ГЛАВНАЯ Визы Виза в Грецию Виза в Грецию для россиян в 2016 году: нужна ли, как сделать

Можно ли во время диеты чеснок. Как принимать чеснок для похудения. Омолаживающая чесночная настойка по тибетскому рецепту

Пикантная нотка чеснока украшает вкус любого блюда. Эта ароматная пряность имеет еще одну важную особенность: она отлично справляется с жировыми отложениями и лишним весом!

Почему чеснок способствует похудению

СПРАВКА Об удивительном свойстве чеснока способствовать похудению стало известно сравнительно недавно. Впервые изучением этого вопроса занялся израильский научно-исследовательский институт Вейцмана. Путем длительных лабораторных экспериментов ученым удалось установить, что входящий в состав чеснока мощный антиоксидант аллицин обладает способностью подавлять аппетит и обеспечивать продолжительный эффект по сохранению веса после соблюдения какой-либо диеты.

Химический состав чеснока полностью не изучен. На данный момент установлено, что он богат множеством биологически активных компонентов:

  • моно- и полисахаридами (в частности, инулином);
  • витаминами А, С, РР, К, группы В;
  • макроэлементами (калием, кальцием, магнием, фосфором);
  • микроэлементами (селеном, германием, кобальтом, йодом, марганцем, железом, цинком);
  • ферментами, пентозанами, гликозидами, азотистыми соединениями;
  • природными антиоксидантами, сапонинами;
  • эфирными маслами, флавоноидами, фитонцидами, тиамином, алкалоидами;
  • клетчаткой, пектиновыми, экстрактивными веществами;
  • ненасыщенными жирными и органическими кислотами.

Свойства чеснока для похудения

Свойства чеснока позволяют ему оказывать комплексное оздоровляющее и омолаживающее воздействие на организм. Его регулярное употребление в пищу способствует:

ускорению лимфодренажа, налаживанию здорового кровотока;

уменьшению синтеза жирных кислот в печени, стимуляции желчеотделения;

усилению двигательной и секреторной функции ЖКТ;

укреплению иммунной и сердечно-сосудистой систем;

тонизации деятельности головного мозга, нейтрализации последствий стресса;

нормализации уровня липидов, холестерина и сахара в крови;

Естественному процессу похудения;

блокировке гормонов, ответственных за накопление жировой массы;

Курс может длиться до 12 дней.

3. Чесночный напиток

Существует несколько проверенных рецептов:

  1. * на обычной негазированной воде комнатной температуры (2-3 дольки чеснока на 200 мл), полученную смесь необходимо выпивать сразу после приготовления дважды в день: утром натощак и перед отходом ко сну;
  2. * на яблочном уксусе (2-3 дольки раздавленного чеснока на 10 мл уксуса), употреблять за полчаса до еды;
  3. * с черным кофе (10 г молотых кофейных зерен заваривают в турке, ее дно предварительно натирают чесноком);
  4. * на (имбирь с чесноком для похудения является наиболее действенным жиросжигающим сочетанием), пить его можно в неограниченном объеме в течение дня.

4. Омолаживающая чесночная настойка по тибетскому рецепту

Изготавливается из перетертого в деревянной ступе вымытого, высушенного чеснока (350 г) и питьевого этилового спирта 96% крепости (300 мл). Чесночную массу оставляют закрытой на 10 дней в стеклянной таре темного цвета, затем процеживают и настаивают еще 3 дня. Готовый эликсир перед употреблением смешивают с молоком (50 мл). Принимают его ежедневно по строго определенной схеме за 20 минут до еды. Перед завтраком 1-го дня выпивают 1 каплю, перед обедом – 2, перед ужином – 3. Каждый последующий прием пищи других дней (до ужина 5-го дня включительно), количество принимаемых капель последовательно увеличивается до 15. Начиная с 6-го дня, прием эликсира осуществляется в обратном порядке, в сторону уменьшения. Периодичность проведения такого восстанавливающего курса для похудения – 1 раз в 5 лет.

5. Чесночно-оливковая заправка для похудения

Это рецепт классического испанского соуса, которым можно приправлять любые блюда или есть отдельно. Для приготовления массы понадобится 50 г растертого чеснока, 100 мл оливкового масла холодного отжима и пряности по вкусу (розмарин, тимьян, красный перец).

