Se você observar seu peso, saúde e farinha de aveia na água já se tornou entediante, sugerimos que você diversifique seu cardápio com rissóis de aveia.
Embora sejam fritos na manteiga, não perdem suas propriedades e nutrientes benéficos.
Esta é a dieta perfeita e o prato "saudável".
Costeletas de Aveia - Princípios Gerais de Culinária
O ingrediente principal é farinha de aveia. Tanto a cozedura convencional como a rápida fazem. Para adicionar sabor às costeletas, você precisará de: cebola, cenoura, para variar, você pode adicionar cogumelos, batatas, ervas frescas, alho. Um cubo de caldo de carne e qualquer tempero serão adequados como um amplificador de sabor.
Receita para um patty de batata-doce com fotos passo a passo e vídeo. Batata-doce não é nada além de Sakkarivalli Kizhangu em Tamil. Aqui você pode encontrar uma receita de batata-doce frita e uma receita para hambúrgueres de batata-doce em alguns passos simples. Costeleta de batata doce, isto é, uma receita para batata-doce Tikki, é muito boa. Esta não é uma cebola e uma receita de partida de alho que é adequada para todas as ocasiões.
Um patty de carne sem receita é aquele que pode procurar por todos eles, porque nós normalmente. A aveia é o melhor substituto para migalhas de pão. Mesmo que você enrole a costeleta com migalhas de pão por um longo tempo em poucos minutos, ela ficará crua, mas a aveia ficará crocante por um longo tempo. Um patty de batata doce é um pouco doce do que um empada regular.
Farinha de aveia é derramada com água fervente e deixada por um tempo para inchar. Você pode adicionar imediatamente o cubo de caldo à mesma água.
Neste momento, prepare os ingredientes restantes. Descasque as cebolas, batatas, alho, ferva os cogumelos. É melhor moer todos os produtos em um ralador, do que cortar com uma faca. Uma vez que os flocos estejam encharcados e inchados, eles são misturados com vegetais. Para a viscosidade da massa, adicione um ovo, sal, temperado.
Fotos passo a passo para fazer um hambúrguer de batata-doce
Adicione verde frio, gengibre picado, coentro picado, chat masala, pó frio e sal. Faça um tamanho de limão com isso. Poeira sua mão com rolo de fubá é bom. Faça uma pasta com fubá e água sem pedaços. Mantenha a aveia em uma tigela. Alisar a bola de costeleta e, em seguida, mergulhe-o em água de farinha de milho, mergulhe-o na farinha de aveia. Faça isso para todas as bolas de costeleta e prepare-se para fritar.
Dicas para cozinhar bolos de batata doce crocante
Ferva batatas-doces bem, caso contrário você não pode limpá-lo em uma pasta. Certifique-se de que o purê de batatas não contém água. Se você sentir que as bolas de batata doce grudam nas mãos e não podem rolar, então queime as mãos com fubá e enrole-as. Frite sempre em condições de temperatura baixa e média. . Para costeletas assadas com batata-doce, basta fazer tikki e depois guardá-las no forno por 20 minutos a 180 graus Celsius. Pulverize um pouco de manteiga antes de assar para que você obtenha hambúrgueres de batata-doce cozida crocante.
As costeletas podem ser esculpidas à mão ou imediatamente espalhadas com uma colher na panela com óleo quente. Frite em ambos os lados até dourar. Para costeletas fritas, primeiro eles são cobertos com uma tampa, então a tampa é removida, então há uma crosta corada.
Sirva com um prato lateral (arroz, batata, massa) e sem ele. Este prato é adequado para comer no almoço ou no jantar.
Receita De Bolo De Batata Doce Abaixo
Receita de patty de batata-doce, Patty Sakkarivalli Kizhgangu. Costeleta de batata doce com um passo sobre as fotos e vídeo. Ferva as batatas doces em uma panela de pressão por 3 assobios ou até que fique macio e maduro. Após a pressão ter sido cozida, lave-a com as mãos ou graxa e mantenha-a afastada. Misture tudo bem. Aqueça o azeite em uma panela, depois abaixe lentamente a costeleta na manteiga e frite. Assim que ficar dourado, retire-o do óleo e segure-o na toalha da cozinha por um tempo. Sirva patty quente com molho de tomate.
