ervilhas verdes enlatadas de variedades cerebrais, maionese, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os tomates, corte os topos e remova um pedaço de polpa com uma colher de chá. Lave o rabanete, descasque e rale. Descasque e pique a cebola.
Misture o rabanete com cebola, ervilhas, sal, pimenta e maionese. Encha os tomates preparados com a mistura.
Pepino com creme
Ingredientes5-6 pepinos, 100 ml de creme, 1 punhado de endro verde, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos e corte em fatias finas. Ervas de endro lavadas e finamente picadas. Pepinos sal, coloque em um prato, polvilhe com endro, despeje com creme.
Pepinos com mostarda
Ingredientes5-6 pepinos, 1 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de maionese, salsa e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos, descasque e corte em círculos. Lave a salsa e pique. Pepinos sal, tempere com uma mistura de maionese e mostarda, coloque em um prato, polvilhe com salsa.
Pepinos salgados em molho de tomate
Ingredientes4 - 5 pepinos em conserva, 100 ml de molho de tomate picante, 2 ovos cozidos.
Método de cozimento
Lave os pepinos com água fria e corte em fatias. Ovos limpos e cortados em 4 partes. Pepinos colocar em uma saladeira, despeje o molho de tomate, organizar quartos de ovos.
Aperitivo de pepinos e berinjelas assadas
Ingredientes5-6 pepinos, 2 berinjelas, 1 ramo de endro, óleo vegetal, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos e corte em tiras. Berinjela para lavar, assar no forno e cortar em tiras. Lave e pique o endro.
Misture os pepinos com berinjela, sal e pimenta, coloque um slide em um prato, tempere com óleo vegetal, polvilhe com endro.
Aperitivo de pepinos e alazão
Ingredientes4 pepinos, 100 g de folhas de azeda, 2 colheres de sopa de maionese, sal a gosto. Método de cozimento
Lave os pepinos e azeda, pique finamente, sal, misture, tempere com maionese.
Aperitivo de pepinos, tomates e maçãs
Ingredientes4-5 pepinos, 2 tomates, 2 maçãs, maionese e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos, tomates e maçãs e corte-os em fatias. Coloque as fatias de pepino no meio do prato, adicione sal e maionese, espalhe as fatias de tomate e maçã nas bordas do prato, adicione sal.
Pepinos com endro em creme azedo
Ingredientes5-6 pepinos, 2 molhos de endro, 100 g de creme azedo, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos e corte em círculos finos. Lave e pique o endro. Sal os pepinos, coloque em um prato, despeje o creme azedo e polvilhe com endro.
Snack Bells
Ingredientes6 pepinos, 4 tomates, 1 ramo de salsa, pimenta e sal a gosto. Método de cozimento
Lave os pepinos e os tomates, corte-os em fatias finas (deixe dois pepinos para decorar) e coloque em um prato em fileiras. Lave os verdes de salsa.
Para decorar as metades do corte em todo o pepino cortado em vários outros pedaços e colocá-los no meio do prato. Coloque os sinos cortados do pepino em fatias finas em cima de fatias de pepino. Legumes sal e pimenta e decore com raminhos de salsa.
Pepinos com molho de alho
Ingredientes5-6 pepinos, 3 dentes de alho, 100 g de creme azedo, sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos e corte em pequenos blocos. Descasque o alho, lave e rale em um ralador fino. Bata o creme de leite com alho e sal.
Coloque os pepinos em um prato e despeje sobre o molho de alho.
Pepinos recheados com ovos e cebolinha
Ingredientes5-6 pepinos, 3 ovos cozidos, 2 molhos de cebola verde, maionese, pimenta e sal a gosto.
Método de cozimento
Lave os pepinos, corte longitudinalmente e metade, retire do meio da polpa, sal e pimenta e deixe por 20 minutos.
Lave as cebolas verdes e pique. Descasque e rale os ovos. Misture os ovos e as cebolas e preencha as metades de pepino com esta mistura.
