Ako ne možete da zamislite svoju ishranu bez grickalica za povrće, obratite pažnju na crveni kupus, bogat vitaminima i različit ukus ukusa. U istočnoevropskoj kuhinji zauzima častno mjesto na listi najboljih jela za meso.
02.02.2015, 14:30, Tatiana Chukhrova
10 najrazličitijih jela sa crvenim kupusom | Photo Fotolia / All Over Press
Domovina crvenog kupusa smatra se Mediteranom, gde se odrastao od perioda. Čak su i drevni Rimljani i Grci smatrali da je to najbolji lek za mnoge bolesti. Dugo je dokazano da listovi kupusa predstavljaju skladište korisnih mikroelemenata koji značajno smanjuju rizik od razvoja bolesti srca i ojačavaju zidove krvnih sudova, kao i borbu protiv nesanice i glavobolje. Originalna boja kupusa je zbog prisustva biljnih pigmenata - antocijanina, poznatih antioksidanata. Anthocyanini uklanjaju toksine i otpatke iz tela i podmlađuju kožne ćelije. Ovaj ukusni nisko-kalorijski biljni (samo 24 kcal na 100 g), nutricionisti dosledno uključuju u wellness programe.
| Pročitajte takođe |
Kupus: malo se događa Kada kupujete crveni kupus, uverite se da je svež. Glava bi trebala biti čvrsta i elastična, sa sjajnom površinom bez tamnih smeđih mrlja. Što je manja i gusta kupus, to su više aromatični i više hranjivih sastojaka. Ako kupus nije u potpunosti iskorišćen za kuvanje, ostatak treba umotati u plastiku i staviti u frižider. Na hladnom mestu, kupus može da se čuva nekoliko meseci. Ali zapazite da ih ne možete držati u neposrednoj blizini svežih paradajza ili jabuka koja emituju gas etilena. Kupus pod njegovim uticajem počinje brzo da zbledi.Salata od crvenog kupusa može biti i nezavisna užina, i divan dodatak mesnim jelima. Činjenica je da ovaj biljka, za razliku od krompira, belog pirinča ili testenina, koju smo koristili kao prilog, pomaže tijelu da potpuno razbije meso. Cinnamon, karanfilić, kumin, anis, luk, brusnice, suvogodišnjaci i citrusi biće idealan pratilac crvenog kupusa u grickalicama, naglašavajući njegove gustativne kvalitete.
Pročitajte takođe
10 domaćih povrća za zimu Sveže kupusaste salate su najbolje začinjene maslinovim uljem sa limunovim sokom. Da biste dodali slatku belešku predjela, možete umešati ulje crvenim ribizelom ili medom. Crveni kupus je oštar, jer sadrži mnogo vlakana - skoro jedan i po puta više od bijele-sorte. Da bi lišće bilo mekše, oni su umotani vrućom vodom ili pažljivo pire sjeckanim kupusom soli. Neće biti čvrsta, zadržavajući sve vitamine. Crveni kupus ispada veoma ukusno, ako ga stavite na luk, šargarepu, prženu slaninu i pečurke. I mariniran je i kiseljen sa hranljivim sortama jabuka i brusnica.
Za 2 osobe: Crveni kupus - 400 g, šargarepa - 1 kom., Korijen đumbira - 1 kom., Sirće - 250 ml, vruća paprika - 1 kašika, šećer - 100 g, so - 1 tsp.
Đumbir korijen očisti, seci. Mix 2 tbsp. l đumbir, so, sirće, biber i šećer (šećer treba rastvoriti). Oprati kupus i šargarepu, lupati, iseckati. Povrće postavljene u posudu za salatu, prelijete kuvanu marinadu. Pokrijte poklopcem ili filmom za držanje. Ostavite na hladnom mestu na dan. Spremna salata za ukrašavanje zelenilom.
Kalorije po poslu175 kcal
Vreme kuvanjaod 24 sata
6 poena
Za 12 osoba: Crveni kupus - 1 kg, govedina - 600 g, repa - 1 kom., Šargarepa - 1 kom., Krompir - 4 kom., Crni luk - 1 kom., Paradajz pasta - 50 g, limunov sok - 1 tsp. , biljno ulje, so, crni mljeveni biber
Govedina namočena u posudu vode (3,5-4 litara). Donesite do vrelice. Kuvati oko 2 sata. Uklonite govedinu, uklonite kosti, isecite na komade i vratite se u čorbu. Sijajte luk, isecite cvekle i šargarepe. Pržite povrće u butteru 5-7 minuta. Dodajte paradajz i limunov sok. Sol i biber. Sipajte vodu i potopite dok ne ponudite. Iseckati krompir i crveni kupus, poslati u juho. Kuvati dok se ne završi. Punjeni luk, cveklo i šargarepu u tanjir dodajte u juho, dovedite do vrelice. Isključite toplotu i pustite borscha da puni 15-20 minuta.
Poslužite pavlaku i svežim biljem.
Kalorije po poslu 225 kcal
Vreme kuvanjaod 180 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka 8 poena
Za 5 osoba: crveni kupus - 1 glava, mleveno meso - 500 g, pirinač - 1 šolja, šargarepa - 1 kom., crni luk - 1 kom., paradajz sos - 2 žlice. l., pavlaka - 4 žlice. l., biljno ulje, sol
Odlučite list buće do meke. Isecite luk i šargarepu, suté u biljnom ulju (ostavite malo za dekoraciju). Pirite pirinač do pola spremne. Mešajte mleveno meso, pirinač, povrće. Raspršite natrag na listove kupusa, okrenite kovertu i stavite je u dubok oblik. Kombini paradajz sos, pavlaka i 500 ml vode. Sipajte kuvani sos sa kupusom. Sol Umerite 30-40 minuta. Potom pripremljene kupuske potrosite preostalim seckanim korenjem i lukom.
Kalorije po poslu315 kcal
Vreme kuvanjaod 60 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka8 poena
Za 6 osoba: Crveni kupus - 1 kg, paradajz - 400 g, crni luk - 100 g, pavlaka - 150 g, zelenilo (bilo), biljno ulje, so, mleveni crni biber
Lupanje luka i secanje. Okupite biljno ulje do zlatne boje. Pelat paradajz, obrišite. Kupus fino iseckati. Pošaljejte kupus u posudu na luk, isperite na srednju toplinu 10 minuta. Dodati pire paradajz, kuvati još 10-15 minuta, mešajući povremeno. Dodajte pavlaku, sol i biber. Mešajte i simulirajte još 10 minuta dok se ne kuvate. Može se poslužiti uz zelenilo kao prilog na bilo koje meso ili živinu, kao što su pileće palačinke.