6. Традиционная чесночная диета

Рассчитана на 4-5 дней. За это время, по отзывам, удается избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Рацион предлагается однообразный:

  • отварное куриное филе/нежирная рыба (100 г) с чесночной заправкой, 2 помидора на завтрак;
  • 3 отварных всмятку куриных яйца, 2 зубчика чеснока (целиком), ломтик цельнозернового хлеба, 2 помидора на обед;
  • зубчик чеснока, обезжиренный кефир (500 мл) на ужин;
  • яблоко перед сном.

7. Недельная чесночная диета.

Эффективность методики – минус 3-4 килограмма за 7 дней. Придерживаться ее предпочтительнее в зимний сезон года, для профилактики заболеваемости ОРВИ. Режим питания предусматривается 3-разовый.

Меню недельной чесночной диеты по дням:

  • 1-й день:
  • запеченные в духовке чесночные лепешки (100 г ржаной муки, яйцо, средняя головка чеснока, 150 мл воды) на завтрак;
  • нашинкованная капуста с чесночно-масляным соусом (200 г), травяной чай на обед;
  • бутерброд (ржаной хлеб, пюре из 3 зубчиков чеснока, пара ломтиков томата), мятный чай на ужин.
  • 2-й день:
  • морковно-яблочное пюре с добавлением 2 зубчиков чеснока (150 г), компот из сухофруктов;
  • помидоры с чесночно-масляным соусом (200 г);
  • тушенный на оливковом масле кабачок с чесноком.
  • 3-й день:
  • свекольный салат с чесноком и черносливом (150 г), настой шиповника;
  • картофельный суп-пюре (200 г), отвар ромашки;
  • яблочный салат с чесноком и лимонным соком (200 г), ягодный компот.
  • 4-й день:
  • овсяная каша с зубчиком чеснока (200 г), зеленый чай;
  • овощной суп-пюре с капустой, зеленым сладким перцем, чесноком (200 мл), компот из сухофруктов;
  • чесночные оладьи на картофельном пюре/лепешки (150 г).
  • 5-й день:
  • отварное куриное яйцо (2 шт.), зубчик чеснока, несладкий черный кофе;
  • запеченные с чесноком баклажаны на оливковом масле (200 г), отвар шиповника;
  • тушеные шампиньоны с зеленью и чесноком (150 г), фруктовый сок.
  • 6-й день:
  • ягодно-фруктовый салат с чесноком, лимоном, медом (200 г);
  • чесночный бульон с зеленью (0,5 л воды, 2 головки чеснока), лимонный фреш;
  • омлет из 2 яиц с зубчиком чеснока.
  • 7-й день:
  • отварная морковь с чесночно-масляным соусом (150 г);
  • салат (запеченная свекла, морковь, чеснок)/паровые овощные котлеты (200 г);
  • творожно-фруктовый смузи с добавлением чеснока (200 мл).
  • зубчики следует раздавливать специальным прессом (широкой стороной кухонного ножа), а не нарезать;
  • свежевыдавленный чеснок нужно принимать в пищу или добавлять в блюда через 10-15 минут после измельчения (некоторые полезные химические соединения ферментируются непосредственно в момент разрушения целостности зубчика);
  • чтобы избежать неприятного запаха от чеснока, из его дольки необходимо удалить росток, а после еды съесть пару веточек петрушки или выпить стакан лимонного сока (чеснок с лимоном усиливают действие друг друга).

Использовать чеснок для похудения не рекомендуется при гастрите, заболеваниях мочеполовой системы, патологиях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

  1. Съедать два зубчика перед каждым приемом пищи;
  2. Добавлять эту пряность в еду одну неделю. Вы будете готовить полезные и сытные блюда. Калорийность пищи, которую вы выберете, напрямую повлияет на результаты похудения;
  3. Ежедневно пить чесночную настойку.

Вы не обязаны выполнять три правила одновременно. Врачи не рекомендуют употреблять слишком много чеснока, потому что это повлечет избыточную нагрузку на сердце. Чесночная диета не подойдет гипертоникам и людям с чувствительным желудком и болезнями почек.

Рецепты блюд

Вы вольны проявить фантазию при выборе блюд. Мы приведем примеры популярных рецептов для понимания принципов диеты.