Pepinos recheados com arroz e cenoura
Ingredientes5-6 pepinos, 100 g de arroz cozido, 1 cenoura, maionese, pimenta e sal a gosto. Método de cozimento
Lave os pepinos, corte-os ao meio e ao meio, retire gentilmente uma parte da polpa do meio, sal e pimenta e deixe marinar por 20 minutos.
Descasque as cenouras, rale e misture com o arroz. Preencha as metades de pepino com esta mistura.
Misture as metades de pepino, amarre com os fios, coloque em uma frigideira funda, coloque um pouco de água, adicione a maionese e cozinhe por 5-7 minutos.
Pepinos colocar em um prato, despeje o molho restante do stewing.
Pepinos salgados recheados com cenoura e alho
IngredientesO fim do fragmento introdutório.
Receita 1: Sopa turca com lentilhas e bulgur
Receita tradicional turca para sopa, sem a qual nenhuma festa de casamento pode fazer. As tradições nacionais mais secretas estão ligadas a ele e o prato é envolto em lendas. É também chamado de "sopa da noiva". Além de lentilhas vermelhas, grumos de trigo bulgur são adicionados ao prato.
Ingredientes
150 gramas de bulgur;
150 gramas de lentilhas vermelhas;
2,5 litros de caldo;
1 colher de chá hortelã;
2 colheres de pasta de tomate;
1 cebola;
2 colheres de paprica doce;
Pimenta, sal;
Um pouco de óleo, verdes.
Cozinhar
1. Ferva em lentilhas lavadas durante 10 minutos após a fervura.
2. Adicione bulgur, páprica e 3-4 pimenta. Cozinhe a sopa em fogo baixo até obter lentilhas moles.
3. Frite a cebola picada em uma panela, adicione o extrato de tomate. Você pode usar tomates frescos, mas sem pele.
4. Coloque os legumes na sopa, sal e deixe ferver por 2 minutos.
5. Coloque os verdes, hortelã, deixe ferver e desligue imediatamente. Sopa de casamento espessa e rica de acordo com a receita turca está pronta!
Receita 2: sobremesa turca de Shambhali
Receita turca muito simples, mas interessante para sobremesa de semolina. A casca cítrica dá uma delicadeza especial à delicadeza. Pode ser tomado de limão ou laranja. Sobremesa é assada na forma, com um diâmetro de 20-22 cm.Você pode cozinhar em formas pequenas para cupcakes, mas em um recipiente grande Shambali vira juicier.
Ingredientes
250 gramas de semolina;
70 gramas de óleo vegetal;
100 gramas de açúcar;
1 colher de chá estripador;
Pitada de baunilha;
1 colher de casca de laranja (limão);
100 gramas de iogurte natural.
Para calda:
250 gramas de água;
180 gramas de açúcar;
Suco de 0,5 limão.
Cozinhar
1. Misture o ovo com o açúcar, bata até a pompa leve.
2. Adicione iogurte e, em seguida, despeje gradualmente o óleo, não deixe de misturar.
3. Coloque a semolina na mistura, adicione baunilha, rasgão e raspas, mexa e deixe por 15 minutos.
4. Lubrifique o formulário e polvilhe a sêmola seca.
5. Nós mudamos a massa no formulário e mandamos assar por 25-30 minutos. Nós ajustamos a temperatura para 180 ° C.
6. Enquanto a sobremesa está sendo assada, você precisa ferver a calda. Para fazer isso, misture a água com o açúcar e mande para o fogão. Esprema o suco de limão, filtre e mande para o xarope. Depois de ferver, deixe ferver por 7 minutos. Esfriando.
7. Encha a sobremesa acabada com xarope, não pode removê-la do molde e espere até que todo o líquido seja absorvido e distribuído. Feito! Você pode cortar a sobremesa e entreter a casa.
Receita 3: pilaf turco com cranberries e açafrão
Uma versão incomum de pilaf, para a preparação de que exigirá cranberries secas. A receita turca envolve o uso de arroz basmati, que dá ao prato um aroma especial de nozes e um sabor agradável. Cozinhando em um caldeirão.