Kalorije po poslu140 kcal
Vreme kuvanjaod 45 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka6 poena
Za 3 osobe: Crveni kupus - 500 g, zelene jabuke - 2 kom, sok od jabuke - 100 ml, jabukov sirće - 20 ml, prirodni jogurt - 100 ml, peršun - 1 gomž, maslinovo ulje,
Sesaljku, sipajte sok od jabuke i sirće. Stavite u prtljažnik. Dodajte cimet i šećer po ukusu. Simmer na slaboj vrućini dok se ne kuva. Smiri se. Operite jabuke, isečite na parče, uklonite seme. Mix kupus i jabuke, sezona s maslinovim uljem. Salata se širi na pločama, prelije jogurtom. Ukras sa sprigom peršuna.
Kalorije po poslu80 kcal
Vreme kuvanjaod 30 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka6 poena
Za 3 osobe: Crveni kupus - 600 g, feta sir - 200 g, orasi - 100 g, limunovi - 1 kom., Maslinovo ulje, sol
Oprati kupus, rezati. Sol Operite ruke kako biste izdvojili sok. Crvene orasi, ostavljajući nekoliko komada za dekoraciju. Sire presečene na kocke. Limun isecite na pola, stisnite sok. Kombinirajte kupus, sir, seckani orah. Stir. Uz maslinovo ulje i limunov sok. Okrasite salatu sa polovima orahova.
Kalorije po poslu180 kcal
Vreme kuvanjaod 15 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka5 poena
Za 3 osobe:crveni kupus - 400 g, krastavci - 1 kom., Paradajz - 1 kom., Bugarski biber - 1 kom., Šargarepa - 1 kom., Crni luk - 1 kom., Balzamični sir, sol
Kupus subtilno isecite, solite, pomiješite ruke kako biste sokirali. Peel šargarepa, krastavci i luk, isečeni na trake. Izvadite paradajz i biber iz sjemena, isecite. Povrće se kombinira, dobro miješaj. Uz okus biljnog sirćeta (može biti ulje).
Kalorije po poslu75 kcal
Vreme kuvanjaod 20 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka5 poena
Odrežite komad crvenog kupusa sa stabljikom. Ostatak glave kupusa koji se savijeva u slanu vodu do lišća postaje plastični. Lupanje luka, seckanje. Okupite u biljnom ulju. Isecite ribu na male kockice. Posaljite na tanjir na luk, lagano pržite. Česen preskočite preko česna. Ulovite karfiol, do pola kuvani (nemojte sipati čorbu). Razblažite se u socijalno cveće, isecite. Miješati ribu, karfiolu, luk i beli luk. Sol i biber. Stavite posudu na svaki list paprike, uvijte koverte. Šaljemo u dubokoj formi, zalijemo kupusu. Zamrzavajte dok ne spremite 30-40 minuta.
Kalorije po poslu275 kcal
Vreme kuvanjaod 60 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka8 poena
Za 2 osobe: Crveni kupus - 300 g, narandža - 100 g, grejpfrut - 150 g, šargarepa - 50 g, sok od narandže - 30 ml, vinski sir - 1 tbsp. L., Sezamovo ulje - 50 ml, zeleni (bilo koji) - 1 gomila
Kupus nashinkovat. Rešite šargarepu na grubim grudima. Povrće se povezuje. Sok od pomorandže, sirće i ulja. Marinada prelije povrće, šalju u frižideru 6 sati. Oranž i grejpfrut oljušteni, podeljeni na parče. Skinite film, isecite svaki parče na 4-5 delova. Dodajte citrusno voće u povrće, mešajte. Salata posipati biljem i poslužiti.
Kalorije po poslu95 kcal
Vreme kuvanjaod 6 sati
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka5 poena
Za 5 osoba:crveni kupus - 200 g, paradajz - 2 komada, krastavci - 2 komada, avokado - 1 kom., Tanki okrugli pita - 5 komada, pileći file - 500 g, beli luk - 1 karanfilić, l., biljno ulje, so, mleveni crni biber
Pileći file seče na male kockice. Mix 4 tbsp. l ulja sa cimetom, dva štapića soli i štapić paprike. U pripremljenu smešu stavite komade fileta, ostavite na 2 sata, a zatim pržite do zlatno braon. Kupus nashinkovat. Česen preskočite preko česna. Paradižnik, krastavci, olupljeni avokado, iseckani na kockice. Obrišite sve sok od povrća i prženi file. Stavite natrag na pita hleb. Sezona po ukusu sa puterom (može da bude pavlaka ili majoneza).
Okupite i poslužite.
Kalorije po poslu195 kcal
Vreme kuvanjaod 130 minuta
Nivo teškoća na skali od 10 tačaka6 poena
Sve fotografije: Fotolia / All Over Press
Tagovi:
SALATA SA PORUČKOM SA CUGAROM I KUHINJOM
crvena kupus - 300 g
krastavac - 1 kom.
kobasica - 200 g
zeleni luk - gomila
majonez - po ukusu
soli - po ukusu
1. Crvena kupuska posuda, soli i nežno sjeći ruke.
2. Krastavac seče u četvrtine i šalje se u kupus.
3. Oprati zeleni luk i poslati ih u posudu za salatu sa povrćem.
4. Isecite kobasice na kocke. Možete koristiti bilo koju vrstu kobasice po vašoj diskreciji.
5. Mešajte sve sastojke u posudu za salatu i sezonite sa majonezom po ukusu.
Servirajte rashlađeni.
SALAD SA KUKURUZNICIMA I CRABOM
1 pakovanje krakova 120-150g
1 kupus (mali) crveni kupus
1 kanta od kanta
100 grama tvrdog sira poput Rosijskog, Golandskog.
1 tsp senf
3 kašike (bez slajdova) pavlaka
1 kuvana jaja
Zeleni luk po ukusu.
1. Otvorite konzervu kukuruza. Ispraznite sok. Promena kukuruza u posudi za salatu. Crab clean paket, iseckan na male kockice. Stavite posudu za salatu.