Пример меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: оладья, чесночно-лимонная настойка;
  • Обед: творог, салат из свежей нашинкованной капусты и тертой моркови с чесночной заправкой;
  • Ужин: корейка, запеченная в духовке с перцем и пряностями.
  • Завтрак: омлет с помидорами, чесноком и базиликом;
  • Обед: баклажаны, натертые чесноком и запечённые под сырной шапочкой;
  • Ужин: рагу из говядины и овощей с рубленым чесноком.
  • Завтрак: сырники и чесночно-имбирный напиток;
  • Обед: болгарский перец, фаршированный рисом и фаршем;
  • Ужин: свиная шея, запеченная в фольге с чесноком.

  • Завтрак: цельнозерновой хлебец с паштетом из авокадо;
  • Обед: грибной суп с чесноком;
  • Ужин: морковь по-корейски.
  • Завтрак: горячий бутерброд с томатами, сыром, ветчиной и чесноком;
  • Обед: салат с говяжьим языком и свежими овощами, заправленный чесночным соусом;
  • Ужин: сырно-чесночные шарики с зеленью.

Воскресенье

Меню содержит мало калорий и подойдет для похудения.

Результаты диеты

Чесночная диета гарантирует улучшение самочувствия к концу недели – это ощущение обеспечивается пятью факторами одновременно.

Лимон и чеснок для похудения – насколько эффективен такой тандем? Существует мнение, что комбинация этих двух продуктов обеспечивает стабильную потерю веса.

Вопрос эффективности

Так можно ли похудеть, употребляя средство на основе чеснока и лимона? Как показывает практика, данная смесь приносит гораздо больший эффект в плане очищения организма: сосудов и крови. Впрочем, соблюдая диету, вы вполне можете рассчитывать и на похудение.

Польза чеснока

Чеснок содержит витамины (D, Р, группы В), белки, полисахариды, минеральные вещества (железо, кальций, магний, фосфор, цинк). Одной из составляющих эфирного масла чеснока является аллицин — особое вещество, обладающее выраженными антиоксидантными свойствами.

Данная овощная культура содержит фитонциды, аллилцистеин и кверцетин, а также кофейную, олеаноловую, кумариновую, хлорогеновую кислоты. Чеснок ускоряет обмен веществ – благодаря этому он и используется в целях похудения.

Польза лимона

Лимон содержит большое количество аскорбиновой кислоты – известного антиоксиданта. В кислом плоде присутствуют и другие витамины (А, группы В, D, Р). Также лимон богат минеральными веществами и органическими кислотами. Цитрусовый плод ускоряет обменные процессы и способствует очищению организма.

Рецепты приготовления средств для похудения из лимона и чеснока

Существует несколько рецептов, совмещающих чеснок и лимон. Употребляя любое из предложенных средств, вы можете рассчитывать не только на похудение, но и на очищение организма.

Рецепт № 1 (настой)

Чеснок – 4 головки
Лимоны – 4 шт.
Вода

Крупные головки чеснока почистьте. Лимоны помойте горячей водой. Все пропустите через мясорубку, выложите в трехлитровую стеклянную банку, долейте доверху перекипяченной и охлажденной водой. Оставьте банку в теплом месте, закрыв крышкой. Периодически жидкость взбалтывайте. Через 3 дня настой процедите и храните в холодильнике, плотно закрывая горлышко банки крышкой. Принимайте средство трижды в день. Максимальный объем каждой порции – 100 мл (начинать можно с употребления 1-2 ст.л. средства 2 раза в день).

Рецепт № 2 (отвар)

В данном случае дозировка несколько изменяется. Для приготовления средства вам понадобятся:
Головка чеснока – 1 шт.
Вода – 3 ст.
Лимон – 2 шт.

Лимон помойте, разрежьте, положите в эмалированную кастрюлю. Чеснок почистьте, порежьте и тоже положите в емкость. Залейте массу теплой кипяченой водой. Поставьте ее на огонь, доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите 15 минут. Дайте снятому с плиты отвару настояться (достаточно пяти минут), процедите и принимайте трижды в день в промежутках между едой (по 2 ст.л.)

Противопоказания

Средства на основе чеснока и лимона противопоказаны:
— во время беременности и лактации;
— при эпилепсии;
— при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта.