Ingredientes
250 gramas de arroz;
60 gramas de cranberries;
1 colher de açúcar;
40 gramas de ghee;
30 gramas de amêndoa;
3 colheres de sopa de azeite;
0,5 colher de chá. cúrcuma;
Sal, pimenta;
1 cebola.
Cozinhar
1. Corte a cebola e frite até ficar transparente com azeite.
2. Adicione cranberries secas, coloque cúrcuma, açúcar e frite com as cebolas por um minuto.
3. Lavamos o arroz basmati, cuidadosamente drenamos a água e enviamos para a proa. Adicione o ghee e cozinhe tudo junto por 3-4 minutos. Dê o arroz de molho bem com óleo, adicione pimenta e sal.
4. Encha o conteúdo da panela com água fervente. O líquido deve cobrir 1 cm.
5. Cubra e cozinhe em fogo mínimo por 15 minutos, não abra.
6. Pique as amêndoas. Adicione ao caldeirão, colete o deslizamento de arroz no centro, cubra e desligue o fogo. Deixando a natação ficar sob uma tampa por 20 minutos e pronto!
Receita 4: Salada de repolho vermelho turco
Receita fácil e simples de salada turca, perfeita para carnes. Repolho vermelho é usado. E não tente substituí-lo com repolho comum, caso contrário, não será um prato turco.
Ingredientes
800 gramas de repolho;
1 cenoura;
1 limão;
Sal, pimenta;
Coentro ou salsa;
3 colheres de manteiga.
Cozinhar
1. Shred repolho, adicione as cenouras raladas.
2. Salgar legumes, pimenta, moer as mãos.
3. Adicione o suco de meio limão, óleo vegetal. Mexa
4. Coloque os verdes e pronto!
Receita 5: Kebab de borrego turco com berinjela
Outra receita tradicional turca que pode substituir o habitual goulash. Preparando um prato de cordeiro com a adição de berinjela, e muito interessante servido.
Ingredientes
1 kg de carne de carneiro;
5 berinjelas;
70 gramas de azeite;
Sal, pimenta preta;
0,2 kg de cebola;
1 tomate grande;
10-15 tomates cereja;
2 dentes de alho;
1 pimentão;
1 pastilha (para servir);
1 colher de farinha.
Cozinhar
1. Corte a cebola e o alho, frite em uma panela com manteiga.
2. Adicione o cordeiro, cortado em pedaços. Tamanho aproximadamente com damasco. Frite até a crosta marrom.
3. Desloque a carne com as cebolas para o lado e frite uma colher de farinha ao lado dela.
4. Adicione 2 xícaras de água fervente, mexendo sempre. Cubra e cozinhe por uma hora.
5. Cortamos berinjelas em círculos de 3 milímetros de espessura. Mergulhe em água salgada, esprema.
6. Em outra panela, frite as berinjelas dos dois lados.
7. Pimenta cortada em cubos, cereja em 4 pedaços, misture.
8. Coloque as berinjelas fritas na carne de carneiro, acrescente pedaços de cereja com pimenta, três tomates grandes em uma frigideira, sal, pimenta, tampe e cozinhe por mais 10 minutos.
9. O pellet é cortado em cubos, dispostos em um prato. Cordeiro com berinjela é colocado sobre ele, o prato é polvilhado com verduras e pode ser servido!
Receita 6: tortilhas turcas "Gozleme" com vários recheios
Para a preparação de pellets, você pode usar recheios de carne, peixe, batata, queijo. Por exemplo, vamos cozinhar gozleme com queijo cottage salgado. Para assar estes bolos chatos use panelas convexas especiais, mas você pode cozinhar no que é.
Ingredientes
450 gramas de farinha;
100 gramas de água morna;
100 gramas de iogurte;
0,5 colher de chá. sal.
Para o recheio:
300 gramas de queijo cottage;
Verdes;
Para lubrificar os bolos, você precisará de um pedaço de manteiga.