2. Oprati zeleni luk.
3. Tvrdi sir (kao Golandski, Stari Golandec, Rosijski) seče na male kocke.
4. Isecite crveni kupus fino kao za salatu. Dodajte na ostatak proizvoda i pomešajte celu salatu.
Za one koji žele da dodaju nešto drugo ovoj salati obaveštavam:
- ne postavljajte jaja. U prvih 10 sekundi, jaja će postati ljubičasta, čak i plava. Da jede takav vid nije baš prijatno.
- koji nije našao crveni kupus, možete koristiti bijelu, ali sa crvenim ukusom bolje.
5. Pripremite punjenje goriva.
Kuvani strmi žumancu pomešan sa pavlacem, senfom sa jednostavnom viljuškom. Ništa više dodati.
Okupite salatu. Sal za mene nije vredno toga. U krakovima i siru dovoljno soli.
Pošaljite odmah na sto. Vrlo ukusno na hladnom.
SALAD SA JABOLOM I GRAPOM
200 g crvenog kupusa;
100 grama zelenog grožđa
1 zelena jabuka;
prolećni luk;
šećer (po ukusu);
sol;
maslinovo ulje;
limun
Kupus tanko isecite, lagano sipajte soljem. Odlepite jabuke, rez, jezgro i isecite u trake, potresite limunovim sokom. Isecite zeleni crni luk. Dodajte grožđe, šećer po ukusu, napunite ulje.
SALATA SA PEPPEROM, SIRNIM KORNOM I PEARAMOM
crveni kupus
slatka paprika (crvena)
sir (Bocconcini mini-mini)
šargarepa
krastavac
grašak
kukuruz
luk
semenje suncokreta
susam
balzamični sirć
maslac ili majonez + guakomol
SALATA SA OREŠNICIMA I GARLICOM
Za plavu salatu sa jabukama i vijcima uzmite:
Plavi kupus 1 glava
Kisela jabuka 1kom
Nuts 4-5pcs
Česen 2 karanfila
Mandarina 1kom
Majonez
Šećer 1h kašika
Slana po ukusu
Koper ili drugi zelenilo.
Kuvanje plava kupusova salata.
1. Kapustu fino seče.
2. Peel i isecite jabuke.
3. Očistite i isecite orahe
4. Česen probije kroz beli luk.
5. Tangerine očistiti i sipati fino.
6. Dodati so, šećer, majonez i temeljno mešati.
Stavite salatu koja se dobija na listu kupusa. Sezono s fino sjeckanim koprom i služi na stolu.
SALATA TURKEY, PRUNE, FONDUTI
Salata od fileta
ćuretina sa crvenom
kupus, hranu i
neobično. Kocke
prženi file turske
sa medom, u kombinaciji sa
crveni kupus, prepolovljen
lešnik slješice,
i rastopi u usta. Začinski sos sa čili paprikom, vinski sir i povrće
ulje, napravite ovu salatu svetlu i nezaboravnu. Ova salata od fileta
ćurka, pogodna za svaku porodičnu večeru, i diverzifikuje vašu
praznični sto i mnogi će pamtiti zbog svog neobičnog ukusa.
.
Sastojci: 4-6 porcija
Crveni kupus (450g)
Turski file (300g)
Šljunak bez kamenja (100g)
lešnik (100 g)
Chili (1 štapića)
Vinski sir (5.l.)
Berin sok (3.st.l)
Šećer (1st.lt)
Med (1č.)
Ground korijander (1 \\ 2ch.l)
Biljno ulje (5-6st.l)
Zeleni, so po ukusu
Metoda pripreme:
Danas je kuhanje salata začinjene ćuretom sa ćuretinom i crvenim kupusom.
1. Da pripremimo takvu salatu turskog fileta, moramo na polovinu srezati glavu crvenog kupusa, zatim ga iseći u četvrtine i sipati fino.
2. Sol, posipati šećerom, nalijte 1 kašičicu sirćeta i blago isekajte. Ostavite sve da marinirate 30 minuta.
3. Presekite sljepe u trake, dodajte jagodast sok, dovedite do vrele, uklonite sa vrućine i ohladite lešnik fino iseckanim.
4. Preseći file turšija u kockice, pržiti do zlatne boje na svim stranama u biljnom ulju, slati i dodati med i posuti s korijanderom na vrhu.
5. Pripremite sosu za salatu turskog fileta: fino iseckajte čili papriku, sipajte sirće, rastvođite suvim šećerom, soli i dodajte 4 kašike biljnog ulja.
6. U dubokoj posudi, mješavajte kockice prženog filea purana, crvenog kupusa, lešnika, šljunka i posipajte sa začinjenim sosom. Sve dobro miješajte.
7. Stavite gotovu ćuretinu filet i salatu od crvene kupusice u salatu i poslužite se za stolom.
8. Ukoliko želite, positrite salatu od fileti, sesekljanog peršuna i ukrasite zelenilom.
U bilo koje doba godine želimo povrće i voće. Naročito kada je spolja hladno i naše telo je užasno potrebno za nadopunjavanje vitamina. Ako želite da dobijete hranu i koristi i uživate, trebalo bi da obratite pažnju na vitaminska salata, koja će energirati i koristiti vašem telu. Salata crvenog kupusa, recept za koji će vam biti ponuđena na vašu pažnju - to je ono što vam treba - ukusno i zdravo.
Često salamo salate od povrća i zelenila ili od voća. Ali vrijedi pokušati kombinirati i jedno u jedom. Šta će se desiti? Biće sjajna kombinacija u kojoj će se vitamini i ukus kombinovati zajedno.
Dakle, uzmite jedinstveni crveni kupus u svom sastavu. Skriva mnoge korisne supstance, među kojima se mogu razlikovati vitamini A, C, K, B6, tiamin, riboflavin. I takođe kalijum, fosfor, gvožđe. Ovaj proizvod čini velike salate.
Ako je crveni kupus u kombinaciji sa prekrasnom bobicom pod nazivom kiwi, onda možete dobiti maksimalnu korist i zadovoljstvo. Zaista, jedan kivi sadrži dnevnu stopu vitamina C. Ovo voće takođe neguje telo svim vitaminima, šećerima, pektinima, vlaknima, organskim kiselinama, kalijumu, magnezijumu, fosforu.
Red kupus salata recept sa Kiwi
Da biste pripremili pravu vitaminsku salatu od ovih zaista vrednih proizvoda, potrebno je samo tri proizvoda.
- crveni kupus - 250-300 g,
- kivi - 1-2 komada,
- majonez ili pavlaka - 1-2 tbsp. kašike.
