Drago mi je da vam ponovo poželim dobrodošlicu na našu stranicu, dragi moji čitaoci! Mislim da će se djeci svidjeti naša današnja tema, pogotovo ako je provedete u djelo. Na kraju krajeva, riječ je o ukusnoj deliciji koja će vas osvježiti u vrućem danu, donijeti veliko zadovoljstvo našim nepcima, a pritom neće dodati ni gram na vašem struku. Da li se već pitate šta sam smislio? Neću razvlačiti intrigu i tjerati vas da obilno pljuvate, pošto ja već pljuvam????
Stoga ću vam sada brzo reći kako napraviti voćni led kod kuće, a onda ću mirne savjesti otići do frižidera.
"Lubenica"
Možda ću jednostavne recepte ostaviti za kasnije, ali ću početi sa svojim omiljenim kockama leda, koje bukvalno ne napuštaju policu našeg zamrzivača tokom sezone zrenja lubenice. Neću da lažem - moram da dopunjavam zalihe svaki dan jer uprkos svim naporima da uhvatim lopova, ledena poslastica i dalje nestaje. Čak i moja stalna obećanja o strašnoj kazni po hapšenju nemaju efekta - jeo sam ono za šta sam imao vremena.
Sastojci:
- 380 gr. lubenica (svijetla pulpa);
- 150 gr. šećerni pijesak;
- limun (srednje veličine);
- 2 kivija;
- 100 gr. čokolada (po mogućnosti mliječna) ili borovnice;
- 150 ml vode (ohlađene).
- Prije svega, podijelite šećer na tri dijela, jer ćemo pripremiti troslojnu ledenu poslasticu. Stavite komade lubenice, trećinu šećera u blender i iscijedite sok od pola limuna. Mali trik - pažljivo urolajte citruse po radnoj površini, čvrsto pritiskajući rukom, tako da kiselu tečnost iscijedite do kapi bez ikakvih fensi uređaja.
- Nakon što ste komadiće lubenice pretvorili u pire (savetujem da u ovom trenutku sve zainteresovane isterate iz kuhinje), sipajte smesu u plastične čaše i stavite u zamrzivač. Ne držite ih tamo dugo: kada počne da se stvrdne, izvadite ga i čačkalicom umočite u smjesu "sjemenke lubenice" - male komadiće čokolade ili borovnice. Sada zamrznite dok ne budete spremni, nakon što stavite štap ili veliki ražanj u sredinu pirea od lubenice.
- Dok se naša poslastica smrzava, trebamo pripremiti sljedeći sloj - žuti. Pola vode, limunov sok i šećer sjediniti, snažno miješati dok se slatki kristali ne otope i preliti na drugi sloj.
- I na kraju, treći sloj - oguljeni kivi izmiksajte u blenderu sa ostatkom šećera i vode, sipajte u čašu i ostavite da se zamrzne nekoliko sati. To je to, ukusan i zdrav desert bez konzervansa i boja je spreman, možete ga probati!
"Ljetni miks"
Sada ću vas naučiti kako da pripremite ukusne kocke koje možete bezbedno koristiti za pravljenje koktela. Korak po korak recept je jednostavan, ali ako želite, dodajte šećer, tada ćete dobiti punopravni sladoled od voća.
Sastojci:
- narandžasta;
- 300 gr. bobičasto voće (maline, jagode);
- 4 kruške;
- šećera po želji.
Jednostavan za pripremu:
- Iscijedite sok iz pomorandže (kao i kod limuna, prvo dobro izgnječite citruse) i sipajte u kalupe. Ako dodate šećer, trebat će malo duže da se smrzne.
- Sljedeći sloj je crven. Iscijedite sok od bobičastog voća koristeći bilo koji uređaj koji vam je dostupan (sokovnik, gaza, cjedilo) i sipajte ga na sloj smrznute narandže.
- Nakon zamrzavanja prelijte sloj soka od kruške (mislim da možete sami smisliti kako ga najbolje nabaviti). Pričekajte da kockice budu potpuno spremne, uronite kalup u kipuću vodu na nekoliko sekundi i istresite svijetli sadržaj u plastičnu tacnu ili običnu vrećicu.