Cozinhar
1. Dilua o iogurte com água morna, coloque sal, derrame a farinha e amasse. A massa deve ficar íngreme, elástica, como nos bolinhos. Cubra e dê descanso por meia hora.
2. Para o recheio você precisa moer o queijo cottage, adicione sal e verduras picadas. Um ovo é adicionado para a viscosidade.
3. Divida a massa em 6 pedaços idênticos.
4. Nós pegamos um pedaço, desenrolamos um bolo fino. Engraxamos metade com recheio de queijo cottage, partindo da borda de 1 cm.Nós cobrimos com o segundo semestre, deve ser um cheburek, mas muito fino.
5. Você pode fazer um envelope gozleme. Para fazer isso, colocamos o recheio no centro do bolo achatado enrolado, depois dobramos todos os outros lados.
6. Frite uma tortilla em uma frigideira seca. Assim que um dos lados estiver avermelhado, vire e engraxe imediatamente a massa com um pedaço de manteiga.
Receita 7: Omelete Turco com Frango e Azeitonas
Receita para a receita original omelete turca, que vai mudar a idéia de pratos de ovos. Frango pegue cozido, defumado ou frito, você precisa de um pequeno pedaço.
Ingredientes
4 colheres de água;
20 gramas de suluguni;
50 gramas de frango;
8 azeitonas sem caroço;
Óleo, especiarias.
Cozinhar
1. Moer queijo, pique azeitonas, frango e tomate. Todo o mix, sal não é necessário, mas você pode pimenta.
2. Misture os ovos com sal e água, misture com um batedor.
3. Despeje em uma panela untada e frite uma panqueca, você não precisa misturar a massa de omelete.
4. Assim que as bordas da panqueca começarem a fritar e o meio ainda estiver úmido, espalhamos o recheio em uma metade da omelete.
5. Cubra o lado livre da panqueca, frite a parte inferior. Em seguida, vire o resultado "cheburek de uma omelete" do outro lado e também frite.
Receita 8: "Prazer turco" turco com nozes
Um dos doces orientais mais populares, que é muito fácil de preparar em casa! Receita turca de amido com sementes de gergelim. Nozes são colocadas dentro, você pode tomar qualquer tipo: amendoim, avelãs, mas tem um gosto melhor com nozes.
Ingredientes
100 gramas de amido;
100 gramas de gergelim;
500 gramas de açúcar;
3 gramas de ácido cítrico;
1000 gramas de nozes;
200 gramas de água;
Baunilha
Cozinhar
1. Pique as nozes em pedaços pequenos, você pode fritar levemente.
2. Adicione 100 gramas de água ao açúcar e deixe ferver em fogo pequeno. Você não pode dar a calda para ferver rapidamente, deve dissolver todos os grãos.
3. Misture o amido com o resto da água, misture bem para que não haja grumos.
4. Deite a solução de amido no xarope fervido, ferva durante alguns segundos.
5. Coloque o ácido cítrico.
6. Adicione a baunilha, nozes, misture e despeje em moldes quadrados. Se você usa embalagens de silicone, não precisa lubrificar.
7. Prazer turco esfriado cortado em pequenos quadrados (mas você pode com quaisquer outras figuras) e rolar em gergelim de todos os lados.
8. Mantenha um tratamento que você precisa em caixas respiráveis ou sacos de papel.
Dicas úteis e truques na preparação de pratos de acordo com receitas turcas
Nas receitas turcas, coentro é frequentemente encontrado, o que está longe de ser amado. Nós substituímos com sucesso este greens com salsa.
O azeite é o ingrediente favorito dos cozinheiros turcos. Dá aos pratos um sabor especial, os turcos fritam, adicionam aos doces, sopas e até marinada para carne. Mas se não houver azeite, ele pode ser substituído por óleo de girassol, mas é melhor não refinado.
O principal segredo dos doces turcos é a adição de suco de limão ou ácido. Eles não podem ser negligenciados e não é apenas no gosto. Este ingrediente inverte xaropes, eles se tornam mais grossos, não o açúcar.