Bolos De Batata Doce Vídeo Da Receita
Adicione as ervilhas verdes cozidas. . Espero que gostem do vídeo que vai fazer o meu canal e seguir receitas mais interessantes!Se você ainda tem medo de levar frituras, depois de fritar, aqueça as costeletas no microondas por alguns minutos. Então eles vão cozinhar e "perder" crosta crocante.
Costeletas de Aveia Clássicas
Ingredientes:
Um copo de aveia;
Copo de água;
Uma mesa de ovos;
Bulbo;
Sal, pimenta;
Informação para uma porção. Calorias para almôndegas 450 kcal. . E quanto à receita de costeleta de frango, que é revisada de maneira muito especial? A panqueca é feita usando farinha, flocos de cereais, gérmen de trigo e sementes de gergelim. Nesta receita para costeleta de frango é o primeiro estágio de farinha, farinha, sal e flocos de vários cereais, bem como a segunda camada de revestimento com sementes de gergelim, germe de trigo e sal.
O resultado será uma costeleta de frango crocante, em particular, com um duplo e saboroso panimy. A receita inclui o uso de peito de frango, mas se você quiser, você pode substituí-lo com bolo de peru, que tem um sabor muito semelhante e o teor de calorias é mais ou menos idêntico.
Óleo (vegetal).
Método de Preparação:
Flocos de Hércules despeje água fervente, deixada em repouso por um quarto de hora. Neste momento, limpe a cebola e esfregue em um ralador, você pode pular através de um moedor de carne.
A cebola é limpa e ralada. Bata o ovo até ficar homogêneo.
Amassar picada. Em aveia encharcada adicione cebola, ovos, especiarias. Tudo está misturado.
A costeleta de frango apresentada nesta receita representa mais calorias do que uma costeleta de frango tradicional, principalmente porque as sementes de gergelim, sendo sementes oleaginosas, são muito altas em calorias. No entanto, esta é uma receita saudável, sem batatas fritas, sem colesterol e com ingredientes que são bons para a saúde.
Alternativa ao creme de soja: Se você não pode comer soja e derivados, pode substituir o creme de soja por creme de arroz ou creme de milho ou outro creme similar. Você encontra todos em lojas orgânicas. Certifique-se sempre de que não há ingredientes nos ingredientes. Alternativamente, você pode usar azeite de oliva de alta qualidade para colar na panela, substituindo-o pelo creme de soja mencionado nesta receita. O resultado será um prato mais calórico.
Em uma chapa com óleo quente espalhe rissóis com uma colher. Frite de ambos os lados, retire da panela para o recipiente. Costeletas estão prontas!
Costeletas de aveia e cogumelos com molho de creme azedo
Ingredientes:
Cem gramas de flocos de cereais;
Cogumelos cozidos - 150 gramas;
Cebola - 2 peças;
Um alho de penas a;
Cinquenta gramas de farinha de trigo;
Em seguida, aperte a canja de galinha várias vezes, tome cuidado para não quebrar a panela e mantenha a chama sob controle, ajustando-a de vez em quando para assar o frango, e as sementes de gergelim não queimam muito. Combine a farinha, cereais, pimenta, cebola, cebola e alho em pó e coloque tudo em um prato. Além disso, misture as sementes de gergelim, o gérmen de trigo e uma pitada de sal e coloque-os em outro prato. Em seguida, adicione o creme de soja novamente em um "outro prato" com uma pitada de sal e misture.