Kupus mora biti vrlo fino iseckan. Zatim nežno stisnite da je učinite mekom.
Lupite kivi i isecite na male komade.
Mešajte oba sastojka i dodajte majonezu.
Prebacite salatu od crvene kupusice sa kivi u posudu za salatu i uredite kivi rezine.
Ova dva proizvoda su jednostavno neophodna u našoj ishrani jer su izvori lepote i zdravlja. Posebno su dobrodošle takve salate u ishrani.
Kako kuvati zdravu salatu sa crvenim kupusom čitaocima ove lokacije Dobri recepti rekli su Olgi Kikljaru, receptu i fotografiju autora.
Recept broj 2
Crvena kupusova salata sa pasuljima
Potrebni proizvodi:
- 250 gr. crveni kupus;
- 50 gr. kuvani pasulj ili konzerve od tegle;
- 100 gr. sveže jabuke;
- 1 mali luk;
- 40 gr. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- 2 kašičice šećera.
Faze kuhanja ukusne salate:
Proces i isperite kupus, isečeni na tanke trake.
Blanš za 2-4 minuta (kuvajte), a zatim obrišite na sjaj. Dozvolite da se potpuno ohladi.
Farovi se kuvati i ohladi (ili koristiti konzervisanu hranu). Dodajte pasulj na kupus.
Operite jabuku i vratite ga na grubi grudnjak.
Lupirani luk ili svježe zeleno fino naseckani.
Dodajte seckani luk, jabuku, puter, sol, šećer, sirće do pasulja i kupusa, i pažljivo premešajte sve.
Ova salata može se poslužiti sa ribljim i mesnim pačetama, kao i sa pirećim krompirom.
Recept broj 3
Salata crvenog kupusa sa krompirom
Moramo:
- ¼ glava crvenog kupusa;
- 500 gr. - kuvana repa;
- 8 komada kukuruza;
- 2 tbsp. kašike kapara u sirćetu.
Za punjenje goriva:
- 3 tbsp. - maslinovo ulje;
- 2 tbsp. l - jabukovo sirće;
- zelene koprive;
- začini
Faze kuvanja
Uklonite gornje lišće iz kupusa, isecite i stavite u posudu za salatu.
Isecite repu u tanke rezine ili ih rešite.
Kukuruzi ili kumarice sa srednjom kiselinom, takođe seče na tanke štapove.
Ispraznite tečnost od kapara i dobro isperite.
Dodajte krastavce, kapare, pavlake do kupusa. Mix sve.
Počnite sa dopunjavanjem goriva. Kombijte maslac, sirće i seckani koper u sudu. Začinite svoje omiljene začine. Pobijte s žvakanjem ili vilicom. Sesajte salatu i mešajte.
Recept broj 4
Salata od crvenog kupusa recept sa jabukama i jajima
Salata će zahtevati:
- 500 gr. crveni kupus;
- 200 gr. jabuke;
- 2 pileća jaja;
- 1 limun;
- 25 gr. gotovi senf;
- biljno ulje;
- sol
Faze kuvanja:
Iseckanje kupusa u tanke trake.
Isperite jabuke, podelite na četiri dela, uklonite sredinu i isečite na trake.
Posuti s limunovim sokom tako da jabuka ne zatamni.
Kvarite jaja tvrde kuvane. Kada se ohladi, oljuštite granate i odvojite žumanca i bijelu. Proteini fino iseckani.
Da biste napravili ukusni sos - kombiniramo frapezane žumance s senfom i, stalno mešajući, dodajte ulje, sok od limuna.
Za rezane kupus, dodajte jabuke i belančevine, soli.
Stavite u posudu za salatu i sezonu s sosom od senfa.
Recept broj 5
Crvena kupus sa kisom
Potrebni sastojci:
- 1,25 kg crvenog kupusa;
- 4 tbsp. kašike biljnog ulja;
- 3 tbsp. kašike vinskog sirćeta;
- začini
Faze kuhinjske salate sa sirćetom:
Razbacivati kupus u lišće, odrezati debele guste dijelove.
Listite listove u rolnu, fino isecite i miješajte soli kako bi kupus bio mekši.
Prebacite u duboku posudu, uzmite ulje i sirće.
Ovaj marinirani kupus nakon kuvanja, koristite sat vremena kasnije.
Ova salata je sasvim moguće napraviti rezervu. Držite ga u bankama 2-3 dana.
Crveni ili, tačnije, crveni kupus je ukusan i veoma koristan proizvod. Ona se razlikuje od bele u crvenkasto-ljubičastom nijansu, a po ukusu i strukturi liči na najobičnije kupus. S druge strane, crveni kupus nije samo lepši, već ima blago mekši ukus, bogatiji je i vitamini i mikroelementi, u poređenju sa bijelom onom kojim smo navikli.
Još jedna prednost crvenog kupusa je to što se može držati sveže duže od belog kupusa. Čak i sredinom zime, uvek možete uzeti i pripremiti salatu crvenog kupusa, i to će biti isto kao da je nedavno bilo u bašti.
Crveni kupus svaka salata dati će ne samo prijatan ukus, već i svetlu prekrasnu hladovinu. Koristi se kao dekoracija, pa čak i kao "boja" za salatu.
Sa svim prednostima ove sorte, listovi crvenog kupusa su nešto jači od onih od kupusa, i stoga bi ih trebali smanjiti što je moguće tanke. Najbolja salata od crvene kupusice će se pojaviti ako ih iseckate, so i mešajte lišća odvojeno od svih ostalih sastojaka, a tek onda mešajte salatu.
Drugi način dobijanja ukusne salate je iseckanje kupusa i sipanje tople vode, a zatim ga ostaviti ispod poklopca pola sata. Onda se voda isušuje pomoću cirkulja, a kupus ostavi da se ohladi. Ovo će omekšati lišće i dobiti vrlo osjetljiv kupus.
Kada opekotina crvenog kupusa može delimično izgubiti boju, kako bi se izbjeglo dodavanje malo crvenog vina ili limunovog sokova.
U salatama sa crvenim kupusom, začarane začine su divno kombinovane - hrena, beli luk, senf. Takođe možete dodati orahe, ali je prilično pogodan za svečana jela.
Ovde smo prikupili neke ukusne i zdrave recepte koje će vam se definitivno dopasti vaša porodica i prijatelji.
Ukusna crvena kupusova salata
Ova vitaminska salata često se sastoji od sorti bijelog kupusa, ali od crvene boje biće još zdravije, svetlije i lepše.