С наступлением осени в меню каждой женщины присутствует большое количество полезных овощей и фруктов, богатых, прежде всего, клетчаткой и микроэлементами. Рацион становится сытнее и аппетитнее за счет термически обработанной пищи растительного происхождения. К тому же натуральные компоненты в диетах всегда были приоритетней ввиду отсутствия консервантов. Необычным продуктом является чеснок для похудения. Это растение отвечает не только за сброс веса, но и за укрепление иммунитета, насыщая организм витаминами, минералами и полезными фитонцидами.

Чеснок известен содержанием аллицина - природного антибактериального, противовирусного и противогрибкового элемента. Это соединение образуется при взаимодействии с воздухом в момент повреждения оболочки луковицы всего за несколько секунд. Именно этому веществу чеснок обязан своим резким запахом и целебным действием.

Влияние чеснока и его польза

Полезные свойства чеснока позволяют ставить его на первые места по лечению и похудению, а спектр благотворного действия распространяется не только на повышение иммунитета. Это и борьба с тромбообразованием и гипертонией, бактериальной и вирусной инфекцией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и глистной инвазией в кишечнике.

Чесночная диета для похудения помогает разогнать метаболизм, запустить процесс переработки излишков жира в организме. Ускоренный обмен веществ влияет на процесс иммунизации и оздоровления тела. Кроме того, чеснок показан в борьбе с онкологическими заболеваниями и сахарным диабетом. Болезнь сосудов - атеросклероз, подвержена излечению благодаря целебной силе растения.

Исследования Бирмингемского университета в Алабаме показали, что содержащийся в чесноке гидроген сульфид расслабляет стенки сосудов, улучшая процесс кровообращения. Это соединение, известное как сероводород H2S, уменьшает содержание «плохого» холестерина, снижает давление и насыщает органы кислородом.

Для целебного эффекта достаточно съедать целиком 2 зубчика в день.

Издревле это пахучее растение было на страже человеческого здоровья. Им лечили любую простуду и нехватку витаминов, а мореплаватели обязательно брали с собой чеснок для терапии цинги. В Древнем Египте также почитали его за восполнение сил у атлетов.

Луковицы многолетники всегда были в почете у фараонов за способность сохранять молодость и здоровье.

Единственный недостаток этого растительного лекарства - большое наличие экстрактивных веществ, которые испаряются через поры тела, что придает ему специфический аромат.

Для похудения существует множество полезных и вкусных сочетаний с чесноком, который можно есть сырым, жарить и запекать. Рассмотрим самые популярные из них.

С имбирем

Эта суперсмесь отлично борется с лишним весом, заставляя «плавиться» все лишние складки. Работа этого состава направлена на улучшение метаболизма, что дает эффект достаточно быстро.

Готовить лечебный мусс легко: в равных пропорциях смешиваются оба ингредиента и измельчаются при помощи блендера. Хранить и мариновать имбирь с чесноком нужно в холодильнике, помещая в стеклянную посуду. Употреблять можно, добавляя в готовое блюдо, до двух недель.

Принимая решение начать диетическое питание при помощи чесночно-имбирной смеси, следует исключить заболевания желудка и других органов ЖКТ.

С лимоном

Еще одно беспроигрышное сочетание для ускорения обмена веществ и похудения - чеснок с лимоном. Оба борются с чувством голода, заглушая нервные импульсы.

Для приготовления этого средства необходимо взять головку чеснока и один лимон, очистить их, и лимон нарезать мелкими кусочками. Залить ингредиенты литром воды и варить на слабом огне минут 15. Полученный отвар процеживается и пьется по 100 г. 3 раза в день.

С творогом

Вкусно и полезно сочетать чеснок с творогом. Для создания чесночного крема берется пачка кисломолочного продукта (200 г.) и смешивается с 2-мя зубчиками чеснока.

В приготовленную смесь добавляются две столовые ложки сметаны и нарезанная зелень. По желанию можно ввести немного соли.

Творог с зеленью и чесноком включают в праздничные меню, в различные закуски.

Со свеклой

Чудодейственное свойство свеклы заключается в способности освобождать кишечник от застарелых шлаков и токсинов, очищая тем самым не только микрофлору ЖКТ, но и печень и кровь. Похудение при помощи чесночных и свекольных салатов - самое щадящее для кишечника и эффективное.