Lave o frango, seque e molhe bem em creme de soja, então escorra e infle com uma mistura de farinha, flocos de cereais e sabores. Infla-lo bem de todos os lados, lave as mãos se você fizer farinha em seus dedos. Após a farinha de frango, lave-a novamente em molho de soja, lave-a suavemente de ambos os lados, não a desmonte e despeje em uma mistura de sementes de gergelim e germe de trigo de todos os lados. aderir bem a esta última camada de enchimento, colocando manualmente sementes de gergelim em áreas onde o revestimento preso menos bem e apertou um pouco.
Dois copos de caldo (cogumelo);
Creme de leite (baixo teor de gordura) - cem gramas;
Manteiga - vinte gramas;
Sal, pimenta
Método de Preparação:
O cereal é derramado em um prato fundo e derramado com água fervente, coberto e deixado por trinta minutos.
Cogumelos cozidos esmagados com uma faca ou liquidificador. Cebola alho picado é passado através do esmagamento.
Tenha cuidado, porque as sementes de gergelim queimam facilmente e depois giram de vez em quando, com cuidado, evitando quebrar a panela e, em caso afirmativo, abaixe a chama. O frango deve cozinhar lentamente e tentar queimar o mínimo possível de sementes de gergelim. Verifique o cozimento do frango e sirva assim que estiver pronto, possivelmente com uma salada de tomate, manjericão, cebola e azeite de oliva.
Adicione 2 ovos, uma pitada de garam masala e um par de colheres de biscoitos, misture bem até obter uma massa uniforme e continue a cozinhar as almôndegas. Finalmente, marrom um monte de óleo quente e bem lubrificado. Mas de volta para a aveia, o principal ingrediente da receita de hoje. O que você sabe sobre esse grão? Abaixo está a informação.
Depois de meia hora, a água é vertida da farinha de aveia, cogumelos, ovo, farinha, cebola, alho picado, tempero, sal e pimenta são adicionados. Tudo está misturado.
Para preparar o molho, pique outra cebola e refogue em uma frigideira. De cima pour farinha, misture, gradualmente despeje caldo. Deixe o suor, sal, pimenta, adicione o creme azedo e retire do fogo.
Aveia para almôndegas, mas não só!
Antes que esse uso “expandido” de chucrute começasse na cozinha, os cereais eram conhecidos principalmente como o principal ingrediente do mingau, típico inglês doce. Em vez disso, como aprendemos, a aveia é adequada para muitas preparações doces e salgadas.
É usado na forma de farinha, grãos com pouca gordura ou flocos. Flocos de aveia, bem como preparar um mingau típico, podem ser usados na parte da manhã, em combinação com leite, no café da manhã. A comida é, sem dúvida, saudável, o grão de aveia é rico em, entre outras coisas, fibras, vitaminas, carboidratos e minerais. E, como isso não é suficiente, também é fácil aprender!
Em óleo de girassol, eles fritam os hambúrgueres alternadamente de cada lado, espalhando a carne com uma colher de sopa. Servido na mesa com molho de água.
Bolinhos de aveia com cubos de caldo de carne
Ingredientes:
Duas cantinas de ovos;
Dois cubos de caldo de carne;
Dois copos de água;
Dois copos de cereais (aveia).
Método de Preparação:
A água é fervida em uma panela, dois cubos de caldo de carne são adicionados após a fervura. Em seguida, despeje os flocos de aveia, mexa e deixe-os até que eles inchem.
Dirija dois ovos, sal, adicione temperos. Tudo está misturado.
Espalhe a carne picada em uma frigideira quente com uma colher grande e frite os rissóis de cada lado.
Costeletas de aveia com alho
Ingredientes:
Dois copos de flocos de aveia;
Três copos de água;
Cebola - 2 peças;
Duas penas de alho;
É um ovo de mesa (C1);
Dill (verduras);
Sal, temperos;
Óleo de girassol.
Método de Preparação:
Flocos derramados em pratos profundos, despeje água fervente e deixe inchar por quinze minutos.
A cebola é descascada, finamente cortada, frita em uma frigideira até dourar, misturada com aveia.
O alho é esmagado na imprensa, o endro é finamente cortado com uma faca, junto com o ovo na farinha de aveia encharcada, adicione aos flocos inchados, sal, adicione o tempero, misture tudo.