- crveni kupus (1 mala glava ili ½ velika),
- četvrtinu čaša oka
- 1/2 kašika šećera.
Sekvenca kuvanja:
Prvo, kupus je podeljen na četiri dela i odvojen kačan, tako da se ne miješa tokom razreza, a onda se sječe s oštrim nožem.
Odsečena kupusica je sipala vodu i ostavila pola sata. Posle toga, filtrira se kroz čičak, stisnu i stavlja u posudu za salatu.
Sada ostaje da sipamo kupus sa limunovim sokom ili sirćetom, slanom po ukusu i završi šećer. Svi se dobro mešajte i ostavite pola sata. Salata je spremna!
Neki trenutci za kuhanje mogu se promeniti, zavisi od vaših preferencija. Da biste omekšali kaput, nije potrebno zalijevati vodu sa ključanjem, možete dodati neophodnu količinu soli i dobro ga pomešati rukama dok ne pusti sok. Takođe možete dodati malu količinu biljnog ulja na kraju, oko jedne žlice. Ova salata će biti svetlija i aromatičnija. Takođe, u nekim slučajevima, luk se dodaje u kupus, isečen na pola prstena, koji takođe dodaje oštrinu i ukus.
Detalji o tome kako pripremiti ovu salatu, pogledajte video:
Salata crvenog kupusa "Čudo"
Nije teško pretpostaviti da je crvena kupus neophodna za kuvanje ove salate, ali kuvanje će trajati duže od prethodne salate, a skup sastojaka će vas najverovatnije iznenaditi.
U salatu "Miracle" možete naći najinteresantniju kombinaciju proizvoda - povrće, ukusno obrađivanje i krekeri. Salata je hranljiva i hrustljava.
Koji proizvodi će biti potrebni:
- crveni kupus - 300 g;
- krećeri od ražnja - 100 g, možete ih koristiti ili ih posušiti;
- paradajz - 3 komada;
- luk - 1 glava;
- zelenilo - pola gomile;
Za salatu koristite:
- beli luk - 3 karanfilića;
- jabučni sir - 1 tsp;
- biljno ulje - 5-6 Art. l .;
- so, biber, zemlja - po ukusu.
Počevši od salate:
Priprema počinje sa seckanjem crvenog kupusa, ali najpre treba ga oprati i očistiti. Luk mora biti oljušten, presečen na dve jednake polovine i isecati na pola prstena.
Polovina gomile zrna oprana, odbačene stare grane i fino raspadaju. Paradajz seče na male komade (idealno - srednje kocke).
Sada je na vrhu krekera, ako nisu spremni, onda ih treba osušiti sami. Pošto salata treba da bude lepa, uzmite 2-3 komada hleba, isecite ih na male kocke. Suve kocke u grebenu, stalno mešajući. Pobrinite se da ne goru. Takođe možete kratko i pažljivo osušiti krutone u pećnici. Gotove krutke mešamo sa ostatkom sastojaka.
Priprema salata:
Čokoladni karanfilići se čiste i drobljeni sa belim lukom ili trune na finoj grudi. Dodajte ulje, sirće, sol i biber, sve dobro ismešajte i ostavite oblačenje da pije oko 5 minuta.
Ostaje napuniti salatu, zatvoriti poklopac i protresati ga nekoliko puta, tako da je sve dobro pomešano. Nakon 5-10 minuta, možete poslužiti stolom, salata je spremna i natopljena!
Još jedna salata crvenog kupusa. Pogodan je ne samo za dnevne, već i za odmor, jer po završetku pripreme izgleda veoma lepo i čak elegantno. Salata će biti ukusna i lagana, pa je najbolje iskoristiti za snack.
Proizvodi koji su korisni za kuvanje:
- crveni kupus u količini od 400 grama (1/4 srednjeg glave);
- 1 slatka paprika;
- 1 mala gomila zelenih (peršun i koper);
- 1 velika jabuka (oko 200 grama);
- ½ tsp zemaljskog korijandera (ni u cijelosti!);
- 1/2 limun, koristiće se njegov sok;
- biljno ulje, nerafinisano (aromatično) - po ukusu;
- soli - po ukusu, u originalnom receptu - more, ali uobičajeni će učiniti.
Početak kuvanja:
Za početak, fino iseckati kupus s posebnim nožem. Rezani delovi koji su dobijeni kao rezultat razrezanja, takođe su prekriveni nekoliko puta, tako da nisu dugi.
Sada je došao red jabuke. Isecite ga u četvrtine, uklonite srednji deo, olučite kožu. Isecite jabuku u prelepe tanke slamice.
Slani biber se preseče na pola, ukloni srednji deo i dobro računa od unutrašnjih sjemena. Zatim, biber mora biti isečen u istu slamu kao i jabuke.
Kvalitet kačkavice se oljuštio i poslat u srednju grupu. Zeleni plitki sa oštrim nožem. Mešamo sve proizvode zajedno, dodamo malo soli i pokušamo, ako se sve ispostavi ukusno. U salati morate takođe pažljivo dodati korijander.
Ni u kom slučaju ne treba da sipate korijandere u salate u jednoj tački, razbacate se na površinu salate, nakon čega ga možete miješati, u protivnom će biti teško ravnomerno distribuirati.
Sok od limuna se stisne direktno u salatu, pokušajte da ga raspršite na celoj površini, tako da je bolje raspršiti. Ostaje da salate salatu ulje, ponovo se mešajte, bolje je to uraditi ručno, tako da svi proizvodi puste sok.
Ova salata je to ime sa razlogom! Njegovi sastojci i kuhanje će iznenaditi mnoge, jer se ne svi slažu da su meso i mnoge druge komponente ove salate dobro kombinovane sa sirovim povrćem, ali eksperiment je eksperiment. A rezultat će vas prijatno iznenaditi!
Proizvodi za kuvanje:
Broj proizvoda je dizajniran za šest, respektivno, možete povećati broj servisa, ali ne zaboravite na proporcionalnost.
- Poludrvni kupus;
- 100 grama kuvana pileća grudi;
- 1 luk;
- majonez - po ukusu;
- 1 konzerva kukuruza, poželjno oko 100 grama;
- 1 paprika;
- 1 srednji paradajz;
- peršin i koper - mala gomila, odrezani repi;
- sol i biber se dodaju po ukusu.