Uklonite po potrebi i koristite u koktelima. Imajte na umu da prije nego što planirate pripremiti piće, provjerite prisutnost kockica leda u zamrzivaču, iz vlastitog iskustva znam da ih u najbitnijem trenutku možda neće biti, a onda ćete hitno morati izmisliti nešto novo.
"vitaminska lopta"
Cure, ne znam ni kako se snalazite ljeti bez takve poslastice, vitamini iz koje jednostavno iskaču! U redu je, sada ću ispraviti situaciju, a svojim rukama sigurno ćete počastiti sebe i sve kod kuće zdravim, jednostavnim desertom.
Sastojci:
- 3 srednje zrele banane;
- 3 velike jabuke (pokušajte uzeti ne baš kisele);
- 170 gr. šećerni pijesak;
- 2 zrele breskve.
Vitaminski desert se priprema na sledeći način:
- Iscijedite sok od jabuka i stavite u blender.
- Svaku bananu oguliti, iseći na komade i dodati soku od jabuke. Ovdje pošaljite i kriške breskve.
- Sve dobro sameljite, ne zaboravite da prvo dodate šećer.
- Ostaje ono najprijatnije, s čime se mogu nositi i vaši mladi pomagači - sipajte aromatičnu smjesu u plastične čaše, u svaku stavite drveni štapić i stavite na policu u zamrzivaču.
Mala korisna tajna - kada su izložene temperaturama ispod nule, jabuke imaju tendenciju da potamne, pa će sladoled poprimiti ugodnu nijansu kafe. Ne plašite se i ne pomišljajte da bacite kreaciju svojih ruku, sve je u redu i ništa se nije pokvarilo! A usput, možete to učiniti i sa jabukama!
Sladoled "Vedar dan"
Na fotografiji: sladoled od želatine i pirea od bobica
Ovaj divni sladoled može se napraviti od voća ili bobičastog voća, a biće podjednako ukusan i zdrav. Reći ću vam kako ga pripremamo kod kuće, a vi možete malo eksperimentirati sa sastojcima i smisliti nešto novo i neobično.
Sastojci:
- 420 ml vode;
- jedna i po čaša šećera od šećerne trske;
- čaša pirea od voća i bobica (bilo koje);
- 7 gr. želatin;
- sok od limete ili limuna (opciono).
Kako kuhati?
- Želatin prvo napunite prokuvanom i ohlađenom vodom (nekoliko kašika).
- Preostalu tečnost sa šećerom zakuhajte, dodajte dobro nabubreni želatin, sačekajte da se otopi i sklonite sa vatre.
- Dodajte pire i dodajte sok od limete.
- Procijedite smjesu kroz cjedilo i sipajte u kalupe ili čaše i zamrznite. Led napravljen sa želatinom je mekše konzistencije, što je posebno popularno kod djece.
Sa želatinom možete napraviti cijelu tortu, a ne morate je čak ni peći! Pročitajte kako to učiniti.
Možete pogledati i detaljan video o tome kako napraviti sladoled sa želatinom i voćem kod kuće:
Cure, nećete vjerovati, ali završavam na iglama, tako sam gladna nečeg slatkog i hladnog. Nadam se da ćemo imati priliku da nastavimo temu ledeno hladnih poslastica, ali danas nemam dovoljno za više, već sam mentalno u kuhinji i preturam po frižideru i vitrinama. Podijelite ove zanimljive recepte sa svojim prijateljima na društvenim mrežama, to će im biti korisno i ugodno iznenađenje.
Mali savjet - pretplatite se na ažuriranja našeg bloga, očekuje vas puno uzbudljivih i korisnih stvari. Sve najbolje i vidimo se ponovo!
Mini savjeti za gubitak težine
Smanjite svoje porcije za trećinu - to je ono što će vam pomoći da smršate! Kratko i konkretno :)
Dodati još ili zaustaviti? Kada se ovo pitanje pojavi, definitivno je vrijeme da prestanete jesti. Ovo je tijelo koje vam daje signal da ćete uskoro biti siti, inače ne biste sumnjali u to.