Приготавливая данное сочетание, следует взять целую свеклу, натереть ее на терке. Добавить пару зубчиков чеснока и заправить сметаной, натуральным йогуртом или маслом. При желании вводится зелень. Подобный салат станет прекрасным ужином на диете и для разгрузочных дней.

Благотворный эффект свеклы заметен уже на следующий день, а спустя неделю употребления очищается кишечник, кожа становится ровной и чистой.

С кефиром

Это сочетание утолит голод и оздоровит желудок. В стакан кефира добавляется измельченный чеснок (1 зубчик) и зелень. На диете такой напиток принимается как самостоятельное блюдо вечером. К тому же это вкусный соус к салату и любому другому блюду. Очищающий и «похудательный» результат не заставит себя долго ждать.

Кофе с чесноком

Интересное сочетание пряного кофе придаст силы и активности на весь день, даже во время диеты.

Для приготовления напитка необходимо разрезанной долькой чеснока натереть донышко турки, засыпать в нее кофе по своему вкусу и сахар. Прогрев немного сухие ингредиенты, влить кипяток и довести до закипания три раза.

Имбирный чай с чесноком

Бодрящий и пикантный имбирный чай нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм и процессы сжигания жира. Кроме того, напиток повышает иммунитет, обладает противовирусной активностью. Чеснок, в свою очередь, снижает аппетит, что ведет к похудению.

Заваривать чай нужно в термосе, настаивая порезанный пластинками корень имбиря и раздавленные зубчики многолетнего лука. По вкусу можно добавить мед.

Главное условие - отсутствие противопоказаний, таких как аллергия, болезни органов ЖКТ и желудка.

Жареный и печеный чеснок

Использование жареного чеснока для похудения - альтернативный домашний метод сбросить лишний вес для тех, кто не переносит резкий запах сырого растения. Его принимают один раз в день, запивая достаточным количеством воды.

Приготовление: луковицы, со срезанными верхушками чесночной головки и сбрызнутые растительным маслом, томятся около часа в духовке при температуре 180 градусов. Можно употреблять запеченный и обжаренный на сковороде чеснок. Принять блюдо для похудения рекомендуется утром натощак.

На спирту

Рецепт спиртовой настойки считается эликсиром молодости и здоровья. Такой состав был разработан в Тибете одним из монахов, и до сих пор его эффективность неоспорима.

Для приготовления необходимо взять 200-300 г. измельченного чеснока и 300 г. спирта, смешать, перелить в темную стеклянную емкость и оставить в прохладном месте на 10 дней. После этого чесночную жидкость следует процедить через пару слоев марли и снова оставить на 4 дня.

Далее сцеженный еще раз настой принимается по тибетской схеме или в целях профилактики и похудения по 5 капель на 50 мл. холодного молока за 20 мин. до еды утром. Для этого также можно использовать вино, однако настаивать нужно около недели.

Спиртово-чесночную смесь нужно готовить осенью, когда луковицы свежие и обладают максимальным количеством полезных веществ. Употребление такого раствора в другое время года не дает положительных результатов.

Хорватская чесночная диета

Это специфический способ скинуть лишние килограммы, употребляя только чесночные галеты с морковным соком. Система похудения была разработана хорватским художником Момиром Змирич и им же опробована. За полгода такой диеты ему удалось сбросить более 70 кг.

К сожалению, минусом этой методики, как и всех монодиет, является недостаток других витаминов и минералов. К тому же во время такого ограниченного питания могут дать о себе знать все хронические заболевания органов ЖКТ, что, собственно, и считается противопоказанием к ее применению.

Предупреждения

Употребление этого экстрактивного травянистого растения в целях похудения имеет ряд противопоказаний:

Прием чеснока вызывает побочные эффекты. Поедание его в неограниченном количестве способствует болям в животе и расстройству кишечника. Поэтому принимать это растение следует с особой осторожностью людям, имеющим проблемы с органами желудочно-кишечного тракта. С этой позицией выступают и специалисты в области гастроэнтерологии.

Мнение диетологов о чесночных диетах неоднозначно. Этот продукт раздражает слизистую кишечника, а диетические дни с употреблением большого количества чеснока являются негативным опытом для похудения.