Početak kuvanja:
Pošto pileće grudi moraju da se kuvaju, priprema počinje s njim. Pile se dobro opere pod hladnom tekućom vodom. Zatim, bacite u lagano slanu vodu i zavrite pola sata do potpunog kuvanja. Pile se hlađuje na pločici, nakon čega se meso mora razrezati na kocke.
Crveni kupus treba fino iseckati, zatim dodati so i premešati rukama pre nego što izvučete sok.
Bugarski biber treba oprati, ukloniti jezgre i iseckati u tanke slamice. Paradižnik je takođe potrebno razrezati na male komade. Sijalica se takođe mora smanjiti na najmanju moguću mjeru. Peršin i koper se treba sječiti što je moguće manji, ali samo u listićima se salata, bez repa.
Sada morate otvoriti kukuruz, odvojiti potrebnu količinu. Svi proizvodi se pomešaju, dodaju so, biber i majonez, ponovo se mešaju. Ostaje dati malo piva i salata je spremna!
- crveni kupus;
- tuna tun i grašak;
- svež koper;
- 1 luk;
- sol po ukusu;
- mljeveni biber po ukusu;
- maslinovo ulje ili majonez;
- limunov sok (opciono).
Kao i repa, crveni kupus može da boje druge proizvode posude, kako bi se to izbeglo, preporučuje se prvo iseckanje kupusa i mešanje sa maslinovim uljem. Dozvoljeno je da puhaju, a zatim dodaju druge sastojke.
Početak kuvanja:
Salata je jednostavna, jer zapravo ništa ne treba isecati, osim kupusa. Mekano je isecano i pomešano sa suncokretovim uljem unapred. Sa druge strane, ako vam se sviđaju "crvene" salate, odmah možete mešati kupus sa drugim proizvodima.
Zatim otvorite konzerviranu ribu, plitku tunu sa viljuškom i dodajte u kupus. Takođe otvaramo grašak, izlivamo tečnost i šaljemo je u salatu. Lupite luk, fino isecite ih i dodajte drugim proizvodima.
Sada morate soliti proizvode (nemojte zaboraviti da riba već ima dovoljno soli, ne preteruj!), Popar malo, dodajte maslinovo ulje i limunov sok ili majonez. A ovo i još jedna opcija za punjenje biće veoma ukusna. Salata se može poslužiti stolom.
Pročitajte više o tome kako pripremiti ovu salatu, pogledajte video:
Od imena je već jasno koje proizvode će biti važne prilikom kuvanja. Priprema počinje crvenim kupusom, omekšava se opekotine sa ključanjem vode, kao što je gore opisano.
Za pripremu trebamo:
- 0,5 kg crvenog kupusa;
- 2 srednje jabuke;
- 1 mali koren rena;
- 2-3 kašike biljnog ulja;
- ½ šolje sirćeta;
- ½ tsp soli.
Početak kuvanja:
Počnite da kuvate sa rezanim kupusom. Veoma je važno da je vaš kupus tanak i lep, pa je bolje koristiti poseban nož. Sada moramo da omekšamo naš kupus, za koji ga ručno miješamo pre nego što izvučemo sok.
Takođe, za ovu upotrebu salate i dodatnu preradu: kupus prelijete sirćetom u kuvanu vodu, a zatim temeljno pomešajte.
Duplo obrađeni kupus može se skladištiti mnogo duže, odnosno, salatu se takođe može čuvati duže.
Zatim nam treba jabuka, sok od limuna i hren. Rešite koren hrena, očistite jabuke i isecite ih na male kockice. Dodajte sve ovo u kupus, miješajte, dodajte limunov sok, ulje i sol. Salata je spremna!
Ovu salatu možete vrlo brzo i jednostavno pripremiti, a ukus će vam oduševiti svoje voljene. Takođe ne zaboravite da je kupus skladište vitamina, što je posebno važno zimi. Ova salata je savršena za redovan sto, a za odmor, pogotovo pošto postoje štapići za sir i krabe, proizvodi koje smo već navikli da vidimo u prazničnim salatama.
Za salatu, trebamo:
- Crvena kupus - 400 g;
- Crab palice - 200 g;
- Konzervirani slani kukuruz - 1 konzerva;
- Tvrdi sir - 100-150 g;
- Gorčavu tečnost - 1 kašičica;
- Kuvano jaje - 1 kom.
- Zeleni luk - 1 gomilica;
- Majonez ili pavlaka za oblačenje - po ukusu.
Početak kuvanja:
Jajcu treba kuvati 8-10 minuta tvrdo kuvano. Kupus fino iseckati. Rak se drži da se oslobodi pakovanja i presije na male kockice. Treti sir, bolje je za ovo da uzme veliki grater, i brže i ukusnije.
Mešajte proizvode.
Otvorite kukuruz, oslobodite je tečnosti i dodajte u salatu. Jelo koje je već kuvano i ohlađeno (podeljeno pod hladnom tekućom vodom) podeljeno je na belo i rumenu boju. Proteine se jednostavno jede, nije neophodno za salatu. I baciti žumancu senfom, majonezom ili pavlaku (nego što više volite da salate salatu). Dodajte ovu smešu u salatu i mešajte. Salata se može poslužiti!
Za detalje o tome kako napraviti tako zanimljivu salatu, pogledajte video:
Ova salata je jedna od niskokaloričnih i vitamina, savršena je za one koji žele da računaju kalorije i daju dijete. Međutim, ako pripremite salatu za celu porodicu, koristite ga kao zamku za glavni tok. U salati će se koristiti dve vrste kupusa: bela i crvena.
Za salatu biće vam potrebno:
- bijeli i crveni kupus u jednakim količinama - po 300 grama;
- 2 šolje sušene brusnice;
- 1 šolja semena suncokreta (pržena, najbolje pelena);
- 1/3 vinski sirće;
- 2 kašike šećerne trske;
- 2 kašike maslinovog ulja;
- 1/2 tsp soli.
Početak kuvanja:
Crveno i bijelo kupus lepo seče. Uzimamo veliku posudu, stavimo obe sorte odjednom, nakon čega dodamo brusnice i oljuštene seme u istu posudu.
Istovremeno, u zasebnoj posudi mešajte sirće, sol i šećer i puter. Da bi bio ukusniji, ovu mešavinu treba bacati blenderom ili običnim vilicama. Imamo benzinsku stanicu.
Sada dodamo ovo obuću u posudu za salatu, sve dobro mešajte, zatvorite poklopac čvrsto i ostavite 2-3 sata u frižideru.