Da mistura resultante com as mãos molhadas, eles moldam os hambúrgueres, enrolam-nos em farinha ou farinha de rosca e fritam em uma frigideira até dourar.
Costeletas de aveia com noz-moscada
Ingredientes:
Flocos de aveia (um copo);
Uma mesa. l semolina;
Um copo de caldo de legumes;
Cebola - dois;
Três penas de alho;
Salsa (verduras frescas);
Noz-moscada (ralado);
Sal, temperos;
Óleo de girassol.
Método de Preparação:
Flocos de Hércules são misturados com sêmola, despeje caldo de legumes quentes. Deixe por meia hora.
Neste momento, corte a cebola e passe-a em uma frigideira. O alho esmaga-se por uma prensa, os verdes cortam-se finamente. Ingredientes preparados combinam com cereais, sal e pimenta.
A mistura resultante é bem misturada. As palmas das mãos molhadas formam rissóis. Frite em ambos os lados para uma crosta. Bon appetit!
Costeletas de aveia com batatas
Ingredientes:
Um copo de cereais (aveia);
Meia xícara de água fervente;
Uma batata;
Bulbo;
Óleo de girassol - duas tabela. colheres;
Sal, pimenta
Método de Preparação:
Flocos de aveia derramou em um prato fundo e despeje água fervente. Deixe de molho.
As batatas são lavadas, limpas e raladas. A cebola é descascada e picada com uma faca. Os ingredientes preparados são misturados com farinha de aveia, sal e pimenta.
Molhe as mãos dos rissóis de mofo resultantes.
Despeje o óleo em uma frigideira quente, espalhe as costeletas e frite. Primeiro, sob a tampa fechada, a tampa é removida para que as costeletas adquiram uma crosta avermelhada.
As costeletas são colocadas em um recipiente e aquecidas em um forno de microondas.
Costeletas de aveia com cenoura
Ingredientes:
Um copo de flocos de aveia;
Cenoura - 1;
Cebola - um;
Mesa de ovos (C2);
Batata;
Duas penas de alho;
Pão ralado ou farinha;
Sal, temperos;
Óleo de girassol;
Verduras frescas.
Método de Preparação:
Farinha de aveia é cozida: coloque flocos em uma panela pequena, coloque um copo de água e leve para ferver. Sal e deixe ferver por três minutos.
Muda a farinha de aveia em uma tigela funda, deixe esfriar. Enquanto isso, lave e descasque batatas e cenouras.
Legumes são moídos em um ralador grosso, cebola picada. Em óleo de girassol, cenouras com cebola são cozidas e deixadas para esfriar.
Um ovo, cebola frita e cenoura e batatas raladas são adicionados à farinha de aveia. Sal, pimenta, você pode adicionar verduras picadas.
Tudo está bem misturado até uma massa homogênea, rissóis esculpidos. Farinha de pão ou farinha são fritos em uma frigideira com manteiga.
Costeletas de aveia com creme azedo
Ingredientes:
Dois copos de aveia;
Trezentos ml de água (quente);
Cubo de Galinha (Maggi, Rolton);
Cebola - 2;
Dois dentes de alho;
O ovo é um;
Endro fresco;
Sal, tempero;
Óleo de girassol;
Creme azedo.
Método de Preparação:
Farinha de aveia é derramada em uma tigela profunda e derramada com água fervente. Adicione um cubo de frango e deixe descansar.
Neste momento, as cebolas são descascadas e finamente cortadas com uma faca. Eles são cozidos em uma frigideira com óleo vegetal para uma tonalidade dourada. Quando a cebola frita esfria, ela é combinada com flocos inchados.
O alho é descascado e picado na prensa de alho.
Dill lavado, deixado secar e finamente picado. Adicione a aveia. Um ovo é colocado lá e o alho é derramado. Sal, pimenta e mexa com uma colher.