Salata se može poslužiti u velikoj posudi za salatu ili u malim porcijama, ukrašena je zelenilom i ostatcima brusnice.
U ovoj neobičnoj saladi naći ćete kombinaciju crvenih listova i kupusa sa jajima, ispostavilo se veoma interesantnim i ukusnim. Kisela pavlaka dodaje se u soatnost salata i nežna aroma, a zahvaljujući bojama pigmenta sadržanim u crvenom kupusu, palačinke će dobiti i plavu nijansu.
Šta je potrebno za kuvanje:
- 200 grama crvenog kupusa;
- 3-4 jaja;
- malo više od kašičice skroba;
- 1 kanta od kukuruza;
- 4 kašike pavlake;
- soli - po ukusu.
Početak kuvanja:
Prvo, pripremite palačinke, jer njihova priprema traje više vremena. Da biste to uradili, miješajte jaja s skrobom i malom količinom soli, uništite sve zajedno sa blenderom ili mikserom.
Sada morate samo pržiti palačinke u tanjir, ako je moguće, bez ulja (ili sa minimalnim mastima, tako da palačinke jednostavno ne drže). Za salatu će vam trebati 4 ukusna palačinka jaja. Vatra? Pustite ih da se ohladi, a onda ćemo ih iseći u srednje slamke.
Idite u kupus. Ona, kao i za svaku salatu, treba da isecete. Zatim, kupusom postanemo mekši i sočniji, zbog čega ga miješamo soljem i rušićemo ručno sve dok kupus ne napravi sok.
Zajedno mešajte kupus, sesekle palačinke i kukuruz, prethodno oslobođene od tečnosti. Dodajte pavlaku, slanu po ukusu i ponovo mešajte. Salatu treba odmah služiti.
Na video snimku možete videti kako se ova salata priprema, više:
Komponente ove salate su sasvim neobične i vrlo zanimljive, i zbog toga bi takva šarmantna salata bila pogodna za sve, uključujući svečanu, sto. U sastavu se nalaze dva tipa kupusa, kao i kikiriki.
Ono što je potrebno za ovu salatu:
- Crveni i beli kupus u jednakim količinama - 200 grama;
- Jaja - 2 komada;
- Paradajz - 2-3 komada;
- Kikiriki - 50 g;
- Majonez - ne više od 6 kašika;
- Dill - pola gomile;
- Salt - po ukusu.
Početak kuvanja:
Kuvajte jaja u trajanju od 8 - 10 minuta, hladite, lupite i isecite u trake. Takođe smo rezali paradajz u trake, a koper je isecan.
Mešajte sve proizvode, dodajte kikiriki, majonez u njima i ponovo se mešajte.
Poslužiti salatu odmah nakon kuvanja.
Turska salata pripada svetlosnim salatama, a može se koristiti za stolom sledećeg dana nakon velikog proslave, kada postoji jasna preopterećenja tela sa "teškom" hranom. Ova salata se vrlo često koristi tokom ishrane istovara. Zaista je ukusna, sočna i vitaminska. Takođe, uz ovu salatu možete koristiti bilo koja posuđe, kao zamku za krompir, kašu ili špagete, to je sjajno!
Za kuvanje potrebno je:
- 1 srednje crvena kupus;
- 1 srednja šargarepa;
- pola limuna;
- pola gomile svežeg peršuna;
- 3 kašike maslinovog ulja;
- sol, biber.
Početak kuvanja:
Bušite kupus kao što je moguće tanko ili trljajte na posebnoj grudi. Šargarepa takođe treba očistiti i naribati sirove, može biti velika. Mešajte ih u istom kontejneru. Pečurk se takođe sruši i doda najveći deo salate.
U drugom kontejneru pripremamo obuću, za koju mešamo maslac, limunov sok, so i biber, sve to pretvara viljuškom.
Dodajte obrok u salatu i dobro se mešajte. Salata mora biti okrenuta 5-10 minuta i može se poslužiti.
Ova salata je savršena za zimu, kada telu nedostaju vitamini. Kuvanje nije teško, neće trajati više od deset minuta.
Ono što nam treba:
- oko 100 grama crvenog kupusa;
- 80 grama kineskog kupusa;
- 60 grama bijelog kupusa;
- 2 korenja;
- 1 luk;
- 2 crvene jabuke (one se razlikuju po ukusu);
- 2 kašike sok od pomorandže;
- 2 celerne stabljike;
- 2 kašike grožđa;
- 50 grama konzerviranog kukuruza.
Za punjenje goriva:
- obični jogurt, oko četiri kašike žlica;
- 1 žlica sipenog peršuna;
- crni biber, dodan po ukusu.
Početak kuvanja:
Crveni kupus treba fino iseckati i preklopiti u veliku posudu. Odlepite luk, iseći na pola prstena, dodajte ga u kupus.
Jabuke se oljuštavaju i sječu na sitne komade, sipaju sok od pomorandže i dodaju u kupus. Ovde morate dodati sve preostale sastojke, a zatim temeljno miješati.
Sada pripremamo benzinsku stanicu. U posebnom kontejneru miješajte jogurt, peršun, biber. Mi sve mešamo, možete ga čak i udariti viljuškom. Dobijena masa se dodaje u salatu. Bon appetit!
Za kuhanje će vam trebati:
- 1 ceo crveni kupus;
- 1 šargarepa;
- 1 repa;
- 6 karanfila od belog luka;
- 1 ljuta paprika
Potrebno je pripremiti marinadu:
- pola litra vode;
- deset procenata sirće, 100 grama;
- 100 grama šećera;
- 2 kašike soli;
- 100 grama suncokretovog ulja.
Počinjemo kuhanje:
Kupus za ovu ukusnu snacku treba sjeći u srednje kose, lupiti šargarepu i sjeći na tanke dijelove i cveće - baš kao i šargarepa. Povrće se može mešati u jednom kontejneru i marinirati.
Dodajte solju, sirćetu i šećeru u vodu. Stavite smešu na ploču za kuvanje, dovedite do vrele, a tako vruća krastavica zauzima kupus. Nakon što se posuda ohladi, potrebno je da ga hladite 3 dana. Odličan, svetao, hrskav kupus je spreman! Možete ga jediti baš tako, možete smanjiti manje, dodati luk i biljno ulje i staviti sjajnu i neverovatno ukusnu salatu na stolu!