As palmas das mãos molhadas das picadas resultantes fazem almôndegas. Em uma média de gás em uma frigideira com óleo de girassol, as costeletas são fritas em cada lado. Para obter uma crosta, primeiro, os hambúrgueres devem ser assados sob a tampa fechada. No final da fritura, a tampa é removida.
Eu coloquei os hambúrgueres prontos em um prato liso, polvilhe com creme azedo e polvilhe com verduras, servido no almoço / jantar.
Costeletas de aveia "Mr. Hercules"
Ingredientes:
Um copo de aveia em flocos;
Ï¿½ua 200 ml;
Bulbo;
Cem gramas de migalha de queijo;
Verdes (frescos);
Farinha (trigo) para panificação;
Óleo de girassol.
Método de Preparação:
Cozinhe um mingau grosso de aveia, deixe esfriar.
Cebolas são descascadas e finamente picadas com uma faca. Verdes frescos são esmagados.
Misture a aveia resfriada com cebola picada e ervas. Sal, adicione especiarias. A massa resultante é bem misturada.
As mãos molhadas fazem bolas e depois fazem bolos com elas. No meio de cada um coloquei um pedaço de queijo e bati nele, formando uma empada.
Enrole-os de ambos os lados em farinha e frite em uma panela quente com óleo vegetal.
Costeletas prontas podem ser derramadas com creme azedo, polvilhe com ervas.
Cebola para cozinhar costeletas de aveia é melhor não cortar, mas ralado ou saltou através de um moedor de carne. Como as costeletas de aveia fritam rapidamente, as cebolas fatiadas podem não fritar, e as costeletas ficam crocantes.
Formando costeletas de aveia a cada vez umedecer a colher ou as mãos na água. Portanto, a costeleta não grudará e escorregará facilmente na panela.
Antes de cozinhar, enrole os hambúrgueres em pão ralado ou farinha.
Ao servir, despeje creme de leite gelado sobre os hambúrgueres e polvilhe com ervas frescas.
Para aqueles que aderem a uma dieta magra, ou às vezes só querem fazer uma pausa na comida de carne, esta variante de costeletas de Hércules, comumente chamada de "aveia", é adequada.
Para esta receita, é melhor tomar flocos oblatos, que precisam ser preenchidos com água fervente, ou cozinhar por um curto período de tempo. Farinha de aveia integral, que deve ser fervida por 30 minutos, não vai funcionar. Sim, e nas nossas lojas não é encontrado.
A fim de fazer rissóis de aveia magra, tome um copo de aveia, uma cebola e uma batata. Você também precisará de sal, pimenta e óleo para fritar.
As cebolas precisam ser limpas, lavadas e muito finamente picadas.
Batatas frescas precisam ser descascadas e raladas no menor ralador. Faça a massa para almôndegas precisa rapidamente, para que as batatas não têm tempo para escurecer. Caso contrário, seus hambúrgueres estarão muito escuros, não dourados.
Despeje um copo de cereal em uma tigela grande e despeje um copo de água fervente sobre ele. Se os flocos estiverem cozidos no vapor, em alguns minutos você pode adicionar cebolas e batatas. Se eles precisarem cozinhar, é melhor cozinhá-los primeiro e, em seguida, engajar-se no corte de vegetais.
Adicione a cebola, batatas, sal e pimenta à tigela. Completamente misture tudo. Farinha de aveia vai dar um pouco de uma massa pegajosa, que não permitirá que os hambúrgueres desmoronar em uma frigideira.
Na panela pré-aquecida, despeje o óleo para fritar e, em seguida, com uma colher de sopa, distribua pequenos hambúrgueres. Frite em ambos os lados por 3-4 minutos, até dourar. Você precisa fritar em fogo baixo.
Pratos de aveia fritos prontos podem ser colocados em uma toalha de papel para que o excesso de óleo seja absorvido. A opção ideal é fritar os hambúrgueres em uma panela seca com um revestimento antiaderente, uma opção para quem está contando calorias na dieta.
Bon appetit!