Pogledajte kako da kuvate ovaj ukusni kupus:
Za pripremu trebamo:
- 500 grama crvenog kupusa;
- 1 šolje bijelih kuvanih pasulja;
- 2 kuvana jaja;
- 7 srednjih luka;
- 4 kašike biljnog ulja;
- šećer, so, sirće i crveno vino - po ukusu.
Početak kuvanja:
Kupus se mora očistiti od viška lišća i što je moguće tanke sitnice. Po završetku, stavite ga u ključu vodu i kuvajte 3 minuta, nakon čega se kupus leđa nazad u hladnjak i ohladi pod tekućom hladnom vodom. Tako da vaš kupus ne gubi boju toliko nakon obrade, dodajte malo crnog vina.
Krom treba da se oljušti i preseče na sitne komade (kao da su pržene), dodajte u kupus. Takođe dodajte kuvane pasulj. Sve to sesajte solju, šećerom, puterom i dobro mešajte. Na kraju salate posuti s sitanim kuvanim jajima. To će dopuniti ukus i istovremeno ukrasiti posudu. Bon appetit!
Za kuvanje potrebno je:
- Crvena kupus - 100 g;
- Bijeli kupus - 100 g;
- Apple je pola;
- Šargarepa - 1 kom.
- Crveni luk - 1 kom.
- Limun sok - 2 tbsp. l .;
- Root celera - 50 g;
- Sol i med - po ukusu.
Početak kuvanja:
Prvo, uništite obe vrste kupusa i miješajte je. Pokušajte da gajite šargarepu na isti način na koji korejski šargarepe rade. Očistimo jabuke i rešavamo ih za korejsku šargarepu. Da bi jabuke bile tamnije, potrebno je malo limunovog soka. Korijen celuloze se takođe šalje u grubo. Luk seče na pola prstena i miješati s celom masom. Sipajte preostale limunov sok, so i dodajte med.
Pogledajte kako se ukusna salata prikazuje na video snimku:
07. decembar 2016. 667
Jela od crvenog (plavog) kupusa su bogate kalcijumom, vitaminom C, flavonoidima. Ali najkorisnije je koristiti ovaj proizvod sirovim. Zato se uglavnom koristi u salatama.
Najlakši recept
Ponekad želite da kuhate nešto jednostavnije. Sledeći recept za salatu sa crvenim kupusom je pogodan za takve slučajeve. I dobro će dopuniti većinu posuđa od mesa (dobro ide s kuhanom mesom).
Sastojci:
- crveni kupus - 1 viljuška;
- jabuka (velika) - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- limun - 1 komad;
- soli, šećer - po ukusu;
- biljno ulje - 10-20 ml;
- zeleni (peršun, koper) - 10-20 gr.
Vreme kuvanja: 10 minuta.
Sadržaj kalorije: 91 kcal.
Napredak kuvanja:
Dijetetska salata sa crvenim kupusom, šargarepom i jabukama
Kupus se često nazivaju proizvodi sa takozvanim "negativnim sadržajem kalorija", pa su posuđe sa svežim listovima kupusa sjajnih boja odlična opcija za popunjavanje dijalog menija.
Sastojci:
- bugarski biber - 1 komad;
- jabuka - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje - 10-20 ml;
- solju i zelenilom po ukusu.
Vreme kuvanja: 15 minuta.
Sadržaj kalorije: 105 kcal.
Napredak kuvanja:
- Operite povrće i jabuke, lupite;
- Isecite ljuske i kupanje luka (u obliku poluprourača);
- Ručno skupite kupus i luk, dodajući so i limun sok;
- U trenutku dodavanja limunovog sokova, boja listova kupusa bi trebalo da postane crvena;
- U ovoj fazi, prema klasičnom receptu, treba dodati šećer, s obzirom na to da je ovo dijetalna opcija, morate se odreći slatkiša;
- Šargarepa i obe jabuke se rešavaju velikim grlom;
- Grilovane jabuke moraju biti pokrivene limunovim sokom tako da ne zatamne;
- Tanko iseći papriku;
- Sastavljene su sve komponente, mešane i začinjene maslinovim uljem.
Kineski kupus i salata od crvene ribe
Interesantan recept sa neobičnim mirisom i ukusom. Razlikuje sitosti. Savršen za ulogu svečanog jela. Štaviše, prednosti crvenog kupusa dopunjuju se esencijalnim za zdravlje masnih kiselina sadržanih u crvenoj ribi.
Sastojci:
Vreme kuvanja: 20 - 25 minuta.
Sadržaj kalorije: 128 kcal.
Napredak kuvanja:
- Postavite crvenu ribu na reznu ploču, podignite kožu nožem i pažljivo ga uklonite;
- Skinite kosti iz celuloze (kosti u crvenoj ribi se nalaze veoma blizu ivice i kao rezultat, mogu se jednostavno iseći zajedno sa tankim slojem fileta);
- Mlijepa je nabavila riblje filete, sečivši ga u kocke;
- Uzmite komad crvenog i pekinškog kupusa odgovarajuće veličine, oslobodite se laganih i bledih listova, isperite sve ostalo u tekućoj vodi;
- Kupus od kupusa ostavlja oštrim nožem;
- Da biste omekšali listove kupusa pre nego što se dodaju u salatu, morate ih dodati solju i rušiti ih rukom;
- Sječite sir u obliku kockica (ako umesto tvrde sorte postoji samo mekan, onda ga treba hladiti prije sečenja);
- Kao sos za preradu salate treba koristiti kiselu kremu pomešanu sa začinama i biljem (ali treba uzeti u obzir prilikom dodavanja so, pošto su i sir i riba već dovoljno slani, iz istog razloga bolje je napustiti majonez);
- Kombinirajte sve sastojke u istom kontejneru i temeljno miješajte, stavite ih u prekrasnu posudu za salatu i možete liječiti goste!
Salata sa kobasicama i majonezom
Ova verzija salate crvene kupusice je u potpunosti anti-ishrana, ali to je nadoknadila odličan ukus i jednostavnost recepta. Posuda je sveža, hranljiva, malo začinjena po ukusu, sigurno će mnogima to dopasti. A vrijeme za kuvanje ne uzima mnogo.
Sastojci:
- crveni kupus - ½ vilica;
- polu-dimljena kobasica - 200 gr;
- jaje - 4 komada;
- peršun - 20 g;
- beli luk - 1 rezina;
- majonez - 200 ml.
Vreme kuvanja: 20 - 25 minuta.
Kalorije: 154 kcal.
Napredak kuvanja:
